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c) Anaerobiosis
Las anaerobiosis se produce normalmente como consecuencia de anegamiento
de los suelos. Esto es ms frecuente en suelos poco permeables con horizontes
Bt muy pesados. Si bien el lavado y la desnitrificacin pueden ocurrir
simultneamente, la desnitrificacin sera ms importante en condiciones de agua
estancada, cuando no existira movimiento rpido hacia horizontes inferiores.
En nuestro pas, un ejemplo de una situacin productiva donde las prdidas por
desnitrificacin pueden ser importantes es en el cultivo del arroz. Este cultivo se
inunda a los 30-45 das de sembrado en condiciones de temperatura relativamente
altas (noviembre, diciembre). Por esto es inevitable que parte del NO3 acumulado en el suelo se pierda por desnitrificacin cierto tiempo despus de la
inundacin. Para evitar prdidas posteriores por este mecanismo, el cultivo debe
permanecer inundado hasta su madurez fisiolgica. Un retiro temporario del riego
puede provocar la nitrificacin del N mineral presente, el cual en 34 condiciones de
anegamiento se encuentra casi solamente como NH4 +.
Al volver a inundar el cultivo, este N sera nuevamente desnitrificado.
d) Reaccin del suelo
El rango ptimo de pH para este proceso es similar al de otros realizados por
microorganismos hetertrofos. La tasa de desnitrificacin sera relativamente
independiente del pH en el rango de 6 a 8, disminuira apreciablemente en suelos
de pH menor a 5 y sera casi nula en suelos de pH menor a 3,5 (Firestone, 1982).
En nuestro pas todava no se tiene informacin suficiente acerca de la
importancia relativa del lavado o la desnitrificacin como mecanismos de prdida.
Hasta que esto suceda, parece razonable asumir que ambos procesos son
parcialmente responsables por las prdidas de N que ocurren en condiciones de
exceso hdrico. Esta falta de informacin se debe en parte a que la metodologa
para medir el proceso de desnitrificacin en el campo es muy complicada, por lo
cual las prdidas de N por este mecanismo generalmente se estiman por
diferencia.