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PROYECTO:
CENTRO ACUICOLA DE RECRIA,
Y COMERCIALIZACION DE PESCADO.
REPRESENTANTE:
JUAN RAMIREZ BAZALDUA
ACUA, COAHUILA
FEBRERO DE 2014.
INDICE DE CONTENIDO.
CAP.
1
TEMA
Nombre del proyecto.
(Incluyendo en el ttulo, el nivel de impacto local o regional)
Nombre del solicitante
(Listado de integrantes de la organizacin solicitante o persona
moral).
PAG.
3
Antecedentes y Justificacin.
Objetivo General.
Objetivos especficos
Metas de impacto.
10
a.
10
b.
Especie(s) involucrada
11
c.
Tipo de infraestructura
11
10
11
12
d.
Disponibilidad y accesibilidad de materiales, insumos y
servicios
12
e.
Estructura de costos
12
f.
16
Calendario de actividades.
Composicin y cronograma de inversiones
16
17
17
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ING. FELIPE BASULTO CORONA
PROYECTOS Y SERVICIOS RURALES
TEL (877)116 96 21; E- MAIL felipe.basulto@hotmail.com
160 metros
4. RESUMEN EJECUTIVO.
En las reas rurales de nuestro pas, muchos proyectos fracasan o no
satisfacen las expectativas que los generaron, bien porque se revelan
innecesarios, o porque, acertando con la necesidad, no se cubre debidamente
la etapa de su formulacin. En este aspecto, los errores ms comunes se
deben a las localizaciones mal elegidas, a dimensionamientos desacertados
por efecto o por exceso de tamao de lo que se proyecta hacer o a diseos
equivocados.
El presente escrito plantea que cuando se quiere hacer realidad un
proyecto, hay que aprender ante todo a definir con precisin la necesidad o el
problema cuya solucin se busca. Con necesidades tomadas de la realidad del
norte del estado, se ha definido la necesidad de contar con fuentes adicionales
de abasto de productos pisccolas, adems de las presas de la amistad y el
centenario, las cuales son insuficientes para atender la demanda de pescado
fresco, sobre todo de bagre y tilapia en la regin.
Este tipo de proyecto en trminos econmicos ha demostrado ser viable,
ya que permite recuperar la inversin en un plazo no mayor de 4 aos
operando inclusive a un 80% de su capacidad. Desde el punto de vista tcnico
es propicio ya que las instalaciones se encuentran enlosadas sin contacto con
tierra que en condiciones normales es lo que causa el efecto de sabor a lodo
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5. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIN.
La regin norte del estado de Coahuila, por sus caractersticas climticas
y geogrficas, pudiera no parecer un rea con potencial para el desarrollo de
las actividades pisccolas; sin embargo se ha demostrado durante un ciclo de
cultivo que este tipo de proyectos representan una nueva alternativa productiva
con alto contenido social y mrgenes aceptables de rentabilidad.
La pesca comercial se ha venido desarrollando de manera organizada
desde hace varios aos en la Presa La amistad, aprovechndose el recurso de
manera colectiva por parte de organizaciones como la Sociedad Cooperativa
de Produccin Pesquera de la presa La Amistad y la Zorra, ambas del
Municipio de Acua y la Sociedad Cooperativa de Produccin Pesquera
Benjamn Canales, de las presas el Centenario y San Miguel, del municipio
de Jimnez, Coahuila.
En funcin de lo anterior, los integrantes del grupo observaron un rea
de oportunidad, plantendose la necesidad de establecer un proyecto
productivo, que en primer lugar est encaminado a complementar el abasto
local ante la demanda de pescado fresco que actualmente se tiene y en
segundo lugar el generar una fuente de empleo para algunos habitantes del
medio rural.
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6. OBJETIVO GENERAL.
El incremento en el volumen de produccin pisccola, que adems de
ser ordenado sea sustentable, es el objetivo general de este proyecto de
produccin. Este objetivo ser alcanzado mediante diversas acciones que
permitan el ptimo aprovechamiento de los recursos del centro acucola, en
beneficio de las familias que dependen directamente de este proyecto. As
mismo, se cumple con un objeto social, creando mejores condiciones de
bienestar y econmicas, generando certidumbre para el desarrollo del
proyectos, que atraigan inversiones pblicas y privadas y que propicien el
desarrollo econmico regional.
7. OBJETIVOS ESPECFICOS.
Construir la infraestructura necesaria para realizar actividades de recra,
cosecha, preparacin y almacenamiento de pescado, mejorando las
estrategias de comercializacin.
Fomentar el abasto de productos pesqueros, que satisfagan las
demandas de la poblacin del municipio de Acua.
Propiciar en el corto plazo la creacin de fuentes de empleo directo, en
apoyo a los habitantes del medio rural.
Modernizar la produccin intensiva de peces en cuerpos de agua
artificiales.
8. METAS DE IMPACTO.
Elevar la capacidad productiva de 5 a 12 toneladas, en el ciclo anual de
produccin.
Proveer la infraestructura bsica al proyecto, para el equipamiento y de
la granja pisccola.
Incrementar la competitividad de la granja pisccola, mediante el
equipamiento para el eviscerado, lonjeo, fileteo, enfriado, y transporte
fro de la produccin
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b. Especie(s) involucrada
La produccin pisccola comercial, se est trabajando con dos especies:
-
c. Tipo de infraestructura
Hasta el momento se cuenta con el equipamiento bsico del proyecto
acucola, que cuenta con un canal de abasto de agua con un equipo domstico
de oxigenacin, el agua se deriva hacia una serie de pilas revestidas con
cemento, en las cuales se realiza la produccin de peces.
El canal cuenta con un baquetn de concreto que permite las
actividades relativas a la siembra, mantenimiento y cosecha del producto.
El predio se encuentra debidamente resguardado y delimitado por un
cerco de malla ciclnica con portones de acceso.
Relatico al nuevo proyecto, se plantea la construccin de u n complejo
conformado por:
-
Sala de eviscerado.
Espacio de refrigeracin.
Sanitarios con fosa sptica.
Un generador de energa elctrica.
Soplador regenerativo.
Calentador de agua de 9,000 w.
Refrigerador horizontal.
Maquina productora de hielo.
Bascula digital.
Mesa de trabajo de acero inoxidable.
Tara Industrial
Oximetro digital.
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El equipo bsico de operacin consiste en un rea de refrigeracincongelacin, donde se almacenaran los pescados que por algn motivo no han
salido al mercado o bien que estn en espera de entrega al cliente.
Debido a que actualmente no se cuenta con la infraestructura de
eviscerado, los productos son extrados directamente del canal para su
entrega al comprador, mismo que tambin asume el costo del transporte y
conservacin de los productos en su propia negociacin.
Por este motivo, se considera en esta etapa del proyecto, el sacrificio y
refrigeracin de grandes volmenes, con lo que se da un valor agregado
adicional a la produccin.
e. Estructura de costos
Se muestran a continuacin los costos que por concepto de proyecto se
tendrn que erogar en esta etapa.
-
Combustibles: $3,000.00
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f.
SEMANAS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
X
X
Concepto de
inversin
Materiales.
Construcciones
Adquisiciones
Asistencia tcnica
Unidad de
Medida
Paquete
obra
paquete
Honorarios
TOTAL:
Costo
$771,846.20
$295,000.00
$182,740.60
$89,320.00
$1338,906.80
Semanas
1 2 3 4 5 6 7 8 9
X X
X X
X X
X X X X X X X X X
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X
X
X
ORIGEN DE LA INVERSION
PORCENTAJES.
Equipamiento e infraestructura.
Aportacin del solicitante:
50.00 %
Aportacin del Programa:
50.00 %
Servicios profesionales.
Aportacin del programa:
100 %
TOTAL DE LA INVERSION:
MONTO TOTAL
$624,793.40
$624,793.40
$89,320.00
$1338.906.80
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