Manual suplemental !

de Mquina para Hervir Fideos !

de RIKEN!
El uso correcto de la mquina de gas !

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en cocina comercial!

Favor de leer este manual sin falta !

para prevenir accidentes causados por el uso de gas.!

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Los accidentes causados por los aparatos de gas en cocina
comercial han aumentado recientemente. Accidentes causados por el
gas tales como incendio e intoxicacin de monxido de carbono (CO)
darn perjuicios no slo a la tienda sino tambin a los clientes. !

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Favor de usar la mquina correctamente y utilizarla
cmodamente a largo plazo.!

Riken Machinery & Development Co., Ltd.

1. Ventilacin sin falta (Suministro y escape de aire)!

Es importante asegurar la ventilacin antes que nada para el uso

de aparatos de gas.!

Favor de comprobar el funcionamiento de los equipos de ventilacin

y confirmar aspiracin de aire. !

Hay que suministrar aire suficientemente para el uso de aparatos

de gas.!

2. Revisin de la mquina!

Favor de revisar si no hay ninguna anomala con la mquina antes

de encender.!

Comprobar si no estn atascados los polvos o mugres de aceite en

el hornillo, vlvula o orificio de escape de la mquina.!

Favor de revisar no slo la mquina sino tambin el cilindro de

escape y los instrumentos de ventilacin.!

3. Encender el fuego apropiadamente!

Favor de encender con seguridad de acuerdo con el manual de

instrucciones.!

Comprobar el encendido y el estado de combustin observando el

color de la llama.!

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Tiene la llama azul (el color de la llama normal)?!
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4. Atencin durante el uso!

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Debe atender bien durante el uso de aparatos de gas.!
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El suministro de aire a la cocina, la aspiracin a los aparatos y

el funcionamiento de la instalacin de ventilacin son adecuados?!

Riken Machinery & Development Co., Ltd.

Adems, favor de asegurarse que no se apague la llama

inesperadamente y que siempre tenga una combustin con llama azul.!

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Podra ser combustin incompleta si tiene llama amarilla.!
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Favor de ponerse en contacto con su distribuidor o el fabricante

para mantenimiento. (El cliente correr el pago en principio.)!

5. No dejar la mquina encendida!

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Favor de apagar la llama cuando salga de la cocina. !
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Es peligroso dejar la llama encendida. As mismo, podra causar la

quema sin agua.!

6. Extinguir con seguridad!

Favor de apagar la mquina correctamente y comprobar una vez ms

que la vlvula de hornillo principal est puesto Cerrada" por
completo. !

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Hacer confirmacin fiable para sealar con dedo y voz.!
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7. Limpieza diaria!

!Entrada de suministro de aire de la mquina!

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No est atascada por la suciedad con aceite y polvo? !
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Favor de limpiar con regularidad.!
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!Escape de la mquina y instalacin de ventilacin !
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Podra causar un incendio o falta de ventilacin si se acumula

polvo en el escape de la mquina, la campana y el conducto de
escape. !

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No se aparece holln?!
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Riken Machinery & Development Co., Ltd.

Favor de limpiar el filtro de grasa de campana al menos una vez a

la semana.!

Favor de consultar con el distribuidor o el fabricante si es

difcil limpiar la entrada de aire por la forma de la mquina. !

Se recomienda la inspeccin peridica una vez al ao por los

expertos.!

8. Olor desagradable durante el uso!

Hay un riesgo de fuga de gas, o intoxicacin por monxido de

carbono.!

Favor de suspender el uso inmediatamente, cerrar la vlvula de gas

del hornillo principal y hacer una ventilacin adecuada.!

Favor de pedir una inspeccin por el distribuidor o el fabricante,

y no usar la mquina hasta la confirmacin de la seguridad. !

Es peligroso una reparacin incompleta de los aparatos de gas.

Favor de ponerse en contacto con su distribuidor o el fabricante
sin falta. Accidentes ocurren frecuentemente cuando sigue usando
an cuando est consciente de la fuga de gas.!

Accidente de gas podra causar muerte. Favor de ponerse en

contacto inmediatamente si se da cuenta de fuga de gas.!

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Favor de preguntar al fabricante si tiene cualquier preguntas o

dudas sobre aparatos de gas o la mquina para hervir fideos para
el uso de la mquina con seguridad.!

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Fabricante: Riken Machinery & Development Co., Ltd.!

Telfono: +81 3 3629 2961
FAX: +81 3 3629 2981

Riken Machinery & Development Co., Ltd.

Manual suplemental de Instalacin !

de Mquina para Hervir Fideos de RIKEN!
Favor de leer este manual!
para la instalacin y utilizacin de la mquina.!

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Gracias por su compra de la mquina para Hervir Fideos de RIKEN.!
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Esta mquina emite el aire caliente del 250 o ms por el
orificio de escape durante del uso. Favor de antever bien a los
siguientes puntos durante la instalacin.!

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1. Favor de instalar una campana superior de la mquina.!
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2. En el momento de la instalacin, favor de comprobar si no hay

objetos inflamables cerca de la mquina y no estn utilizados
materiales combustibles en la pared o en el piso. Favor de
comprobar si la mquina no toca a los objetos inflamables.!

Hay posibilidad de causar incendio con la baja temperatura por

calor de conduccin y radiante de la mquina si la mquina toca a
los objetos inflamables.!

Favor de asegurar una distancia adecuada de aislamiento

(aislamiento de aire) siempre tomando en cuenta de cada
situacin, si se ve obligada instalar la mquina al lado de
combustibles.!

3. Podra causar deformacin, decoloracin o descamacin de la

baldosa dependiendo del material de la pared. Favor de tener el
intervalo entre la pared y la mquina en este caso tambin.!

4. Favor de utilizar un tubo metlico para la tubera. Podra

causar deformacin o un mal olor por el calor de radiante, si usa
materiales que no son de metales.!

Favor de preguntarnos si tiene alguna pregunta sobre la

instalacin de la mquina para su uso con seguridad.!

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Fabricante: Riken Machinery & Development Co., Ltd.!

Telfono: +81 3 3629 2961
FAX: +81 3 3629 2981

Riken Machinery & Development Co., Ltd.