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  • Brusqueta de Shitake

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    Receita de brusqueta de shitake, uma delicia... diretamente de curso de cozinha do Senac - MS

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    Saltear o shitake hidratado com manteiga e acar por


    aproximadamente 10 minutos, ou at obter a consistncia desejada
    Fatiar o po em fatias medianas e passar manteiga
    Colocar o tomate por cima, a cebola em brunoise, o shitake e salpicar
    o queijo ralado
    Levar ao forno at dourar o queijo
    Empratar e servir

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