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  • MIKRO575 Ohjelma 2011-Eng

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    Melih Bayar
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    food microbiology

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    9/10/2015

    MicrobialGeneticsandGenomics

    Page1

    MIKRO575FoodandEnvironmentalHygieneandcontrol(5credits)
    31Octoberto14December2011
    Mon1216,Wed1416

    Info3roomViikinINFOhouse.

    Time
    Lecturer
    31.10MondayPerSaris

    Topic
    Intro,foodcontrol,epidemiology

    02.11Wednesday
    Marjaana
    Hakkinen
    07.11MondayOuti
    Martikainen

    Kamplylobakteerit
    E.coli

    09.11Wednesday
    MichaelSkurnikYersinia
    14.11MondayPerSaris

    Salmonella,Shigella,Vibrioandaeromonakset

    16.11Wednesday
    PerSaris

    Listeria

    21.11MondayMirjaSalkinoja
    Salonen
    PerSaris

    Bacilli

    23.11Wednesday
    LeenaMaunula

    Noroviruses

    28.11MondayPerSaris

    HepatitisVirusesandBSE

    30.11Wednesday
    AkiRonkainen

    Protozoa,nematodesandtapeworms

    05.12MondayPerSaris

    Biogenicamines,levtoksiinitandcyanobacterialtoxins

    https://translate.googleusercontent.com/translate_f

    Staphylococciandclostridia

    1/2

    9/10/2015

    MicrobialGeneticsandGenomics

    07.12Wednesday
    Seija
    Pihlajaviita

    Qualitysystem
    Inordertoensurefoodsafety
    (HACCP)andAccreditation

    12.12MondayPerSaris

    Moulds

    14.12Wednesday
    PerSaris

    Watercontrol
    GMOcontrol

    https://translate.googleusercontent.com/translate_f

    2/2

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