REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA DE LA NACIN

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA
FUERZA ARMAD NACIONAL
UNEFA
NCLEO CARABOBO EXTENSIN BEJUMA

CALIDAD TOTAL EL
FUNDAMENTO DE LA PRODUCCIN

PROFESORA:

INTEGRANTE:

Antonhet Colarruso

Jos Torres

MATERIA: Calidad Total

CALIDAD TOTAL: FUNDAMENTO DE LA PRODUCCIN

En todo mbito la calidad es un factor que relaciona bienestar, comodidad y
satisfaccin. Cuando un cliente busca un producto o servicio lo primero que tiene en
cuenta es la calidad que le ofrece el mismo, es decir, el beneficio o ventaja que en su
criterio debe estar sujeto a expectativas que difieren de un producto a otro. Para una
empresa la calidad es un factor que impulsa su crecimiento, supervivencia y
mejoramiento a travs de estrategias que se aplican a cada actividad, tarea y proceso
de la compaa. La calidad es un criterio que denota hacer las cosas bien, trabajar de
la manera ms ptima, es un ajuste que se le da a un proceso con el fin de validar su
desempeo, el objetivo de la misma se orienta en principio a la satisfaccin plena del
cliente, es decir, generar confianza, cumplir o hasta superar las expectativas del
mismo. Por otro lado la calidad es un aspecto que se manifiesta no solo en el
mejoramiento del producto sino tambin en el desarrollo del personal, debe ser un
recurso que contribuye al bienestar general.
De acuerdo con Carlos Colunga Dvila (1995) la importancia de la calidad se traduce
como los beneficios obtenidos a partir de una mejor manera de hacer las cosas y
buscar la satisfaccin de los clientes, como pueden ser: la reduccin de costos,
presencia y permanencia en el mercado y la generacin de empleos.
Existen muchas teoras que proponen diversos modelos para el desarrollo con xito
de la calidad en una compaa, autores como Ishiwaka, Crosby, Imai, Juran , Deming
y Feigenbaum son algunos de los modelos que sern interpretados y estudiados a fin
de comprender como funciona cada uno de ellos.
De este modo resultara conveniente analizar Por qu es necesario implementar un
sistema de calidad dentro de una empresa? Cules seran los criterios para
seleccionar un modelo de calidad?
Para en entender con claridad la calidad es necesario conocer algunos de los modelos
de filosofa que se han planteado por diversos autores, as como tambin en que
difieren unos de otros. Uno de los primeros modelos que desencadeno la temtica en
calidad total y a su vez lo convirti en un control estadstico fue el modelo del
estadounidense William Edwards Deming (1900-1993). Para Deming no bastaba solo
con proporcionarle al cliente satisfaccin sino que su percepcin de la calidad deba
englobar a todo aquello que involucre la elaboracin del producto o servicio, creando
un ambiente de integracin y cooperacin entre los miembros de la empresa. El
planteamiento de Deming se resume en 14 puntos, dentro de los cuales se constituye
ser constantes en la mejora de la calidad con la finalidad de incentivar la

competitividad en el mercado, adems propone tener conciencia de calidad, se debe

implantar el compromiso y la responsabilidad. La inspeccin debe realizarse con la
intencin de ayudar a los trabajadores, a las maquinas a realizar su trabajo mejor.
Como puntos finales encontramos el desarrollo de programas educativos para los
miembros de la empresa, esto les creara comprensin para mejorar la calidad y
transformara su disposicin en energa para llevar sus labores con entusiasmo. Joseph
M. Juran (1990) por su parte considera que: "La palabra calidad tiene mltiples
significados. Dos de ellos son los ms representativos.
a) La calidad consiste en aquellas caractersticas de producto que se basan en las
necesidades del cliente y que por eso brindan satisfaccin del producto.
b) Calidad consiste en libertad despus de las deficiencias".
Juran manifiesta que la calidad consta de 5 puntos principales.
1) Medir el costo de tener una calidad pobre, esto es reconocer cuales son las
perdidas monetarias por defectos en la produccin.
2) Adecuar el producto para el uso, esto limita a crear el producto estrictamente para
necesidad del cliente que se traduce en ingresos al cumplir con las expectativas del
usuario por lo que una mejor calidad cuesta ms, y en costos al reducir las fallas y
deficiencias por lo que una mejor calidad cuesta menos.
3) Lograr conformidad con especificaciones, es decir, entrar en contacto con el cliente
final para conocer si se han cumplido sus expectativas.
4) Mejorar proyecto por proyecto, se refiere a cambiar la calidad de un producto
futuro respecto a uno anterior.
5) La calidad es el mejor negocio, indica que invertir en calidad es la mejor forma de
ganar. En este sentido la calidad constituye un conjunto de medidas, acciones y
tcnicas que determinan con factibilidad el crecimiento de una compaa.
La calidad en una medida u otra es un denominador de progreso. Su importancia es
crucial en el control de procesos. Por su parte Kaoru Ishikawa delimita a la calidad en
5 tems primordiales. Dentro de lo que se ve reflejado la calidad como prioridad para
fomentar un producto o servicio que de conformidad al consumidor, que est al
alcance de sus expectativas para cumplir con sus necesidades. Se debe idealizar la
percepcin que contiene el cliente a fin de concordar con lo que el cliente espera. El
respeto debe ser pilar para eliminar esa limitacin que impide interrelacionarse, que
genera inquietudes o discordancia. Asimismo Ishikawa suministra 7 herramientas

para el control estadstico y anlisis de problemas, basadas esencialmente en

diagramas, histogramas y grficos de cuadro de control.
Toda empresa contiene un objetivo, un fin, un propsito con el cual se identifica y se
mantiene orientada a tener ventaja sobre sus competidores. La mayora de los
beneficios empresariales parten de la eficiencia que se adquiere por la venta del
producto o servicio. Sin embargo, ms produccin no significa mayor ventaja, por eso
Phil B. Crosby (1988) creador del concepto Cero Defectos y Aprovecha El Da
Define la calidad como: "Calidad es conformidad con los requerimientos. Los
requerimientos tienen que estar claramente establecidos para que no haya
malentendidos; las mediciones deben ser tomadas continuamente para determinar
conformidad con esos requerimientos; la no conformidad detectada es una ausencia
de calidad". Este autor cuestiona los problemas en los negocios refirindose al mal
desempeo que se efecta en la administracin. Crosby se enfoca en corregir errores,
fallas o defectos, en dilucidar cuales son las ms frecuentes que hacen fracasar los
programas de calidad en los niveles directivos de una organizacin. Hace nfasis en
supuestos errneos que suelen ocurrir. Observa que el concepto de calidad se presta
para malinterpretarse, lo confunden y hasta consideran que es un aspecto intangible
por lo que no se presta para hacer mediciones. Por el contrario la calidad puede
cuantificarse comparando costos y convirtiendo los recursos en ingresos. Crosby
resume sus principios en 14 pasos que comprenden compromiso, formacin,
medicin, correccin, conciencia de calidad, evaluacin de costos, fijacin de metas.
Este modelo difiere de lo anteriores puesto que sugiere incentivar a travs de
reconocimientos al personal, con el propsito de impulsar mejoras en su calidad. En
consecuencia Crosby se orienta a la reduccin continua de las fallas que acarrea el
proceso.
De acuerdo con Carlos Colunga Dvila (1995) la importancia de la calidad se traduce
como los beneficios obtenidos a partir de una mejor manera de hacer las cosas y
buscar la satisfaccin de los clientes, como pueden ser: la reduccin de costos,
presencia y permanencia en el mercado y la generacin de empleos.
La reduccin de costos implica la disminucin de reproceso, y el tiempo perdido es
remunerado para centrarse en innovar nuevos productos. La disminucin de precios
ocasionada por el reus de los materiales provenientes de los reproceso por lo tanto
genera ms ingresos.
Armand Vallin Feigenbaum sostiene que la calidad es un sistemas que debe
verificarse desde los inicios de produccin y no al finalizar la operacin. Es el
fundador de la filosofa en control de calidad, su definicin de calidad est enmarcada

por la denotacin el mejor servicio y precio para el cliente. Su metodologa se basa

en tres requisitos, el liderazgo de calidad, tcnicas de calidad moderna y
compromiso de la organizacin. Asimismo establece cuatro pecados capitales, es
decir, aspectos que en ningn momento deben manifestarse en la empresa, como lo
son: calidad de invernadero (no se debe olvidar que sin calidad no se trabaja). actitud
anhelante (el gobierno no debe intervenir en los procesos de distribucin nacional e
internacional).La produccin en el exterior (detenerse es garantizar
perdidas).Confinar la calidad a la fbrica (el mejoramiento corresponde a todos en
la empresa).
Como ltimo modelo a estudiar se presenta la Filosofa Kaizen. Propuesta por Imai
Masaaki, basado en una serie de componentes que derivan unos de otros y se orientan
a disciplinas administrativas que impulsan el mejoramiento de la gestin. La esencia
de Kaizen recae en la mejora continua, en concretar da a da una mejora diferente. Su
metodologa se encuentra establecida en 5 fases como lo son. Seiri, Seiso, Shitsuke,
Seiketsu, Seiton, tambin conocida como la Metodologa de las 5S.
En consecuencia cada modelo, sistema y filosofa de calidad posee una metodologa
que la diferencia del resto, la importancia de la misma suscita en el requerimiento que
busca una empresa, en el objetivo que la denota, que la promueve en el sentido que
desea. Como se ve la calidad debe ser el fundamento de toda industria, fbrica o
empresa, sus contribuciones permiten obtener prestigio, factor que se convierte
criterio elite en la decisin del cliente. Un cliente no se detiene en buscar un producto
o servicio hasta que encuentra lo que desea, lo que le compensa en medida
equivalente el esfuerzo al que se ha sometido. La satisfaccin del cliente por tanto es
lo que determina el nivel de calidad, es quien le da el valor merecido la produccin.
Por lo tanto aplicar un sistema de calidad en una industria es importante, pues se
encuentra en el contexto de la eficiencia y la eficacia, que es lo que busca toda
empresa. La seleccin de un modelo o filosofa depender de la complejidad de
calidad que quiera lograr una empresa, de cuanta sofisticacin se espera lograr.
Mientras ms detallado sea un sistema de calidad mayores sern los beneficios.
De lo descrito hasta ahora se puede comprender que la calidad es un concepto
profundo que ha sido, y sigue siendo analizado a travs de los aos porque engloba
muchos estndares. Cada uno de estos criterios aporta un elemento que incrementa la
posibilidad de dirigir una empresa con xito, sus especificaciones son variadas y
dependen del objetivo que se desea alcanzar. La calidad es sofisticacin, es
modernizacin, es lo que le confiere fundamento a la produccin.