100 Experimentos Sencillos de Física y Química

100 experimentos sencillos de Fsica yQumica
NDICE
QUIMICA
Cmo funciona un
extintor?......................................................................................5Bolas
saltarinas..............................................................................................................5Tinta
invisible.................................................................................................................6Burbu
jas resistentes....................................................................................................7El
efecto de la presin
atmosfrica.........................................................................8Lquidos en
capas...........................................................................................................9Lanzacohet
es de vinagre.............................................................................................9La piel del
agua.............................................................................................................11Frijoles
inteligentes....................................................................................................11El
pececillo
flotador...................................................................................................12Huevos en
movimiento................................................................................................13Turbidez
misteriosa...................................................................................................14Los
colores cambian de rojo a azul..........................................................................15Los
colores cambian, azcar en carbn..................................................................17Los
colores cambian; blanco ms blanco,
amarillo................................................18Movimiento
misterioso...............................................................................................19El bosque
cristalino.....................................................................................................21Un huevo
frito en fro...............................................................................................22El huevo
vaco..............................................................................................................23Fuego
verde..................................................................................................................24Huella
s dactilares.......................................................................................................26La
botella azul..............................................................................................................27La
materia
desaparece?..........................................................................................28Limonada
en vino.........................................................................................................30Nubes
blancas..............................................................................................................31Reloj
de yodo...............................................................................................................32Tinta
de limn..............................................................................................................33El
tiocianato.................................................................................................................35Vis
ible al calentar.......................................................................................................36El
agua
morada............................................................................................................37Aparece
y desaparece...............................................................................................39Caldo de
lombarda......................................................................................................40Caliente
de un color, en fro de otro......................................................................41Colores a

la carta........................................................................................................43El rbol
de plomo.........................................................................................................44Fuente
de amoniaco....................................................................................................46Guerra
gaseosa............................................................................................................47
1
La gran
humareda.......................................................................................................48Los
colores del
yodo...................................................................................................49Llaves
cobrizas.............................................................................................................51Ms
lento y ms
rpido..............................................................................................52Monedas
verdes..........................................................................................................53Negro de
colores........................................................................................................55Ni uno ni
otro, pero s a la vez.................................................................................56Un huevo
transparente..............................................................................................57Volcn
verde.................................................................................................................58Zanaho
ria
cambiante..................................................................................................60Desnatural
izando protenas: experimento
1..........................................................61Desnaturalizando protenas: experimento
2........................................................62Qumica de cidos y
bases........................................................................................62Fabricacin casera
de un indicador........................................................................64Cmo generar lluvia
cida..........................................................................................65
FISICA
Boca abajo y no se
cae...............................................................................................67Cacerola de
papel........................................................................................................68Dibujos
submarinos....................................................................................................69El acero
macizo flota.................................................................................................70El agua y
el peine.........................................................................................................72El calor
no quiere bajar.............................................................................................73El globo
caprichoso.....................................................................................................74El
hierro pesa
menos..................................................................................................76Globos
maniticos.......................................................................................................77Hielo
roto y
soldado...................................................................................................78Hierve sin
calentar.....................................................................................................80Huevo y
botella............................................................................................................81La
botella se autoaplasta..........................................................................................82La
canica
ingrvida......................................................................................................84Bote con
tapas atmosfricas...................................................................................85Lo difcil
fcil... y al revs.......................................................................................86Los trapos
no dan calor.............................................................................................88Volcn
submarino........................................................................................................89El
equilibrista...............................................................................................................90Gl
obo
autohinchable...................................................................................................92Huevo
crudo o cocido.................................................................................................93Huevo
flotante............................................................................................................94Imn
ingrvido.............................................................................................................95
2
La balanza
variable.....................................................................................................97La cuchara
reflectante..............................................................................................98La gota
submarina.....................................................................................................100Las
gafas que
usas.....................................................................................................101Luces y
filtros...........................................................................................................102Manos
poderosas.......................................................................................................104Ms
vale maa que
fuerza.......................................................................................105Papel atrado por
aire..............................................................................................107Ponerse de pie es
difcil..........................................................................................108Surtidor
permanente................................................................................................110Todo se
apoya en todo..............................................................................................111Un papel
muy pesado.................................................................................................112Un punto
peculiar.......................................................................................................114Punto
ciego..................................................................................................................115Midien
do .................................................................................................................116El mar
de aire.............................................................................................................117Qu
hay en una tinta?............................................................................................117Flota
o se hunde?.....................................................................................................119Una
moneda que desaparece...................................................................................120El
ludin o diablillo de
descartes...........................................................................121Cambio de peso en una
bscula..............................................................................122Si dejamos abierta la
puerta de la nevera..........................................................122El dilema de
pepe......................................................................................................123Juana est
en un pequeo bote dentro de la piscina de su casa....................124Influye el
viento en la temperatura que marca un termmetro que est enla
calle?........................................................................................................................124
Qu pasa con el agua cuando tiene
sal?.............................................................125Qu sucede con la
botella?...................................................................................125El globo se
infla.........................................................................................................126El hilo que
se rompe por dos lugares....................................................................128La pelota
flotante.....................................................................................................129Un alfiler
que desaparece.......................................................................................130Como se
descongela ms rpido un cubo de hielo..............................................130Libros
en la mesa.......................................................................................................131La
presin aumenta con la
profundidad...............................................................133Trayectoria de una
pelota.......................................................................................133La gota que
desaparece...........................................................................................134
3
QUIMICA
4
CMO FUNCIONA UN EXTINTOR?
Necesita:
Bicarbonato de sodio colocado en una servilleta de papel
Un tapn de corcho perforado o plastilina
Una pajilla para beber
Una botella para agua pequea (seca)
Vinagre
Un poco de hilo de coser

Montaje:
Ponga 4 cucharaditas de bicarbonato en la servilleta, cierre y amarre con un
hilo enf o r m a d e b o l s i t a ( t i e n e q u e q u e d a r b i e n s u j e t o ) .
I n t r o d u z c a 5 c u c h a r a d a s d e vinagre en la botella. Suspenda la
bolsita de bicarbonato dentro de la botella deforma que cuelgue
(con una parte del hilo fuera) y no toque el vinagre. Tome el corcho o
plastilina y coloque la pajilla en la boca de la botella.
Funcionamiento:
Agite la botella, tapando con el dedo la pajilla y sujetando la
b o t e l l a a l m i s m o tiempo, para mezclar el bicarbonato con el vinagre (sin
destapar la pajilla). Quite eldedo y proyecte el gas que sale de la botella
sobre una vela encendida.
Qu sucede?
La reaccin qumica entre el bicarbonato (una base) y el vinagre (cido
dbil) formadixido de carbono que llena el recipiente y sale por la pajilla.
Como es ms pesadoque el aire, al enfrentar la vela encendida expulsa
el oxgeno. Sin oxgeno la llama se apaga.
5

BOLAS SALTARINAS
Necesita:
Un recipiente
Naftalina
Bicarbonato
Vinagre
Montaje:
En un recipiente profundo con agua se ponen unas bolas de naftalina
y dos o trescucharadas de bicarbonato. Se aade agua hasta llenar las
tres cuartas partes delrecipiente y a continuacin, lentamente, se agrega
vinagre.
Qu sucede?
Se forman burbujas de dixido de carbono que se adhieren a las bolas de
naftalina y las ayudan a flotar, ascendiendo y descendiendo.
TINTA INVISIBLE
Necesitas:
Vinagre claro o jugo de limn
6

PapelUna candelaUn palito de dientes
Montaje:
Toma un palito de clientes, moja la punta con limn o vinagre y
escribe sobre unpapel. Luego djalo secar y el mensaje se volver
invisible.Para verlo de nuevo, acerca el papel a la llama de una candela y lee
el mensaje.
Qu est pasando?
El lquido al ser expuesto al calor, se oxida, lo cual lo torna visible.Cuidado
te quemas!Men
BURBUJAS RESISTENTES
Necesita:
Detergente lquido
Agua (aejada o destilada)
Glicerina
Pajillas e hilo
Receta:
Mida el agua que va a utilizar, por ejemplo unos 6 vasos. Si no tiene agua
destilada,coloque el agua en un contenedor abierto durante la noche,
para que pierda losgases que ha atrapado en su traslado y
potabilizacin. Al da siguiente, utilice el
7

agua aejada para hacer la frmula de burbujas. Utilice 6 vasos de
agua, por 1 dedetergente y 1 de glicerina. Mezcle bien, deje reposar una
hora.
Experimente:
Utilice sus manos, pajillas y otros elementos con huecos para hacer
burbujas. Mojela superficie de una mesa y construya una ciudad de
burbujas.
Pruebe:
Moje la pajilla totalmente con la frmula. Observe cmo
p u e d e t r a s p a s a r l a burbuja sin reventarla y soplar burbujas dentro de
otras.
EL EFECTO DE LA PRESIN ATMOSFRICA
Necesita:
Una velita
Una botella de vidrio de cuello ancho
Un plato hondo con agua

Montaje:
Ponga suficiente agua en el plato hondo. Coloque la velita sobre el agua.
Encindalacon cuidado y ayuda de sus mayores. Cuando la llama se vea
estable, cbrala con labotella boca abajo.
Qu est pasando?
La candela seguir encendida por unos segundos, porque tiene poca
disponibilidadde oxgeno, atrapado en el aire dentro de la botella.
Ese gas es necesario para lacombustin, la cual produce otros gases.
8

Simultneamente, la vela encendida calienta el gas atrapado a una
temperaturacercana a los 800C, lo que provoca que el gas se expanda. Al
apagarse la vela porf a l t a d e o x g e n o , l a t e m p e r a t u r a b a j a
r p i d a m e n t e y e l v o l u m e n d e g a s e s y l a presin de los mismos se
reduce, esto provoca que la presin atmosfrica externaempuje el agua del
plato y esta suba de nivel hasta que se igualen las presiones.
LQUIDOS EN CAPAS
Necesita:
Una botella plstica transparenteAguaAceiteGlicerina (opcional)Colorantes

vegetales lquidos
Montaje:
Vierta un lquido a la vez dentro de la botella y observe qu
posicin toma. Aadagotitas de colorante lentamente para verlas
bajar por los lquidos y disolverse.C i e r r e l a b o t e l l a c o n u n a t a p a .
A h o r a t r a t e d e m e z c l a r l o s l q u i d o s b a t i e n d o l a botella. Djela
reposar.
Qu est pasando?
Estos lquidos no se mezclan entre s. Siempre buscan separarse
cuando no estnsiendo batidos. Unos son ms densos que otros. Si usa
colorante soluble en grasa,podr teir las grasas tambin.
LANZACOHETES DE VINAGRE
9

Materiales:
Corcho para tapar una botellaUna botellaTachuelasCinta de papel
plstico1/2 taza de agua1/2 taza de vinagreBicarbonato de sodioPedazo de
papel absorbente de 10 X 10 cm.
Procedimiento:
Toma el pedazo de papel absorbente y ponle una cucharadita de
bicarbonato desodio. Arrllalo bien, para que el bicarbonato quede
adentro. Arma el corcho conlas cintas. Prnsalas con las tachuelas. Pon el
agua y el vinagre en la botella.
Montaje:
Busca un lugar donde el techo sea alto. Pon tu botella en el suelo y
deja caer elpapel con bicarbonato en el fondo. Ponle el corcho tan fuerte
como puedas.
Resultado:
Pronto el lquido va a mojar el papel absorbente y
e n t o n c e s e l b i c a r b o n a t o reaccionar con el vinagre, produciendo
bixido de carbono. Pronto el corcho serlanzado al espacio.
Qu est pasando?
Al producirse el gas bixido de carbono, la presin aumentar dentro de la
botella,lanzando el corcho.
10

LA PIEL DEL AGUA
Materiales:
Agua en un vaso de vidrioUn goteroJabnPapelTalco o pimientaUn hilo
Procedimiento:
Toma un vaso seco, llenalo de agua casi hasta arriba. Con el gotero adele
tantasgotitas como puedas, sin que se derrame. Vers que el agua llegar
ms arriba delb o r d e ( a p r o x . 0 , 2 5 c m s . ) y e s t o s e d e b e a l a
t e n s i n d e l a g u a q u e m a n t i e n e l a s molculas unidas. A esto le
llamamos la "piel" del agua.Por supuesto, el agua no tiene "piel" de verdad,
pero tiene una tensin superficial,como lo veras en este experimento. Ahora
prueba flotar diferentes objetos sobreesta piel.
FRIJOLES INTELIGENTES
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Materiales
Una caja con divisiones y tapa (puede ser de zapatos)Tijeras o cuchillaUn
vasito para sembrarTierraUnos frijolesUna ventana con luz natural (donde
dejs tu caja durante una semana).
Montaje:
Arregla la caja con divisiones haciendo huecos en ciertas paredes, hasta
llegar a unhueco externo (por donde entrar la luz).
Procedimiento:
Planta tres o cuatro frijoles en el vasito con tierra hmeda y ponlos en el
extremointerno de la caja, lo ms lejos posible del hueco exterior de la
misma. Tapa la caja,para evitar que la luz entre por todos lados. Colcala en
una ventana soleada, con elhueco hacia la luz. Abrela cada 2 o 3 das y
humedece la tierra.
Qu est pasando?
Los tallos de las plantas siempre crecen hacia la luz,
p o r e s o p o d r s v e r e l crecimiento de tu matita de frijoles en busca
de la luz.
EL PECECILLO FLOTADOR
12

Un pequeo pececillo de cartn flotar en el agua. Sin embargo, se mover
cuandopongas otro lquido al agua.
Materiales:
Una cartulina o cartn delgado de 6 X 12 cm.Lpiz y reglaTijerasUna

palangana con aguaAceite de bisagras.
Montaje:
Recorta una figura del pececillo como la que se muestra en la ilustracin.
Cuida queel canal central quede recto, as como el orificio central bien
definido.
Procedimiento:
Con mucho cuidado, pon el pececillo sobre el agua, de manera que quede
flotando enella. Echa una gota de aceite en el orificio central del pez.
Resultado:
El aceite tiende a expandirse por el agua, por lo que sale
inmediatamente por elcanal, y el pececillo sale disparado hacia adelante!
Qu est pasando?
Algunos objetos pueden flotar sobre el agua, a pesar de que son
ms densos queella. Por ejemplo, el acero, o nuestro pez. Al aadir el
aceite, y por ser ste menosd e n s o q u e e l a g u a , f l o t a s o b r e e l l a , y
s e a p l a n a e n s u s u p e r f i c i e . E n c e r r a d o e l aceite en el orificio del
pececillo, ste se escapa hacia afuera del canal, sirviendode impulso a
chorro para moverlo por el agua.
HUEVOS EN MOVIMIENTO
13

Materiales:
Un huevo crudoUn huevo hervido (por 10 minutos) y mucho cuidado de no
quebrarlos.
Procedimiento:
Mezcla los huevos bien, hasta que no sepas cul est crudo y cul
duro. Ahora,ponlos a girar en una superficie grande, o sobre el suelo.
Observa cmo se mueven,cul gira con ms facilidad, ms rpido, o ms

tiempo.Ahora pon los dos a girar al mismo tiempo. Detenlos y sultalos
inmediatamente.E l h u e v o c r u d o e m p e z a r a g i r a r n u e v a m e n t e ,
p o r q u e a u n q u e s u s u p e r f i c i e s e detuvo, el lquido adentro sigui
girando. Ahora puedes hacer otro truco con el huevo duro. Ponlo a girar
muy rpidamente y notars el mismo fenmeno que sucedecon los trompos
tradicionales. Si adquiere suficiente velocidad, en vez de
giraracostado, se levantar.
TURBIDEZ MISTERIOSA
Qu es lo que queremos hacer?
Comprobar los mgicos poderes del aire, que es capaz de enturbiar un
incoloro ytransparente lquido para volverlo a transformar en incoloro y
ntido nuevamente.
14

Materiales:
Vasos de precipitadosEsptula y agitadorVarilla hueca de vidrioPapel de
filtroEmbudoAgua destiladaHidrxido clcicoAire... de nuestros pulmones
Cmo lo haremos?
Es necesario preparar, en primer lugar, una disolucin
s a t u r a d a d e h i d r x i d o clcico, sustancia poco soluble en el agua.
Para ello se prepara inicialmente unad i s o l u c i n s o b r e s a t u r a d a
b a s t a e c h a r u n a s p o c a s p o r c i o n e s d e h i d r x i d o e n nuestro vaso
de precipitado con agua y remover- y luego filtrarla.S o b r e e s a
disolucin se sopla ayudndonos de la varilla hueca- durante
u n o s minutos....
El resultado obtenido es...
Al inicio observaremos que la incolora disolucin de hidrxido clcico se
enturbia alsometerse al burbujeo del aire. Al continuar soplando
volveremos a obtener unadisolucin nuevamente incolora y transparente.
Explicacin:
Lo que ha sucedido es una reaccin entre el hidrxido clcico disuelto y el
dixidode carbono procedente de nuestros pulmones formndose carbonato
clcico: estasustancia es prcticamente insoluble en el agua y por eso

precipita provocando lat u r b i d e z c o m e n t a d a . S i c o n t i n u a m o s
s o p l a n d o s e p r o d u c e l a r e d i s o l u c i n d e l precipitado al formarse
bicarbonato clcico, que s es soluble.Es una reaccin rpida y llamativa.
La turbidez inicial se produce con bastante r a p i d e z . C u e s t a
ms tiempo la segunda fase cuando se pretende
o b t e n e r nuevamente un lquido transparente.Otros efectos poderosos
del aire de nuestros pulmones se pueden conseguir cona y u d a d e a l g n
indicador cido-base en alguna disolucin acuosa bsica: al
i r insuflando aire se neutralizar la disolucin y se acidificar, con
lo que se podrobservar el cambio de color correspondiente al indicador
utilizado.
15
Unos datos ms sobre esta prctica
1. Exige tomar precauciones y medidas de seguridad
e s p e c i a l e s ? N O 2. Requiere utilizar instrumental o productos tpicos de
laboratorio?SI3 . E s s e n c i l l a y p u e d e h a c e r s e s i n
complicaciones en nuestro domicilio como " p r c t i c a
casera"?NO
LOS COLORES CAMBIAN DE ROJO A AZUL
Comprobar cmo determinadas sustancias cambian
s u c o l o r a l e l e v a r s u temperatura.
Materiales:
Tubo de ensayoEsptulaMechero bunsen, butano y cerillasCloruro cobaltoso
Cmo lo haremos?
Introduciremos un poco de cloruro de cobalto (que es un slido de
color rosceo-m a g e n t a ) e n u n t u b o d e e n s a y o y , c o g i e n d o e l
tubo con una pinza de madera,aplicaremos la llama del
m e c h e r o a l a p a r t e i n f e r i o r . T e n d r e m o s c u i d a d o d e mantener el
tubo con cierto ngulo de inclinacin y dirigido a una zona en donde nohaya
ninguna persona.
Poco a poco observaremos que las paredes internas del tubo se van
empaando yque el color del slido va cambiando a azul.
Explicacin:
16

Lo que ha sucedido es que el cloruro de cobalto se presenta
en su modalidadh i d r a t a d a y a l e l e v a r s u t e m p e r a t u r a
d e s a p a r e c e e s a a g u a d e h i d r a t a c i n , quedando como slido la
sal sin hidratar, que es de color azul. Esta particularidad n o s l o l a
tienen las sales de este metal, sino tambin de otros que,
c o m o e l cobalto, pertenecen a los metales de transicin y pueden efectuar
enlaces dativoscon tomos (como es el caso del oxgeno del agua) que posean
pares de electronessin compartir.Es una reaccin no peligrosa si se
observan unas mnimas medidas de seguridad. Efectos parecidos
pueden obtenerse con otras sales hidratadas como le sucede alsulfato
ferroso (verde) y el sulfato cprico (azul), que adoptan un color
blanco aldeshidratarse. Todas estas reacciones son reversibles: basta de
aadir unas gotasde agua para recuperar el color inicial.
e s p e c i a l e s ? S I 2. Requiere utilizar instrumental o productos tpicos de
casera"?NO
LOS COLORES CAMBIAN, AZCAR EN CARBN
Convertir la agradable y blanca azcar en una masa esponjosa de
color negro quesurge y se eleva como si fuera un churro a partir del
recipiente en que se producela reaccin.
Materiales:
EsptulaAgitadorVaso de precipitadoscido sulfrico concentradoAzcar
(sacarosa)
17

Cmo lo haremos?
Se vierte azcar en un vaso de precipitados (aproximadamente un
cuarto de sucapacidad). Se aade cido sulfrico hasta formar una
pasta espesa. Se revuelvebien la mezcla y... a esperar
Al cabo de un minuto aproximadamente veremos como la pasta que poco a
poco sucolor cambia de blanco a amarillento- se ennegrece y adopta un
aspecto esponjosoascendiendo por el vaso de precipitados como si fuera un
autntico churro.
Explicacin
Lo que ha sucedido es una reaccin de deshidratacin del azcar provocada
por elcido sulfrico. La sacarosa se convierte en un residuo negro de
carbono, mientrasque el agua se desprende en forma de vapor
provocando ese ascenso de la masa yesa textura esponjosa. E s u n a
reaccin muy vistosa, pero con la que hay que tener
m u c h s i m o c u i d a d o , tanto por el manejo del cido sulfrico concentrado,
como por el desprendimientode gases txicos y, tambin, por el fuerte
carcter exotrmico de la reaccin. Es aconsejable hacerla en la
campana de gases, guardando una prudente distancia delos gases que emana
la reaccin.
casera"?NO
LOS COLORES CAMBIAN; BLANCO MS BLANCO,AMARILLO
18

Observar como al mezclar y entrar en contacto dos sustancias
blancas, su colorcambia poco a poco a un amarillo fuerte.
Materiales:
Tres morteros con sus manosDos esptulasYoduro potsico (slido)Nitrato
de plomo II (slido)
Cmo lo haremos?
En dos morteros echaremos por separado unas porciones de yoduro de

potasio y denitrato de plomo en cada uno. Majaremos suavemente con la
mano de mortero cadasustancia. Cuando cada sustancia ya est finamente
pulverizada las mezclaremos enel tercer mortero. Para que la mezcla
sea rpida nos podemos ayudar de la mano del tercer mortero
Conforme entran en contacto, el polvo de la mezcla se va tornando
amarillo. Larapidez del cambio de color depende si aceleramos o no la
mezcla con una esptulao c o n l a m a n o d e l m o r t e r o . A n t e
n u e s t r o s o j o s , l a b l a n c a m e z c l a i n i c i a l i r cambiando
espontneamente de color hasta llegar a una tonalidad
a m a r i l l a intensa.
Explicacin
Lo que ha sucedido no es una simple mezcla, sino una reaccin qumica entre
las doss u s t a n c i a s d e m o d o q u e s e h a f o r m a d o , a d e m s d e
n i t r a t o p o t s i c o , u n a n u e v a sustancia, el yoduro de plomo, de color
amarillo.E s u n p r o c e s o r p i d o y v i s t o s o . S e p u e d e c o m p r o b a r
que se ha obtenido unasustancia con propiedades diferentes
y a q u e t a n t o e l y o d u r o p o t s i c o c o m o e l nitrato de plomo se
disuelven fcilmente en el agua, mientras que eso no le sucedeal polvo
amarillo que se ha formado. Esta reaccin puede efectuarse
tambin enm e d i o a c u o s o u t i l i z a n d o d i s o l u c i o n e s d e l o s
r e a c t i v o s . E s t a s d i s o l u c i o n e s s o n incoloras y al mezclarlas
aparece instantneamente un precipitado amarillo de yoduro de
plomo.
laboratorio?SI
19
3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro
domicilio como" p r c t i c a c a s e r a " ? N O
MOVIMIENTO MISTERIOSO
Contemplar el movimiento de ascenso y descenso de unas bolitas de
naftalina en elseno de un lquido.
Materiales:
Vaso de precipitados o recipienteLijaAgitadorEsptulaNaftalina en
bolitasVinagreBicarbonato sdicoAgua destilada
Cmo lo haremos?
Se examinan, en primer lugar, las bolas de naftalina: si stas fueran

demasiadolisas al tacto se lijan un poco para que sean algo speras.A
continuacin, se prepara una mezcla de agua y
v i n a g r e . S e a a d e n u n a s cucharaditas de bicarbonato sdico,
se agita la mezcla y se vierten las bolas de naftalina.
Las bolas caern inicialmente al fondo del vaso pero al
c a b o d e u n t i e m p o ascendern a la superficie del lquido para volver a
caer y as sucesivamente.
20

Explicacin:
Al reaccionar el vinagre con el bicarbonato se forma dixido de carbono
gaseoso,cuyas burbujas dan un aspecto efervescente al lquido. Esas
burbujas se adhieren ala superficie de las bolitas y haciendo el papel de
flotadores- provocan su ascenso.Cuando llegan a la superficie, las burbujas
pasan al aire y las bolitas desprovistas ya de sus flotadores de anhdrido
carbnico- vuelven a caer hasta que nuevamentesean rodeadas por otras
burbujas.Es una visin simptica y curiosa de un movimiento aparentemente
sin explicacin.L a d u r a c i n d e l p r o c e s o d e p e n d e , l g i c a m e n t e , d e
l a s c a n t i d a d e s q u e h a y a m o s utilizado de los reactivos vinagre y
bicarbonato sdico.
laboratorio?NO3 . E s s e n c i l l a y p u e d e h a c e r s e s i n
casera"?SI
EL BOSQUE CRISTALINO
Construir un autntico bosque formado por figuras verticales
formadas por laprecipitacin de sales minerales
Materiales:
Un recipiente transparente de vidrio

Silicato sdico (vidrio lquido)
Agua
Arena
Sales minerales, como por ejemplo: sulfato ferroso, sulfato cprico,

clorurode cobalto, sulfato de nquel, nitrato clcico, sulfato de manganeso,
clorurofrrico.
Cmo lo haremos?
21

La primera fase es la preparacin del habitat de nuestro bosque.
Se echa arenaal recipiente que har el papel de suelo-, agua y vidrio
lquido. Se deja reposar elt i e m p o s u f i c i e n t e p a r a q u e l a a r e n a
s e d i m e n t e b i e n y a p a r e z c a s i n t u r b i d e z l a mezcla formada por el
silicato sdico y el agua.E n e s e m o m e n t o y a s e p o d r e s p a r c i r
c o n c u i d a d o y c a s i d e u n o e n u n o - l o s cristalitos de las sales
minerales.
Al cabo de un tiempo casi un da aproximadamente- se
h a b r f o r m a d o u n a cristalizacin lineal, formndose
estructuras verticales simulando rboles, desilicatos de los
metales que constituan las sales aadidas. Dado los
distintoscoloridos de esos silicatos, la apariencia es de un
p e q u e o b o s q u e d e m l t i p l e s colores.
Explicacin:
Los silicatos metlicos son sustancias insolubles en el agua y ello
provoca que alinteraccionar el anin silicato presente en el vidrio lquido
con los diversos cationesmetlicos de las sales, se produzca esa
precipitacin que dado el lento proceso deformacin de los cristales- da
lugar a las formas verticalesEs una experiencia sencilla. Basta con
tener un poco de paciencia para, antes de a a d i r l a s s a l e s ,
conseguir que el lquido que se posa sobre la arena
e s t perfectamente incoloro y transparente. No hay que
extraarse no obstante- si,una vez formado el bosque, se va
derrumbando al cabo de unos das.

casera"?NO
UN HUEVO FRITO EN FRO
22

Observar cmo un huevo se fre sin necesidad de fuego, aceite ni sartn.
Materiales:
Plato
Huevo crudo
Alcohol de farmacia
Cmo lo haremos?
Cascaremos el huevo sobre el plato y seguidamente lo rociaremos con
alcohol.
Poco a poco veremos (el efecto comienza a notarse casi inmediatamente,
aunque elresultado completo se observa al cabo de una hora
aproximadamente) como la claraadopta el color y textura slida de un huevo
realmente frito. La yema permanecerlquida debajo de la capa blanca
protectora de la clara.Explicando... que es gerundioLa transformacin que
conocemos al frer habitualmente un huevo consiste en elcambio
estructural de las protenas. Ese cambio. la desnaturalizacin- se
puedep r o d u c i r n o s l o p o r a c c i n d e l c a l o r s i n o t a m b i n p o r e l
c o n t a c t o c o n c i e r t a s sustancias como el etanol.Esta reaccin y curioso
efecto tambin se consigue si previamente a la adicin dela l c o h o l
batimos el huevo. En este caso obtendremos algo parecido a
u n h u e v o revuelto que adoptar la forma del recipiente, como si de un
flan se tratase.

casera"?SI
EL HUEVO VACO
23
Provocar que se vace el interior de un huevo por un extremo al entrar en
contactocon el agua su otro extremo
Materiales:
VasoAgujaHuevo crudoAgua
Cmo lo haremos?
Con ayuda de una aguja (o cualquier otro objeto punzante) haremos
una pequeaincisin en la cscara del huevo (en su extremo ms achatado)
de forma que slo serompa sta y no la telilla interior. Con nuestros
dedos aumentaremos el tamaode la abertura de la cscara. A
continuacin haremos un agujero incluida esa telillao membrana- en el otro
extremo del huevo.Finalmente se deposita el huevo dentro de un vaso en
posicin vertical y apoyndolop o r e l e x t r e m o e n e l q u e l a
m e m b r a n a n o h a s i d o p e r f o r a d a , s e v i e r t e a g u a corriente en
el vaso de forma que no cubra el huevo y a esperar....
Al cabo de cierto tiempo en unos minutos se comienza a ver,
a u n q u e h a y q u e esperar unas horas hasta ver bien el fenmeno- se
observa como va saliendo lac l a r a d e l h u e v o p o r l a a b e r t u r a
s u p e r i o r e n f o r m a d e u n g l o b o p e r f e c t a m e n t e cerrado.
Explicacin:
El fenmeno observado se debe a un proceso de smosis a travs de la
membranade la parte inferior del huevo. El agua del vaso va atravesando la
membrana, dadoque sta es semipermeable y permite el paso del
disolvente, el agua. El agua pasahacia el interior del huevo ya que su
concentracin es menor, lgicamente, en el lquido interno de la clara
que en el agua corriente del vaso
24

No deja de resultar curiosa la salida del contenido del huevo
p o r e l a g u j e r o superior. Al final del proceso se puede comprobar como lo
que queda en el interiordel huevo tiene una textura aguada y menos

viscosa que la clara original.
casera"?SI
FUEGO VERDE
Conseguir que un material arda... al aadirle agua
Materiales:
Mortero y esptulaTapa de hojalataCuentagotasCinc en polvoNitrato
amnicoCloruro amnicoNitrato de barioAgua destilada
Cmo lo haremos?
En primer lugar prepararemos en el mortero ayudndonos de
la esptula- unamezcla formada por el cinc, el cloruro y los
d o s n i t r a t o s . C u a n d o y a t e n g a m o s preparada esa mezcla, se toma una
porcin de ella con la esptula y se deposita enla tapa de hojalata
dndole la forma de una pequea montaa. A continuacin
yseparndonos prudentemente- se aaden unas gotas de agua destilada, se
retira elbrazo y....
25

Una bonita aunque inofensiva, si se utilizan pequeas cantidades- llamarada
verdesurgir de la mezcla al explosionar sta al contactar con el agua.
Explicacin:
El agua lo nico que ha producido es el medio acuoso
n e c e s a r i o p a r a q u e l a s sustancias de la mezcla puedan
r e a c c i o n a r q u m i c a m e n t e . L o h a c e n y l o h a c e n violentamente al
tratarse de una fuerte reaccin de oxidacin del cinc por parte de
los nitratos de bario y amnico. Estos nitratos se caracterizan por su
facilidadpara descomponerse y provocar reacciones rpidas de
oxidacinTodas las precauciones son pocas cuando jugamos con el fuego.
Es recomendablerealizar la experiencia en una campana de gases.U n a
experiencia similar a sta es la que puede hacerse con ayuda
d e g l i c e r i n a : echando unas gotas de este lquido en una tapa de hojalata,
se producir un fuegode color violeta tras espolvorearlo con una pizca de

permanganato potsico.
casera"?NO
HUELLAS DACTILARES
Visualizar fcilmente nuestras huellas digitales impresas en papel.
26

Materiales:
Mechero bunsen, cerillas y butanoCpsula de porcelanaPapel de filtroYodo
slido
Cmo lo haremos?
En primer lugar, con un dedo limpio y seco, se marca su huella en el papel de
filtro.A c o n t i n u a c i n , s e e c h a u n a p e q u e a p o r c i n d e y o d o
s l i d o e n l a c p s u l a y s e calienta hasta sublimacin. Cuando se
observa que surgen del yodo unos vapores violeta ya se puede apagar el
fuego. Seguidamente, se coloca el papel por el ladode la huella- sobre esos
vapores. Entonces...
Poco a poco se vern las lneas y surcos dactilares.
Explicacin:
El yodo es un elemento qumico que sublima fcilmente, de
modo que al poco decalentar se transforma en vapor. Este
v a p o r e s e l q u e q u e d a r e t e n i d o y e l q u e acta con las sustancias que
impregnaban nuestra epidermis.Es una experiencia rpida, vistosa y sencilla.
nicamente hay que tener precaucinal manipular los tiles del fuego y
tratar de no acercar demasiado nuestra nariz alos vapores. No hay que
asustarse si al tocar el yodo, ste nos deja alguna manchaamarilla en
nuestra piel. No es peligrosa y desaparece fcilmente.

casera"?NO
LA BOTELLA AZUL
27
Provocar reacciones qumicas de ida y vuelta de
f o r m a q u e o b t e n g a m o s alternativamente sustancias de
d i s t i n t o c o l o r . . . s i m p l e m e n t e m o v i e n d o u n recipiente.
Materiales:
Vasos de precipitadosMatraz o frascoEsptulaAgitadorGlucosaHidrxido
sdicoAgua destiladaAzul de metileno
Cmo lo haremos?
Se prepara, en primer lugar, una disolucin acuosa de glucosa
y d e h i d r x i d o sdico. Posteriormente se le aade una pequea disolucin
de azul de metileno. Sevierte la mezcla preparada en el matraz o
frasco, de modo que ste slo quedelleno hasta la mitad,
aproximadamente. Ahora, bastar con agitar el frasco y ver qu
sucede.
La mezcla preparada es incolora, pero al agitarla se vuelve azul... y
nuevamenteincolora cuando se deja reposar.
Explicacin:
Lo que sucede es una reaccin de oxidacin de la glucosa por el oxgeno del
aire quehay en el frasco, de modo que la nueva sustancia formada y
debido a la accincatalizadora del azul de metileno- nos ofrece el
nuevo color. Al agitar la mezcla,favorecemos el contacto entre los
reactivos, producindose la citada oxidacin. M i e n t r a s q u e d e
oxgeno en el frasco podremos provocar esa reaccin.
L a s oscilaciones de color se pueden suceder cuantas veces queramos con tal
de agitar,reposar, volver a agitar, etc.
28
Vistosa reaccin que no deja de sorprendernos cuantas veces

la hagamos. Unareaccin similar a sta es la que se puede
producir sustituyendo la glucosa pordextrosa y aadiendo,
adems de azul de metileno, ndigo carmn. Al agitar, a p a r e c e
una coloracin verde y al dejar reposar el color se
t o r n a n a r a n j a y finalmente amarillo.
casera"?NO
LA MATERIA DESAPARECE?
Comprobar como al juntar dos lquidos, el volumen finalmente obtenido es
inferiora la suma de los volmenes iniciales
Materiales:
Dos probetasAgua destiladaEtanol
Cmo lo haremos?
Verteremos una cantidad de agua en una probeta y otra cantidad igual de
etanol enla otra. Para que el resultado sea lo suficientemente
cuantificable es necesarioutilizar unas cantidades de lquidos no
pequeas (por ejemplo, unos 50 ml de cada lquido). Anotaremos cada
volumen y mezclaremos ambos. Y lo que sucede es...
29

El volumen final de la mezcla es inferior a la suma de los volmenes
parciales.
Explicacin:
Ha tenido lugar no una perdida de masa comprobable ello si utilizamos la
balanza-s i n o u n a c o n t r a c c i n d e v o l u m e n . L a r a z n d e e s t a
contraccin radica en lasintensas fuerzas de cohesin
e x i s t e n t e s e n t r e l a s m o l c u l a s d e a g u a y l a s d e etanol, que
provocan un mayor acercamiento de las mismas y, por tanto, un
menorvolumen a nivel macroscpico.Siempre sorprende a nuestro sentido
comn que la cantidad final sea inferior a lasuma de los volmenes

parciales. Es una sencilla, pero ilustrativa experiencia que a p o y a l a
Teora de la discontinuidad de la materia. El mismo
o b j e t i v o p u e d e conseguirse al comparar el volumen de una cierta
cantidad de agua antes y despusde disolver en ella una cucharada de
sal o azcar. Si la cantidad utilizada de aguae s b a s t a n t e g r a n d e
en comparacin a la del soluto, se observa que no
h a y diferencias entre ambos volmenes.
casera"?NO
LIMONADA EN VINO
Simular la conversin de limonada en vino y viceversa
Materiales:
Vasos de precipitadosAgitadores y esptulas
30

Es una reaccin curiosa con la que hay que tener algo de paciencia y
habilidad paraque el calor de la llama sea el suficiente para descomponer la
sal hidratada, pero notan elevado como para quemar el papel. Una
variante de esta reaccin es la que p u e d e e f e c t u a r s e
sustituyendo el cloruro de cobalto por el sulfato
c p r i c o pentahidratado: en este caso las letras tenuemente azules si la
disolucin no estmuy concentrada- se revelan de un color pardo al recibir
el calor de la llama.
casera"?NO
EL AGUA MORADA
Observar cmo el agua salada toma un color morado/magenta cuando
introducimosen ella dos cables de un circuito elctrico.
Materiales:
Pila de corriente continuaDos cables de conexinDos electrodosVaso de
precipitadosEsptula y agitadorAguaSal comnFenolftalena
Cmo lo haremos?
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Se prepara una disolucin de sal en agua y se le aaden unas gotas de
fenolftalena.Se efectan las conexiones a la pila y a los electrodos (que
pueden ser dos barrasde grafito o de un metal). Se introduce cada
electrodo en la disolucin y ...
Inmediatamente observaremos que alrededor del electrodo
c o n e c t a d o a l p o l o negativo de la pila el lquido adquiere un color
morado/magenta.
Explicacin:
Lo que ha sucedido es la electrolisis de la sal disuelta de modo que, en el
electrodon e g a t i v o , s e f o r m a n h i d r g e n o g a s e o s o e i o n e s
o x h i d r i l o q u e a l g e n e r a r u n p H bsico en esa zona- provocan que la
fenolftalena adopte su color correspondientea pH bsico.E s u n a
reaccin rpida y curiosa pues llama la atencin que slo se
noten lose f e c t o s e n u n e l e c t r o d o ( e n e l o t r o s e e s t a r n
f o r m a n d o b u r b u j a s d e c l o r o gaseoso). Si no se utiliza fenoftalena
y si los electrodos utilizados son de hierro,observaremos que la
disolucin va tomando un color verdoso conforme avanza
laelectrolisis.
casera"?NO
APARECE Y DESAPARECE

Provocar el precipitado de una sustancia por la
a c c i n d e u n r e a c t i v o y , posteriormente al seguir aadiendo el
mismo reactivo, conseguir que el precipitadodesaparezca.
39

Materiales:
Tubos de ensayoCuentagotasDisolucin de sulfato cpricoDisolucin
amoniacal (amoniaco en agua)
Cmo lo haremos?
Se echan un par de dedos de disolucin acuosa de sulfato cprico en
un tubo deensayo. A continuacin se vierte una gota de disolucin
amoniacal. Se observa loq u e s u c e d e . S e s i g u e n a a d i e n d o
g o t a s d e l a m i s m a d i s o l u c i n a m o n i a c a l . Y entonces?
Al iniciar la adicin de la disolucin amoniacal se producir un
p r e c i p i t a d o a z u l intenso en el fondo del tubo. Pero al continuar aadiendo
gotas de dicha disolucine l p r e c i p i t a d o d e s a p a r e c e y t o d o
v u e l v e a f o r m a r u n a d i s o l u c i n n t i d a y transparente.
Explicacin:
Con las primeras gotas de reactivo se produce la
p r e c i p i t a c i n d e h i d r x i d o cprico, que es lo que se observa al inicio
del proceso. Al aadir el mismo reactivose observa la redisolucin del
precipitado ya que se produce la formacin, medianteenlaces coordinados,
del complejo catinico tetraminocprico que es soluble, a diferencia
del hidrxido cprico formado anteriormente.H a y q u e t e n e r a l g o d e
c u i d a d o p a r a q u e s e a p e r f e c t a m e n t e v i s i b l e l a p r i m e r a etapa, es
decir la formacin del precipitado. La mayora de los hidrxidos
metlicosson insolubles, por lo que es relativamente fcil provocar su
precipitacin creandoun pH bsico en la disolucin de las sales metlicas.La
redisolucin de los precipitados tambin puede hacerse con otras
sustancias,como son los casos de los hidrxidos de cinc o de aluminio que
precipitan al aadirh i d r x i d o s d i c o a d i s o l u c i o n e s d e s u l f a t o
d e c i n c y d e s u l f a t o d e a l u m i n i o respectivamente. Al seguir
a a d i e n d o l c a l i s e r e d i s u e l v e n . E n e s t o s c a s o s , l a redisolucin
se debe a la formacin de los aniones complejos cincato y

aluminato,dado el carcter anftero de los hidrxidos de cinc y de
aluminio.
40
casera"?NO
CALDO DE LOMBARDA
Obtener un lquido capaz de detectar la presencia de cidos y bases
a nuestroalrededor.
Materiales:
CazuelaColadorEmbudo y papel de filtroFrasco o botellaButano, mechero y
cerillasCuentagotasCol lombardaAguaSustancias de prueba: limn, leja,
detergente, bicarbonato sdico, vinagre, caf, amoniaco, salfumn,
alcohol, zumos de frutas...
Cmo lo haremos?
El caldo de lombarda lo haremos como el de cualquier otra verdura.
Tras unos 45minutos de coccin ya tendremos la col cocida: con ayuda del
colador separaremosl a v e r d u r a , q u e o f r e c e r u n a s p e c t o
m o r a d o . C o n a y u d a d e l e m b u d o y f i l t r o llenaremos el
frasco con el caldo de coccin, que tambin ofrecer un
c o l o r morado. Bastar echar unas gotas de nuestro caldo en cada
una de las sustanciasde prueba y...
41

El caldo de la lombarda adoptara unos caprichosos colores, sea morado,
sea rojo,sea verde.
Explicacin
La lombarda contiene sustancias que actan como indicadores
c i d o - b a s e , d e manera que es capaz de aparecer roja en medio
cido, morada en medio neutro yverde en medio bsico.El cambio de

color en funcin del pH siempre resulta una visin simptica de
losprocesos qumicos y no faltan ejemplos (fenolftalena, tornasol, naranja
de metilo,etc.) que ilustran estos cambios, caracterizndose adems por su
reversibilidad.En muchos casos, el pH provoca cambios de unas sustancias
en otras con cambio dec o l o r . E s e l e j e m p l o d e l a s d i s o l u c i o n e s
a m a r i l l a s d e c r o m a t o p o t s i c o q u e s e vuelven de color naranja al
aadir unas gotas de una disolucin cida: la adicin dec a t i o n e s
hidronio provoca la transformacin de los iones cromato
e n i o n e s dicromato, responsables del referido color anaranjado. La
restauracin del coloramarillo original se obtiene aadiendo, obviamente,
unas gotas de lcali.
casera"?SI
CALIENTE DE UN COLOR, EN FRO DE OTRO
Observar como al cambiar la temperatura, el color de un material se altera,
tantoa l c a l e n t a r l o c o m o a l e n f r i a r l o . O b s e r v a r e m o s
t a m b i n c o m o e l c a m b i o e s reversible.
Materiales:
Tubo de ensayo
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TapnBao de agua templadaBao de agua fra con hieloCobrecido ntrico
concentrado
Cmo lo haremos?
Se introduce una pizca de cobre en un tubo de ensayo y se vierte
cido ntrico en l . S e t a p a e l t u b o d e e n s a y o y s e o b s e r v a e l
g a s f o r m a d o . A c o n t i n u a c i n s e introduce sucesivamente el tubo en
cada bao trmico mantenindolo unos minutosen cada uno.
El gas formado dentro del tubo aparecer de color rojizo-anaranjado

cuando esten el bao templado y aparecer incoloro cuando se encuentre
en el bao fro.
Explicacin
En primer lugar hemos efectuado el ataque del cido ntrico
s o b r e e l c o b r e , obtenindose dixido de nitrgeno que es un gas
rojizo. Esta sustancia puededimerizarse dando lugar al tetrxido de
dinitrgeno que es incoloro.C u a n d o i n t r o d u c i m o s e l t u b o e n e l
b a o f r o e l e q u i l i b r i o d e l a r e a c c i n d e dimerizacin se
desplaza hacia la formacin del tetrxido, mientras que la
accintrmica del bao templado desplaza el equilibrio hacia la formacin
del dixido.Se trata de una de las reacciones ms tpicas para ilustrar los
desplazamientos delos equilibrios qumicos provocados por la
temperatura, as como la reversibilidadde las reacciones qumicas.
Dado el posible escape de gases se aconseja hacer la e x p e r i e n c i a
en la campana. Por otra parte, la manipulacin del cido
n t r i c o concentrado tambin exige medidas de precaucin, al ser un
cido fuerte y muyoxidante.U n a e x p e r i e n c i a s i m i l a r e s l a q u e
p u e d e h a c e r s e c o n u n a m e z c l a d e c l o r u r o cobaltoso disuelto en
agua y cido clorhdrico. El color de la mezcla es rosceo, acausa del
catin complejo hexahidrocobaltoso. Al calentar dicha mezcla el
colorvira a azul debido a la formacin del anin complejo
tetraclorocobaltoso. Si see n f r a , a p a r e c e d e n u e v o e l c o l o r
r o s c e o . E n e s t e c a s o t a m b i n e x i s t e u n equilibrio, sensible
a la temperatura, en la reaccin entre los iones cloruro y
loscationes hexahidratocobaltoso. En esta reaccin no hay que
tener un exceso de c i d o c l o r h d r i c o e n l a m e z c l a , p u e s e l
e f e c t o c o n c e n t r a c i n p o d r a d e s p l a z a r tambin el equilibrio.
43
casera"?NO
COLORES A LA CARTA
Dar el color que nos apetezca a los ptalos de algunas flores
Materiales:
Matraces erlenmeyerFlores (claveles y narcisos)Tintas de diversos colores
Cmo lo haremos?
Se preparan primero los colorantes que deseemos a partir de

t i n t a s y d e s u s mezclas (interesa que las tintas utilizadas sean solubles
en el agua). Se vierte cadatinte preparado en un erlenmeyer y se introduce
cada flor a colorear, cortndolesa c a d a u n a e l t a l l o d e f o r m a
o b l i c u a p a r a q u e l a a b s o r c i n d e l l q u i d o s e a m s rpida.
Poco a poco los ptalos irn adoptando el color del tinte elegido.
Explicacin:
Lo que tiene lugar es un proceso de transporte de
l q u i d o p o r e f e c t o d e l a capilaridad de los vasos vegetales.
44

YodoAgua destiladaTetracloruro de carbono
Cmo lo haremos?
En dos tubos de ensayo verteremos unos dedos de agua destilada y de
tetraclorurode carbono respectivamente. Aadiremos una pequesima pizca
de yodo (slido decolor gris) a cada uno de ellos. Agitaremos ambos tubos
y...
El tubo con agua adoptar un color amarillento (de ms o menos intensidad
segn lacantidad de yodo aadida). El tubo con tetracloruro de carbono (que
tambin es unlquido incoloro como el agua) adoptar un color rosceomorado.
Explicacin:
La diferencia de color se debe a la naturaleza del disolvente:
m i e n t r a s q u e e l tetracloruro de carbono es apolar, la molcula de agua es
polar y posee una dbil,pero real, ionizacin. Esto provoca unas
interacciones y fuerzas intermoleculares con el yodo, que explican las
diferencias obtenidas.La experiencia puede completarse si con cuidadovertemos el contenido del tuboque contena yodo y agua en otro tubo
que contenga solamente tetracloruro de c a r b o n o .
Inicialmente, y dada la mayor densidad del
t e t r a c l o r u r o y s u inmiscibilidad con el agua, aparecern dos fases
lquidas diferenciadas en el tubo,amarilla la superior e incolora la
inferior. Si ahora agitamos durante un par de minutos y dejamos
reposar seguiremos observando dos fases lquidas, pero ahora lasuperior

ser incolora y la inferior roscea: el tetracloruro habr extrado el
yododel agua, dado su mejor poder disolvente.
casera"?NO
LLAVES COBRIZAS
51
Colorear una llave de un tono marrn-rosceo
Materiales:
PilaDos cables de conexinLlaves metlicasPinzas de cocodriloElectrodo de
grafito o metalDisolucin acuosa de sulfato cprico
Cmo lo haremos?
Montaremos un circuito abierto constituido por la pila y dos conexiones, una
a cadapolo. El extremo de un cable el conectado al polo negativo de la pilalo uniremos au n a l l a v e c o n a y u d a d e l a p i n z a d e c o c o d r i l o . E l
otro extremo lo uniremos a unabarra de grafito (presente en
l o s l a p i c e r o s o e n e l i n t e r i o r d e c u a l q u i e r p i l a cilndrica ya
gastada) o a cualquier objeto metlico. Sumergiremos la llave y
elotro electrodo en la disolucin de sulfato cprico, sin que haya contacto
entre ellos y...
La llave ir tomando un color rosceo-cobrizo
Explicacin:
Ha tenido lugar la electrolisis de la disolucin. En el ctodo
s e d e p o s i t a m e t a l cobre, que es quien da ese color a la llave. En el nodo
se desprenden burbujas deoxgeno.Para conseguir un color uniforme es
necesario que el proceso sea muy lento, es d e c i r , h a y q u e t r a b a j a r
c o n u n a i n t e n s i d a d e l c t r i c a m u y b a j a . D e n o s e r a s e l cobre
no se deposita en finas capas, se adhiere mal y experimenta,
adems, unproceso de oxidacin que lo ennegrece. En cualquier caso,
si se desea limpiar lallave, basta con repetir el proceso cambiando
la polaridad de las conexiones a lapila.
52

casera"?NO
MS LENTO Y MS RPIDO
Hacer que una reaccin qumica se produzca ms lentamente que en
circunstanciasnormales.
Materiales:
Una manzanaUn cuchilloUna cucharaZumo de limn
Cmo lo haremos?
Cortaremos, sin pelar, una manzana en sus dos mitades. A una de las dos
mitades larociaremos, por su parte cortada y desprotegida ya de la piel, con
el zumo de limn.Esperaremos y...
Al cabo de no mucho tiempo la mitad de la manzana que ha sido
rociada con limnm a n t i e n e s u c o l o r c a r a c t e r s t i c o , m i e n t r a s
q u e l a o t r a a p a r e c e r y a d e c o l o r amarronado.
Explicacin:
Al entrar en contacto con el oxgeno atmosfrico comienzan a
oxidarse ciertassustancias presentes en la manzana, formndose
productos de color marrn. En elc a s o d e l a m a n z a n a p r o t e g i d a p o r
el limn, el cido ctrico de ste acta de
53

catalizador ralentizador, de manera que esas reacciones de oxidacin se
producena una velocidad mucho menor.Por su accin ralentizadora de
muchos procesos de degradacin bioqumica, no es e x t r a o q u e e l
cido ctrico se utilice como conservante en muchos
a l i m e n t o s preparados.Si lo que se quiere observar es una reaccin
acelerada basta verter agua oxigenadaen dos vasos y aadirle a uno de ellos
un trocito de patata cruda y pelada: mientrasque en el vaso que contiene
slo agua oxigenada apenas se aprecia nada, en el otros e o b s e r v a u n
burbujeo intenso. En este vaso se est
p r o d u c i e n d o l a descomposicin del agua oxigenada -en agua y
oxgeno- de forma muy rpida debidoa la accin cataltica de una sustancia
presente en la pulpa de la patata.
casera"?SI
MONEDAS VERDES
Observar como el aire puede cambiar el color de unas monedas
Materiales:
Plato llanoPapel de filtroMonedas diversasVinagre (cido actico)
Cmo lo haremos?
54

Pondremos en el plato una hoja de papel de filtro (puede servir una
servilleta depapel) empapado en vinagre. A continuacin posaremos las
monedas en el papel dem a n e r a q u e l a c a r a s u p e r i o r e s t e n
c o n t a c t o c o n e l a i r e , n u n c a s u m e r g i d a e n vinagre. Esperamos unas
horas y...
Habr monedas que se han mantenido imperturbables y otras
q u e s e h a b r n recubierto de una sustancia verde. Por la parte
inferior ninguna moneda habrcambiado su color.
Explicacin:
Ha sucedido una oxidacin del cobre a cargo del oxgeno atmosfrico y
catalizadapor el cido actico. La sustancia verde es carbonato
cprico insoluble. Si habamonedas de oro o plata, no les habr sucedido
nada y si las haba de aluminio, no senotarn los efectos aunque este metal
se haya oxidado, ya que su color no cambia.S e h a p r o d u c i d o e l f a m o s o
c a r d e n i l l o q u e t a n h a b i t u a l m e n t e a p a r e c e e n l o s materiales de
cobre existentes en ambientes hmedos y que tantos
problemassanitarios causaba en las antiguas y tradicionales cacerolas de
cobre.
casera"?SI
NEGRO DE COLORES
Descubrir que la tinta negra de un rotulador est formada por la mezcla de
tintasde color amarillo, verde, azul...
55

Materiales:
Agitador o varillaPapel de filtro y celloRotulador negro y reglaVaso de
precipitadosAgua
Cmo lo haremos?
Se corta una tira rectangular de papel de filtro de una
l o n g i t u d c a s i i g u a l a l a altura del vaso de precipitados y de una
anchura inferior al dimetro de ste. Setraza con el rotulador una
lnea recta en la tira, y cerca de uno de sus extremos. Acontinuacin se pega
el otro extremo de la tira al agitador de forma que ste hagade percha
del papel. A continuacin se introduce la tira en el vaso de precipitadosal
que previamente se habr aadido agua, en cantidad suficiente para
que puedatocar y humedecer la tira, pero no tanta como para alcanzar la
lnea negra dibujada
Poco a poco el agua ascender en la tira por capilaridad y al llegar a
la lnea negraa r r a s t r a r l o s c o m p o n e n t e s d e e s t a t i n t a . S e
v e r c o m o v a n a p a r e c i e n d o e n e l papel unas bandas horizontales de
diversos colores.
Explicacin:
El agua hace el papel de eluyente de modo que la velocidad de

arrastre no es lamisma para todas las sustancias. Ello explica que
no todos los componentes de latinta sean arrastrados con la misma
rapidez (lo que hara que simplemente el colornegro inicial se extendiese
uniformemente en el papel).Los resultados cromticos son distintos segn la
composicin de la tinta negra, desuerte que se pueden esperar
resultados distintos a partir de diferentes marcasde rotulador.
Una variante del proceso es hacerlo, pero utilizando alcohol
comoeluyente en lugar de agua: los resultados no son exactamente los
mismos.
casera"?SI
56
NI UNO NI OTRO, PERO S A LA VEZ
Comprobar cmo dos reactivos aislados son inofensivos,
p e r o c o n s t i t u y e n u n autntico peligro cuando estn mezclados.
Materiales:
Tres matracesTaponesHilos de cobreAcido clorhdricoAgua oxigenada
Cmo lo haremos?
Introduciremos un hilo de cobre en cada matraz. En el primero de ellos
verteremosla disolucin de cido clorhdrico. En el segundo verteremos agua
oxigenada. En eltercero verteremos, sucesivamente, cido clorhdrico y
agua oxigenada. Taparemoslos tres matraces y a esperar.
Ni en el primer ni en el segundo matraz observaremos nada. En el tercero
veremoscomo el hilo de cobre ha sido atacado y corrodo por las
disoluciones vertidas.
Explicacin:
El cobre pertenece a los metales menos activos dentro de la escala
de oxidacin,por lo que no es atacado por los cidos a travs de los
cationes hidrgeno de stos.T a m p o c o e s o x i d a d o e l c o b r e p o r e l
agua oxigenada en medio neutro. Cuando m e z c l a m o s e l
cido clorhdrico y el agua oxigenada se produce un
e f e c t o devastador: propiciamos un medio cido para la
a c c i n o x i d a n t e d e l a g u a oxigenada y provocamos que se forme
cloro elemental en la reaccin entre el aguao x i g e n a d a y l o s i o n e s
cloruro-, el cual es un oxidante fortsimo. Ello explica

l a oxidacin del cobre en el tercer matraz y no en los dos primeros.
57

Debido precisamente a la formacin de cloro hay que tener especial cuidado
con eltercer matraz: la emanacin de gas cloro puede ser tremendamente
perjudicial pors u e f e c t o i r r i t a n t e y t x i c o s o b r e l a s v a s
r e s p i r a t o r i a s . I n d i s p e n s a b l e s l a s medidas de seguridad y el trabajo
en la campana de gases.
casera"?NO
UN HUEVO TRANSPARENTE
Ver el interior de un huevo sin necesidad de romper la cscara.
Materiales:
Vaso de precipitadosUn huevo crudoVinagre
Cmo lo haremos?
Introduciremos, con cuidado, el huevo en el vaso de precipitados y
verteremosvinagre hasta cubrir el huevo. Esperaremos unos das y...
Veremos el huevo sin cscara, apreciando tanto su clara como la yema.
Explicacin:
58

Se ha producido la tpica reaccin de un cido (el actico)
s o b r e e l c a r b o n a t o clcico, que constituye bsicamente la estructura de
la cscara del huevo. El calcios e d e p o s i t a e n e l f o n d o e n f o r m a

d e s a l i n s o l u b l e y , a d e m s , s e p r o d u c e u n burbujeo de dixido
de carbono.Llama la atencin que la frgil membrana que protege al huevo
sea ms resistentea l c i d o q u e l a d u r a c s c a r a . E s a c o n s e j a b l e ,
a u n q u e n o i m p r e s c i n d i b l e , q u e e l vinagre sea de vino blanco lo
cual nos facilitar ver mucho mejor la estructura i n t e r n a d e l
huevo. Tambin es aconsejable cambiar varias veces el
v i n a g r e conforme se vaya enturbiando el lquido o depositando el calcio en
el vaso.Una experiencia similar puede hacerse con vinagre y con huesos de
pollo: al cabo deunos das aparecern flexibles al haber perdido el
calcio que les daba la rigidezcaracterstica.
casera"?SI
VOLCN VERDE
Simular la erupcin de un volcn, aparentando que de su interior
surge una grancantidad de materia.
Materiales:
Rejilla de amiantoEsptulaCerillasDicromato amonicoCinta de magnesio o
acetona
59

Cmo lo haremos?
Sobre la rejilla de amianto colocaremos el dicromato amonico (es slido y de
colornaranja) dndole forma de una pequea montaa -simulando,
as, un volcn- conayuda de la esptula. Para que el volcn prenda y entre
en erupcin podemos bienh u m e d e c e r s u c u m b r e c o n u n a s g o t a s d e
a c e t o n a o b i e n u t i l i z a r u n a c i n t a d e magnesio a modo de mecha. Se
prende y...
Una fantstica y voluminosa masa verde surgir de la masa del volcn,
ocupando unvolumen mayor al inicial.
Explicacin:
Se ha producido la descomposicin del dicromato en xido

c r m i c o ( d e c o l o r verde), nitrgeno y vapor de agua. Estas dos ltimas
sustancias, gaseosas, provocanuna textura esponjosa y por tanto ms
voluminosa- a los productos de la reaccin.C o m o e n t o d a s l a s
reacciones en que se utiliza fuego y hay
d e s c o m p o s i c i o n e s trmicas violentas habr que efectuar la experiencia
en la campana de gases y conlos tpicos instrumentos y medidas de
seguridad. El resultado es espectacular puesla diferencia de volumen es muy
notable.Otra simulacin de un volcn puede obtenerse utilizando, en
lugar de dicromatoamnico, una mezcla formada por nitrato de potasio,
azufre y carbn vegetal, a laque suele aadirse para colorear los productos
de erupcin una porcin de sulfatocprico y de cloruro sdico.
casera"?NO
ZANAHORIA CAMBIANTE
60
Observar el aumento y disminucin de tamao de una
z a n a h o r i a a l p o n e r l a a remojo en dos lquidos distintos.
Materiales:
Dos vasos de precipitadosEsptulaTres zanahoriasAgua corrienteSal de
cocina
Cmo lo haremos?
Elegiremos tres zanahorias de similar tamao para as comprobar las
diferencias alfinal de la experiencia. Con una de ellas no haremos nada y as
servir de contrastepara ver los resultados de las otras dos
zanahorias. A la segunda zanahoria laponderemos en un vaso de
precipitados que contenga agua corriente. La tercera z a n a h o r i a l a
pondremos en un vaso en el que habremos preparado
a n t e s u n a salmuera bastante espesa (bastar con tomar bastante sal de
cocina y aadirle unpoco de agua para que tenga una textura pastosa).
Esperaremos un da y...La zanahoria sumergida en el agua corriente habr
aumentado de tamao, mientrasque la sumergida en salmuera se habr
consumido y aparecer ms delgada que elda anterior.
Explicacin:
El agua, como disolvente, puede pasar a travs de las membranas
vegetales de lazanahoria. El que circule con ms intensidad en un
sentido u otro (... de afuera aa d e n t r o o a l r e v s ) d e p e n d e r

d e l a c o n c e n t r a c i n . A s , e n e l c a s o d e l a g u a corriente el
agua pasa al interior de la zanahoria por ser una disolucin ms diluidaen el
exterior, mientras que sucede lo contrario en el caso de la
zanahoria puestaen la salmuera.
61

Los fenmenos de smosis son muy corrientes en la manipulacin de
alimentos.Cuando cocinamos legumbres o arroz se observa claramente el
aumento de tamaod e l o s g r a n o s , m i e n t r a s q u e c u a n d o s e s o m e t e
a s a l a z n a l j a m n o a l b a c a l a o sucede justo lo contrario.
casera"?SI
QU ES LA LECHE?
La leche es una emulsin de grasa en una solucin acuosa de
protenas, lactosa,minerales y vitaminas.
Qu hay en la clara de huevo?
La clara de huevo esta formada por agua(90%) y protenas(10%)
DESNATURALIZANDO PROTENAS:EXPERIMENTO 1
Material:
La clara de un huevoUn vaso con alcohol
Procedimiento
Echa la clara del huevo en el interior del vaso con el alcohol. Tapa el vaso y
esperaal menos media hora. A medida que pasa el tiempo observa lo que
sucede en el vaso.Tapa el vaso y vuelve a observarlo al da siguiente.
Explicacin:
Las cadenas de protenas que hay en la clara de huevo se
encuentran enrolladasadoptando una forma esfrica. Se denominan
protenas globulares. Al frer o cocerun huevo, el calor hace que las
cadenas de protena se desenrollen y se formenenlaces que unen
unas cadenas con otras. Este cambio de estructura da a la clara de

huevo la consistencia y color que se observa en un huevo cocinado. Este
proceso
62
que se conoce con el nombre de desnaturalizacin se puede
p r o d u c i r d e m u y diversas maneras:
calentando : cocer o frer
batiendo las claras
por medio de agentes qumicos como alcohol, sal, acetona, etc.Puedes

realizar un experimento similar utilizando sal de cocina en lugar de alcohol.
DESNATURALIZANDO PROTENAS:EXPERIMENTO 2
Material:
Dos vasos con un fondo de leche a temperatura ambienteUn poco de
vinagreMedio limn
Procedimiento
Aade el vinagre a uno de los vasos. Exprime el limn en el otro. Agita ambos
vasospara que se mezclen sus contenidos. Espera unos minutos. Observa lo
que sucede encada uno de los vasos.
Qu ha sucedido?
De forma similar a lo que ocurre con el huevo, el cido
presente en el vinagre ( c i d o a c t i c o ) o e n e l l i m n
(cido ctrico) es capaz de producir
l a desnaturalizacin de la protena denominada casena que hay en la leche.
QUMICA DE CIDOS Y BASES
Qu son cidos y bases?
Los cidos y bases son dos tipos de sustancias que de una
m a n e r a s e n c i l l a s e pueden caracterizar por las propiedades que
manifiestan.
Los cidos:
Tienen un sabor cido
Dan un color caracterstico a los indicadores (ver ms abajo)
Reaccionan con los metales liberando hidrgeno

63
Reaccionan con las bases en proceso denominado neutralizacin en

el queambos Pierden sus caractersticas.
Las bases:
Tienen un sabor amargo
Dan un color caracterstico a los indicadores (distinto al de los cidos)
Tienen un tacto jabonoso.

Nota de seguridad:
No pruebes ningn cido o base a no ser que tengas la absoluta
certeza de que esi n o c u o . A l g u n o s c i d o s p u e d e n p r o d u c i r
quemaduras muy graves. Es peligroso i n c l u s o c o m p r o b a r e l
tacto jabonoso de algunas bases. Pueden
p r o d u c i r quemaduras.En la siguiente lista aparecen algunos cidos y
bases corrientes:cidos y bases caseros (cido o base donde se
encuentra)cido actico (vinagre)cido acetil saliclico (aspirina)cido
ascrbico (vitamina C)cido ctrico(zumo de ctricos)cido clorhdrico
(sal fumante para limpieza, jugos gstricos)cido sulfrico (bateras de
coches)Amonaco (limpiadores caseros)Hidrxido de magnesio (leche de
magnesia, laxante y anticido)
Qu es el pH ?
Los qumicos usan el pH para indicar de forma precisa la acidez o basicidad
de unasustancia. Normalmente oscila entre los valores de 0 (ms cido) y 14
(ms bsico).En la tabla siguiente aparece el valor del pH para algunas
sustancias comunes.
PH que presentan algunas sustancias corrientes:
S u s t a n c i a p H Amonaco casero 11,5Leche de magnesia
10,5Pasta de dientes 9,9Disolucin saturadade bicarbonato sdico 8,4Agua
de mar 8,0Huevos frescos 7,8
64
Sangre humana 7,4Saliva (al comer) 7,2Agua pura 7,0Saliva (reposo)
6,6L e c h e
d e
v a c a
6 , 4 Orina
humana 6,0Lluvia cida 5,6Tomates 4,2Naranjas 3,5Vino 3,5Refrescos
3,0Vinagre 2,9Limones 2,3Jugos gstricos 2,0
Qu es un indicador?
Los indicadores son colorantes orgnicos, que cambian de color
segn estn enpresencia de una sustancia cida, o bsica.
FABRICACIN CASERA DE UN INDICADOR
Las lombardas, parecidas a repollos y de color violeta, contienen en
sus hojas uni n d i c a d o r q u e p e r t e n e c e a u n t i p o d e
sustancias orgnicas
d e n o m i n a d a s antocianinas.Procedimiento:C o r t a u n a s h o j a s d e
lombarda (cuanto ms oscuras mejor). Cucelas en
u n recipiente con un poco de agua durante al menos 10 minutos.
Retira el recipientedel fuego y dejarlo enfriar. Filtra el lquido (Se
puede hacer con un trozo de telavieja). Ya tienes el indicador (El lquido
filtrado).
Nota de seguridad:
El amonaco es un VENENO. Identifica adecuadamente el
r e c i p i e n t e q u e l o contiene. NO lo pruebes y NO lo dejes en un
sitio donde alguien pudiera probarlopor error.
CMO GENERAR LLUVIA CIDA
65
Procedimiento:
Impregna una tira de papel de cocina en una disolucin del extracto
de lombarda.Acerca una cerilla inmediatamente despus de encenderla. Se
observa que apareceun punto rojo (cido) en la tira de papel.
A qu se debe? Puede ser debido al dixido de carbono (CO
2
) generado enla combustin?
No, la disolucin formada (cido carbnico) no es suficientemente cida
como parap r o d u c i r e l c o l o r r o j o . ( S e p u e d e c o m p r o b a r
repitiendo el experimento perodejando arder la cerilla un
p o c o a n t e s d e a c e r c a r l a a l p a p e l ) . L a c a u s a d e l a aparicin del
color rojo est en el dixido de azufre (SO2) que se forma cuando lacerilla
se inflama. Esto se debe a la presencia de azufre (S) aadido, entre
otrosproductos, a la cabeza de la cerilla, para favorecer la ignicin.El
dixido de azufre en contacto con el agua presente en la tira de
papel formacido sulfuroso (H2SO3) que es ms cido que el cido
carbnico. En la combustind e a l g u n o s d e r i v a d o s d e l p e t r l e o s e
p r o d u c e d i x i d o d e a z u f r e q u e p a s a a l a atmsfera. Al llover y
entrar en contacto con el agua, se forma el cido sulfuroso,uno de los
responsables de la lluvia cida.
66
FISICA
67
BOCA ABAJO Y NO SE CAE
Observar como el agua en un recipiente boca abajo no cae aunque dicho

recipientetenga un agujero abierto
Materiales:
Bote de conserva de vidrioTapa metlicaMartillo y clavosAgua
Cmo lo haremos?
Efectuaremos un agujero en la tapa del bote con ayuda del
m a r t i l l o y u n c l a v o . Llenaremos el bote de agua hasta la mitad,
cerraremos bien el bote y lo pondremosboca abajo.
El agua no cae.
Explicacin:
La presin atmosfrica del aire exterior presiona al agua hacia adentro. En
el casode caer una pequea gotita, el aire interior del bote se
encontrara a una presininferior a la atmosfrica exterior,
impidiendo sta la salida de agua. El bote se comporta como una pipeta
que si la tenemos obturada en la parte superior, no hayderramamiento de
lquido.La experiencia puede completarse haciendo un agujero o muchos ms
en la tapa delbote. En estos casos, el agua no caer siempre que
mantengamos la tapa en posicinhorizontal.E n o t r o c a s o , s i i n c l i n a m o s
la base del recipiente s se derramar el agua:
see s t a b l e c e r u n a c o r r i e n t e d e e n t r a d a d e a i r e y d e
s a l i d a d e a g u a , s i m i l a r a l mecanismo utilizado en las cantimploras
de montaa.
68

casera"?SI
CACEROLA DE PAPEL
Demostrar que el papel no se quema aunque se ponga directamente al fuego
Materiales:
PapelFuego, butano y cerillasSoporte para el fuegoAgua
Cmo lo haremos?
Hay que preparar un recipiente de papel que nos sirva despus de

cazuela. Puedeservir un folio y a partir de l construir un
paraleleppedo sin base superior. Lasolidez de la estructura puede
conseguirse gracias a unas grapas que ayudarn amantener los
ngulos rectos. Una vez construido el cazo de papel, lo
pondremossobre el soporte, lo llenaremos de agua y ya podremos prender
el fuego.
El agua se calentar, llegando a hervir, pero el papel no se quemar
69

Explicacin:
El contacto con el agua hace que el calor se transmita del papel al
agua y que, enc o n s e c u e n c i a , l a t e m p e r a t u r a d e l p a p e l
n o l l e g u e a l a d e s u i n f l a m a c i n . Obviamente, si no hubiera
agua, todo el calor dado por el fuego se destinara a a u m e n t a r l a
energa interna del papel y a incrementar su temperatura
h a s t a hacerlo arder.Una experiencia similar es acercar las brasas de
un cigarrillo a un papel que est j u s t a m e n t e e n c o n t a c t o c o n u n a
m o n e d a : s t a s e c a l e n t a r , p e r o e l p a p e l n o arder. Igualmente
ocurre si enrollamos fuertemente un papel alrededor de un clavo o
cualquier objeto metlico: al ponerlo al fuego, el papel no arder.
casera"?NO
DIBUJOS SUBMARINOS
Obligar a unas limaduras de hierro a que dibujen curvas y formas
caprichosas
Materiales:
ImanesFrasco con aceiteLimaduras de hierro
Cmo lo haremos?
70

Verteremos unas limaduras en el frasco con aceite y
a g i t a r e m o s l a m e z c l a , d e manera que gracias a la viscosidad del
lquido- las limaduras queden esparcidas ene l s e n o d e l a c e i t e . A
continuacin aproximaremos dos imanes por dos
z o n a s diametralmente opuestas del frasco. Los imanes los
acercaremos al frasco porpolos opuestos.
Las limaduras se acercarn a las zonas de los imanes y lo
h a r n d i b u j a n d o u n a estructura tridimensional que simular un huso que
ir de imn a imn.
Explicacin:
Simplemente hemos fabricado un espectro magntico tridimensional al
obligar a laslimaduras de hierro que son imanes temporales- a
orientarse segn las lneas defuerza que van de polo a polo de los
imanes.Si la aproximacin de los imanes al frasco es con los polos idnticos,
observaremosque no se forma un huso continuo en el interior del frasco sino
que las limaduras seagrupan formando estructuras similares a las
fibras de una escoba, quedando sinlimaduras el espacio central del
frasco.E s t a s e s t r u c t u r a s t i e n e n u n a l i c i e n t e d i s t i n t o a l s e r
t r i d i m e n s i o n a l e s - a l o s tpicos espectros muy conocidos que se
hacen espolvoreando limaduras sobre unp a p e l d e b a j o d e l c u a l
se sita un imn o tambin dos imanes (estn
s t o s enfrentados por el mismo polo o no).Tambin podemos conseguir
figuras interesantes uniendo varios imanes, en formade herradura por
ejemplo, o simplemente linealmente: en este caso veremos que enla lnea de
unin de ambos imanes -los polos de cada uno- escasamente se
depositanlimaduras. Lo que ha sucedido es que hemos fabricado un solo imn
con dos polos yno cuatro.

casera"?NO
EL ACERO MACIZO FLOTA
71
Desafiar las leyes de la Fsica y conseguir que una aguja de acero flote en
el agua
Materiales:
Cristalizador o recipientePalillos de maderaPapel de filtroAguaAlfiler o
aguja de coser de acero
Cmo lo haremos?
En un recipiente con agua posaremos un trocito de papel de filtro y
sobre l elalfiler. Una vez que ste descansa en la cama de papel, iremos
hundiendo el papelde filtro empujndolo hacia abajo y con cuidadocon ayuda de un palillo. Cuandoconsigamos que el papel se moje
totalmente y se separe del alfiler...
La aguja o alfiler permanecer flotando en el agua, pese a que su densidad
es casiocho veces mayor.
Explicacin:
Efectivamente flota, pero no lo hace porque desafe el Principio de
Arqumedessobre la flotacin, sino porque entran en juego otras
fuerzas que impiden que elalfiler se hunda: son las debidas a la tensin
superficial del agua que impiden comosi fuera una cama elstica- que el
alfiler atraviese la superficie lquida.Hay que hacer el ensayo con
cuidado ya que si el extremo del alfiler pincha la s u p e r f i c i e d e l
agua, irremediablemente se nos ir al fondo del
r e c i p i e n t e obedeciendo los dictados de Arqumedes. La
experiencia puede resultar msvistosa si el alfiler ha sido
p r e v i a m e n t e i m a n t a d o : e n l a s u p e r f i c i e d e l a g u a s e comportar
como una brjula y se mover libremente hasta indicarnos los
puntoscardinales.
72

Adems de con alfileres, puede hacerse el ensayo con monedas de
baja densidadcomo las que contienen aluminio. Si colocamos algunas
de stas en el recipienteveremos que las podemos desplazar
aproximndoles nuestro dedo, tocando ste elagua, pero sin llegar a
tocarlas. Tambin podremos comprobar que varias monedasque flotan
prximas tienden a acercarse y a permanecer juntas.
casera"?SI
EL AGUA Y EL PEINE
Desviar mgicamente el curso de un chorro de agua sin tocarlo
Materiales:
Peine de plsticoPrenda de lanaAgua corriente de un grifo
Cmo lo haremos?
Dejaremos correr el agua de un grifo de manera que salga un
chorrito pequeo,pero fluido. Frotaremos intensa y rpidamente el
eje del peine en la prenda delana. Acercaremos el peine al chorro del
agua sin tocarlo y...
El chorrito se acercar al peine.
Explicacin:
73

Al frotar la lana con el peine hemos provocado que
a m b o s o b j e t o s q u e d a r a n cargados elctricamente, de distinto signo,
al producirse un paso de electrones deu n o b j e t o a o t r o . C u a n d o

acercamos el peine al agua, aunque el lquido
e s elctricamente neutro, efectuamos una induccin electrosttica
y provocamos laorientacin de sus cargas elctricas internas. Como
consecuencia, las zonas delchorrito ms prximas al peine se quedan
parcialmente cargadas y son atradas porste.Con objetos de uso cotidiano
es bastante fcil obtener buenas electrizaciones porr o z a m i e n t o y
buenas atracciones por induccin. As por ejemplo, la lana y
l o s objetos de PVC son buenos materiales para atraer papeles,
bolsas de plsticos( p o l i e t i l e n o ) , h o j a s d e p a p e l m e t l i c o ,
b o l i t a s d e c o r c h o b l a n c o ( p o l i e s t i r e n o ) , pelotas de ping-pong atadas
a cordeles, nuestro propio pelo, etc.
casera"?SI
EL CALOR NO QUIERE BAJAR
Comprobar cmo un cubito de hielo no se derrite aun cuando tenga
muy prximoalgo muy caliente como agua hirviendo o, incluso, una llama.
Materiales:
Tubo de ensayoLastreFuego, butano y cerillasPinza de maderaAguaCubito de
hielo
74

Cmo lo haremos?
Introduciremos un cubito de hielo en el tubo de ensayo, luego agua
y, finalmente,un pequeo objeto que haga de lastre y empuje el
cubito al fondo del tubo y lomantenga en l. A continuacin ya podemos
calentar el agua del tubo de ensayo porsu parte superior a unos
centmetros de distancia del cubito. Como es habitual, al calentar
sustancias en los tubos de ensayo, stos han de cogerse con una pinza
demadera y disponerlos encima del fuego no en posicin vertical,
sino ligeramenteinclinada.

Al cabo de pocos minutos el agua hervir, pero el cubito
permanecer en estadoslido.
Explicacin:
El vidrio y el agua nos son buenos conductores del calor. En el caso del agua,
comoen el resto de los lquidos, el calor se transmite principalmente
por conveccin,pero aqu se impide el movimiento de conveccin
debido a que ya est en la partesuperior del lquido la zona caliente del
mismo. El ttulo dado a esta experiencia espretendidamente engaoso,
pues no es que el calor no baje, sino que es el agua caliente por su
menor densidad que la fra- lo que permanece en la parte superiordel tubo
no queriendo bajar.Este sencillo experimente sorprende bastante si, a
continuacin o previamente, sehace el experimento al revs: se
introduce el cubito y el agua en el tubo sin el lastre y se calienta por la
parte inferior. De esta forma, el cubito tarda muy pocotiempo en fundirse y
toda la masa de agua adopta una temperatura uniforme.
casera"?NO
EL GLOBO CAPRICHOSO
75
Observar cmo un globo se introduce espontneamente en una botella o
matraz.
Materiales:
Matraz o botella de vidrioFuente de calorUn globoAgua
Cmo lo haremos?
Llenaremos el matraz de agua caliente y mantendremos el agua en l
durante unpar de minutos. Verteremos el agua y colocaremos, bien
ajustado, un globo a suboca. A esperar y...
El globo, poco a poco, se ir introduciendo dentro del matraz.
Explicacin:
Al verter el agua caliente, el matraz se ha llenado de aire y ste ha
adoptado lat e m p e r a t u r a e l e v a d a d e l v i d r i o . C o n f o r m e e l a i r e
se va enfriando, su presin d i s m i n u y e h a c i n d o s e m e n o r
q u e l a p r e s i n a t m o s f r i c a e x t e r i o r . C o m o consecuencia
de ello, la diferencia de presin empuja el globo hacia adentro.La
experiencia puede acelerarse si ponemos el matraz bajo un chorro de agua

frao e n u n b a o d e a g u a c o n h i e l o . S i s e h a c e a s , e l g l o b o s e
introducir aun msdentro de la botella. Si se desea que el
globo vuelva a su situacin inicial, sersuficiente con poner la
b o t e l l a e n u n b a o d e a g u a c a l i e n t e y s i s e d e s e a q u e aumente
su tamao, es cuestin de calentar el matraz por medio de un
mecherobunsen y butano.
laboratorio?NO
76

3. Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro
domicilio como" p r c t i c a c a s e r a " ? S I
EL HIERRO PESA MENOS
Observar cmo el peso de un objeto de hierro diminuye
a p a r e n t e m e n t e s i l e aproximamos sin tocarlo- un imn
Materiales:
BalanzaImnObjeto de hierro
Cmo lo haremos?
Colocaremos la pieza de hierro en la balanza y nos fijaremos en lo que indica
sta.A continuacin aproximaremos un imn a la zona superior de la
pieza y veremosque...
La balanza marcar una masa inferior a la inicial.
Explicacin:
Evidentemente el hierro sigue pesando lo mismo. La balanza siempre
nos indica lafuerza que ejerce para mantener a la pieza en equilibrio
esttico. Como quiera queel imn efecta una fuerza vertical y hacia arriba
sobre la pieza, ahora la balanzano hace tanta fuerza como antes para
neutralizar el peso del objeto.Una variante de la experiencia es hacerla con
dos imanes (uno de ellos en la balanzaen lugar de la pieza de hierro).
Observaremos que si los imanes se aproximan por
77

los polos contrarios la balanza indicar menos peso, y al revs si los
aproximamospor polos idnticos.Aunque los resultados no son tan notorios
como en estas experiencias magnticas,t a m b i n p o d r a h a c e r s e u n a
e x p e r i e n c i a s i m i l a r e n t r e o b j e t o s q u e h a n s i d o electrizados
previamente por frotamiento.
casera"?NO
GLOBOS MANITICOS
Electrizar globos y ver su comportamiento
Materiales:
GlobosCordelesPrenda de lanaBolsas de plstico
Cmo lo haremos?
En primer lugar electrizaremos dos globos (hinchados previamente y
anudados a unhilo) por frotamiento mediante una prenda de lana. Cogeremos
los globos por el hilocon cada mano y los dejaremos colgar en posicin
vertical. Acercaremos las dosmanos y...
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Los globos evitarn tocarse, pese a que la disposicin de los hilos propicie a
ello.
Explicacin:
Al frotarlos con la lana hemos cargado negativamente a los globos
de manera queentre ellos se produce una repulsin y eso les impide
juntarse.La experiencia puede completarse si a uno de los globos lo

electrizamos con unmaterial plstico como el de una bolsa tpica de
supermercado. En este caso losglobos experimentarn una fuerza
atractiva ya que cada globo est cargado con signo opuesto.No es
desacertado calificar a los globos de maniticos ya que los
resultados ene s t a s e x p e r i e n c i a s e l e c t r o s t t i c a s s o n
m u y v a r i a b l e s e n f u n c i n d e l a s circunstancias del ensayo,
ya que la carga esttica de poca cuanta en la mayora de estas
experiencias- suele perderse fcilmente a travs del aire, nuestro cuerpoo
cualquier objeto con el que haga contacto y, adems, su permanencia en el
objetocargado depende de la humedad ambiental, de las corrientes de aire,
etc.Si se quiere, pueden sustituirse los globos por hojas
transparentes de acetato-las utilizadas para preparar
transparencias de proyeccin-, obtenindose unosresultados menos
espectaculares que con los globos, pero con ms garantas de acierto.
casera"?SI
HIELO ROTO Y SOLDADO
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Observar cmo un alambre puede traspasar el hielo como si fuera un
cuchillo- y nodejar rastro de ello.
Materiales:
Alambre finoSoportes para el hieloLastres pesadosBloque de hielo
Cmo lo haremos?
En primer lugar, y utilizando una bandeja o recipiente
a l a r g a d o , d e b e r e m o s fabricar un bloque de hielo en nuestro
c o n g e l a d o r . P r e p a r a r e m o s e l a l a m b r e enganchando a sus
extremos sendos lastres de cierto peso (anudando tornillos, piedras
o cualquier objeto). Colocaremos el bloque entre dos soportes formando
unpuente y colgaremos el alambre a ambos lados del bloque. Un poco de

paciencia y...
El alambre ir penetrando por el bloque hasta atravesarlo
t o t a l m e n t e . L o i r cortando, pero al final seguiremos teniendo el bloque
de una sola pieza.
Explicacin:
El agua se caracteriza porque es una sustancia cuya
t e m p e r a t u r a d e f u s i n disminuye si aumenta la presin. El
alambre fino y el lastre originan una elevada presin en la lnea de
corte y eso hace que ah el hielo se funda (ya que en esa zonal a
temperatura de fusin ser inferior a la que tiene el hielo).
E s t o e s l o q u e provoca que el alambre penetre y corte el hielo, pero
conforme va descendiendo, lazona superior vuelve a estar a la presin
atmosfrica original y por tanto vuelve asolidificarse.El resultado es
realmente sorprendente. Algo similar puede hacerse tomando dosc u b i t o s
de hielo y apretarlos fuertemente uno con el otro. Cuando
dejemos depresionarlos al cabo de un par de minutos, no
m s - , o b s e r v a r e m o s q u e s e h a n soldado.Una variante de estas
experiencias a causa ahora del efecto de un soluto en
latemperatura de fusin del agua- puede hacerse colocando un
palillo de maderasobre un cubito y espolvoreando sal sobre la zona de
contacto. Al cabo de muy pocotiempo veremos que el palillo y el cubito se
han soldado.
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casera"?SI
HIERVE SIN CALENTAR
Observar como el agua hierve a temperatura ambiente y
s i n n e c e s i d a d d e calentarla.
Materiales:
Campana y motor de vacoVaso de precipitadosTermmetroAgua
Cmo lo haremos?
Colocaremos un vaso de precipitados con algo de agua y un
termmetro dentro deu n a c a m p a n a d e v a c o . C o n e c t a r e m o s
e l m o t o r c e r r a n d o b i e n l a s v l v u l a s y esperaremos hasta que la

presin interna disminuya bastante.
El agua hervir... y adems su temperatura habr disminuido algn grado.
Explicacin:
La temperatura de ebullicin de un lquido no es fija, sino que es aquella a la
que lapresin de vapor de dicho lquido se iguala a la presin externa
que soporta. Alefectuar un vaco parcial dentro de la campana provocamos
que la temperatura deebullicin del agua sea igual a la temperatura
ambiental a la que se halla, por lo que
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hervir no requerir un incremento trmico. Y adems, como el cambio de
estado delquido a gas requiere un aporte de energa, la porcin
evaporada de agua absorbeel calor que necesita para ello de la porcin no
evaporada, por lo que la temperaturafinal del agua que permanece lquida
disminuye.Se ha producido el proceso opuesto al que habitualmente
sucede en las ollas ycafeteras express. La ebullicin a vaco y a
bajas temperaturas tiene mltiplesaplicaciones en la manipulacin y
conservacin de alimentos y en la desecacin de los mismos.
casera"?NO
HUEVO Y BOTELLA
Provocar que un huevo se introduzca en una botella cuya boca es de menor
tamaoque el dimetro menor del huevo.
Materiales:
Botella o frasco de vidrioAlgodnCerillasPinza metlicaHuevo duro sin
cscara
Cmo lo haremos?
En primer lugar habr que buscar un frasco o botella cuya boca sea
de tamaos i m i l a r a l d e l a s e c c i n t r a n s v e r s a l d e l h u e v o , p e r o
un poquito menor para que
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impida que el huevo se introduzca en ella. Es imprescindible que el borde del
frascono tenga ninguna raspadura o rotura que pudiera permitir el paso de
aire al taparlo.Con el frasco y el huevo preparados, se coge el algodn
(se le puede empapar conalgo de alcohol) con las pinzas, se prende fuego
y rpidamente se introduce dentrodel frasco. A continuacin se coloca
el huevo en la boca del frasco ajustndolo bien.
El huevo se introducir en la botella. Si el
m o v i m i e n t o d e e n t r a d a n o e s excesivamente rpido veremos que
la elasticidad del huevo cocido permite que stese adelgace al pasar
por el cuello del frasco y que recupere despus su tamao original.
Por contra, si la entrada es muy rpida es muy probable que el huevo
quedeparcialmente destrozado.
Explicando... que es gerundio
La combustin del algodn provoca la emisin de gases
c a l i e n t e s . C o n f o r m e desciende la temperatura de stos al entrar
en contacto con el vidrio, desciende s u p r e s i n . A l h a c e r s e s t a
i n f e r i o r a l a a t m o s f r i c a e x t e r i o r , e l h u e v o s e v e impelido hacia
el interior a causa de esa diferencia de presiones.Otra experiencia sencilla,
y muy conocida, en que tambin hay un efecto de succinpor diferencia de
presiones puede hacerse con un plato de agua en el que flote unt r o c i t o d e
corcho al que hayamos pegado como si fuera un mstil- una
cerilla.Encendemos sta y acto seguido la cubrimos con un
v a s o v a c o b o c a a b a j o . L a cerilla se apagar a los pocos instantes,
pero observaremos que entra agua desdeel plato al interior de la
cmara formada por el vaso invertido.
casera"?NO
LA BOTELLA SE AUTOAPLASTA
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Hacer que una botella se contraiga bajo la accin de la atmsfera
Materiales:
Vaso de precipitados o cazoFuente de calorBotella de plstico con su
tapnAgua
Cmo lo haremos?
Se calienta, en primer lugar, el agua en el cazo hasta casi ebullicin. Se
vierte en lab o t e l l a y s e m a n t i e n e e n s t a d u r a n t e u n p a r d e
m i n u t o s . S e v a c a e l a g u a e inmediatamente se cierra la botella con
su tapn.
Poco a poco la botella se autoaplastar movida por una misteriosa
fuerza que lahar consumirse y retraerse sobre s misma.
Explicacin:
El contacto con el agua caliente habr aumentado la temperatura del
plstico que, asu vez, calentar el aire que entra en ella al vaciar el
agua. Al cerrar la botella,conforme debido a una temperatura
ambiente inferior- el aire interior se vayaenfriando, su presin
disminuir hacindose menor que la atmosfrica, con lo que esa
diferencia de presin oprimir al material de plstico haciendo que la
botella seaplaste.E s i m p r e s c i n d i b l e q u e l a b o t e l l a n o t e n g a n i n g n
p o r o n i a g u j e r o y q u e e l t a p n ajuste perfectamente. Si se quiere
acelerar el proceso basta con intensificar el enfriamiento, poniendo la
botella en un bao o corriente de agua fra o de hielo.Si la experiencia se
hace con una botella de vidrio, el aplastamiento no se producedada la rigidez
del material, aunque s tendramos luego dificultades para extraerel tapn y
abrir la botella: habramos hecho un envase al vaco.
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Esta experiencia puede hacerse tambin con una lata metlica de paredes
no muygruesas: el proceso es el mismo, pero sorprende mucho ms el
resultado al tratarsed e u n m a t e r i a l a l q u e l e p r e s u m i m o s
m a y o r r e s i s t e n c i a a d e f o r m a r s e q u e a l plstico.
casera"?SI
LA CANICA INGRVIDA
Observar como un objeto puede girar sin caerse, aun cuando su soporte
est bocaabajo
Materiales:
Eje de rotacinVarillaCubiletePapel celloCanica o moneda
Cmo lo haremos?
Cogeremos un cubilete (puede servir una funda de carrete de fotos)
y mediantecello lo pegaremos a una varilla que acoplaremos a un eje de
rotacin horizontal. Lav a r i l l a p o d r g i r a r e n t o n c e s e n u n p l a n o
vertical. El cubilete, sin la tapa, debepegarse de manera que
c u a n d o p a s e , a l g i r a r , p o r l a z o n a s u p e r i o r d e b e e s t a r abierto
boca abajo. Pues bien, introduciremos la canica en el cubilete y daremos
unimpulso a ste como si fuera una ruleta vertical.
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La canica no caer aun cuando pase por el punto superior, en el que no est
apoyadaa nada que la sostenga. Poco a poco y cuando la ruleta, por el
rozamiento, vaya mslenta, si iremos oyendo unos golpecitos y, finalmente,
caer
Explicacin:
Esta es la conocida experiencia de rizar el rizo: para
que se produzca, lavelocidad y el radio de giro de la
c a n i c a h a n d e s e r t a l e s q u e e l v a l o r d e l a aceleracin
centrpeta de su movimiento sea, al menos, igual al de la
gravedad.Puede comprobarse esto ltimo poniendo dos cubiletes con
diferente radio de giro:la canica del cubilete ms cercano al centro

permanecer menos tiempo sin caerse,o l o q u e e s l o m i s m o ,
necesitar comparativamente una mayor velocidad
p a r a efectuar el rizo.Una experiencia parecida es el giro en una pista
vertical y circular, es decir unmovimiento por las paredes internas
de un cilindro. Si la velocidad de giro supera un valor crtico, un cuerpo
puede describir rbitas horizontales gracias a la fuerzade rozamiento
(vertical y hacia arriba) que ejerce la superficie de contacto y
quecontrarresta el efecto del peso. Este movimiento puede provocarse con
un bote deconserva de vidrio, su tape y una canica dentro. Cogiendo
el bote con una mano ym o v i e n d o s t a d e m a n e r a q u e l a c a n i c a
describa trayectorias circulares en el i n t e r i o r d e l b o t e ,
podremos conseguir que la canica describa esas
o r b i t a s horizontales sin caer al fondo del recipiente.
O b v i a m e n t e c u a n t o m a y o r s e a l a velocidad de giro, mayor es la fuerza
normal (centrpeta) que estar ejerciendo lap a r e d d e l b o t e s o b r e
la canica y, por tanto, mayor es la citada fuerza
d e rozamiento.
casera"?NO
BOTE CON TAPAS ATMOSFRICAS
86
Mantener un bote lleno de agua utilizando tapas adheridas por el aire.
Materiales:
Bote cilndrico hueco sin basesCartulinas de plstico duroCristalizador o
recipienteAgua
Cmo lo haremos?
Llenaremos el cristalizador de agua y sumergiremos el bote cilndrico. Como
botenos puede servir perfectamente una lata de conservas metlica
a la que hayamosquitado sus bases.Cuando est sumergido y sin que
entre nada de aire- juntaremos las cartulinas a s u s b a s e s .
Apretaremos cada cartulina sobre cada base con nuestras
m a n o s y sacaremos el bote del agua...
El resultado obtenido es....
El agua no se derramar, pongamos el bote en la posicin que queramos,
movindolo,hacindolo girar, etc.
Explicacin:
Al no haber aire en su interior, slo el exterior ejerce presin sobre las
cartulinasde manera que la Atmsfera ejerce suficiente presin, y
por tanto fuerza, sobrelas tapas de cartulina como para evitar el
derramamiento del agua del interior.E s u n a e x p e r i e n c i a q u e h a y q u e
h a c e r c o n c u i d a d o p u e s c u a l q u i e r m o v i m i e n t o brusco sobre el bote
implicara una fuerza adicional que desequilibrara el sistema y provocara la
salida del agua. Obviamente, la entrada de una pequesima porcinde aire
por cualquiera de las bases provocara el derramamiento del lquido.
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Esta experiencia es una variante del conocido ensayo del vaso invertido: se
llenade agua un vaso que tenga el borde sin raspaduras ni
desportillamientos; se colocauna cartulina dura sobre l; se le da la vuelta
con cuidado y cuando est ya vertical y b o c a a b a j o , e l a g u a n o s e
derrama y se mantiene desafiando a la ley de lagravedad. El
vaso no slo permanece sin derramar en posicin vertical sino
e n cualquiera, ya que la presin atmosfrica acta en todas las direcciones.
casera"?SI
LO DIFCIL FCIL... Y AL REVS
Comprobar cmo apagar una vela resulta fcil cuando aparentemente es
difcil y alrevs.
Materiales:
VelaBotellaEmbudoAire de nuestros pulmones
Cmo lo haremos?
Colocamos una vela ardiendo a unos 15 cm de una botella y situaremos
nuestra bocaen lnea recta con la vela y botella, de forma que la botella est
justo en el centro,a unos 15 cm tambin, aproximadamente, de la boca.
Soplaremos en direccin a lavela y ...
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La llama se apagar, pese a que la botella obstaculizaba el paso directo del
aire.
Explicacin:
Efectivamente la botella ha desviado las corrientes de aire que salieron de
nuestraboca. En la parte posterior a la botella las corrientes se han
vuelto a reunir yconsiguen apagar la llama. La forma aerodinmica
de la botella propicia que lascorrientes laminares de aire se agrupen.Un
efecto contrario y tambin sorprendente es intentar apagar una vela
soplndolacon ayuda de un embudo (y tomando con los labios la parte
estrecha del embudo).Aunque la llama se encuentre en el eje del
embudo y coincidente con la lnea denuestra boca, no se apagar. Se
puede observar incluso cmo la llama se acerca hacia el embudo. La
razn es que las paredes del embudo desvan la inicial corrientede aire y
forman un pequeo remolino en el centro.
casera"?SI
LOS TRAPOS NO DAN CALOR
Comprobar que, pese a lo que muchos creen, un pao de tela es capaz de
mantenerslido, sin fundirse, un trozo de hielo.
Materiales:
Papel metlicoTrapo o pao de tela
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Cubitos de hielo
Cmo lo haremos?
Tomaremos dos cubitos de hielo del
c o n g e l a d o r y l o s e n v o l v e r e m o s respectivamente
en una hoja de papel metlico (de aluminio o de
cualquiere n v o l t o r i o d e a l i m e n t o s ) y e n u n p a o d e
t e l a . E s p e r a r e m o s m e d i a h o r a aproximadamente y... qu cubito
estar ms derretido de los dos?
El cubito envuelto en papel metlico se habr fundido en mayor
proporcin que elenvuelto en el pao.
Explicacin:
Los metales son mejores conductores del calor que las telas, algodones,
lana... Porello, el pao ha impedido que se transmitiese rpidamente
el calor desde el aireambiental externo hacia el cubito de
hielo.O b v i a m e n t e , u n m a t e r i a l a i s l a n t e d i f i c u l t a l a t r a n s m i s i n
d e c a l o r t a n t o e n u n sentido como en otro. Por eso una misma
prenda de algodn resulta fresca enverano y caliente en
invierno. A nivel domstico tambin lo podemos comprobar con las
tpicas botellas-termo: igual sirven para mantener una bebida caliente
queotra fresca.
casera"?SI
VOLCN SUBMARINO
90

Observar como un lquido caliente se abre paso a travs del mismo
lquido, peroms fro
Materiales:
Dos matracesFuente de calorCartulina duraAguaTinta soluble
Cmo lo haremos?
Calentaremos agua hasta que casi llegue a ebullicin. Le echaremos
unas gotas detinta y verteremos la mezcla en un matraz erlenmeyer,
llenndolo completamente.E n o t r o m a t r a z e c h a r e m o s a g u a f r a
h a s t a t a m b i n l l e n a r l o t o t a l m e n t e . A continuacin
obturaremos la boca de este segundo matraz con la cartulina
y apretando sta con una mano y cogiendo el matraz con la otra le daremos
la vuelta y lo posaremos verticalmente sobre el otro de forma que
coincidan ambas bocas.T r a t a n d o d e q u e n o s e c a i g a e l
m a t r a z s u p e r i o r n i s e d e s v e d e s u p o s i c i n , quitaremos la
cartulina con cuidado. Entonces...
El agua coloreada ascender hasta lo alto del matraz superior.
Explicacin:
Al calentar el lquido hemos hecho disminuir su densidad, por lo que
al quitar lacartulina el lquido menos denso ha ascendido para colocarse por
encima del menosdenso.Esta experiencia puede ampliarse haciendo
previamente el mismo ensayo, pero al revs, es decir colocando el
matraz con agua fra por debajo del otro: en este casoel agua coloreada
permanecer en la parte superior sin mezclarse con el
resto...h a s t a q u e l a t e m p e r a t u r a d e a m b o s s e v a y a
i g u a l a n d o y s e p r o d u z c a l a homogeneizacin de la mezcla.U n a
variante de esta experiencia puede hacerse sumergiendo un
f r a s q u i t o o tintero con lquido coloreado caliente en el fondo de un
recipiente de mayor tamaoque contenga el lquido fro. Observaremos el
ascenso como una pequea erupcin-del lquido coloreado hacia la la parte
superior.
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casera"?NO
EL EQUILIBRISTA
Demostrar que nuestras habilidades como equilibristas dependen de
la longitud yde la distribucin del peso en un objeto.
Materiales:
Nuestras manosUna regla de madera o palo alargadoUn lastre o peso

Cmo lo haremos?
Cogeremos la regla o el palo y le sujetaremos el
l a s t r e ( p e g a d o , c l a v a d o , amarrado...) en un punto que est
bastante ms cerca de un extremo del palo quedel otro, por ejemplo
a 4/5 de un extremo y a 1/5 del otro. Ahora posaremos el palo
vertical sobre uno de nuestros dedos con nuestra palma de la mano abierta
yhacia arriba y trataremos imitando a los equilibristas- que
permanezca en esaposicin vertical. Haremos el ensayo con el palo en las
dos posiciones: cogiendo porel extremo ms cercano al lastre y, luego, por el
ms alejado.
Mientras que es fcil conseguir el equilibrio cuando el lastre
est alejado denuestro dedo, nos resultar ms difcil
l o g r a r l o c u a n d o e l p e s o e s t c e r c a n o a nuestro dedo... pese a que el
peso total del objeto es el mismo.
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Explicacin:
Cuando el lastre est ms alejado de nuestro dedo, tanto el momento de la
fuerzade gravedad que origina el giro como el momento de inercia del
objeto son mayoresque cuando el lastre est mas cercano a nuestra mano.
Pero, comparativamente, elmomento de inercia aumenta en mayor proporcin
que el par conforme alejamos ellastre del centro de giro, por lo que la
aceleracin angular del objeto ser menor cuanto ms alejado se
encuentre el lastre. En consecuencia, el movimiento ser msl e n t o y p o r
ello tendremos ms tiempo de reaccin para mover nuestra
m a n o y recuperar la posicin vertical del palo y evitar que se caiga.Es una
experiencia sencilla que ayuda a comprender bien el papel del
momento deinercia en el giro de los objetos. Otra forma de hacerlo
es tomando dos palos dei g u a l g r o s o r y m a t e r i a l , p e r o d e
d i s t i n t a l o n g i t u d . S e r m s f c i l m a n t e n e r e l equilibrio con el palo
ms alargado.
casera"?SI
GLOBO AUTOHINCHABLE
Observar cmo un globo, perfectamente anudado y cerrado, aumenta su
tamao sinsuministrarle aire a su interior
Materiales:
Campana y motor de vacoGlobo cerrado y sin hinchar
Cmo lo haremos?
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Anudaremos el globo sin hincharlo absolutamente nada. Lo colocaremos
dentro dela campana de vaco. Una vez cerrada, supervisaremos sus vlvulas.
Conectaremosel motor de extraccin y...
Ante nuestros ojos el globo se hinchar y acabar adoptando
e l v o l u m e n d e l a campana.
Explicacin:
Aunque el globo estaba deshinchado, todava contena algo de aire.
Al poner enfuncionamiento la mquina de vaco, se extrae el aire exterior
al globo y decrece lap r e s i n e x t e r n a a l a q u e e l g l o b o y e l a i r e
q u e c o n t i e n e - e s t s o m e t i d o . C o m o consecuencia de esa disminucin
de la presin se produce la expansin del globo y,por ello, observamos
cmo aumenta su tamao. El ensayo nos muestra la
relacininversamente proporcional entre la presin y el volumen de los
gases.C u a n d o y a d e c i d a m o s p a r a r l a e x t r a c c i n d e a i r e , s i
a b r i m o s l a v l v u l a d e l a campana entrar aire ambiental y
n u e s t r o g l o b o i r r e c u p e r a n d o s u t a m a o original. Si disponemos de
una mquina que, adems de extraer aire, pueda insuflaraire del exterior,
podremos observar la disminucin, por compresin, del tamao d e
cualquier globo que hubiramos introducido medianamente
h i n c h a d o e n l a campana.

casera"?NO
HUEVO CRUDO O COCIDO
Descubrir sin romper su cscara- si un huevo est crudo o cocido.
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Materiales:
Una mesa o superficie horizontalNuestras manosDos huevos, uno crudo y
otro cocido
Cmo lo haremos?
Cogeremos uno de los huevos sin que sepamos si es el crudo
o n o - y , p o s a d o longitudinalmente en la mesa, lo haremos girar
sobre su eje impulsndolo con lasm a n o s d e s d e s u s e x t r e m o s a l
e f e c t u a r l e u n p a r d e f u e r z a s . R e p e t i r e m o s l a experiencia con el
otro huevo y veremos que...
Uno de ellos efecta giros uniformes, mientras que el otro describe unos
giros conbastante bailoteo y con un ritmo irregular que tan pronto
parece que se detienecomo que se acelera. Comprobaremos, abriendo
cualquiera de ellos- que el primeroes el que est cocido.
Explicacin:
El huevo que est cocido tiene ya una estructura interna de slido rgido y
por ellod e s c r i b e u n g i r o u n i f o r m e . E l c r u d o t i e n e d o s
zonas la clara y la yema-mecnicamente diferentes
y al girar se manifiesta la inercia de la
y e m a oponindose al movimiento y provocando un ritmo irregular y
desacompasado.El mismo efecto se nota cuando al estar girando, tocamos
suavemente el huevo connuestro dedo: el cocido se detendr
fcilmente, mientras que el crudo volver arecuperar su movimiento
al retirar el dedo, ya que, en este caso, la inercia de la yema obliga a
que el movimiento se perpete.U n a v a r i a n t e d e e s t a e x p e r i e n c i a e s
a m a r r a r l o s h u e v o s c o n u n c o r d e l p o r s u dimetro transversal y
penderlos verticalmente. A continuacin se gira el huevo v a r i a s
veces provocando un efecto de torsin en el cordel- y se
d e j a m o v e r libremente: observaremos las diferencias ya comentadas
entre el giro de un huevo y el del otro.

casera"?SI
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HUEVO FLOTANTE
Hacer que un huevo flote en el agua... ayudndonos con algo de sal de cocina.
Materiales:
Vaso de precipitadosEsptulaAgitadorHuevoAguaSal
Cmo lo haremos?
Pondremos un huevo en un recipiente con agua y
comprobaremos que, dada sumayor densidad, se va hacia el
fondo del recipiente. Sacaremos el huevo delrecipiente,
echaremos unas cucharadas de sal en el agua, removeremos
h a s t a disolucin, introduciremos nuevamente el huevo y...
Ahora el huevo flotar en el lquido como de si cualquier
b a r c o e n a l t a m a r s e tratase.
Explicacin:
Al aadir sal al agua hemos aumentado la densidad del lquido
y , p o r t a n t o , e l empuje que proporciona a cualquier objeto en su
seno. Si tras aadir la cantidadvertida de sal todava no
conseguimos la flotacin, es cuestin de aadir ms sal hasta
conseguir la densidad necesaria.
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Una vez conseguida la flotacin observaremos que como cualquier barcoparte delhuevo est sumergida en el lquido. Pues bien, si aadimos
ahora un poco de aguaconseguiremos que esa parte sumergida aumente
hasta lograr que el huevo sin irseal fondo- se site como un autntico
submarino. Entonces habremos logrado que ladensidad del lquido sea
exactamente igual a la del huevo.

casera"?SI
IMN INGRVIDO
Conseguir que un imn flote en el aire
Materiales:
Un tubo de ensayoUn tapn de corchoDos imanes cilndricos
Cmo lo haremos?
Introduciremos los dos imanes en el tubo de ensayo, enfrentados por sus
bases yentonces, tendremos el 50% de posibilidades de que...
El imn superior queda levitando sobre el superior, flotando en el aire,
pese a quela densidad de ste es miles de veces inferior al del hierro.
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Explicacin:
Si la disposicin de los imanes es enfrentndolos por los polos idnticos, la
fuerzade repulsin es suficiente como para neutralizar el peso. En
consecuencia, el imnsuperior se colocar a la distancia justa del
primero como para que la fuerza de repulsin sea exactamente igual en
valor al del peso del imn flotante. Las fuerzasmagnticas, al igual que las
elctricas, dependen inversamente de la distancia entrelos imanes
actuantes.Los dos imanes han de tener sus polos en sus bases, un
dimetro inferior al delt u b o y u n a l o n g i t u d s u f i c i e n t e c o m o
p a r a q u e c a d a i m n a d o p t e u n a p o s i c i n vertical. Una vez
terminado el ensayo, se tapa el tubo con el tapn y se

invierte:nuevamente se reproducir una levitacin, slo que llevada a cabo
ahora por el imnque antes estaba posado en el tubo.La experiencia puede
completarse con un tercer imn: la presencia de ste provocaun nuevo
equilibrio con una distancia entre imanes distinta a la anterior al
haberseintroducido unas nuevas fuerzas en juego.O t r o s e q u i l i b r i o s
magnticos pueden conseguirse de muchas maneras.
Comoejemplo, puede cogerse un clip ligado a un cordel y
s u s p e n d i d o d e u n p u n t o . A l aproximar un imn sin que haya contactopodemos hacer que el clip se mueva trasla estela del imn y hacer que se
mantenga en equilibrio, en mltiples posiciones,sin que lo sostenga el hilo.
casera"?NO
LA BALANZA VARIABLE
98

Comprobar cmo, dentro de un ascensor, una balanza nos "hace pesar" ms o
menosque lo que realmente pesamos.
Materiales:
Un ascensorUna balanza domstica, de baoNuestro propio cuerpo
Cmo lo haremos?
Nos pesaremos antes de entrar en el ascensor (o dentro de l cuando
todava estquieto) y memorizaremos la indicacin de la balanza. Una
vez en el ascensor noscolocaremos encima de la balanza y apretaremos un
botn que nos haga ascender aotro piso. Inmediatamente observaremos la
informacin que nos brinda la balanzaacerca de nuestro peso.
Al comenzar el movimiento aumentar nuestro peso, luego volver a su
valor real- e l q u e i n d i c a b a a n t e s d e m o v e r n o s - y f i n a l m e n t e
d i s m i n u i r , c u a n d o v a y a m o s frenando antes de llegar a nuestro

destino.
Explicacin:
La balanza nos indica en todo momento la fuerza que realiza. Esta fuerza
coincideslamente con nuestro peso cuando estamos quietos (equilibrio
esttico) o cuandonos movemos con velocidad uniforme (equilibrio
dinmico), que es lo que sucedecuando el ascensor se mueve en la etapa
intermedia de su movimiento. Pero cuandose mueve al comienzo (con
aceleracin positiva) o al final (con aceleracin negativaal ir frenando), la
balanza efecta respectivamente una fuerza superior e inferiora nuestro
peso. En esas etapas no hay equilibrio entre peso y balanza ya que existeuna
aceleracin.S i e l e n s a y o s e h a c e a l r e v s , e s d e c i r
d e s c e n d i e n d o c o n e l a s c e n s o r , l a s indicaciones de la balanza
seguirn un curso contrario al descrito. En el caso de nodisponer de
balanza porttil de bao o de ascensor, la experiencia puede
hacersecon la tpica balanza de cocina para pesar alimentos: basta poner,
por ejemplo, unam a n z a n a e n e l l a y r e p r o d u c i r a l z a n d o l a
b a l a n z a c o n n u e s t r a s m a n o s - l a s operaciones descritas
anteriormente. En este caso, se constata que si sometemos ala balanza a
un movimiento no vertical sino horizontal, la indicacin no vara
enningn momento.
99
Una ampliacin de estas experiencias puede hacerse ya sin utilizar
el ascensor-p o n i n d o n o s e n c u c l i l l a s s o b r e l a b a l a n z a y
h a c i e n d o u n r p i d o m o v i m i e n t o c o n nuestras caderas hacia
arriba: veremos que mientras dura ese movimiento hasta p o n e r n o s
erguidos, la balanza marca un peso mayor. Aqu se ha
p u e s t o d e manifiesto el tercer Principio de la Dinmica: para
erguirnos los msculos de laspiernas han impulsado hacia arriba al
resto de nuestro cuerpo y, como reaccin, ste ha ejercido una fuerza
hacia abajo sobre piernas y pies que se transmite a labalanza.
casera"?SI
LA CUCHARA REFLECTANTE
Comparar las imgenes que produce cada cara de una cuchara sopera
metlica.
Materiales:
Una cuchara soperaNuestra propia cara
Cmo lo haremos?
Situaremos nuestra cara en frente de cada zona
c o m b a d a d e l a c u c h a r a y observaremos el tipo de imagen que nos
brinda
100

Cuando situamos nuestra cara frente a la cara convexa
v e r e m o s u n a i m a g e n derecha y menor de nuestro rostro, mientras
que cuando la situamos frente a lacara cncava veremos una imagen
invertida.
Explicancin:
En el caso de la cara convexa, los rayos pticos divergen al
r e f l e j a r s e e n l a superficie de manera que virtualmente parecen
proceder de una zona existentetras la superficie de la cuchara: esta
superficie se comporta como cualquier espejoesfrico convexo.E n e l c a s o
de la otra cara, y dada la intensa curvatura que suelen
t e n e r l a s cucharas soperas, los rayos se reflejan doble y sucesivamente
en la parte superiore inferior de la superficie, por lo que finalmentenos llega una imagen invertidade nuestro rostro.Los resultados son
segn los tpicos manuales de reflexin ptica- los esperadose n e l c a s o
de la cara convexa, similares a las imgenes que se producen
e n l o s espejos retrovisores de los automviles.Sin embargo, en el caso
de la cara cncava y debido precisamente a la intensa curvatura de la
superficie de la cuchara- la imagen producida no es real e invertidao
virtual y derecha, tal como ocurre en los espejos cncavos
q u e s e e s t u d i a n y manejan habitualmente (como por ejemplo en los
tpicos espejos de maquillaje),s i n o q u e o f r e c e n u n a i m a g e n
d i s t i n t a d e b i d o a l a r e f l e x i n d o b l e y s u c e s i v a e n varias zonas de
la cuchara.
casera"?SI
LA GOTA SUBMARINA
101

Fabricar una gota lquida que se comporte como un submarino
d e n t r o d e o t r o lquido.
Materiales:
Un vaso de precipitados o recipienteUn pequeo dedal o microrrecipiente
abiertoAceite de oliva o de girasolAlcohol de farmaciaAgua
Cmo lo haremos?
Llenaremos el dedal de aceite y lo colocaremos en el fondo del vaso
o recipiente.Verteremos con cuidado el alcohol en el recipiente hasta
cubrir generosamente eld e d a l . A c o n t i n u a c i n , v e r t e r e m o s
tambin con cuidado- el agua en el vaso demanera que escurra
p o r l a s p a r e d e s y s e m e z c l e l e n t a m e n t e c o n e l a l c o h o l . Y cuando
lleguemos a una mezcla aproximadamente al 50%...
El aceite constituir una gota perfectamente esfrica y bien
conformada, seescapar del dedal y se comportar como un
p e q u e o s u b m a r i n o d e n t r o d e l a mezcla hidroalcohlica.
Explicacin:
El aceite posee una densidad superior a la del alcohol e inferior a la
del agua y deun valor aproximadamente intermedio entre esos dos
lquidos. Como quiera que elalcohol y el agua s son lquidos
miscibles, al mezclar ambos llegaremos a un punto e n q u e s u
densidad ser idntica a la de la gota de aceite por lo que
s t a s e encontrar en equilibrio en cualquier punto del seno del
lquido.Esta es la conocida experiencia de Plateau. Conviene hacerla
con cuidado para noromper la masa de aceite en varias gotitas pequeas y

para no hacer que se formeu n a b a l s a d e l m i s m o p o r e n c i m a d e l
a l c o h o l y e l a g u a e n e l c a s o d e v e r t e r u n a cantidad excesiva de
este ltimo lquido.L a f o r m a c i n d e u n a g o t a e s f r i c a m e n t e
p e r f e c t a s e d e b e a l a p r o p i a t e n s i n superficial del aceite,
tensin cuya existencia podemos comprobar si intentamos, c o n u n
palillo por ejemplo, romper dicha gota. Comprobaremos la
resistencia a
102
perder esa forma y la tendencia de la gota a permanecer aglutinada
en una solaestructura.
casera"?SI
LAS GAFAS QUE USAS
Descubrir qu tipo de gafas utiliza cualquier persona sin que
seamos diplomadospticos.
Materiales:
Un potente foco de luz (ej: un proyector de diapositivas)Una pantallaLas
gafas a examen
Cmo lo haremos?
Orientaremos el foco de luz horizontalmente hacia la pantalla e
interpondremos enel haz de luz las gafas cuya naturaleza queremos
adivinar.
Al interponer las gafas veremos su sombra en la
p a n t a l l a . S i e n l a i m a g e n observamos que el centro de las
g a f a s e s b r i l l a n t e y l u m i n o s o , s e t r a t a d e l a s lentes de una
persona hipermtrope o de una persona presbita (vista cansada). Si,p o r e l
contrario, el centro de las gafas est oscurecido y lo que
b r i l l a c o m o s i fuese un halo- es el exterior de la montura, es que
son las gafas de una personamiope.
103

Explicacin:
Las lentes para la miopa son lentes divergentes y por eso echan los rayos
de luzhacia afuera, mientras que las lentes para la hipermetropa y para la
presbicia sonc o n v e r g e n t e s , c o m o l a s l u p a s , y c o n c e n t r a n l o s
r a y o s l u m i n o s o s c u a n d o s t o s atraviesan la lente.E s t e t i p o d e
test, permite valorar aproximadamente el grado de
m i o p a o hipermetropa y presbicia del propietario de las gafas, pues si
dicha patologa esgrande, grande ser tambin el efecto divergente o
convergente que apreciaremosen la pantalla. El test puede hacerse
tambin utilizando las gafas como si fuesen una lupa: si al acercarlas a
un objeto cercano vemos aumentar el tamao de ste, setrata de lentes de
hipermetropa o de presbicia; si vemos que a travs de la lenteel tamao del
objeto disminuye, son gafas de miopa.
casera"?SI
LUCES Y FILTROS
Conseguir una gama de luces de colores a partir de tres luces
monocromticas.
Materiales:
Tres retroproyectores (o focos potentes de luz)Tres filtros de papel comn
de celofn rojo, verde y azul
Cmo lo haremos?
104
Se fabrican los filtros pegando cada pliego de papel a tres marcos de

cartulina quetengan la superficie de la base del retroproyector y a
las que hayamos recortadoun crculo interno. Al conectar la lmpara
veremos en la pantalla un crculo de luzdel color del papel. Se sitan
los tres retroproyectores de manera que sus haces se crucen y sus
imgenes se solapen en la pantalla. Se apaga la luz del aula y...
En la pantalla nos aparecern los tres crculos y,
adems, en las zonas desolapamiento veremos 4 colores
m s : e l a m a r i l l o e n t r e e l r o j o y e l v e r d e ; e l magenta entre
el rojo y el azul; el cian entre el azul y el verde y, finalmente,
elblanco en la zona central en donde se solapan las tres luces originales.
Explicacin:
Lo que se ha hecho es la sntesis aditiva. Las zonas de solapamiento
nos siguenreflejando los colores primarios, pero al llegar
mezclados a nuestra retina, nosproducen la sensacin visual de ser
unos colores nuevos.La experiencia puede completarse interponiendo
cualquier objeto opaco entre lapantalla y las luces: se producirn
varias sombras que nos aparecern tambin decolores: en cada zona
respectiva de cada color primario surgir la sombra con el c o l o r
complementario a dicho color. La tonalidad de cada uno
d e l o s c o l o r e s depender, lgicamente, del matiz y grado de
saturacin del papel de celofn quese est utilizando.Como
complemento a esta experiencia puede efectuarse la sntesis
sustractiva.Nos har falta un solo retroproyector y sobre l iremos
posando sucesivamente unmarco de celofn, otro y otro. Ahora el resultado
no ser como el anterior sino queo b t e n d r e m o s l o s t p i c o s c o l o r e s d e
l a p a l e t a d e u n p i n t o r . E l r e s u l t a d o f i n a l a l posar los tres papeles
ser el color negro o, mejor dicho, la ausencia de color.Si la experiencia de
la sntesis aditiva se desea sofisticar ms, puede hacerse contres
proyectores de diapositivas. En este caso, se utilizan marcos con
filtros quetengan una tonalidad de una longitud de onda especfica para
cada color primario.
casera"?NO
105
MANOS PODEROSAS

Elevar el nivel de un lquido de un frasco apoyando nuestras manos sobre l.
Materiales:
Matraz o frascoTapn horadadoTubo delgado huecoRotuladorAlcohol de
farmaciaTinta o colorante
Cmo lo haremos?
Llenaremos el matraz con alcohol fro, al que habremos aadido
unas gotas det i n t a p a r a v i s u a l i z a r m e j o r l o s r e s u l t a d o s .
Cerraremos el matraz con el tapnhoradado acoplado ste al
t u b o h u e c o . A l a p r e t a r e l t a p n , p a r t e d e l l q u i d o ascender
por el tubo hasta un determinado nivel fuera del matraz.
Marcaremose s e n i v e l c o n e l r o t u l a d o r . A c o n t i n u a c i n
a p o y a r e m o s e f e c t u a n d o u n a l i g e r a presin- las palmas de
nuestras manos sobre las paredes de frasco durante unos minutos.
El nivel del lquido ascender por encima del inicialmente marcado con el
rotulador.
Explicacin:
Al poner en contacto nuestras manos (a una temperatura aproximada de 36
C) cone l v i d r i o , s e t r a n s m i t i r c a l o r a l f r a s c o y a l
l q u i d o d e s u i n t e r i o r . C o m o consecuencia de ello, se
producir una dilatacin trmica del alcohol que se har visible por el
aumento de su nivel en el tubo.
106

Con esta experiencia habremos reproducido el funcionamiento
d e l o s t p i c o s termmetros cuyo fundamento radica en la
dilatacin/contraccin de los lquidos.U n a e x p e r i e n c i a s i m i l a r ,
pero con resultado opuesto es utilizar alcohol
a temperatura ambiente y colocar el matraz en un bao fro hecho a base de
agua yh i e l o . D e e s t a m a n e r a , s e p r o d u c i r l a
c o n t r a c c i n t r m i c a d e l l q u i d o y observaremos el descenso
en su nivel.Una experiencia curiosa, a causa de la dilatacin de un gas
puede hacerse con unabotella de vidrio vaca perdn, llena de aire-
y una moneda que ajuste bien a suboca. Se humedece ligeramente la

moneda, se coloca sta como tape de la botella ys e a g a r r a l a b o t e l l a
que debe estar en posicin vertical- con las palmas
d e nuestras manos durante unos minutos. El calor que transferirn nuestras
manos alvidrio, y por tanto al aire interior, provocar un aumento de presin
suficiente parahacer mover a la moneda y obligarla a dar unos pequeos
saltos y vibraciones.
casera"?NO
MS VALE MAA QUE FUERZA
Demostrar que levantar una mochila puede ser muy fcil o muy difcil.
Materiales:
Una mochilaUna cuerdaNuestras manos
Cmo lo haremos?
107

Ataremos un cordel a la mochila de modo que de sta salgan dos cabos de
cuerdade igual longitud. Posaremos la mochila en el suelo, cogeremos
cada cabo con unamano y trataremos de levantar la mochila
tratando de que las cuerdas formen unngulo muy pequeo entre
ellas. Una vez conseguido, repetiremos el ensayo pero separando
nuestros brazos para que ahora el ngulo entre las cuerdas sea
obtuso.Intentaremos su alzada y...
Pese a que la mochila, las cuerdas y nosotros no hemos
cambiado, el segundointento nos resultar francamente ms
d i f c i l ( y c a s i i m p o s i b l e s i e l n g u l o e s prximo a 180) que el
primero.
Explicacin:
Las fuerzas son magnitudes vectoriales y por ello se suman
geomtricamente.Entre nuestras manos hemos de efectuar una fuerza
resultante igual, al menos, alpeso de la mochila (un poco mayor para izarla e
igual para sostenerla). Para obteneresa misma fuerza resultante en
ambos intentos, en el primero es suficiente con fuerzas poco intensas
por parte de cada brazo, pero fuerzas mucho mayores en elsegundo
intento. La explicacin de esta paradoja reside en la llamada regla
delparalelogramo, que es la utilizada para efectuar la suma de
fuerzas y, en general,de cualquier magnitud vectorial.Esta es la llamada
paradoja del forzudo. Una variante es levantar la mochila con losbrazos
muy prximos y, una vez izada, separarlos. Veremos como es
realmentedifcil sostener la mochila de esa manera. Estos sencillo
experimentos nos ayudan ae n t e n d e r , p o r e j e m p l o , c o m o e n l a
a r q u i t e c t u r a g t i c a s e u t i l i z a n p a r e d e s m s delgadas que en la
romnica: al ser los ngulos de las techumbres mas cerrados enel estilo
gtico, no son necesarias una fuerzas de sustentacin tan elevadas.
Estom i s m o p u e d e c o m p r o b a r s e e n f o r m a d e j u e g o s i q u e r e m o s
h a c e r u n c a s t i l l o d e naipes: si stos se apoyan sobre una superficie
rugosa (y por tanto capaz de haceruna fuerza de rozamiento mayor)
podremos elevar el castillo formando ngulosgrandes entre cada
naipe. Por el contrario, si la superficie es muy lisa, para quepueda
elevarse el castillo, los naipes debern formar entre s ngulos
agudos demuy poca abertura.
casera"?SI
108
PAPEL ATRADO POR AIRE
Elevar una tira de papel soplando aire... por encima de ella
Materiales:
Una tira de papelAire de nuestros pulmones
Cmo lo haremos?
Cortaremos una tira de papel de, aproximadamente, unos 15 cm de longitud
y unos2 cm de anchura. Sujetndola con un dedo la apoyaremos justo debajo
de nuestrolabio inferior de manera que quede suspendida verticalmente
hacia nuestra barbilla y c u e l l o . A c t o s e g u i d o s o p l a r e m o s
f u e r t e m e n t e d e m a n e r a q u e e l a i r e s a l g a horizontalmente de
nuestra boca. Entonces...
La tira de papel se elevar y girar hacia lo alto adoptando una posicin

horizontal y paralela a la direccin del aire.
Explicacin:
El efecto conseguido es una aplicacin del teorema de Bernouilli: el aire que
sale denuestros pulmones se encuentra debido a su velocidad- a una presin
menor que elaire quieto que rodea a nuestra tira de papel. Esa diferencia de
presin impulsa latira de papel hacia arriba.E s t a e s u n a d e l a s
muchas paradojas que nos ofrece la aerodinmica y
s u importancia es tal que explica el vuelo de los aviones: dada la
formaaerodinmicade stos y de sus alas, el movimiento del avin y por
tanto, el movimiento relativod e l a i r e q u e l e r o d e a - d a l u g a r a q u e
sea mayor la presin del aire en la zona j u s t a m e n t e i n f e r i o r
al avin que en la superior, originndose la fuerza
d e sustentacin necesaria para que el avin surque la atmsfera sin
problemas.
109

Otra paradoja similar a sta puede hacerse con una hoja de papel: se dobla
en tresp a r t e d e f o r m a q u e h a g a m o s u n a e s p e c i e d e m e s a c o n
e l l a . S i a h o r a s o p l a m o s horizontalmente por debajo de esa mesa,
veremos que la parte horizontal delpapel se hunde hacia abajo... en
lugar de elevarse, que es lo que nuestro "sentido comn" nos hara
predecir.
casera"?SI
PONERSE DE PIE ES DIFCIL
Demostrar que una misteriora accin nos puede impedir a veces
levantarnos deuna silla.
Materiales:
Silla o tabureteNuestro propio cuerpo
Cmo lo haremos?
Nos sentaremos cmodamente en la silla de manera que

n u e s t r a e s p a l d a e s t vertical, nuestros brazos colgando
verticalmente y nuestras piernas formando un ngulo recto con el
suelo. De esta manera intentaremos levantarnos de la silla pero,eso s, sin
mover los pies, ni brazos ni inclinar nuestro tronco hacia delante.
110

Seremos incapaces de levantarnos... salvo que hagamos trampa y
movamos haciadelante nuestros brazos o hacia atrs nuestros pies.
Explicacin:
Es el tpico caso de la estabilidad de los cuerpos apoyados en que la
vertical delcentro de gravedad ha de caer sobre la base de sustentacin.
Como quiera que alintentar elevarnos nuestra nica base sern las suelas de
los zapatos y stos estndesplazados respecto a nuestro centro corporal, el
peso crea un momento de giroque nos impulsa nuevamente hacia atrs y eso
nos impide elevarnos.Existen bastantes ejercicios que ponen de manifiesto
estos hechos. Por ejemplo:
Ponernos de espaldas junto a una pared, bien aproximado nuestro

cuerpo a s t a y e n c o n t a c t o c o n e l l a , a d e m s , l o s
t a l o n e s d e n u e s t r o s p i e s . Intentemos saltar ahora...
Ponernos junto a la pared como en el caso anterior, pero

a h o r a d e l a d o . Intentemos levantar ahora el pie exterior a la pared.
Apoyar nuestras manos sobre un taburete apoyado en el suelo de

maneraq u e f o r m e m o s u n a m p l i o a r c o e n t r e n o s o t r o s y e l
t a b u r e t e . I n t e n t e m o s ahora levantar el taburete del suelo.
Situarnos verticalmente, de frente y en contacto con el

b o r d e d e u n a puerta abierta, de manera que las puntas de nuestros
pies queden hacia elinterior de la hoja. Ahora se trata de ponernos de
puntillas...
casera"?SI
SURTIDOR PERMANENTE
111

Construir un surtidor que funcione sin ningn tipo de motor,
accionado solamentepor la presin del agua y la del aire.
Materiales:
Un recipiente o plato de plsticoDos botellas o frascos de plstico con su
tapnTubos de gomaAgua corriente
Cmo lo haremos?
En cada botella efectuaremos dos orificios en su parte lateral inferior. En
el platoharemos tambin dos orificios en su base. En cada tapn
efectuaremos un orificiodel tamao, como en el resto de los agujeros, del
tubo de goma. Conectaremos losorificios inferiores de cada botella con
los del plato. Sosteniendo el sistema tal como indica la figura,
llenaremos las dos botellas a niveles distintos.Para evitar la existencia de
burbujas de aire en las conexiones bajaremos el platoal nivel del suelo
para expulsar el gas y posteriormente cerraremos las botellas y las
situaremos tal como indica el dibujo. Aadiremos agua al plato y a
continuacin ya podemos elevarlo, asegurndonos de que el tubo que procede
del frasco que esta mayor altura sobrepasa el nivel de agua del plato.
Aparecer un surtidor de agua conforme un frasco y otro se vayan
vaciando yl l e n a n d o a l t e r n a t i v a m e n t e . E n e l m o m e n t o e n q u e e l
surtidor se detenga, essuficiente con alternar la altura de
c a d a f r a s c o y n u e v a m e n t e v o l v e r a m a n a r agua. A esta operacin
habr que aadir el cambio en el nivel de la salida/entradade agua del plato.
Explicacin:
La mayor presin hidrosttica del agua del plato hace circular agua hacia el
frascoi n f e r i o r . A l e s t a r s t e c e r r a d o , e l a i r e q u e h a y e n s u
i n t e r i o r p a s a a l f r a s c o superior e impulsa al lquido de ste a ascender

hasta el plato.Esta es una de las ejemplificaciones sencillas de las llamadas
fuentes de Hern. Setrata de una forma curiosa de contemplar los efectos
combinados de la presin deun lquido junto con la del aire. Obviamente
el funcionamiento es permanente...siempre que efectuemos
peridicamente el trabajo de elevar frasco y descender elotro. No se trata,
pues, de ningn mvil de movimiento perpetuo.
112
casera"?SI
TODO SE APOYA EN TODO
Conseguir un equilibrio entre tres varillas, con un solo punto de apoyo en
cada una y constituir una base para colocar cualquier objeto.
Materiales:
Tres vasos de precipitadosTres varillas
Cmo lo haremos?
Colocaremos los tres vasos (pueden servir tres soportes cualesquiera, de la
mismaaltura) formando, aproximadamente, un tringulo equiltero.
Apoyaremos cadavarilla en un vaso e iremos estructurando los apoyos de
manera que el extremos dela primera se apoye en la segunda, el de la
segunda en la tercera y el de sta en laprimera.
Las tres varillas constituirn una estructura estable, pese a que ninguna de
ellas seapoya en un segundo punto firme. Entre ellas quedar dibujado un
tringulo sobreel que se podr posar cualquier peso sin problemas de
estabilidad.
Explicacin:
113
Cada varilla est sometida a cuatro fuerzas entre las cuales

s e e s t a b l e c e u n perfecto equilibrio esttico. El valor de cada fuerza
hace, adems, que el momentoresultante tambin sea nulo y, de esa
forma, ninguna varilla gire. El peso de cada varilla es finalmente
soportado ntegramente por cada vaso, pese a que slo hay unpunto de
contacto por cada varilla.Obviamente esta estructura es reproducible
con ms varillas y puntos de apoyo generando, en el centro, polgonos de
ms lados. Se consigue un sistema tal que sucentro de gravedad se sita por
encima de la base de sustentacin.Existen muchos curiosos equilibrios
de objetos cuyo centro de gravedad cumplecon esa condicin, el de
la Torre de Pisa es el ms conocido. Cuando manipulamos cuerpos
suspendidos, tambin podemos conseguir equilibrios interesantes
siempreque el centro de gravedad y el de suspensin se encuentren en la
misma vertical.
casera"?SI
UN PAPEL MUY PESADO
Romper una regla de madera dndole un golpe bastante ms dbil
que lo que suestructura y rigidez exigira por su aspecto.
Materiales:
Nuestras manosUna hoja de peridicoUna regla de madera
114

Cmo lo haremos?
Colocaremos la regla de madera sobre una mesa de manera que

sobresalga de lasuperficie de sta y de que buena parte de ella
quede apoyada en la mesa. A laseccin que est apoyada la cubriremos
con la hoja de peridico y la alisaremos connuestra mano de modo que quede
la menor cantidad de aire posible entre el papel yla mesa. A continuacin
daremos un golpe fuerte y seco con ayuda de algn objetorgido- a la parte
sobresaliente de la regla y...
En contra de lo que nuestro sentido comn nos haca intuir, el
golpe har que laregla se rompa en lugar de hacer saltar al peridico por
los aires.
Explicacin:
La atmsfera efecta una fuerza considerable sobre la hoja del peridico:
igual alproducto de la presin por la superficie de la hoja. En consecuencia,
al golpear nospodemos encontrar con una resistencia lo suficientemente
elevada como para queel resultado de nuestra accin conlleve la rotura de la
madera.Las consecuencias de la presin atmosfrica son bastante
habituales en nuestravida cotidiana: las ventosas, los envases al vaco,
etc. Un curioso experimento enque se observa la inusual intensidad de la
presin del aire consiste en introducirun globo en una botella de manera que
ajustemos su boca a la de la botella. De esag u i s a , s i i n t e n t a m o s
hinchar el globo veremos que nos resulta
m a t e r i a l m e n t e imposible debido a la oposicin que presenta el aire
interior a causa de la presinque posee.
casera"?SI
UN PUNTO PECULIAR
115

Descubrir el centro de gravedad de una barra.
Materiales:
Nuestras manosUna barra o palo largo
Cmo lo haremos?
Colocaremos la barra en posicin horizontal sostenida solo por

contacto- entren u e s t r o s d o s d e d o s n d i c e s , s i t u a d o s
s t o s e n l o s e x t r e m o s d e l a b a r r a . Manteniendo la
posicin horizontal de la barra trataremos de aproximar los
dosd e d o s h a s t a q u e h a g a n c o n t a c t o . U n a v e z q u e l o
c o n s i g a m o s , m a r c a r e m o s e n l a barra el punto en donde ha tenido lugar
el encuentro y repetiremos la experiencia,pero colocando nuestros dedos en
dos puntos diferentes a los anteriores.
Tanto en un caso como en otro nuestros dedos se juntarn en el mismo
punto de labarra, que es el centro de gravedad de la misma. Adems,
habremos notado quenuestros dedos no se mueven a la vez, sino que lo
hacen sucesivamente, movindosesiempre el que se encuentra ms alejado
del centro de gravedad.
Explicacin:
Al sostener la barra, el peso que soporta cada dedo es inversamente
proporcional asu distancia al centro de gravedad. Por ello, el dedo
que est ms alejado de esepunto recibe una fuerza menor por parte de
la barra y, por ello, una menor fuerzade rozamiento. En consecuencia, tiene
ms facilidad para deslizarse rozando con lab a r r a y e s e l q u e s e
desplaza... hasta que la distancia del otro es menor y
esentonces aqul el que se mueve. As va turnndose cada
dedo hasta llegar ac o n f l u i r y t o c a r s e e n u n p u n t o e n
q u e a m b a s p a r t e s d e l a b a r r a e s t n perfectamente
equilibradas.Si hemos utilizado una barra perfectamente homognea,
el centro de gravedadcoincidir con su centro geomtrico, pero no
as si hemos utilizado, por ejemplo, una escoba, un bastn de caminar o
cualquier otro objeto en el que el peso no estuniformemente
distribuido. En cualquier caso, ha de cumplirse que el centro
degravedad ha de ser el centro de masas y el punto en que los momentos o
pares degiro sean iguales y de sentido contrario a ambos lados de dicho
punto.
116
casera"?SI
PUNTO CIEGO
La retina es el tejido nervioso que recubre la parte posterior del

ojo. Sobre ellase forman las imgenes que nos dan la sensacin de
visin. Est constituida porunas clulas especialmente sensibles a la luz
denominadas conos y bastoncillos. Laretina est conectada al cerebro
por medio del nervio ptico. El punto en el que e s t e s e u n e a l a
retina se denomina punto ciego por carecer de
c l u l a s fotosensibles.Normalmente no percibimos el punto ciego ya que
al ver un objeto con ambos ojosla parte del mismo que incide sobre el punto
ciego de uno de ellos, incide sobre unaz o n a s e n s i b l e d e l o t r o . S i
cerramos un ojo tampoco seremos conscientes de laexistencia
del punto ciego debido a que el cerebro normalmente nos
e n g a a y completa la parte que falta de la imagen. Esta es la razn de que
no fuese conocidala existencia del punto ciego hasta el siglo XVII.Un
experimento para comprobar su existencia.
Procedimiento:
En una cartulina dibuja una cruz y un crculo como se ve en la
s i g u i e n t e f i g u r a . Sita la cartulina a unos 20 centmetros del ojo
derecho. Cierra el izquierdo, mirala cruz con el ojo derecho y acerca
lentamente la cartulina. Llegar un momento
117

en que el crculo desaparezca del campo de visin. En este momento
su imagen seforma sobre el punto ciego. Al seguir acercando la
cartulina, el crculo vuelve aaparecer.
MIDIENDO
Material:
Una tira de papelUna reglaUn objeto cilndrico, por ejemplo, una lata de
refresco.
Procedimiento:
Rodea la lata con la tira de papel y corta lo que te sobre o haz una marca en
la tira.Sita la tira sobre una superficie horizontal y mide su longitud o
hasta la marca sidecidiste no cortar la tira. Mide el dimetro de la
lata. Puedes situarla entre dosobjetos y luego medir la distancia entre

ellos. El cociente entre las dos medidas esel nmero.
Explicacin
La relacin entre la longitud de una circunferencia de radio r (2 r)
y su dimetro(2r) es:
EL MAR DE AIRE
118

Procedimiento:
Llena un vaso de agua hasta el borde. Pon sobre l una
c a r t u l i n a o u n a t a r j e t a postal (si no tienes usa una hoja de papel).
Dale la vuelta con cuidado y observac o m o e l a g u a n o s e c a e . E l
a i r e q u e e m p u j a e l p a p e l p o r d e b a j o , s e r a c a p a z d e mantener el
agua de un vaso de 10 m de altura.Llena un vaso con agua y sumrgelo en
un recipiente que contenga agua. Coge el vaso por la parte de abajo y
levntalo lentamente hasta que su parte superior casisobrepase el nivel del
agua en el recipiente (como en la figura). Observa como no sevaca. Igual
que en la experiencia anterior el aire que empuja la superficie libre
delrecipiente sera capaz de mantener el agua de un vaso de 10 m de
alturaP o n u n a r e g l a e n e l b o r d e d e u n a m e s a d e t a l m a n e r a q u e
a s o m e m s o m e n o s l a mitad. Cubre con una hoja de peridico la
mitad que queda sobre la mesa, Da ungolpe seco sobre el trozo de
regla que se ve. Observa como no se cae. La fuerza que ejerce el aire
sobre la hoja de peridico lo impide.
QU HAY EN UNA TINTA?
119

Los bilogos, mdicos y qumicos necesitan con frecuencia separar los
componentesd e u n a m e z c l a c o m o p a s o p r e v i o a s u i d e n t i f i c a c i n .
L a c r o m a t o g r a f a e s u n a tcnica de separacin de sustancias que se
basa en las diferentes velocidades conque se mueve cada una de ellas a
travs de un medio poroso arrastradas por un disolvente en
movimiento. Vamos a utilizar esta tcnica para separar los
pigmentosutilizados en una tinta comercial.
Material:
Una tira de papel poroso. Se puede utilizar el papel de filtro de una
cafetera oincluso recortar el extremo (sin tinta) de una hoja de
peridico.Rotuladores o bolgrafos de distintos colores.Un vasoUn poco de
alcohol
Procedimiento:
Recorta una tira del papel poroso que tenga unos 4 cm de ancho y que sea un
pocom a s l a r g a q u e l a a l t u r a d e l v a s o . E n r o l l a u n e x t r e m o e n u n
b o l g r a f o ( p u e d e s ayudarte de cinta adhesiva) de tal manera que el otro
extremo llegue al fondo delvaso. (Ver dibujo). Dibuja una mancha con
un rotulador negro en el extremo librede la tira, a unos 2 cm del
borde. Procura que sea intensa y que no ocupe mucho. (Ver dibujo).
Echa en el fondo del vaso alcohol, hasta una altura de 1 cm
a p r o x i m a d a m e n t e . Sita la tira dentro del vaso de tal manera que
el extremo quede sumergido en elalcohol pero la mancha que has hecho
sobre ella quede fuera de l. Puedes tapar elvaso para evitar que el alcohol
se evapore. Observa lo que ocurre: a medida que elalcohol va ascendiendo a
lo largo de la tira, arrastra consigo los diversos pigmentosq u e c o n t i e n e l a
mancha de tinta. Como no todos son arrastrados con la
mismavelocidad, al cabo de un rato se ven franjas de colores.
R e p i t e l a e x p e r i e n c i a utilizando diferentes tintas.
120

FLOTA O SE HUNDE?
Material:
3 vasos grandesUn huevoAguaSal
Procedimiento
Llena dos vasos con agua. Adele a uno de ellos sal poco a poco.
Revolviendo conuna cuchara, trata de disolver la mayor cantidad posible.
En un vaso de 200 cm3 sepueden disolver unos 70 g de sal. Coloca el huevo
en el vaso que tiene solo agua : seir al fondo. Colcalo ahora en el vaso
en el que has disuelto la sal : observars como queda flotando.Pon el
huevo y agua hasta que lo cubra y un poco ms, en el tercer vaso. Aade
aguacon sal, de la que ya tienes, hasta que consigas que el huevo quede entre
dos aguas(ni flota ni se hunde). Si aades en este momento un poco de agua,
observars ques e h u n d e . S i a c o n t i n u a c i n a a d e s u n p o c o d e l
a g u a s a l a d a , l o v e r s f l o t a r d e nuevo. Si vuelves aadir agua, otra vez
se hundir y as sucesivamente.
Explicacin
Sobre el huevo actan dos fuerzas, su peso (la fuerza con que lo atrae la
Tierra) ye l e m p u j e ( l a f u e r z a q u e h a c e h a c i a a r r i b a e l a g u a ) . S i
e l p e s o e s m a y o r q u e e l empuje, el huevo se hunde. En caso contrario
flota y si son iguales, queda entre dosaguas.El empuje que sufre un cuerpo
en un lquido, depende de tres factores :
La densidad del lquido

121
El volumen del cuerpo que se encuentra sumergido
La gravedadAl aadir sal al agua, conseguimos un lquido mas denso que el

agua pura, lo que haceque el empuje que sufre el huevo sea mayor y
supere el peso del huevo : el huevoflota. As tambin se puede explicar
el hecho de que sea ms fcil flotar en el aguadel mar que en el agua de ros
y piscinas.
UNA MONEDA QUE DESAPARECE
Material:
Una monedaUn vasoAgua
Procedimiento
Se coloca la moneda en el fondo del vaso vaco tal como se indica en la
figura A. Laluz que sale de la moneda se transmite en lnea recta e incide en
el ojo. Al bajar unpoco la posicin del ojo, la moneda desaparece (figura B).
Al llenar el vaso con agua,la moneda aparece de nuevo (figura C).
Explicacin
Cuando el rayo de luz que proviene de la moneda llega a la superficie que
separa ela g u a d e l a i r e , s e p r o d u c e u n c a m b i o e n l a d i r e c c i n e n
q u e s e p r o p a g a . C o m o consecuencia de este cambio de direccin, se
vuelve a ver la moneda.
122

Este fenmeno caracterstico no solo de la luz, sino de todo tipo de ondas,
se llamarefraccin y ocurre siempre que una onda pasa de un medio a
otro. El cambio dedireccin es tanto mayor, cuanto mayor sea la
diferencia de velocidades de la ondaen un medio y en el otro.
EL LUDIN O DIABLILLO DE DESCARTES
Material:
Una botella de plstico transparente de aproximadamente 1,5 litros. Si es
posiblecon tapn de rosca.(Por ej. una de refresco).Una carcasa de bolgrafo
que sea transparente.Pequeos trozos de un material denso que se puedan
introducir en el interior de lacarcasa del bolgrafo. Por ejemplo: trozos de
alambre, perdigones, etc.
Procedimiento:
Si el bolgrafo tiene un agujero lateral, se tapa con cinta
adhesiva. Se llena labotella con agua. Se pone el material
d e n s o e n e l i n t e r i o r d e l b o l g r a f o , d e t a l manera que quede
flotando, prcticamente sumergido, una vez tapado el
agujerosuperior. El agujero interior no debe quedar completamente
tapado. Se cierra labotella.Cuando se presiona la botella lo suficiente, se
observa como el bolgrafo desciendehasta llegar al fondo. Al disminuir
la presin ejercida, el bolgrafo asciende de nuevo.
Explicacin
Al presionar la botella se puede observar como disminuye el
v o l u m e n d e a i r e contenido en el interior del bolgrafo. Al dejar de
presionar, el aire recupera suv o l u m e n o r i g i n a l . E s t o e s
consecuencia del principio de Pascal: Un aumento de
123

presin en un punto cualquiera de un fluido encerrado se transmite
a todos lospuntos del mismo.A n t e s d e p r e s i o n a r l a b o t e l l a , e l
b o l g r a f o f l o t a d e b i d o a q u e s u p e s o q u e d a contrarrestado por
la fuerza de empuje ejercida por el agua. La disminucin
delv o l u m e n d e l a i r e e n e l i n t e r i o r d e l b o l g r a f o , l l e v a c o n s i g o
u n a r e d u c c i n d e l a fuerza de empuje ejercida por el agua. Esto es
una consecuencia del principio deArqumedes: Todo cuerpo parcial o
totalmente sumergido en un fluido experimentaun empuje vertical
ascendente que es igual al peso del fluido desalojado.
CAMBIO DE PESO EN UNA BSCULA
En una bscula hay un vaso con agua. Si introducimos en el agua una bola
colgada deun hilo sin que llegue a tocar el fondo del vaso. Cambiar la
lectura de la bscula?
Explicacin:
Si, porque el agua realiza un empuje sobre la bola y por la ley de accin y
reaccinde fuerzas existe otra fuerza de igual modulo y direccin y sentido
contrario a lafuerza del empuje. Esa fuerza har que aumente el peso ledo
por la bscula. Antesde introducir la bolita la nica fuerza que lea la
bscula era el peso del agua.Si m = masa del agua en el vaso, F = m*gEl
empuje experimentado por la bolita es igual al peso del volumen de
agua quedesaloja. Suponiendo que m1 es la masa del agua desalojada por la
bolita E = m1*gPor tanto, la resultante experimentada ahora por la bascula
es: R = m*g + m1*g > F
124

SI DEJAMOS ABIERTA LA PUERTA DE LA NEVERA
La temperatura de la habitacin sube, baja o se queda igual?
Explicacin:
El funcionamiento de una nevera es el siguiente: el motor
e x t r a e e l c a l o r d e l interior de la nevera y lo enva al exterior de
esta, con lo cual el resultado es unenfriamiento dentro de la nevera
y un aumento de calor fuera de la nevera, estoes, en la habitacin.
Como el volumen dentro de la nevera es menor que fuera,
ladisminucin de la temperatura dentro de la nevera es mayor que el
aumento detemperatura en la habitacin. Ahora bien, si dejamos
abierta la puerta el calore x t r a d o d e l i n t e r i o r d e l a
nevera vuelve a entrar en esta, por lo que
l a temperatura de la habitacin no disminuye, sino que se mantiene
constante.
EL DILEMA DE PEPE
Pepe desayuna caf con leche todas las maanas. Una vez que prepara el
caf, solopuede esperar cinco minutos. Teniendo en cuenta que le gusta el
caf con leche nomuy caliente, Qu ser ms efectivo para enfriarlo?
a.Aadir la leche y esperar los 5 minutosb.Esperar los 5
minutos y aadir la leche
Explicacin:
La respuesta correcta es la 2. Debido a que El gradiente de temperatura
antes deaadir la leche es mayor por lo que habr una mayor velocidad de
transferencia decalor del objeto caliente al medio, consiguiendo una
disminucin mas notable detemperatura que si aadiera la leche
desde el principio para un mismo periodo de tiempo.
125

JUANA EST EN UN PEQUEO BOTE DENTRO DELA PISCINA DE
SU CASA
Qu le ocurrir al nivel del agua si deja caer al fondo de la piscina
unas piedrasque lleva en el bote?
a.
Subir
b.
Quedar igual
c.
Bajar
Explicacin:
Nos dice el enunciado que las piedras se hunden en el agua, el volumen
desalojadoentonces es su propio volumen, mientras que en el bote el
volumen desalojado es(segn nos dej dicho Arqumedes) el una masa de
agua de igual peso que la piedra.C o m o l a d e n s i d a d d e l a p i e d r a e s
m a y o r ( p o r e s o s e h u n d e ) q u e l a d e l a g u a , e l volumen de la piedra
es menor y el agua descender de nivel.Nos podemos imaginar otras
situaciones: Que ocurrir si las piedras que tiene Juana son piedra
pmez, de menor densidad que el agua? Y si el lquido que llena lap i s c i n a
no es agua? Podra ser otro, por ejemplo mercurio, ms denso
q u e l a s piedras. Qu sucedera entonces...? Y si la piscina, con agua,
estuviese fuera delefecto de la gravedad? Lo maravilloso de la
investigacin es que una pregunta nonos conduce slo a una respuesta,
sino a multitud de preguntas.
INFLUYE EL VIENTO EN LA TEMPERATURA QUEMARCA UN
TERMMETRO QUE EST EN LACALLE?
126
Explicacin:
Bsicamente no influye si el bulbo del termmetro esta seco.

S i e l b u l b o e s t mojado, al evaporarse el agua toma calor del bulbo y la
temperatura disminuye. Eldescenso de temperatura depende de la
velocidad de evaporacin, que a su vezd e p e n d e d e l a h u m e d a d d e l
aire. Si el aire estuviese saturado de humedad, nohabra
evaporacin y por tanto no habra descenso de temperatura
a u n q u e e l termmetro estuviese mojado
QU PASA CON EL AGUA CUANDO TIENE SAL?
En el interior de un recipiente hermticamente cerrado
( a p r e s i n n o r m a l ) colocamos dos vasos iguales. En uno de ellos
ponemos agua hasta la mitad y en elotro, tambin hasta la mitad,
echamos agua en la que previamente hemos disuelto una gran cantidad
de sal (cloruro sdico).Si al cabo de un tiempo abrimos el recipiente Qu
cambios observaremos?(Para observarlo a simple vista han de pasar 2 o 3
meses).
Explicacin:
Lo que suceder al cabo del tiempo es que el vaso con agua sola se
vaca y el quecontiene agua con mucha sal se llena con el agua del otro
vaso.
127

Un lquido en un recipiente tiende a hacer que la presin del vapor que le
rodea seai g u a l a s u p r e s i n d e v a p o r p a r a e s a t e m p e r a t u r a . P o r
o t r o l a d o , c u a n d o e n u n lquido se disuelve un cierto compuesto no
voltil, se produce una disminucin de supresin de vapor, esto es, tiene una
menor tendencia a evaporarse. As, al cabo detres meses, habr menos
lquido en el recipiente que slo tiene agua (el que tiene una presin
de vapor ms alta).
QU SUCEDE CON LA BOTELLA?
En la figura se ve una botella que se vaca a travs de un orificio que tiene
cerca desu base. El tapn est atravesado por un tubo hueco. Qu
suceder al quitar elcorcho que tiene en el lateral? Saldr agua por los
dos agujeros?
Explicacin:
Aunque parezca paradjico, al quitar el corcho no sale agua por el agujero
superior.El agua sigue saliendo por en agujero inferior. La causa es la
siguiente:1 . L a p r e s i n e n e l e l p u n t o A e s l a a t m o s f r i c a
y a q u e e l a i r e b u r b u j e a a travs del tubo.
128

2.Al descender en un lquido la presin aumenta debido
a l p e s o d e l q u i d o , luego la presin en el punto A es mayor que en el
punto B.3 . D e l o s d o s p u n t o s a n t e r i o r e s s e d e d u c e q u e l a
p r e s i n e n e l p u n t o B e s menor que la atmosfrica. Por lo tanto
entra aire en lugar de salir.Se puede comprobar fcilmente con una botella
de plstico, una pajita de refresco,un poco de plastilina y algo para hacer

agujeros.
EL GLOBO SE INFLA
En muchos libros de fsica aparece la siguiente actividad:1.Ata dos globos
desinflados a los extremos de una varilla.2.Ata un hilo al medio de
la varilla de tal forma que se mantenga horizontal al sostenerla por el
hilo.3 . I n f l a u n o d e l o s g l o b o s . 4.Sostn la varilla por el hilo y
comprueba como baja el lado del globo inflado.
129

La actividad pretende demostrar que el aire pesa. Sin embargo, el peso del
aire delg l o b o d e b e r a e s t a r c o n t r a r r e s t a d o p o r e l e m p u j e
a t m o s f r i c o , q u e s e g n e l principio de Arqumedes es igual al peso del
aire desalojado por el globo.Por qu baja entonces el globo inflado?
Explicacin:
Es muy comn observar como hay objetos que se hunden en el agua
mientras queo t r o s p e r m a n e c e n e n s u s u p e r f i c i e , t r o z o s o
p i e z a s d e m e t a l , p i e d r a s , e t c s o n ejemplos del primer caso donde

el cuerpo que se sumerge es slido pero tambin h a y l q u i d o s q u e
se sumergen o mejor dicho no son miscibles con el agua y
s e conservan como una fase continua pero debajo, tal es el caso del
Tetracloruro decarbono.El aceite es un ejemplo de un cuerpo lquido
que se mantiene en la superficie delagua; otros cuerpos como el anime o
la piedra pmez no experimentan hundimiento y permanecen en la superficie
del agua. En todos estos casos el fenmeno se debea diferencias de
densidad, el liquido ms denso empuja hacia arriba al cuerpo msliviano, es
decir el de menor densidad ya sea este un lquido o un slido. En el casode
los globos la inclinacin de la varilla se debe a diferencias de densidad.El
aire que se encuentra en el interior del globo est ms concentrado
ya que hasido confinado por accin mecnica dentro del globo, esto
significa que su densidades mayor que la del aire exterior por lo que el
globo tiende hacia abajo de manerad e d e s p l a z a r e l a i r e q u e s e
encuentra abajo empujndolo hacia arriba, esto esequivalente
a que el globo tiende a estar abajo. Ahora pudiera pensarse
q u e l a inclinacin de la barra se debe a que el otro globo est vaci,
pero este ultimo esequivalente a tener un globo del mismo peso cerrado
por su boca, pero de paredesms delgadas con un volumen interior igual al
del globo inflado, en este ltimo casola varilla se inclinara de la misma
manera que el caso propuesto en esta pregunta.
EL HILO QUE SE ROMPE POR DOS LUGARES
130
Material:Una piedra de 1 kg aproximadamente.Un hilo capaz de soportar el
peso de la piedra pero no mucho ms.
Procedimiento:
Atar la piedra con el hilo como se ve en la figura. Tirar del hilo por
el extremoinferior, incrementando progresivamente la tensin: se rompe el
hilo en 1. Dar untirn brusco del hilo por el extremo inferior: se rompe el
hilo en 2. A qu se debeeste curioso comportamiento?
Explicacin:
Si el tirn es progresivo, la tensin en el trozo de hilo superior ser la
fuerza queejercemos, ms el peso de la piedra. Mientras que en el trozo
inferior ser slo lafuerza que ejerzamos.El hilo es capaz de soportar
una determinada tensin, al ser mayor la tensin del hilo superior,
llegar antes a la tensin lmite y se romper. Si el tirn es brusco, ycon la
suficiente fuerza, llegaremos a la tensin lmite muy rpidamente.
Pero lapiedra, en su resistencia al cambio de movimiento (inercia) se negar
a cambiar tanr p i d a m e n t e d e v e l o c i d a d ( c u a n t a m s
m a s a m s t o z u d a ) . E s t o h a c e q u e inicialmente y hasta que
la piedra vaya accediendo a intentar moverse, la tensin d e l h i l o

inferior sea mayor. Si en este momento la tensin supera el
l m i t e d e rotura, se rompe.
LA PELOTA FLOTANTE
131

Si colocamos con cuidado una pequea pelota, de poco peso, encima de un
secadorde pelo, como se ve en la figura, observaremos que se
mantiene flotando sobre elc h o r r o d e a i r e . E s c a p a z d e s o p o r t a r
i n c l u s o p e q u e o s e m p u j o n e s l a t e r a l e s . Observaramos un
comportamiento similar si colocsemos la pelota sobre un chorrode agua
vertical. Cul es la explicacin de este curioso comportamiento?
Explicacin:
Por sorprendente que pueda parecer, al aumentar la velocidad de un fluido
(lquidoo g a s ) d i s m i n u y e s u p r e s i n . E s t e h e c h o
d e s c u b i e r t o p o r B e r n o u l l i e s u n a consecuencia de la conservacin
de la energa.A medida que nos separamos del centro del chorro de aire su
velocidad disminuye ycomo consecuencia aumenta su presin. Cuando la
pelota se mueve ligeramenteh a c i a l o s l a d o s , e l a i r e a m a y o r
p r e s i n l a h a c e r e g r e s a r h a c i a e l c e n t r o . L a explicacin es
similar en el chorro de agua.
UN ALFILER QUE DESAPARECE
Si clavamos un alfiler en un corcho y lo hacemos flotar en una taza
que contengaagua, tal como se ve en la figura, nos ser imposible
ver el alfiler desde fuera encualquier posicin que nos situemos (por
ejemplo en la posicin P). A qu se debe?
Explicacin:
132

Explicacin:
Si el alfiler no se puede ver desde ninguna posicin fuera del agua podemos
deducirque los rayos de luz que proceden del alfiler no salen del
agua. Cuando un rayo deluz, que pasa de un medio mas denso a otro menos
denso, incide sobre la superficiede separacin de los dos medios
formando un ngulo con la superficie menor queuno dado (para aguaaire aproximadamente 41), el rayo vuelve al medio
originalproducindose un fenmeno denominado reflexin interna total.
COMO SE DESCONGELA MS RPIDO UN CUBO DEHIELO
Sacamos del congelador dos cubitos de hielo idnticos y los ponemos uno
sobre unp l a t o d e m a d e r a y e l o t r o s o b r e u n p l a t o m e t l i c o .
T a r d a r n l o m i s m o e n descongelarse?
Explicacin:
Suponiendo que la temperatura del aire es la misma, la nica diferencia es la
parted e l h i e l o q u e e s t e n c o n t a c t o c o n e l m e t a l o c o n l a
m a d e r a . S u p o n i e n d o q u e l a superficie de contacto del hielo con
ambos materiales es la misma, se derretirantes el hielo que est
sobre la superficie metlica dado que esta conduce mejor elcalor, y facilita
el intercambio de energa entre el metal y el hierro.
LIBROS EN LA MESA
133

Si colocamos un libro sobresaliendo al borde de una mesa y no
queremos que secaiga, solo podemos hacer que sobresalga la mitad de su
longitud, como se ve en lafigura.S i t e n e m o s d o s l i b r o s i g u a l e s d e
l o n g i t u d , L , y l o s p o n e m o s u n o s o b r e o t r o , podremos
hacer que uno de ellos sobresalga ms de L/2? Cunto?
C m o l o haramos? y si tuvisemos una pila de N libros cunto podran
sobresalir? Cmo?
Explicacin:
Cuando ponemos un libro en el borde de una mesa no se
c a e , s i s u c e n t r o d e gravedad (cdg) se encuentra sobre la mesa:
sobresale 1/2 libro. Si queremos colocar dos libros, el libro superior
se encuentra en una situacinsimilar a la anterior. El libro inferior
puede sobresalir tanto como permita el cdgdel conjunto de los dos
libros. El cdg del conjunto tiene que estar sobre la mesa p a r a q u e
el conjunto no se caiga. El cdg del conjunto se
e n c u e n t r a a 1 / 4 d e l extremo de libro inferior:e l c o n j u n t o
s o b r e s a l e 1 / 2 + 1 / 4 d e l i b r o . Con tres libros, el cdg del conjunto se
encuentra de tal manera que el libro inferiorpuede sobresalir 1/6 de la
mesa: el conjunto sobresale
134

1/2 + 1/4 +1/6 de libro Continuando el razonamiento, N libros
sobresaldran:1/2 + 1/4 + 1/6 + ... 1/2N = 1/2( 1 + 1/2 + 1/3 + ... 1/N)L a
suma 1 + 1/2 + 1/3 + ... 1/N puede hacerse tan
g r a n d e c o m o s e q u i e r a aumentando el valor de N. Esto quiere decir
que, tericamente, podemos hacer quelos libros sobresalgan cualquier
distancia si cogemos un nmero suficiente de ellos.
LA PRESION AUMENTA CON LA PROFUNDIDAD
En algunos libros de texto para ilustrar como vara la presin con la
profundidad ene l i n t e r i o r d e u n l q u i d o s e u t i l i z a e l
e x p e r i m e n t o q u e s e v e e n l a f i g u r a . E l razonamiento es el
siguiente:
La presin aumenta con la profundidad.
La velocidad de salida del lquido por los agujeros aumenta con la presin.
Al aumentar la velocidad de salida aumenta la distancia horizontal

recorridapor el lquido.
135

El experimento sin embargo no tiene lugar como se muestra en la
figura ya que elrazonamiento tiene un fallo. Cul es el fallo? Qu sucede
en realidad al realizarel experimento?
Explicacin:
La tercera de las afirmaciones no es correcta ya que la

d i s t a n c i a h o r i z o n t a l recorrida no depende solamente de la velocidad de
salida, sino tambin del tiempoque tarde el lquido en llegar al suelo.
Teniendo esto en cuenta es fcil calcular queel mximo alcance se produce a
media altura
TRAYECTORIA DE UNA PELOTA
Algunos golfistas dicen que al golpear la pelota de cierta manera pueden
conseguirque siga una trayectoria que, en un momento dado (flecha
azul), se curva haciaarriba tal como muestra la figura. Es posible? No
contradice esta situacin lasleyes fsicas?
Explicacin:
No, porque aunque las leyes dicen que debera describir una trayectoria
parablica,hay otras leyes que explican y "permiten" este tipo de curva.
Como es bien sabido,un cuerpo que se mueve dentro de un fluido (el aire es
considerado un fluido) puedeestar sometido a fuerzas que le pueden
hacer cambiar de direccin en funcin de s u " h i d r o d i n m i c a " , e n
este caso aerodinmica. Estas fuerzas aumentan
o disminuyen en funcin de la forma, tamao del cuerpo (las alas de
un avin o untimn de barco) pero tambin es importante el ngulo que
forma la superficie conla direccin del desplazamiento.Todos sabemos la
forma tpica de las alas de avin que en funcin del ngulo de losalerones el
avin subir ms o menos. Para cuerpos en rotacin tenemos el principiod e
Bernoulli. Segn este principio, un cuerpo que gira en un
f l u i d o q u e s e e s t a moviendo, arrastra algo de fluido consigo. En la
parte que va a favor del fluido yperpendicular al movimiento de
este se produce un aumento de la velocidad del
136

fluido y consecuentemente un decremento de esta en la parte
contraria. Estoprovoca una fuerza sobre el cuerpo en
r o t a c i n c o n d i r e c c i n p e r p e n d i c u l a r a l movimiento del fluido y con
sentido hacia el lado de mayor presin.Esto explica que al golpear la
pelota de golf con cierta "maestra" dndole el girocorrecto,
describa esa trayectoria ya que al inicio la pelota sufrir una

fuerzaa s c e n d e n t e q u e h a d e s u m a r s e a l a t p i c a t r a y e c t o r i a
parablica. Pasado unossegundos la pelota adquiere su mxima
a l t u r a y h a p e r d i d o l a m a y o r p a r t e l a rotacin con lo que la
fuerza ascendente debida a la rotacin desaparece y soloquedan las
de la gravedad y su propia cantidad de movimiento, describiendo
unatrayectoria final como se describe en el dibujo.Este efecto lo
podemos ver en los campos de ftbol cuando el jugador golpea
elbaln con "efecto". Incluso se llegaron a construir barcos con cilindros
que rotabanel la superficie.
LA GOTA QUE DESAPARECE
Al caer una gota de agua en una sartn caliente se evapora
rpidamente. Sinembargo, si la sartn esta muy caliente, la
g o t a t a r d a r m u c h o m s t i e m p o e n evaporarse. A qu se debe este
extrao comportamiento?
Explicacin:
Cuando la gota cae y entra en contacto con la superficie caliente
del sartn, unagran cantidad de calor es transmitido en un corto
tiempo a travs de una ampliasuperficie de contacto, impidiendo
que se caliente todo el volumen de agua de la g o t a e n f o r m a
uniforme y produciendo por lo tanto la brusca evaporacin en
l a porcin que entr en contacto con la sartn.L a d i l a t a c i n d e l v a p o r
genera una fuerza que levanta la gota, disminuyendo
latransferencia de calor a travs de la superficie de
c o n t a c t o d e l a g u a c o n l a sartn, reducindose en consecuencia el
volumen de agua transformada en vapor.
137

Una, vez que se desplaza el vapor vuelve a transmitirse
c a l o r a l a g o t a y a s sucesivamente hasta que el volumen restante
est lo suficientemente caliente paraque se evapore en forma pareja.Todo
este proceso requiere al final ms tiempo que cuando la gota
permanece enforma constante en contacto con la superficie caliente.
138

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de un color, en fro de otro......................................................................41Colores a

Bicarbonato de sodio colocado en una servilleta de papel

Un tapn de corcho perforado o plastilina

Una pajilla para beber

Una botella para agua pequea (seca)

Un poco de hilo de coser

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Agua (aejada o destilada)

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Una botella de vidrio de cuello ancho

Un plato hondo con agua

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Una botella plstica transparenteAguaAceiteGlicerina (opcional)Colorantes

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Una cartulina o cartn delgado de 6 X 12 cm.Lpiz y reglaTijerasUna

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