Universidad de Piura

Programa Acadmico de Ingeniera Industrial y Sistemas

Tecnologa de Procesos

BALANCE DE MATERIA

1. Definicin
El balance de materia es la contabilidad de flujos y cambios de masa en el
inventario de un sistema

2. Clasificacin de los procesos

En proceso continuo
Entrada y salida de flujo
constante.

En proceso discontinuo
Sin corrientes de entrada y
salida.

En proceso semicontinuo
Slo corrientes que entran o
salen. Ej: Tanque mientras se
llena o se descarga

3. Balance de materiales: ecuacin general

En general para masa total o un componente, para procesos con o sin
reaccin

Cada una de las cantidades referidas a un tiempo grande o pequeo (dt)

Generacin: se refiere a la formacin de producto en una reaccin

Consumo: se refiere a la conversin o consumo de un reactivo en una
reaccin

Inventario de materiales
Flujo de

( F)

SISTEMA

entrada

Flujo de

(G)

salida
Acumulacin (A)

Reaccin:

aA + bB

Consumo (C)

F, G pueden ser una o ms corrientes

cC + dD
Generacin

(G)

4. Balance de masa total

Fi ,Gi son flujos o velocidades de masa expresados como

Realizando un balance de masa para un tiempo dt:
Masa entrante = Masa saliente + Masa acumulada

masa/tiempo

5. Balance de materia para un reactivo y un producto

REACTIVO
Masa
acumulada

Masa
entrada

Proceso
continuo

Masa
salida

Masa
consumida

Masa
entrada

Masa
salida
Masa
consumida

PRODUCTO
Masa
acumulada

Proceso
continuo

Masa
entrada
Masa
salida

Masa
generadaa

Masa
entrada

Masa
salida

Masa
generadaa

6. Balance de materia sin reacciones qumicas

Balance de masa total en proceso discontinuo (por lote)
E= S=0

A=0

la masa inicial = la masa final

Masa total permanece constante

Balance de masa total en estado no estable (semicontinuo)

E - S =A

A (+)

la masa aumenta

E - S =A

A (-)

la masa disminuye

Balance de masa total en estado estable (continuo)

A = 0 entonces

E =S

Balance de masa total en estado no estable (semicontinuo)

Ejemplo:
Barras de silicio fabricadas mediante el proceso Czochralski. El bao en
el crisol contiene 62 kg de silicio y se extrae lentamente un lingote (barra)
cilndrico de 17.5 cm de dimetro del material fundido con una velocidad
de 3 mm por minuto.
Cul es la acumulacin del silicio en el material fundido?
Cunto tardar la extraccin de la mitad del silicio?

Barra emergente

Eje que gira

SISTEMA

Crisol

1420oC

Principios Bsicos y Clculos en Ingeniera . David Himmelblau

Calefactor

Solucin:
Es un proceso semicontinuo
No hay reaccin
Balance de masa total
Fi = Gi + dM
dt
0 = G + dM
dt

Para un tiempo t

0 = G.t + M

M inicial = 62 kg
Masa saliente = 0.5 Minicial

0 = 0.5 (62) + M

M = - 31 kg

Se necesita el dato de la densidad del silicio: 2.4 g/cm3

G t = D .V = D. A. H

D = densidad
V = volumen del lingote
A = rea transversal del lingote
H = altura del lingote en el tiempo t

(1)

H = v.t
Masa saliente = Gt = 0.5 (62 kg)
v = velocidad con la que sale el lingote = 3 mm/min

Reemplazando en (1)
0.5(62 000 g) = 2.4 g x
cm3
Despejando:

(15.5)2 cm2
4

t = 179 min

x 0.3 cm
min

t (min)

Balance de masa total en estado estable (continuo)

Ejemplo:
Extraccin de aceite de soya con solvente
Granos de soya:
*Slidos
F1
*aceite

Solvente

F2

Slidos de soya G1
EXTRACCIN

F1 + F2 =

G1 + G2

Solvente + aceite de soya

G2

7. Balance de materia en casos de mezcla homognea

Sea una mezcla de 3 componentes: A, B y C con sus respectivas
fracciones xA, xB y xC
Balance por cada componente
masa de A entrante = masa de A saliente + variacin de masa acumulada de A
Fi xAi = Gi xlAi

dMA
dt

Fi xBi = Gi xlBi

dMB
dt

Fi xCi = Gi xlCi

dMC
dt

Balance de masa total

Fi

= Gi +

dM
dt

3 ecuaciones
independientes

Ecuaciones de congruencia
La suma de fracciones en cada una de las corrientes cumple:
xi = 1
De igual forma la suma de fracciones molares en cada corriente cumple:
yi = 1

Para que un problema de balance pueda ser resuelto, debe cumplirse:

Nmero de variables = Nmero de ecuaciones independientes

Ejemplo:
Separacin de oxgeno (O2) y nitrgeno (N2) del aire usando membranas.
La figura muestra una membrana con poros del orden de 10-9 m que se
fabrica aplicando un recubrimiento muy delgado de polmero a una capa de
soporte de grafito poroso.
Cul es la composicin del flujo de desecho si este equivale al 80% de la
entrada?
Lado de alta presin

Membrana

Lado de alta presin

21% O2

25% O2

79% N2

75% N2

SISTEMA

Corriente de desecho
de O2 y N2
Principios Bsicos y Clculos en Ingeniera . David Himmelblau

8. Problemas que consideran componentes de enlace

Esquema con los datos del problema

E = 100 kg de agua se elimina por secado
Material que pasa de
una corriente a otra sin
cambiar su aspecto ni
su cantidad
Elemento de enlace

Variables: A, D entrada y salida de harina de pescado, respectivamente

Balance de masa total:
Balance de harina seca:

A = D

+ 100

0.2 A = 0.6 D

Resolviendo el sistema de ecuaciones:

A = 150 kg
D = 50 kg

Elemento de enlace

9. Balance molar
Los balances tambin pueden realizarse cuando las masas se
expresan en moles

nGAS = ? Aire = 98,5 % mol

NH3 = 1,5 % mol
agua

absorcin
NH3 = 20 % peso
Agua = 80 % peso
NH3 = 10% mol 100 mol
Aire = 90% mol

Aire:

ENTRADA
SALIDA
0,90(100)
=
0,985 nGAS
Por lo tanto: nGAS = 91,37 mol

10. Clculos con recirculacin, derivacin y purga

En la industria se encuentran frecuentemente casos de retroalimentacin.
Ejemplos:
Misiones espaciales:

Todos los materiales y el agua deben provenir

de la cpsula

Secado:

Parte del aire caliente se recircula para aumentar

la eficiencia trmica del proceso

Destilacin:

Se recircula parte del destilado para incrementar la

eficiencia del proceso

Reacciones qumicas: Se recirculan los reactivos que no han reaccionado

Base de clculo: 1 000 lb de alimentacin

A = 1 000 lb

P = (1/10) x 1 000 = 100 lb

xi

lb

EtOH

0.10

100.0

H2O

0.90

Total

1.00

Componente

xi

lb

EtOH

0.60

60.0

900.0

H2O

0.40

40.0

1 000.0

Total

1.00

100.00

R = A P = 1 000 - 100 = 900 lb

xi

lb

EtOH

0.0444

40.0

H2O

0.9556

860.0

Total

1.000

900.00
900.0

Componente

Componente

Balance de EtOH:
100 = 60 + xEtOH t (900)
xEtOH = 0.0444
Balance de H2O:
900 = 40 + xH2O (900)
xH2O = 0.9556

Peso de EtOH perdido en los residuos = 40 lb

%prdida = 40%