Universidad Autnoma Benito Jurez de Oaxaca

Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Materia:

Economa pecuaria

Costo de produccion de Kilogramo de huevo para

plato Rancho Doa Gracia Xoxocotlan, Oax.
Tema:

Alumnos:

Cortes Pacheco Eric

VII Semestre

Grupo A

Oaxaca de Jurez, Oaxaca a 11 de Mayo del 2015

 La granja Rancho Doa Gracia

Xoxocotlan; Oax. cuenta con 10,000 aves ,
con una eliminacin ( considerada normal
) del 2.5% mensual.
Produccin de huevos en ese mes 201,364
Produccin no apta: 1,200 aves.
Precio por ave $10.50
Calcular el costo de produccin de un kg
de huevo en el mes de Junio 2014, la
produccin en kg de huevo en el mes fue
de 11,679.1

 1.- costo por metro cuadrado de construccin

$533.00. Metros cuadrados construidos 1,577.
$533.00 x 1,577=$840,541/15 = $56,036.06/12
= $4,669.67/ 11,679.1 kg= $0.40 C.p x C. m2c.
2.- costo de 2 vehculos utilizados
especficamente en la empresa fue de
$530,330.00 c/u.
$530,330 x 2= $1,060,660/5= $212,132/ 12=
$17,677.66/ 11,679.1= $1.51 C.p x C. vehiculo.
3.- costo del equipo sin motor, fue de $246,420.
$246,420/ 10 = $24,642/ 12= $2,053.50 /
11,679.1= $0.18 C.p x C. E s/m

 4.- la granja tenia al 1 de Junio

$82,333.00 por concepto de alimento,
durante ese mes se compraron varias
remesas con un costo de $96,666.00.
Al hacer el segundo inventario en
bodega haba $ 12, 022.50 en alimento.
$82,333 + $96,666= $178,999 $12,022.50= $166,976.50/ 11,679.1=
$14.29 C. p x C. Alimento

 5.- el precio de compra de la parvada

a las 14 semanas mas los gastos por
alimentacin y gastos generales por
otros conceptos fue de $499,600.00 .
Calcular el precio de venta de la
parvada al termino de su ciclo
productivo.
Precio compra por parvada
$499,600.00
10,000 aves x 2.5%= 250
10,000 250 = 9750 aves finales

Enero: 9750 244 = 9506

Febrero: 9506 238 = 9268
Marzo: 9268 232 = 9036
Abril: 9036 226 = 8810
Mayo: 8810 220 = 8590
Junio: 8590 215 = 8375
Julio: 8375 209 = 8166
Agosto: 8166 204 = 7962
Septiembre: 7962 199 = 7763
Octubre: 7763 194 = 7569
Noviembre: 7569 189= 7380
Diciembre: 7380 184= 7196

7196 x $10.50 precio por ave = $75,558

$499,600 75,558= 424,042/ 12= 35,336.83/ 11,679.1=
$3.02

. 6.- Se consigui un prstamo en FIRA para inversin de

$2,000,000 con un tasa de inters anual de 17.4% .
$2,000,000 / 17.4% = $348,000/365 das= $953 (30 das)=
$28,602 / 11679 kg = $2.44 C.P. x C. intereses

 7.- en la empresa trabajaban en ese mes 3 personas

a contrato, el sueldo promedio por persona fue de
$175.00 con un impuesto nominal 10.75%.
$175 x 30 das= $5,250+ 10.75% ($564.38)= $5,
250+ $564.38= $5,814.38

1% educacin $570.85
5% infonavit $2,850.42
25% s/ 10 das prima vacacional $446.25
10 das de aguinaldo $1,785
Seguro social $1953

$7,604.67

$5,814.38+ $7,604.67= $13,419.05 x 3=

$40,257.14/ 11,679.1= $3.45 C.p x C. mano de obra.

 8.- empaques utilizados

Precio por caja $18.50
Al vender la caja se recuperan $5.00
Se reutiliza el empaque 10 veces.
201,364 (huevo) / 360 ( huevos que
entran en una caja)= 559
$18.50 x 559= $10,341.50
$5.00 x 559= $2,795
$10,341.50 - $2,795= $7,546.50/10=
$754.65/11,679.1= $0.64 C.P x C.
empaques

 9.- se pago de impuesto a la SHCP $0.96 centavos por

ave al ao.
10,000 A.I + 9750 A. F= 19,750/2= 9,875 x 0.96
= $9,480/ 11,679.1= $0.81 costo por impuesto
10.- precio por kilowatts $0.52 consumo de kw diarios
75.9
$0.52 x 75.9= 39.46 x 30 = 1,184.04/ 11,679.1
= $0.10 costo por consumo de kw
11.- costo anual de vacunas fue de $18,932.60
$18,932.60/ 12= 1,577.71/11,679.1= $0.13 costo por
concepto de vacunas
12.- Igualas pagadas al MVZ $9,000 y al C.P. $11,500
$9,000 + 11,500=$20,500 / 11,679.1= $1.75 C.P. x C.
Ig. MVZ y CP

Costo de Produccin del

Kilogramo de huevo en el
mes de Junio 2014 fue de

$29.47

*** Gracias ***