DIETA GAPS

ALIMENTE RECOMANDATE
Migdale, inclusiv unt de migdale i ulei de
migdale
Mere
Caise, proaspete sau uscate
Anghinare, francez
Asiago ( brnz)
Sparanghel
Vinete
Avocado, inclusiv ulei de avocado
Banane (coapte doar cu pete maro pe coaja)
Fasole, uscata alba, fasole verde i Lima
Fasole pregtite corespunztor
Carne de vit, proaspeta sau congelata
Sfecla
Fructe de padure, toate tipurile
Piper negru, alb si rosu
Rdiche neagra
Brnz mucegit
Bok Choy
Alune braziliene
brnz Brie
Brie brnz
Broccoli
Varz de Bruxelles
Unt
Varz
brnz Camembert
Conserve de pete n ulei sau n ap
Capere
Morcovi
Nuci de caju, proaspete
Conopid

Piper rou
rdcin de elin
elin
Celuloza n suplimentele
Brnz Cheddar
Cherimoya (crem de mere sau sharifa)
Ciree
Carne de pui, proaspeta sau congelata
Scorioar
Acid citric
Nuc de cocos, proaspeta sau uscata
(maruntita), fr aditivi
Lapte de cocos
Ulei de cocos
Cafea, slaba i proaspt fcuta, nu instantant
Varza
brnz Colby
Dovlecel (zucchini)
Coriandru, proaspat sau uscat
Castravete
Curmale, proaspete sau uscate, fr aditivi
(nu nmuiate n sirop)
Mrar, proaspat sau uscat
Ra, proaspata sau congelata
brnz Edam
Ou, proaspete
Pete, proaspat sau congelat, conservat n
suc propriu sau ulei
Usturoi
Gin, ocazional
Radacina de ghimbir, n stare proaspt
Gsc, proaspata sau congelata
Brnz Gorgonzola
Brnz Gouda
Grapefruit
Struguri

Fasole verde, pregtite corespunztor

Brnz Havarti
Alune
Ceaiuri de plante
Ierburi, proaspete sau uscate, fr aditivi
Miere, natural
Sucuri de fructe proaspt stoarse i de
legume permise
Nap
Kiwi
Kumquats
Miel, proaspat sau congelat
Lmi
Linte
Salat verde, toate tipurile
Fasole Lima (uscate i proaspete)
brnz Limburg
Limete
Mango
Carne, proaspata sau congelata
Pepeni
Brnz Monterey (Jack)
Brnz Muenster
Ciuperci
Semine de mutar, praf pur fr ingredientele
nepermise
Nectarine
Alune de pamant
Nucoar
Nuci, de toate tipurile, proaspat decojite,
neprjite, nesrate sau acoperite cu diverse
ingrediente (orice prjire trebuie s se fac la
domiciliu)
Ulei de msline, virgin presat la rece
Msline conservate fr adaos de zahr sau
orice ingredientele nepermise

Cepe
Portocale
Papaia
Parmezan
Ptrunjel
Piersici
Unt de arahide, fr aditivi
Arahide, n stare proaspt sau prjite n
coaj lor
Pere
Mazre, uscata i proaspata (verde)
Nuci pecan
Ardei (verde, galben, rou, portocaliu)
Fazan, proaspat sau congelat
Muraturi, fr adaos de zahr sau de orice
alte ingrediente nepermise
Porumbel, n stare proaspt sau congelat
Ananas, proaspt
Carne de porc, proaspata sau congelata
Brnz Port du Salut
Psri de curte, n stare proaspt sau
congelat
Prune uscate, uscate, fr aditivi sau n
propriul lor suc
Dovleac
Prepelie, proaspete sau congelate
Stafide
Rubarb
Brnz Roquefort
Roquefort Romano
Satsuma
Scotch, ocazional
Algele marine proaspete i uscate, de ndat
ce dieta Introductiva a fost finalizat
Crustacee, n stare proaspt sau congelat
Condimente, pure, fr aditivi
Spanac

Squash (de var i de iarn)

Brnz Stilton
Fasole verde
Brnz elveian
Mandarine
Ceai, slab, proaspt fcut, nu instantant
Bulion de roii, pur, fr aditivi n afar din
sare
Suc de roii, fr aditivi n afar de sare
Roii
Curcan n stare proaspt sau congelat
Napi
Branza de vaci (nesmantanita)
Otet (cidru sau alb); asigurai-v c nu exist
nici o alergie
Vodka, foarte rar
Nuci
Nasturel
Fasole alb, pregtite corespunztor
Vin sec: rou sau alb
Iaurt de casa

Alimente de evitat

Acesulphame
Acidophilus lapte
Agar-agar
Sirop de Agave
Alge - poate agrava un sistem imunitar deja
perturbat
Aloe Vera - v rugm s mergei la "ntrebri
frecvente" pentru informaii suplimentare cu
privire la momentul in care aceasta poate fi
introdusa
Amaranth - este un substitut de cereale,
conine amidon
Suc de mere - de obicei, are adugat zahr n
cursul prelucrarii
Aspartam
Astragalus
Drojdia de bere - conine saccharamyces
cerevisae
Praful de copt i ageni de afnare de tot felul
- bicarbonat de sodiu poate fi utilizat pentru
probleme medicale specifice, v rugm s
vedea seciunea "ntrebri frecvente"
Oet balsamic - cel gsit n magazine are
adugat zahr
Orz
Polenul - iritant pentru un intestin deteriorat
Bere
Bicarbonat de sodiu
Cuburi de Bulion sau granule
Brandy
Hric
Bulgur
Radacina de brusture - conine FOS i
mucilagiu
Unt fasole
Lapte btut

Conserve de legume i fructe

Rocove
Caragenanul continut ridicat
n polizaharide
Gum de celuloz
Cereale, inclusiv toate cerealele pentru micul
dejun
Brnzeturi
Castane i fin de castane
Brnz Chevre
Guma de mestecat - conin zaharuri sau
inlocuitori de zahar
Nut
Rdcin Cicoare- conine cantiti mari de
FOS
Ciocolat
Pudr de cacao - v rugm s consultai
"ntrebri frecvente" pentru mai multe
informaii
Cafea, instant i nlocuitori de cafea
Uleiuri de gtit
Siropuri
Porumb
Amidon de porumb
Sirop de porumb
Brnz
Semine de bumbac
Cous-cous
Smantana - conine lactoz
Crema de tartar
Brnz gras
Dextroz - n produsele comerciale, nu
este forma pura
Sucuri
Fasole Faba
Brnz feta

Pete, conservat, afumat, srat, pane i

conserve cu sosuri
Fin, fcuta din cereale
FOS (fructooligozaharide)
Fructoz - extrase din porumb i are un
amestec de alte trizaharide
Fructe, conserve sau conservate
fasole Garbanzo
Brnz Gjetost
Cereale, toate
Brnz Gruyere
unc
Hot-dog
Inghetata, comerciala
Gemuri
Jeleuri
Truf alb
Ketchup, disponibil n comer
Lactoz
Lichior
Margarina i nlocuitori de unt
Carne, prelucrata, conservata, afumata i
srata
Mei
Lapte de la orice animal, de soia, orez,
conserve de lapte de cocos
Lapte praf
Melas
Mozzarella
Brnz Neufchatel
Fructe cu coaj lemnoas, srate, prjite i
pudrate
Ovz
Pstrnac
Paste de orice fel
Pectin

Postum
Cartof alb
Cartof dulce
Brnz Primost
Quinoa - 60% amidon
Orez
Ricotta brnz
Secar
Zaharin
Sago
Crnai, disponibil n comer
Gri
Sherry
Bauturi racoritoare -sucuri
Smantana, comerciala
Soia
Alac
Amidon
Zahr sau de zaharoz de orice fel
Tapioca - amidon
Ceai, instant
Legume, conserve sau conservate
Gru
Germeni de gru
Zer, pudr sau lichid
Iaurt, comercial