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Metodologa empleada

La metodologa utilizada fue analtica y de campo; con el objetivo de obtener


informacin que permiti deducir conclusiones y recomendaciones aceptables,
para poder brindar una propuesta a la empresa en cuestin
. 1. Investigacin Analtica. Porque se han analizado los factores relacionados con
la calidad de producto
. 2. Investigacin de Campo. La investigacin de campo se realiz a travs de
encuestas hechas a la institucin, y la informacin se obtuvo por medio de un
cuestionario conformado con preguntas abiertas y de opcin mltiple que fue
dirigido a los clientes y posibles clientes de la Pyme en cuestin
Procedimiento
En esta etapa se aplicaron las encuestas ya mencionados. Para la aplicacin de
los mismoa fue necesario recurrir a los diferentes puntos de venta del producto
preparado, esto con el fin de seleccionar la muestra deseada. Dicha accin se
llev a cabo en la ciudad de Nuevo Laredo del estado de Tamaulipas, en un rango
de fechas del jueves 14 al domingo 17 de Mayo del ao en curso.
Posteriormente se llev a cabo la captura de los datos obtenidos. El programa
utilizado para este paso fue Excel, donde se construy una tabla de datos que
recab toda la informacin de los 40 cuestionarios aplicados. Una vez elaborada la
base de datos se realiz el anlisis de la informacin con ayuda de grficos
elaborados a partir de los datos anteriores.