Determinacin De Cloruros En Quesos Por

El Mtodo Morh

metodo de determinacion de cloruros en

suero y orina basado en metodo de Morh

NMX-F-150-S-1981. ALIMENTOS PARA

HUMANOS. DETERMINACIN DE CLORURO
DE SODIO EN SALMUERAS.

El mtodo argentomtrico o volumtrico es

recomendable para agua con
concentraciones entre 1,5 y 100 mg/l de
cloruros. Este mtodo es aplicable para la
determinacin de cloruros en aguas
potables o superficiales, siempre que no
tengan excesivo color o turbidez. Se basa
en el mtodo de Mohr.

NMX-F-360-S-1981. ALIMENTOS PARA

HUMANOS. DETERMINACIN DE

CLORUROS COMO CLORURO DE SODIO

(MTODO DE VOLHARD).

Mtodos instrumentales para la

determinacin de NaCI en las salmueras
de aceitunas

Otro metodo utilizado en la determinacion de

cloruros es el metodo de Volhard que se usa para
la determinacion de plata y compuestos de plata
y aniones que se precipitan con plata como
Cl,Br, I, SCN y AsO44.

Para el caso de determinacin de un anion, se

acidula con HNO3, se agrega un exceso de soluci
on tipo de AgNO3 para precipitar el anion y se
valora por retroceso el exceso de Ag+,con soluci
on patron de tiocianato de potasio; el indicador
es el Fe3+ , que proporciona color rojo a la
soluciN

determinacion de cloruro en agua de mar

por e metodo de Fajans

Determinacion de cloruro en efluenctes

industriales