Scribd Logo
Importer

Bienvenue sur Scribd !

  • Asam Stearat

    Transféré par

    Ceceu Iyeth Fatimah
    941 vues2 pages
    Asam stearat Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Perubahan tertunda ditampilkan di halaman iniBelum Diperiksa Asam stearat[1] Gambar Gambar Nama IUPAC [sembunyikan] Asam oktadekanoat Nama lain [sembunyikan] C18:0 (Nomor lipid) Identifikasi Nomor CAS [57-11-4] PubChem 5281 DrugBank DB03193 SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O Sifat Rumus kimia C18H36O2 Massa molar 284.48 g mol−1 Penampilan padatan putih Densitas 0.847 g/cm3 at 70 °C Titik lebur Titik didih Kelarutan dalam air 3 mg/L (20 °C) Indeks bias (nD) 1.4299 Kecuali dinyatakan sebaliknya, data di atas berlaku pada temperatur dan tekanan standar (25°C, 100 kPa) Sangkalan dan referensi Asam stearat, atau asam oktadekanoat, adalah asam lemak jenuh yang mudah diperoleh dari lemak hewani serta minyak masak. Wujudnya padat pada suhu ruang, dengan rumus kimia CH3(CH2)16COOH. Kata stearat berasal dari bahasa Yunani stear, yang berarti "lemak padat" (Ing. tallow). Asam stearat diproses dengan memperlakukan lemak hewan dengan air pada suhu dan tekanan tinggi. Asam ini dapat pula diperoleh dari hidrogenasi minyak nabati. Dalam bidang industri asam stearat dipakai sebagai bahan pembuatan lilin, sabun, plastik, kosmetika, dan untuk melunakkan karet. Titik lebur asam stearat 69.6 °C dan titik didihnya 361 °C. Reduksi asam stearat menghasilkan stearil alkohol.

    Titre original

    Asam stearat

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Formats disponibles

    DOCX, PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

    Avez-vous trouvé ce document utile ?

    Ce contenu est-il inapproprié ?

    Signaler ce document
    Asam stearat Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Perubahan tertunda ditampilkan di halaman iniBelum Diperiksa Asam stearat[1] Gambar Gambar Nama IUPAC [sembunyikan] Asam oktadekanoat Nama lain [sembunyikan] C18:0 (Nomor lipid) Identifikasi Nomor CAS [57-11-4] PubChem 5281 DrugBank DB03193 SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O Sifat Rumus kimia C18H36O2 Massa molar 284.48 g mol−1 Penampilan padatan putih Densitas 0.847 g/cm3 at 70 °C Titik lebur Titik didih Kelarutan dalam air 3 mg/L (20 °C) Indeks bias (nD) 1.4299 Kecuali dinyatakan sebaliknya, data di atas berlaku pada temperatur dan tekanan standar (25°C, 100 kPa) Sangkalan dan referensi Asam stearat, atau asam oktadekanoat, adalah asam lemak jenuh yang mudah diperoleh dari lemak hewani serta minyak masak. Wujudnya padat pada suhu ruang, dengan rumus kimia CH3(CH2)16COOH. Kata stearat berasal dari bahasa Yunani stear, yang berarti "lemak padat" (Ing. tallow). Asam stearat diproses dengan memperlakukan lemak hewan dengan air pada suhu dan tekanan tinggi. Asam ini dapat pula diperoleh dari hidrogenasi minyak nabati. Dalam bidang industri asam stearat dipakai sebagai bahan pembuatan lilin, sabun, plastik, kosmetika, dan untuk melunakkan karet. Titik lebur asam stearat 69.6 °C dan titik didihnya 361 °C. Reduksi asam stearat menghasilkan stearil alkohol.

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme DOCX, PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Signaler comme contenu inapproprié
    941 vues2 pages

    Asam Stearat

    Transféré par

    Ceceu Iyeth Fatimah
    Asam stearat Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Perubahan tertunda ditampilkan di halaman iniBelum Diperiksa Asam stearat[1] Gambar Gambar Nama IUPAC [sembunyikan] Asam oktadekanoat Nama lain [sembunyikan] C18:0 (Nomor lipid) Identifikasi Nomor CAS [57-11-4] PubChem 5281 DrugBank DB03193 SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O Sifat Rumus kimia C18H36O2 Massa molar 284.48 g mol−1 Penampilan padatan putih Densitas 0.847 g/cm3 at 70 °C Titik lebur Titik didih Kelarutan dalam air 3 mg/L (20 °C) Indeks bias (nD) 1.4299 Kecuali dinyatakan sebaliknya, data di atas berlaku pada temperatur dan tekanan standar (25°C, 100 kPa) Sangkalan dan referensi Asam stearat, atau asam oktadekanoat, adalah asam lemak jenuh yang mudah diperoleh dari lemak hewani serta minyak masak. Wujudnya padat pada suhu ruang, dengan rumus kimia CH3(CH2)16COOH. Kata stearat berasal dari bahasa Yunani stear, yang berarti "lemak padat" (Ing. tallow). Asam stearat diproses dengan memperlakukan lemak hewan dengan air pada suhu dan tekanan tinggi. Asam ini dapat pula diperoleh dari hidrogenasi minyak nabati. Dalam bidang industri asam stearat dipakai sebagai bahan pembuatan lilin, sabun, plastik, kosmetika, dan untuk melunakkan karet. Titik lebur asam stearat 69.6 °C dan titik didihnya 361 °C. Reduksi asam stearat menghasilkan stearil alkohol.

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme DOCX, PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Signaler comme contenu inapproprié
    sur 2

    Asam stearat

    Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas


    Belum Diperiksa

    Asam stearat[1]

    Nama IUPAC[sembunyikan]
    Asam oktadekanoat
    Nama lain[sembunyikan]
    C18:0 (Nomor lipid)
    Identifikasi
    Nomor CAS
    PubChem
    DrugBank
    SMILES

    [57-11-4]
    5281
    DB03193
    CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O

    Sifat
    Rumus kimia
    Massa molar
    Penampilan
    Densitas
    Titik lebur
    Titik didih
    Kelarutan dalam air
    Indeks bias (nD)

    C18H36O2
    284.48 g mol1
    padatan putih
    0.847 g/cm3 at 70 C

    3 mg/L (20 C)
    1.4299

    Kecuali dinyatakan sebaliknya, data di atas berlaku


    pada temperatur dan tekanan standar (25C, 100 kPa)
    Sangkalan dan referensi

    Asam stearat, atau asam oktadekanoat, adalah asam lemak jenuh yang mudah diperoleh
    dari lemak hewani serta minyak masak. Wujudnya padat pada suhu ruang, dengan rumus
    kimia CH3(CH2)16COOH. Kata stearat berasal dari bahasa Yunani stear, yang berarti "lemak
    padat" (Ing. tallow).
    Asam stearat diproses dengan memperlakukan lemak hewan dengan air pada suhu dan
    tekanan tinggi. Asam ini dapat pula diperoleh dari hidrogenasi minyak nabati.

    Dalam bidang industri asam stearat dipakai sebagai bahan pembuatan lilin, sabun, plastik,
    kosmetika, dan untuk melunakkan karet.
    Titik lebur asam stearat 69.6 C dan titik didihnya 361 C. Reduksi asam stearat
    menghasilkan stearil alkohol.

    Vous aimerez peut-être aussi