Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Presentado por:
Bach. RODAS SOSA WALTER MANUEL
Presentada a la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad
Catlica Santo Toribio de Mogrovejo para optar el ttulo profesional de:
CONTADOR PBLICO
Aprobado por:
__________________________________________
Mgtr. Csar Augusto Huayanca Maguia
Presidente
___________________________________________
Mgtr. Csar Wilbert Roncal Daz
Secretario del Jurado
__________________________________________
Mgtr. Gustavo Salvador Trelles Araujo
Asesor / Vocal del Jurado
CHICLAYO, 2012
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO
RESUMEN
ABSTRACT
INTRODUCCION
11
13
18
18
21
22
25
27
28
28
35
40
40
41
49
58
64
64
2.3 Metodologa
64
65
66
67
3.3 Sector
67
3.4 Ubicacin
68
3.5 Organigrama
68
70
72
73
78
81
4.2 Actividades
82
86
87
88
89
92
94
DISCUSIN
99
CONCLUSIONES
102
RECOMENDACIONES
105
BIBLIOGRAFIA
106
ANEXOS
108
32
36
63
87
88
88
90
92
95
95
Dedicatoria
A mis padres Martha
Sosa y Walter Rodas, y
a mis hermanos por el
apoyo
incondicional
brindado en mi carrera
universitaria y para la
realizacin de esta tesis.
Agradecimiento
Un
agradecimiento
en
especial a mi asesor de
Tesis por el constante
apoyo
brindados
consejos
para
la
RESUMEN
En este mundo globalizado donde la competencia viene aumentando cada da, se
vienen ofreciendo servicios mucho ms personalizados a los clientes,
incurriendo en costos mayores y una diversidad mayor de productos y servicios,
pero que la contabilidad de costos con los sistemas tradicionales existentes no
pueden cuantificar de una manera mas exacta unitariamente, Es por eso que el
costeo basado en actividades surge como respuesta a las deficiencias que
presentan los sistemas de costeo tradicionales, los cuales fueron diseados para
una realidad diferente.
El sistema de costos ABC ofrece muchas ventajas a la empresa para poder
mejorar la gestin estrategia de costos, ya que se utilizaran muchas ms tasas o
inductores del costo que permitirn distribuir los recursos hacia la actividad y la
actividad hacia el objeto del costo, este inductor ser responder directamente a
la actividad.
El obtener todo este conjunto de informacin ofrecer una nueva visin a la
empresa sobre como desenvolverse el mundo empresarial, ABC podr brindar la
informacin en un tiempo relevante y ms exacto para mejorar la toma de
decisiones de la empresa da a da.
PALABRAS CLAVES
Actividad, Tarea, Procesos, Costos, Gestin estratgica de Costos, Rentabilidad.
ABSTRACT
In this globalized world where competition is increasing every day, have been
offering more personalized services to customers, incurring higher costs and a
greater diversity of products and services, but cost accounting with existing
traditional systems can not quantify in a more accurate unitarily, is why the
activity-based costing is a response to the shortcomings of traditional costing
systems, which were designed for a different reality.
Activity Based Costing system offers many advantages to the company in order
to improve cost management strategy, as it will be used a lot more cost rates or
inducers that will allocate resources to activity and activity towards the cost
object, this inductor will report directly to the activity.
Getting all this information together offer a new vision to the company on how
to navigate the business world, ABC can provide the relevant information in a
timely and more accurate to improve decision-making of the company every day.
KEY WORDS
Activity, task, processes, Cost, Strategic Cost Management, profitability
INTRODUCCION
1.1
ANTECEDENTES
Encontramos a los sistemas Contemporneos que son la evolucin
principal de los sistemas de costos tradicionales dentro de los cuales
encontramos a los principales sistemas que son el de Kaizen y el Just in
Time (justo a tiempo) el primer sistema nos habla de que una
organizacin busca obtener la menor cantidad de productos defectuosos
teniendo como principal activo para resolver este problema a los mismos
operarios de primer nivel que labora en la organizacin, y el Just in time
trata de buscar obtener o realizar pedidos en el menor tiempo posible y
para esto la cadena de produccin y comercializacin deber de estar
unida bajo un mismo objetivo y tambin encontramos los costos de
calidad como otro sistema contemporneo.1
Carlos A. Reinheimer
Bernardo Gonzlez
Laura I. Zanitti
13
Objetivo.
-
Resultado.
-
Objetivo.
-
14
Resultado.
-
Objetivo.
-
Resultado.
El sistema de costeo estndar ABC permite superar las falencias del
costeo histrico en los siguientes aspectos
-
15
Huidobro
Empresas donde se implement exitosamente ABC2
Rank Xerox
IBM
Hewlett Packard
General Motors
Siemens
General Dynamics
MBA Chavarria Oria William. Manual del Sistema de Costeo Basado en Actividades.
16
OBJETIVOS
Objetivos General
Desarrollar e implementar un sistema de costeo que facilite la gestin
estratgica en una empresa, tomando como base la metodologa ABC, que
resulte sencillo de operar y mantener
Objetivos Especficos
17
MARCO TEORICO
1.2
del
personal
que
se
encuentra
asociada
18
19
5
6
20
dos o
ms productos se vuelven
identificables.
1.3
H.
Thomas
Johnson,
por
entonces
en
la
21
8
9
22
23
las actividades, despus de pasa por este paso la empresa puede saber
cuantoest gastando en las actividades realizadas por la empresa.
Paso 3: Identificar los Productos, Servicios y Clientes
Los pasos 1 y 2 de las actividades de un modelo ABC identifican las
actividades y el costo de realizar dichas actividades, sin embargo en este
paso responde a la pregunta de Por qu se realizan dichas actividades en
la empresa? La respuesta es sencilla, por que dichas actividades son
necesarias para disear, construir productos y entregar servicios a sus
clientes de la organizacin, en este paso la empresa tiene que preguntarse
si realizar estas actividades o procesos merecen la pena ser realizados.
Paso 4: Seleccionar los Inductores de costos de las actividades
Se puede definir al inductor de costos como aquella unidad de medida y
control que establece la relacin entre las actividades y el costo de los
productos o servicios. factor o parmetro que permite medir la actividad10.
Adems su aplicacin permite determinar el consumo de los recursos e
imputar el costo de los recursos a las actividades logrando garantizar que
el reparto del costo entre las actividades se hace en funcin de su
verdadero consumo.
Los diseadores de un sistema ABC pueden elegir entre tres tipos
diferentes de inductores de costos de la actividad: de transaccin,
duracin, intensidad.
10
24
la
11
12
25
productos,
acabados,
un
proceso
productivo,
una
13
26
14
27
28
La Funcin
Comprende una serie de actividades independientes pero que
comparten un mismo objetivo, la funcin es una acumulacin o
conjunto de actividades que estn relacionadas con un propsito
comn.
La principal funcin de una actividad es la de convertir los recursos en el
output o sea su produccin 15
Actividad de Valor
Es uno de los escalones dentro de la jerarqua de James A. Brimson
titulada como el fundamento de costos gerenciales es el conjunto
de todas las actividades, es decir es la parte de los trabajos de
transformacin de la materia prima, en los que se proporciona
valor agregado a la materia prima ingresada.
15
29
30
1.3.5.3
Output
Es la salida de la actividad que puede ser solamente un servicio
parcial o definitivo a el de la produccin final de la actividad,
medido unas veces en cantidad de horas-hombre, horas-maquina,
unidades de produccin, etc. Es decir a su vez como poner fuera de,
o extraer algo hacia afuera, lo que hace que se entienda tambin
como una salida de un proceso o de un depsito, pero ms
frecuente como resultado o en la mayora de casos como la
produccin de la actividad de valor.
31
32
variable
Esta
16
33
clasifique
su
operatividad
en
actividades
sub
34
35
Contabilidad
General,
que
es
la
fuente
de
informacin Financiera
Es el rgimen contable que proporciona los datos, los cuales al
ser procesados como operaciones financieras de la empresa, se
hallan contabilizados en la clase (6) del Plan contable general
empresarial, estos datos comnmente son llamados cargas o
recursos.
36
37
38
Los directivos no quieren esperar hasta el final del periodo para obtener
las tasas de los inductores de costos para calcular los costos.
En segundo lugar la exactitud de tasa del inductor de costos se ve
comprometida si la capacidad de los recursos suministrados para realizar
esta actividad no se utiliza en su totalidad.
Ambas limitaciones sern superadas si los sistemas ABC han de ser
utilizados de forma proactiva para tomar mejores decisiones respecto a
los procesos, productos y clientes no solo para informar del pasado.
Es necesario que al comenzar a desarrollar la metodologa ABC se realice
estrictamente con datos histricos, que al analizar los costos se revelara
con frecuencia procesos empresariales ineficaces, productos, clientes no
39
1.3.8.2 Limitaciones
Existe
poca
evidencia
que
su
implementacin
mejore
la
comunes
varias
actividades
no
se
encuentran
40
41
17
18
42
bases no reflejan con exactitud los recursos consumidos por los diferentes
productos.
43
B. Sistema de Costeo
Este punto es muy importante porque es primordial que la
empresa posea un adecuado sistema de costeo, como por
ejemplo en una empresa manufacturera es importante que
se lleve el control de los materiales y mano de obra que se
utiliza, porque si no se lleva un adecuado control sobre estos
puntos la empresa tendr un problema de exactitud, es por
eso que es primordial que la empresa pueda asegurar esta
situacin si no tratar de corregirla de inmediato, por que
como se sabe la materia prima y la mano de obra a la hora
de implementar ABC quedan intactos, porque si
una
45
D. Diversidad de Productos
Si una empresa solo fabrica un solo producto, o solo le vende
a pocos clientes, no se justifica implementar un sistema
ABC, porque se volvera muy fcil realizar la metodologa
ABC y no tendra ningn beneficio ya que el costo total solo
sera transferido al mismo producto, pero queda la
interrogante de que empresa en la actualidad procesa solo
un producto, son pocas las que se dedican a producir solo
uno.
Cuando una empresa fabrica en una misma planta
diferentes productos, bajo la metodologa tradicional de
costos a la hora de asignar los gastos, normalmente se
incurre en castigos o subsidios de productos hacia otros,
porque normalmente la distribucin solo se realiza tomando
solo una base de asignacin como por ejemplo, Horas
hombre, horas mquina, nmero de empleados, produccin,
46
de
gasto
de
venta
de
mercadotecnia
E. Estrategias Competitivas
Las empresas hoy en da compiten en el mercado ya sea con
base a sus precios o calidad sobre sus productos o servicios,
es de vital importancia que estas empresa que compiten en
un alto mercado conozcan con exactitud su costo de ventas
para determinar precios de ventas, abrir otra lnea de
productos, justificar inversiones de capital, eliminar lneas
de productos, etc.
Para empresas que compiten con otras mediante la
diferenciacin de productos o servicios es tambin de vital
importancia conocer con exactitud el costo de diferenciarse
con los dems, que puede ser por las caractersticas
47
teniendo
como
alternativas
para
esta
capacitacin como :
o Estudio Bibliogrfico sobre ABC
o Lectura de artculos Sobre ABC
o Capacitacin en cursos y seminarios ABC/ABM
o Capacitacin para la administracin del proyecto y manejo
del cambio
o Capacitacinen los principales sistemas computarizados de
ABC
20
48
49
21
50
22
CUERVO Joaquim, Costeo Basado en Actividades (ABC) Gestin Basada en Actividades (ABM)
51
Costeo de Actividades
Costeo de Productos
Reduccin de Costos
Mejoramiento de Procesos
Modelos de precios
Enfoque
23
52
1. Proyecto Piloto
Bajo este enfoque se realiza la implementacin del sistema con un
alcance limitado, el objetivo es de ganar experiencia y comprobar que
se pueden obtener beneficios para la empresa, el modelo es desarrollo
en una fase en la cual el sistema ABC no tiene fases interfaces
automatizadas por algn sistema Enterprise ResourcePlaning (ERP)
de la empresa, la informacin es esttica y distribuida de forma
limitada.
2. Implementacin Permanente
En esta opcin de implementacin se realizan, los principales procesos
de la cadena de valor, se utilizan sistemas ms sofisticados para el
procesamiento de informacin, en las cuales se pueden incluir
aplicaciones como el ABM, anlisis de rentabilidad, presupuesto
basado en actividades, etc. Es un sistema que cuenta con
automatizaciones y la informacin es actualizada mensualmente y se
distribuyen algunos de los administradores financieros y operativos.
3. Implementacin totalmente integrada
En esta opcin de implementacin se contemplan todos los procesos
de la empresa. Se usa un sistema ms sofisticado y ms automatizado
que cubre las aplicaciones ABM y ABB, el sistema se encuentra
integrado en lnea bajo los sistemas ERP y la informacin es
actualizada diariamente en la mayora de las reas de la empresa.
Lo ideal para poder obtener los mayores beneficios de implementar la
metodologa ABC, es que se realizan estos procesos en forma
progresiva porque esto permitir a la empresa ir aprendiendo el
concepto de ABC. Este enfoque tambin facilita el cambio en la cultura
administrativa de la empresa porque pasara de ver en forma
53
Definicin de Actividades
54
El nivel de actividades debe de ser justificado con la base del costo de las
actividades, Es comn encontrar 80% de los costos se encuentran en el 20% de las
actividades, por lo que solo para este 20% de actividades se justificara llegar a un mayor nivel
de profundidad en la definicin de actividades y para el 80% de actividades que representan el
20% de los costos no tiene caso bajar a ms del 3 nivel. 25
24
25
55
Recomendaciones
para
implementar
exitosamente ABC
o Deben existir perspectivas realistas sobre el rendimiento de
implementar exitosamente la metodologa de ABC, porque
este proporciona informacin valiosa para la empresa, para
poder realizar acciones correctivas en la empresa y como
consecuencia mejorar la gestin en la empresa.
o La administracin gerencial y operacional debe de aceptar
usar la informacin que se brinda a travs de ABC para
apoyar sus decisiones, controlar y reducir el costo.
o El escenario del negocio debe ser claro cuando se piensa
utilizar la metodologa de ABC, pues la gerencia debe estar
56
1.4
encaminadas
a lograr un liderazgo
en
costos,
una
respuesta
al
desarrollo
de
las
organizaciones,
la
58
59
61
agresivamente
todas
las
oportunidades
de
62
63
2.1
TIPO DE INVESTIGACION
De acuerdo al fin que persigue el presente trabajo, se realizara un trabajo
de investigacin aplicada No experimental y descriptivo debido a que
se expondrn las caractersticas de la contabilidad de costos que se viene
desarrollando en la empresa y propondr el diseo e implementacin de
un sistema de costos ABC, midiendo los beneficios de su aplicacin.
2.2
POBLACION Y MUESTRA
2.2.1 Poblacin
La poblacin considerada para esta investigacin corresponde a las
empresas del sector de servicios de pilado de arroz en el
departamento de San Martin.
2.2.2 Muestra
La muestra para esta investigacin se ha considera a la empresa
Molinos Selva de servicios en el departamento de San Martin,
tomando en consideracin la facilidad del acceso a la informacin y
el apoyo para la ejecucin de este proyecto.
2.3
METODOLOGA
64
2.4
INSTRUMENTOS DE INVESTIGACION
65
desde
su
cultivo,
acopio,
transporte,
procesamiento
comercializacin.
Abastece el mercado nacional y tiene una clara orientacin al mercado
externo, habiendo concretado operaciones de exportacin a otros pases de
Amrica Latina.
Su producto estrella es Mi Arroz Gourmet, un arroz especial por su
perfecto graneado y exquisito sabor que se comercializa en las ms
importantes cadenas de supermercados del Per; asimismo cuenta con
una variada cartera de presentaciones y marcas enfocadas a diferentes
segmentos.
Molinos Selva se constituye en el ao 2004 como parte del desarrollo del
plan estratgico de la organizacin, que haba previsto iniciar operaciones
en la Regin San Martin, pero debido a la crisis del sector provocada por la
cada del precio del arroz en el ao 2005 este proyecto se tuvo que
postergar mientras las condiciones del mercado se mantuvieran adversas.
66
Fue en junta del Directorio de Agosto del ao 2007, que despus del
anlisis de la demanda del servicio de pilado de arroz en la Regin San
Martin, as como tambin de la necesidad de suministro de arroz de mejor
calidad se decidi dar inicio a la construccin de la planta industrial en el
Sector El Porvenir - Rioja.
En la actualidad Molinos Selva brinda SERVICIO DE PILADO en una
moderna planta que tiene al servicio del productor arrocero bscula para el
pesaje de camiones, torres de secado, silos de almacenamiento, almacenes
y oficinas administrativas destinadas a dedicar un servicio de calidad.
misinde
la
empresa
es:Ser
lderes
en
calidad,
innovando
3.3 SECTOR
Molinos Selva tiene como principal actividad econmica el brindar
Servicio de Pilado de arroz en la Regin San Martin y a su vez se dedica a la
comercializacin del Envase Arroz, Polvillo y Arrocillo.
67
ORGANIGRAMA
Por los cambios continuos experimentados en los ltimos aos en la
empresa, la estructura organizativa de Molinos Selva ha variado en
forma proporcional a este cambio para poder mantenerse en la
vanguardia que exige el mercado.
68
69
3.6
Selectora
Pilado
3.6.2 Clientes
La empresaMolinos Selva, actualmente ofrece sus servicios al mercado
nacional y principalmente a los agricultores y comerciantes arroceros de
la zona de la selva y tambin el servicio de balanza es ofrecido a todo tipo
de empresa de transportes e industriales como el caf, maz, etc.
3.6.3 Competidores
Debido a la zona donde se ubica la empresa, que es una zona donde se
siembra y cosecha arroz la empresa se encuentra con muchas empresa las
cuales ofrecen el servicio de pilado de arroz y tambin comercializan el
arroz, esto es debido a que la zona por tener un clima que es ventajoso
para sembrar arroz, teniendo las ventajas estas empresa que se ubican en
la zona de la selva el de tener beneficios tributarios, lo que diferencia a
Molinos Selvadel resto de empresas competidoras es que ofrece una
tecnologa de vanguardia con un proceso de secado que es de forma
continua siendo la nica empresa en el Per en ofrecer este servicio.
70
3.6.4 Proveedores
Molinos Selva cuenta con una serie de proveedores que abastece la
amplia demanda de suministros que necesita la empresa para operar a un
nivel ptimo, referente a la poltica la empresa siempre viene buscando
tener lneas de crdito en la actualidad la empresa cuenta con la mayora
de proveedores con crditos de hasta de 60 das para el pago de sus
obligaciones.
71
3.7
72
3.8
3.8.1 Suministros
El costo de los suministros que se utilizan para el proceso de pilado
de arroz es considerado a travs del consumo que se realice en el
periodo de correspondiente.
3.8.2 Medios Humanos
De acuerdo con la informacin proporcionada por la empresa se ha
determinado que la empresa cuenta en el mes de Setiembre con 32
(empleados y obreros) quienes prestan sus servicios sobre la base
de contratos de trabajo a plazo indeterminado
Respecto a los pagos que debe realizar la empresa por cada
trabajador que se encuentra en planilla, debe tenerse en cuenta la
estructura de costos laborales que se detalla en la planilla.
3.8.3 Anlisis de los Departamentos de Produccin y Criticas
de la empresa
3.8.3.1
Proceso de Recepcin.
74
3.8.3.2
Proceso de Secado.
75
76
77
3.9
EMPRESA
78
79
La
empresa
Molinos
Selva
carece
de
un
plan
de
cuentas
Segn Kaplan y Norton cuando nos encontremos con una empresa la cual
se dedique a la produccin de bienes tenemos que tener en cuenta ciertos
requisitos con los cuales tienen que cumplir para implantar ABC, pero en
una empresa de servicios el implementar ABC es una realidad que las
empresas de ese sector deben de comenzar utilizar para la gestin
estratgica.
o Diversidad de productos
o Los costos indirectos sean un porcentaje relevante en la
estructura de costos
o Informacin relevante y fidedigna, la cual se pueda
procesar.
80
RECURSOS
Comenzamos por describir los recursos de acuerdo a la informacin
proporcionada por la empresa y sus posibles inductores del costo, con
los cuales se agruparan de acuerdo al mismo inductor que tengan que
permitan distribuir de una mejor forma el costo hacia la actividad,
tomando en cuenta la causa - efecto del recurso y saber que el inductor
del costo pueda ser medido con facilidad, no causando perdida de
tiempo y recursos al personal que opere el sistema, tener en cuenta
que los recursos salen de la partida principal de costos indirectos de
fabricacin que sern distribuidos hacia los objetos de costos, a los CIF
se les suma la mano de obra indirecta de produccin.
81
4.2
ACTIVIDADES
Las actividades que se tomaron en cuenta para poder distribuir
nuestros recursos hacia los servicios, se escogieron a travs de
entrevistas personalizadas con los operarios de primer nivel y jefes, los
cuales explicaron el proceso productivo, despus un estudio minucioso
de cada rea y las tareas que se desarrollaban en ellas, la metodologa
ABC nos explica en este paso de como es posible estudiar o cuantificar
las reas, para realizarlo hay que tener cuidado de no abarcar muchas
tareas que no son relevantes para la empresa, existen una serie de
pasos a seguir la que se utilizo en este trabajo fue principalmente la del
autor Bellido Snchez quien nos dice que tenemos que hacer un
estudio del proceso productivo y entrevistas hacia los operarios,
despus de realizar el estudio de las reas y procesos, se pudo llegar a
las siguientes actividades que se realizan en molinos selva.
4.2.1 Produccin
La actividad de produccin cuenta principalmente con los
recursos de electricidad, depreciacin de maquinarias y la
mano de obra indirecta que se encuentra en el proceso
productivo y que no podrn ser distribuidos directamente
hacia los servicios establecidos como objeto del costo en la
presente investigacin.
82
83
84
85
4.3
Tasas Presupuestadas
En este cuadro podremos ver los inductores que se han utilizado por servicio y por actividad que servirn para
poder distribuir las actividades hacia el objeto del costo utilizando los inductores que se describen en el cuadro, los
inductores podrn ser cambiantes para poder ser mas exacto con la realidad de la empresa y distribuir el costo de
la actividad hacia los servicios, la informacin para poder llegar a cuantificar los parmetros segn los servicios
fueron recogidos en la empresa a travs de clculos con se podrn apreciar en los anexos, requerimientos e
informacin proporcionada por el rea de produccin.
86
4.4
87
4.5
88
4.6
89
90
91
4.7
92
93
4.8
GESTION ABC
4.8.1 Servicios de Pilado y Selectora
En este parte se comenzara a costear el Servicio de Pilado y Selectora por
Sacos de producto terminado, es decir en la empresa se Pilan 3 tipos de
Arroz, Extra, Superior y Corriente pues el precio por venta de Arroz Pilado es
de S/. 5.00 y el de la Selectora es de S/. 1.50 pero el costo es diferente por
que los tiempos que demoran en pilar y seleccionar cada tipo de arroz es
diferente es por eso que se tiene que aplicar ABC y no se debera tomar como
un solo Costo acumulativo como se viene aplicando en el mtodo actual.
94
En este cuadro tenemos los nuevos recursos que fueron asignados a travs
de ABC hacia el servicio de pilado y selectora, los recursos asignado
directamente hacia el servicio pilado y selectora los cuales sern distribuidos
hacia los 3 productos que se han pilado en planta, distribuidos a travs de las
horas maquina trabajadas en el periodo.
95
96
97
98
99
En el estado de resultados a nivel de servicio de pilado y selectora las ventas son las mismas por que la empresa
decide cobrar el mismo monto por servicio de pilado y selectora sin importar el tipo de arroz que se encuentra en
su planta siendo procesado, pero los costos segn el sistema de costos tradicional son diferentes al sistema de
costos ABC por la redistribucin del recurso hacia el servicio de pilado y el servicio de selectora hacia el arroz
procesado, y estos cuadros sirven esencialmente porque existen momentos en que los clientes solo desean que el
arroz cascara solo sea pilado y seleccionado en planta y no desean el servicio de secado entonces ah tendremos
claramente una rentabilidad oculta por parte de este
100
DISCUSION
Como se ha presentado en el trabajo de investigacin utilizar un sistema de Costos
ABC trae como consecuencia un mayor esfuerzo por parte de todo el personal
administrativo y de produccin, para brindar informacin hacia esta nueva
metodologa y alimentarla siempre de informacin relevante y fidedigna.La funcin
del contador de costos es acercarse al costo real, esto traer muchas ventajas en la
gestin estratgica de costos como es el liderazgo en costos, saber que servicios son
mas rentables que otros, si bien es cierto, el presente trabajo se realizo basndose
en datos histricos, por lo tanto, estos costos han sido calculado terminando el
periodo, lo que permite realizar un plan piloto de costos ABC, los resultados son
bastante claros y demostrados en el proceso de utilizar este sistema.
Molinos Selva ofrece 3 servicios principales como son el de Pilado de Arroz,
Selectora de Arroz y Secado de arroz cascara como se sabe por entrevistas con el
personal de la empresa, casi siempre se ofrecen los 3 servicios al mismo cliente
pero que sucede cuando el cliente solo desea el servicio de pilado y selectora o el
servicio de secado por separado es ah donde podremos ver que utilizando ABC
tendremos una rentabilidad oculta en los dos primeros servicios, en cambio si solo
aceptamos el pedido del cliente de brindarles el servicio de secado y utilizamos el
mismo precio de venta, la empresa se va a ver en muchas dificultadas por que el
costo de Secado independiente segn ABC es mayor que el precio que se ofrece.
ABC es una herramienta que sirve para costear los servicios que brinda la empresa,
es una de las ventajas pero no necesariamente la principal, ABC sirve para
gestionar los procesos de como se viene desarrollando la empresa, utilizar tasas
presupuestadas, rendimientos por cada actividad y por ende de cada rea, hasta
poder presupuestar periodos utilizando esta herramienta que fue creada con la
finalidad de brindar informacin fidedigna pero relevante en el tiempo oportuno
que se necesite para la mejor toma de decisiones.
A travs de implementar un sistema de costeo basado en actividades por ms
pequeo que sea influye de manera notaria en la informacin que se proporciona a
la gerencia por ser un sistema que permite obtener datos que sean ms acordes con
101
esta nueva metodologa, pero que perdure en el tiempo para poder comparar con
otros ejercicios del proceso productivo.
Se determino que la capacidad ociosa del servicio de secado fue de 3744 horas
aproximadamente, se utilizara dicha capacidad ociosa pero a un precio mayor al
que se ofrece para no arrastrar perdidas al periodo, pues el servicio de secado
segn el costeo tradicional es de S/. 12.93 y segn ABC es de S/. 21.67 y gerencia
cobra por este servicio el precio de S/. 20.00 por tonelada, el servicio de secado no
opera al 100% si no al 75% aproximadamente y se podrn aceptar pedidos
extraordinarios pero considerando el porcentaje de humedad del arroz y que el
precio aumente para poder cubrir el costo variable del servicio, ABC puede ofrecer
a travs de sus tasas presupuestadas parmetros o estndar de como la empresa
desarrolla sus actividades y sobre eso gerenciar estratgicamente sus costos.
Los indicadores bsicos con los que la empresa Molinos Selva en el 2011 que
servirn para poder comparar con ejercicios posteriores sern para los operarios de
mantenimiento y control de maquinas es de 660, para el control de calidad es de
5,820 numero de muestras y para el manejo de materiales y almacenaje es de 1,620
numero de requerimientos, estos datos sirven como indicadores presupuestados
que tendrn que ser ajustados periodo a periodo para obtener indicadores mas
ptimos.
103
CONCLUSIONES
Segn el costeo tradicional los costos por cada servicio son de para el
servicio de pilado S/. 3.23, en el servicio de secado S/. 0.97 y secado
S/. 21.67 y aplicado ABC fue de S/. 2.83, S/. 0.46, S/. 21.67
respectivamente, nos podemos dar cuenta de las diferencias notorias
de aplicar un sistema tradicin y ABC.
104
105
106
RECOMENDACIONES
Analizar las cuentas de costos que permitan vaciar datos hacia las
cuentas contables con la finalidad de poder distribuir los costos hacia
las actividades.
BIBLIOGRAFIA
108
109
ANEXOS
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
PRODUCCION REAL
Datos ofrecidos por la empresa Molinos Selva
122
123
124
125