AKTIVITI PERSATUAN ERT 201

3
TARIKH :
HARI :
AKTIVITI : MEMASAK KUIH TEMPATAN
MASA : 1 JAM

Kuih onde-onde Melaka

Bahan-bahan

sebiji kelapa muda diparut

2 keping gula melaka (dipotong dadu)
300 g tepung pulut
secubit garam
setitik pewarna hijau
Cara-cara

1.
2.
3.

4.
5.
6.

7.

Mula-mula campurkan tepung pulut dengan sedikit air dan

secubit garam.
Sementara itu masukkan air ke dalam periuk dan
panaskan.
Kemudian bentukkan kecil-kecil adunan tadi hingga
menjadi bulat dan masukkan gula melaka ditengah-tengah
adunan tersebut.
Masukkan dalam air yang telah dididihkan tadi. tunggu
sehinnga ia terapung di permukaan.
Ulangi dengan cara yang nombor 3 tadi sehingga adunan
habis.
Apabila adunan tadi telah terapung bermakna ianya sudah
masak. kemudian angkat ia dan golek-golekkan dalam kelapa
muda yang diparut.
Sedia untuk dihidang dan dimakan.

AKTIVITI PERSATUAN ERT 201

3

TARIKH :
HARI :
AKTIVITI : KAEDAH MELIPAT NAPKIN MEJA
MASA : 1 JAM

The Bird Of Paradise Napkin Fold

Lay the napkin face down in
front of you.

Fold the napkin in half.

Fold the napkin in quarters.

Fold the napkin in half

diagonally, creating a triangle.

AKTIVITI PERSATUAN ERT 201

3
Orient the triangle so the
open tip is facing away from
you.

Fold the right corner

diagonally towards you laying it down along the
centerline of the triangle,
making a new tip pointing
towards you. An iron can
make this important fold a
whole lot easier.
Do the same with the left
corner, fold it diagonally
toward you and press it down
next to the previous fold. Now
you have a diamond, you're
rich! Yay!.
Fold the two "wings" that you
just made in folds 6 and 7
under so that you have your
original triangle shape back.
Once again an iron can make
a world of difference.
Fold the triangle in half by
bringing the center seam
towards you and allowing the
ends to fall

AKTIVITI PERSATUAN ERT 201

3
This bird's almost ready to fly,
but first you must give it
some feathers. While holding
the base firmly to keep your
folds together, pull up the four
'flaps' created by the napkin's
corners.

Pretty cool fold, isn't it? It

makes you wonder if there
are people sitting around in
basements performing
experimental napkin folds
while the rest of us are
sleeping. This fold can be
difficult if you don't use an
iron or have a fairly stiff
napkin so be prepared to put
a few minutes into making
each one.

AKTIVITI PERSATUAN ERT 201

3
TARIKH :
HARI :
AKTIVITI : Home made chocolate
MASA : 1 JAM
Bahan-bahan

1/2 kg Milk chocolate ( jenama Beryls)

200 g Dark chocolate
satu sudu chocolate shine

Cara-cara
1.
2.

Cairkan milk chocolate tu guna kaedah double boiler.

Dlm bekas yg lain cairkan plak dark chocolate guna cara
yg sama (double boil)
3.
Bila dah sejuk, campurkan kedua2 coklat td, masukkan
chocolate shine, Kacau sebati.
4.
Tuang dalam acuan yg disukai..
5.
Sejukkan dlm peti sejuk (ruang beku) selama 4 minit ..jgn
lama sangat..nanti susah nak kluar dr acuan.

AKTIVITI PERSATUAN ERT 201

3
TARIKH :
HARI :
AKTIVITI : Membuat kek cawan
MASA : 1 JAM
KEK CAWAN COKLAT MOIST
Bahan-bahan

2 cawan air panas

1 1/2 cawan serbuk koko
2 3/4 tepung gandum
2 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh garam
1 cawan mentega
2 cawan gula
4 telur
1 1/2 sudu teh vanilla

Cara-cara
1.

Panaskan oven . Campurkan koko kedalam air panas

kacau sebati
2.
Satukan tepung, garam, baking soda & baking powder
dalam mangkuk yang lain.
3.
Pukul gula & mentega sehingga ringan dan gebu.
Masukkan telur satu persatu, dan masukkan vanilla. Masukkan
tepung dan bancuhan koko.
4.
Sudukan dalam Papercups 3/4 dan bakar dalam 170
degree untuk 18-22 minit. Biarkan sejuk di atas wire rack..
5.
Hiaskan ikut suka..

AKTIVITI PERSATUAN ERT 201

3

TARIKH :
HARI :
AKTIVITI : KRAFTANGAN
MASA : 1 JAM

Bahan-bahan :
Kain Felt (pelbagai warna)
Jarum
Benang
Gunting
Jahitan yang digunakan :
Jahitan blanket stitch/insang pari.
Jahitan backstitch.
Jahitan sembat.
Jahitan jelujur.
7

AKTIVITI PERSATUAN ERT 201

3

TARIKH :
HARI :
AKTIVITI : MEMBUAT APAM POLKA DOT
MASA : 1 JAM
Bahan-bahan

3 biji telur - dari peti sejuk gred A

275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar @ susu cair
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
filling - blueberry @ strawberry @ apa2 ikut citarasa
pewarna
Cara-cara

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Masukkan semua bahan apam kedalam mangkuk mixer

dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian, kemudian
titiskan pewarna mengikut pilihan
Masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag
Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas - setengah
sahaja
Letakkan filling secukupnya ( nak senang masukkan
dalam plastik kemudian picitkan)
Picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir
penuh
Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan, kemudian
kukus selama 10 - 15 minit @ sehingga masak