CA

PACITAC

IO

TI
-I N

Introduccin
Francs: Atencin al Pblico en Hotelera, es un manual
que contiene las frases ms utilizadas en idioma francs,
y que pueden darse en el trato entre los huspedes y los
empleados de un hotel en situaciones regulares.
Este manual est estructurado en forma prctica, y
sustentado con puntos gramaticales y claves que facilitan
el estudio del francs bsico en sus cuatro disciplinas:
lectura, escritura, comprensin y expresin.

INTECAP.

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

D-

G U AT E M A L A

DA

TU

O D U CT I V I

FRANCES

ICO
ATENCION AL PUBL
PUBLIO

PR

TO TE CNIC

DE

CA

PACITAC

IO

PR

TO TE CNIC

DE

TI

DA

TU

O D U CT I V I
D-

G U AT E M A L A

FRANCES

ICO
ATENCION AL PUBL
PUBLIO

Introduccin
Francs: Atencin al Pblico en Hotelera, es un manual
que contiene las frases ms utilizadas en idioma francs,
y que pueden darse en el trato entre los huspedes y los
empleados de un hotel en situaciones regulares.
Este manual est estructurado en forma prctica, y
sustentado con puntos gramaticales y claves que
facilitan el estudio del francs bsico en sus cuatro
disciplinas: lectura, escritura, comprensin y expresin.

INTECAP.

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

-I N

CA

PACITAC

IO

TI
-I N

Objetivo
Despus del estudio de este manual, cada uno de
los participantes estar en capacidad de atender a
los huspedes de un hotel en forma correcta,
prctica y comedida en las situaciones regulares
que se presenten.

INTECAP.

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

D-

G U AT E M A L A

DA

TU

O D U CT I V I

FRANCES

ICO
ATENCION AL PUBL
PUBLIO

PR

TO TE CNIC

DE

CA

PACITAC

IO

PR

TO TE CNIC

DE

TI

DA

TU

O D U CT I V I
D-

G U AT E M A L A

FRANCES

ICO
ATENCION AL PUBL
PUBLIO

-I N

Mdulo: FRANCES, Atencin al Pblico.

Especialidad: Hotelera.
Cdigo de Registro Interno
DT-724-S3.136-4/99
Reservados todos los derechos 1999;
realizado eminentemente con fines didcticos
de apoyo a la Formacin Profesional
y asistencia tcnica a empresas.
Su reproduccin total o parcial
requiere permiso del INTECAP.
Instituto Tcnico de Capacitacin y Productividad
Calle del Estadio Mateo Flores 7-51, zona 5
Guatemala, C.A. 01005
PBX 331-0117, 331-3030

FAX 331-6672

e-mail: intecap@concyt.gob.gt
1era. edicin, noviembre 1999
1,000 ejemplares

INTECAP.

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

CA

PACITAC

IO

PR

TO TE CNIC

DE

TI
-I N

INDICE
Introduccin
Objetivo

Expresiones ms frecuentes
-

Algunos verbos en Francs

El Calendario

3
3

5
5

Cardinales
Ordinales

Tiempos
Las Bebidas
Las Comidas
Las Frutas
Las Verduras
El restaurante

La Habitacin
-

Las Comidas y Bebidas

-

Los Das
Los Meses
Las Estaciones

Los Nmeros
-

Forma afirmativa
Forma negativa
Forma interrogativa

Los Adverbios para la Interrogacin Directa

-

Saludos
Instrucciones generales
Indicacin de direcciones y servicios

Los Pronombres Personales

-

10

La Habitacin
El Bao

Los Colores

El Cuerpo Humano
Ejercicio

Bibliografa

INTECAP.

10

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

10
11
14

D-

G U AT E M A L A

DA

TU

O D U CT I V I

FRANCES

ICO
ATENCION AL PUBL
PUBLIO

CA

PACITAC

IO

INTECAP.

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

TO TE CNIC
TU
TI
S

Je vous en prix
Au revoir
tout lheure
plus tard
la prochaine
bientt
Bon appetit
Profitez-en!
Do tes-vous?
Je suis de..
O habitez-vous?
Jhabite ...
Parlez-vous Francais?
Oui, un peu
Non, pas du tout
Monsieur
Madame

Buenos das
Buenas tardes, noches
Cmo est?
Bien, gracias
Y usted
Y t
Muy bien
Buenas noches
Que tengas buena
nochez
Como mucho gusto
Adis
Nos vemos al rato
Nos vemos ms tarde
Hasta la prxima
Hasta pronto
Buen apetito
Disfrtelo
De donde es
Soy de ...
Donde vive?
Vivo en ...
Habla francs?
Si, un poco
No, para nada
Seor
Seora

-I N

Bonjour
Bonsoir
Ca va?
Ca va bien, merci
Et vous?
Et toi?
Trs bien
Bonne nuit
Bonne soire

Pouvez-vous rpter?
Sil vous plait
Pouvez-vous parler
Plus lentement
Quest-ce que ca
veut dire?
Comment dit-on...
...en francaise?
On dit...
Excusez-moi
Pouvez-vous maider?
Pouvez-vous me
renseigner?
Je crois que je suis
perdu
Je cherche la poste
la stacion de taxis
un supermarch
une banke
une pharmacie
la ptisserie
la coiffeur
la bibliothque
la terminus
le snack bar
la clinique
la fleuriste
la station-service
lglise
lhpital

D-

EXPRESIONES MAS
FRECUENTES

G U AT E M A L A

Seorita
Joven
No entiendo, no
comprendo
Puede repetirlo
Por favor
Puede hablar
Ms despacio
Qu significa esto
Cmo se dice...
... en francs
Se dice...
Disculpe
Me puede ayudar?
Me puede informar?
Creo que me perd
Busco el correo
la estacin de taxi
un supermercado
un banco
una farmacia
la pastelera
el saln de belleza
la biblioteca
la estacin de buses
la cafetera
la clnica
la floristera
la gasolinera
la iglesia
el hospital

DA

Mademoiselle
Garcon
Je ne comprends pas

LES SALUTACIONS

O D U CT I V I

FRANCES
ATENCION AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

PR

FRANCES

DE

CA

PACITAC

IO

PR

TO TE CNIC

DE

TI

DA

TU

O D U CT I V I
D-

G U AT E M A L A

FRANCES
FRANCES
ATENCION
AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

-I N

lhospice
lasile
Vous allez tout droit
Vous tournez droit
gauche
Vous traversez la rue
cte de...
devant...
derrire...
Cest prs de ici?
Cest loin de ici?
O puis je prend un
taxi?
Je voudrais un
chambre
une chambre simple
une chambre deux
lits
une chambre avec
grand lit
une chambre avec
cabinet de toilette
une chambre avec
bains
Pouvez-vous me
rveiller demain
matin 7 heures?
Je voudrais appeler

la France,
sil vous plait
Vous avez un
tlecopieur?

el hospicio
el asilo
Siga de frente
De vuelta a la
derecha
a la izquierda
Atraviese la calle
Al lado de...
Delante de...
Detrs de...
Est cerca?
Est lejos?
Dnde puedo tomar
un taxi?
Quisiera una
habitacin
una habitacin
simple
...con dos camas
...con cama grande
...con bao
...con ducha
Puede despertarme
maana
...a las 7 de maana?
Quisiera llamar
a Francia,
por favor
Tiene fax?

INTECAP.

Le petit djeuner est

compris?
Le petit djeuner,
cest jusqu
quelle heure?
Est-ce quil est
possible de prendre
le petit djeuner dans
la chambre?
Vous avez un service
de pressing?
Merci beaucoup
Je vous en prix
Je vous remercie
Je suis votre service
Jai besoin de
...une aspirine
un mdecin
Jai mal la tte
lestomac
Est-ce que tu parles
Francais?
Anglais?
Espagnol?
Cest pour une
rservation?
Combien de
personnes?
O sont les toilettes?
Votre nom
Votre nom de famille
Votre adresse
Votre numro de
tlphone

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

Est incluido el
desayuno?
A qu hora es el
desayuno?
Es posible
tomar el
desayuno en la
habitacin?
Tienen servicio de
lavandera?
Muchas gracias
De nada
Le agradezco
Estoy para servirle
Necesito
...una aspirina
un mdico
Me duele la cabeza
Me duele el estmago
Habla Francs?
Habla Ingls?
Habla Espaol?
Tiene reservacin?
Cuntas
personas?
Dnde est el bao?
Su nombre
Su apellido
Su direccin
Su nmero
telefnico

CA

PACITAC

IO

TO TE CNIC
TU
TI
-I N

Firme
Un momento
No corte
Con gusto
A que hora
Lo siento
La carta por favor
De dos vueltas
De una vuelta
Bien cocido
Est delicioso
La cuenta

Quelques-uns verbes en
Francais
Algunos Verbos en Francs

Les Pronoms Personnels

Los Pronombres Personales
Singulier
je
tu
il
elle

Singular
yo
t, usted
l
ella

Accepter
jaccepte
tu acceptes
il accepte
nous acceptons
vous acceptez
ils acceptent

Negativo

Pluriel
Plural
nous
vous
sils
elles

Afirmativo

nosotros
ustedes, vosotros
ellos
ellas

INTECAP.

je naccepte pas
tu nacceptes pas
il naccepte pas
nous nacceptons pas
vous nacceptez pas
ils nacceptent pas

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

D-

G U AT E M A L A

DA

Signez ici
Un moment
Ne coupez pas
Avec plaisir
A quelle heure?
Je suis desol
La carte, sil vous
plat
A point
saignant
bien cuit
Cest dlicieux
Laddition

O D U CT I V I

FRANCES
ATENCION AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

PR

FRANCES

DE

CA

PACITAC

IO

PR

TO TE CNIC

DE

TI

DA

TU

O D U CT I V I
D-

G U AT E M A L A

FRANCES
FRANCES
ATENCION
AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

savoir
boire
mettre

-I N

Interrogativo
Est-ce que jaccepte
Est-ce que tu acceptes
Est-ce qu il accepte
Est-ce que nous acceptons
Est-ce que vous acceptez
Est-ce qu ils acceptent

apprendre
japprends
tu apprends
il apprend
nous apprenons
vous apprenez
ils apprenent

accompagner
chercher
acheter
donner
aider
couter
aimer
manger
appeler
parler
sappeler
regarder
apporter
travailler
arriver
voyager

attendre
comprendreo

offrir
joffre
tu offres
il offre
nous offrons
vous offrez
ils offrent

ouvrir

faire

aller

je fais
tu fais
il fait
nous faisons
vous faites
ils font

je vais
tu vas
il va
nous allons
vous allez
ils vont

INTECAP.

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

CA

PACITAC

IO

TO TE CNIC
TU
TI
-I N

Les adverbes pour

Linterrogation directe.

jai
tu as
il a
nous avons
vous avez
ils ont

Los adverbios para la

interrogacin directa.

tre
Qui
Quel, quelle,
quels, quelles
u
pourquoi
comment
quand

je suis
tu es
il est
nous sommes
vous tes
ils sont

pouvoir
je peux
tu peux
il peut
nous pouvons
vous pouvez
ils peuvent

qu
quin, quienes
dnde
por qu
cmo
cundo

Le Calendrier
El Calendario

vouloir

INTECAP.

Les jours de la
semaine

Los das de la
semana

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche

Lunes
Martes
Mircoles
Jueves
Viernes
Sbado
Domingo

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

D-

G U AT E M A L A

DA

avoir

O D U CT I V I

FRANCES
ATENCION AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

PR

FRANCES

DE

CA

PACITAC

IO

PR

TO TE CNIC

DE

TI

DA

TU

O D U CT I V I
D-

G U AT E M A L A

FRANCES
FRANCES
ATENCION
AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

-I N

Les mois de lann

Los meses del ao

Janvier
Fvrier
Mars
Avril
Mai
Juin
Juillet
Aot
Septembre
Octobre
Novembre
Dcembre

Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre

Les saisons
de lanne

Las estaciones
del ao

le printemps
lt
lautomne
lhiver

la primavera
el verano
el otoo
el invierno

Les Nombres Cardinaux

Los Nmeros Cardinales
un
deux
trois
quatre
cinq
six
septu
huitit
neuf
dix

uno
dos
tres
cuatro
cinco
seis
siete
ocho
nueve
diez

onze
douze
treize
quatorze
quinze
seize
dix-sept
dix-huit
dix-neuf
vingt

once
doce
trece
catorce
quince
diecisis
diecisiete
dieciocho
diecinueve
veinte

trente
quarante
cinquante
soixante
soixante-dix
quatre-vingts
quatre-vingtdix
cent

treinta
cuarenta
cincuenta
sesenta
setenta
ochenta
noventa
cien

mille
million

mil
milln

Les Nombres Ordinaux

Los Nmeros ordinales
premier
deuxime
troisime
quatrime

INTECAP.

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

primero
segundo
tercero
cuarto

CA

PACITAC

IO

trentime
trigsimo
quarantime
cuadragsimo
cinquantime
quincuagsimo
soixantime
sexagsimo
soixant-dixime
septuagsimo
quatre-vingtime
octogsimo
quatre-vingt-dixime nonagsimo
centime
centsimo
millime
un millionme

milsimo
millonsimo

INTECAP.

TO TE CNIC
TU
TI
S

dcimoprimero
dcimosegundo
dcimotercero
dcimocuarto
dcimoquinto
dcimosexto
dcimosptimo
dcimoctavo
dcimonoveno
vigsimo

-I N

onzime
douzime
trezime
quatorzime
quinzime
seizime
dix-septime
dix-huitime
dix-neuvime
vingtime

D-

quinto
sexto
sptimo
octavo
noveno
dcimo

G U AT E M A L A

DA

cinquime
sixime
septime
huitime
neuvime
dixime

O D U CT I V I

FRANCES
ATENCION AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

PR

FRANCES

DE

Les repas et boissons

Las comidas y bebidas
le petit djeuner
le djeuner
le dner
le jus
les fruits
la pomme
la pche
la poire
la banane
la prune
lorange
la papaye
la mangue
la figue
le melon
le melon deau
lananas
le pamplemouse
le citron
le mandarin
le raisin
la cerise
la fraise
le pain
le croissant
le pain complet
le beurre
le sel

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

El desayuno
El almuerzo
La cena
El jugo
Las frutas
La manzana
El durazno
La pera
El banano, el pltano
La ciruela
La naranja
La papaya
El mango
El higo
El meln
La sanda
La pia
La toronja
El limn
La mandarina
La uva
La cereza
La fresa
El pan
El croissant
Pan integral
La mantequilla
La sal

CA

PACITAC

IO

PR

TO TE CNIC

DE

TI

DA

TU

O D U CT I V I
D-

G U AT E M A L A

FRANCES
FRANCES
ATENCION
AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

-I N

le cafe
le th
la lait
les oeufs
loeuf dur
loeuf poch
loeuf sur le plat
loeuf la coque
oeufs brouills
lomelette
le jambn
le marmelade
la gele
le lard
la saucisse
la saucisse
le fromage
le yogourt
le miel

el caf
el t
la leche
los huevos
huevo duro
huevo escalfado
huevo estrellado
huevo tibio
huevos revueltos
tortilla espaola
el jamn
la mermelada
la jalea
el tocino
la salchicha
la longaniza
el queso
el yogurt
la miel

un verre de rouge
un blanc

un demi
un caf
un crme
un caf au lait
bien noir
bien blanc
un chocolat
un jus dorange
un jus de tomate
un jus de raisin

un cerveza
un caf
caf con leche
caf con leche
poca leche
mucha leche
un chocolate
jugo de naranja
jugo de tomate
jugo de uva

Las legumbres

vins blancs
vins roses
vins rouges

vinos blancos
vinos rosados
vinos tintos

INTECAP.

rhum
ccteles
apritifs
bires
rafraichissements
salades
soupes
crmes
hors-doeuvre
entres
ptes
desserts
boissons froides
boissons chaudes

un vaso de vino tinto

un vaso de vino
blanco
ron
ccteles
aperitivos
cervezas
refrescos
ensaladas
sopas
cremas
entremeses
platos fuertes
pastas
postres
bebidas fras
bebidas calientes

Les legumes

la laitue
le chou
le cleri
le mas
le chou-fleur
le brocoli
lpinard
lasperge
laubergine
le petit pois
les haricots verts
le chou de Bruxelles

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

la lechuga
el repollo
el apio
el maz
la coliflor
el brcoli
la espinaca
el esprrago
la berenjena
la arveja
los ejotes
la col de Bruselas

CA

PACITAC

IO

TO TE CNIC
TU
TI
-I N

Le Restaurant

El Restaurante

lassiette salad
lassiette pain
et beurre
lassiette plate
lassiette soupe
le coupe deau
le verre deau
le coupe du vin
le tasse
la serviette
le fourchette salad

el plato de ensalada
el plato de pan
y mantequilla
el plato plano
el plato hondo
la copa de agua
el vaso de agua
la copa de vino
la tasa
la servilleta
el tenedor de
ensalada
el tenedor de carne
el cuchillo
el cuchillo para la
mantequilla
la cucharita
la cuchara sopera

le fourchette diner
le couteau
le couteau beurre
le cuiller caf
le cuiller soupe

INTECAP.

D-

el pepino
el tomate
la zanahoria
el rbano
el hongo
la alcachofa
la patata
el camote
la yuca
el pimiento
la remolacha
la cebolla
el nabo

G U AT E M A L A

DA

le concombre
la tomate
la carotte
le radis
le champignon
lartichaut
la pomme de terre
la patate douce
le yucca
le piment
la betterave
loignon
le navet

O D U CT I V I

FRANCES
ATENCION AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

PR

FRANCES

DE

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

CA

PACITAC

IO

PR

TO TE CNIC

DE

TI

DA

TU

O D U CT I V I
D-

G U AT E M A L A

FRANCES
FRANCES
ATENCION
AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

-I N

La Chambre a Coucher

Les Couleurs

La Habitacin

Los Colores

la lit
loreiller
la taie doreiller
le drap de lit
la couvre-lit
la fentre
la table de nuit
le rveille-matin
le mirroir
le coffret bijou

la cama
la almohada
la cubre almohada
la sbana
la frazada
la ventana
la mesa de noche
el despertador
el espejo
el joyero

rouge
rose
orange
jaune
vert
bleu
violet
noir
blanc
gris
marron
beige

La Salle de Bain

Le Corps Humain
El Cuerpo Humano

El Bao
le toilette
le papier hyginique
la seviette de toilette
le mirroir
larmoire pharmacie
leau chaude
leau froide
le verre
le brosse dents
le savonnette
la dcharge
la baignoire
le tapis
leponge

10

rojo
rosado
anaranjado
amarillo
verde
azul
morado
negro
blanco
gris
caf
beige

el inodoro
el papel higinico
la toalla
el espejo
el botiqun
el agua caliente
el agua fra
el vaso
el cepillo de dientes
el jabn
el basurero
la baera
la alfombra
la esponja

INTECAP.

la tte
la cou
les paules
la dos
la poitrine
les bras
les coudes
les poings
les mains
les doigts
le corps
les jambes
les genoux
les pieds

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

cabeza
cuello
los hombros
la espalda
el pecho
los brazos
los codos
los puos
las manos
los dedos
el cuerpo
las piernas
las rodillas
los pies

CA

PACITAC

IO

TO TE CNIC
TI

D-

G U AT E M A L A

DA

TU

O D U CT I V I

-I N

FRANCES
ATENCION AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

PR

FRANCES

DE

Ejercicio
1. Complete la frase con el saludo apropiado
Bonjuor, monsieur
_______________________________________
Bonsoir, madame.
a va?
________________________________________

3. Escriba los das de la semana:

Et toi?
________________________________________
Aur revoir
_______________________________________
Profitez en!
_______________________________________

4. Escriba los meses del ao:

Parles vous anglais?

________________________________________.
________________________________________
_________________ La station de taxis?
________________________________________

5. Redacte una factura completa - utilizando el

nombre de sus comidas y sus bebidas, con su
precio y el total:

__

_________________ Les toilettes son a droite.

2. Redacte una oracin utilizando el verbo
accepter,
a. forma interrogativa
b. forma negativa
c. forma afirmativa

INTECAP.

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

11

CA

PACITAC

IO

PR

TO TE CNIC

DE

TI

DA

TU

O D U CT I V I
D-

G U AT E M A L A

FRANCES
FRANCES
ATENCION
AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

-I N

6. Escriba seis platos que usted pueda ofrecer

con las siguientes comidas
a. le petit djeuner
b. le djeuner
c. le dner
10. Redacte tres oraciones, describiendo tres
ensaladas de verduras.

7. Redacte una oracin para ofrecer cada plato

del ejercicio anterior.
11. Escriba una oracin mencionando por lo
menos ocho utencilios que se usan en el
restaurante.

8. Redacte una oracin para ofrecer bebidas al

medio da.

9. Redacte una oracin para ofrecer bebidas por

la tarde.

12

INTECAP.

12. Escriba una oracin mencionando por lo

menos ocho objetos que se encuentran en el bao.

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

CA

PACITAC

IO

TO TE CNIC
TU
TI
-I N

15. Escriba un prrafo que describa el logro que

usted ha tenido en el curso de Francs, utilizando
el mayor vocabulario posible en doce oraciones.

14. Escriba seis oraciones describiendo algunos

objetos y sus colores.

INTECAP.

D-

G U AT E M A L A

DA

13. Escriba una oracin mencionando por lo

menos ocho objetos que se encuentren en una
habitacin.

O D U CT I V I

FRANCES
ATENCION AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

PR

FRANCES

DE

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

13

CA

PACITAC

IO

PR

TO TE CNIC

DE

TI

DA

TU

O D U CT I V I
D-

G U AT E M A L A

FRANCES
FRANCES
ATENCION
AL PUBLICO
ATENCION AL PUBLIO

BIBLIOGRAFIA

14

INTECAP.

1.

G. Mauger; Grammaire Pratique du

Francais danjourd huilangue parle,
langue crite. 1968, Librairie
Hachette, Paris.

2.

Ramn Garca - Pelayo y Gros, y

Jean Testas; Dictionnaire Moderne
Francais- Espagnol
Espagnol - Francais. 1967,
Larousse, Collection Saturne,Paris.

3.

Christopher Kendrs; 201 French

Verbs, fully Conjugated
in all the Tenses. 1963, Barrons
Educational Series, Inc. New York.

4.

Lexis; Dictionnaire de la Langue

Francaise 1979. Larousse, Canada.

ESPECIALIDAD: HOTELERIA

-I N