BOLO DE FUB

Material
1. 0,890 Kg de Fub
2. 0,120 Kg de Acar
3. 0,020 Kg de Erva doce
4. 3 cravos (0, 005 )
5. 250 ml de gua
6. 2 Ovos

Quantidade diria

Especificao
AAA
BBB
CCC
DDD
EEE
FFF

80 bolos

Consumo dirio
Quant

Unid

0,89 kg
0,12 kg
0,02 kg
0,005 kg
250 ml
2 p

Item

Fub
Acar
Erva doce
Cravos
gua
Ovos

Prod.
Diaria

Volume
drio

80
71,20
80
9,60
80
1,60
80
0,40
80 20000,00
80
160

B - Volumes de Reposio

Quant

Unid

0,79 kg
0,12 kg
0,02 kg
0,005 kg
250 ml
6 p

Prod.
Diaria

Item

Fub
Acar
Erva doce
Cravos
gua
Ovos

Volume
drio

lote de
recebimento
teorico
Tempo de Lote de
( embalagen
reposio reposio Embalagem s)

80
63,20 2 dias
80
9,60 2 dias
80
1,60 10 dias
80
0,40 10 dias
80 20000,00
80
480 10 dias

lote de
recebimento
real
( embalagen
s)

126,4

40

3,16

160 4x40

19,2

3,84

20 4x5

16,0

16

4,0

0,1

40

4 40X0,1

4800,0

24

200

4800 200X24

16 16X1

C Valorizao do estoque

Quant

Unid

0,89 kg
0,12 kg
0,02 kg
0,005 kg
250 ml
2 p

Item

Prod.
Diaria

Fub
Acar
Erva doce
Cravos
gua
Ovos

Volume
drio

80
71,20
80
9,60
80
1,60
80
0,40
80 20000,00
80
160

custo
de
Compra
(r$)

Embalagem
(Quant)

50,00

40

1,25

89,00

12,00

2,40

23,04

5,00

5,00

8,00

6,00

0,1

60,00

24,00

12,00

24

0,50

80,00
224,04

custo
/unidade

Total
Se o objetivo R$ 300,00 de estoque mnimo teramos

R$ 300,00 /224,04

Ou em matria prima correspondente a unidades prontas

1,34 * 80

valor de 1
dia de
produo (
80 bolos )

1,34 dias de produo

107,12 bolos