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  • Asam Oleat ASLI

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    sur 3

    3

    24.485
    24.4175

    4
    19.394
    19.327

    5
    17.4585
    22.0885

    N ila i Asam O le at(% )

    Lama Pengasapan
    Tungku 40 cm (J1)
    Tungku 60 cm (J2)

    30
    25

    24.485
    24.4175
    f(x) = - 3.51325x + 34.4988333333
    f(x) = - 1.1645x + 26.6023333333
    R = 0.9370086912
    R = 0.2088210876
    19.394
    19.327

    20
    15
    10

    0.327

    5
    0
    2.5

    3.5

    Lama Pengasapan (Jam)

    24.485
    24.4175
    f(x) = - 3.51325x + 34.4988333333
    f(x) = - 1.1645x + 26.6023333333
    R = 0.9370086912
    R = 0.2088210876
    19.394
    19.327

    22.0885
    17.4585
    Tungku 40 cm (J1)
    Linear (Tungku 40 cm
    (J1))
    Tungku 60 cm (J2)

    3.5

    Lama Pengasapan (Jam)

    4.5

    3 jam

    4 jam

    5 jam

    40
    21.427
    27.543
    48.97
    24.485
    14.09
    24.698
    19.394
    15.946
    18.971
    17.4585

    60
    24.429
    24.406
    24.4175
    18.707
    19.947
    19.327
    25.555
    18.622
    22.0885

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