Importancia Ecológica de los Hongos

Hongos Productores de Toxinas, Micorriza y Endófitos

Yolymar Mojica Santiago

La importancia principal ecológica que tienen los hongos es que estos

ayudan a reciclar la materia orgánica y nutrientes en el ambiente. En
cuanto a los aspectos no favorables de los hongos, algunos de estos
organismos son responsables de contaminar el ambiente, deteriorar
materiales de valor material ya sea madera, ropa, pintura, equipo
electrónico, además de provocar enfermedades en plantas, animales y
en humanos.
Existe una variedad de hongos que producen micotoxinas por lo que
se consideran venenosos mientras que otros son alucinógenos.
Los hongos tienen una relación con las plantas, la cual micólogos la
describen como “una simbiótica”. De dicha relación surge la palabra
micorrizas (mico de hongo, rrizas de raíz). Los hongos crecen alrededor
de las raíces de las plantas pasando a éstas nutrientes como el fósforo,
mientras las plantas suplen a los hongos de carbono. Ambos se
necesitan para vivir y desarrollarse. Por lo que se podría decir que en la
plantas estos hongos son en cierta manera positivos. Se dice que esta
relación es tan vital que 90% de las plantas terrestres tienen hongos en
sus raíces. Aunque no sean macroscópicamente visibles. Por otro lado
estos organismos también sirven como fuente de alimento para muchos
animales y para los humanos.
Mientras que hay otra variedad de hongos que producen micotoxinas
por lo que se consideran venenosos mientras que otros son
alucinógenos. Sobre los hongos descomponedores más comunes de
Puerto Rico se menciona al Ganoderma (oreja de palo), el Clathrus
preussi y Cookeina speciosa, todos éstos descomponedores de madera y
el Collybia jonhstonii como descomponedor de hojas.
Por otro lado los hongos endófitos resultran en la mayoría de los casos
de manera positiva para la plantas ya que tienen la capacidad de
parasitar a ciertas plantas, pero a la vez las protegen del ataque de los
animales, convirtiéndolas en venenosas. En ciertas investigaciones se ha
comprobado que los hongos endófitos son excelentes agentes biológicos
de control.

BIOL-3915-LDO | yolymar.mojica@upr.edu