Chef list

International
1 Ferrn Adria
2 Massimo Bottura
3 Elena Arzak
4 Anne Sophie Pic
5 Nadia Santini
6 Lanshu Chen
7 Helena Rizzo
8 Paul Bocuse
9 Mario Batali
10 Gastn Acurio
11 Gordon Ramsay
12 Wolfgang Puck
13 Alain Ducasse
14 Oriol Balaguer
15 Jordi Roca
16 Ren Redzepi
17 Heston Blumenthal
18 Alex Atala
19 David Chang
20 Thomas Keller
21 Magnus Nilsson
22 Magnus Nilsson
23 Daniel Humm
24 Julia Child
25 Diana Kennedy

National
Ricardo Muoz Zurita
Martha Ortiz
Aquiles Chvez
Mnica Patio
Alejandro Heredia
Jos Ramn Castillo
Patricia Quintana
Enrique Olvera
Paulina Abascal
Javier Plascencia
Yrika Muoz
Jorge Vallejo
Edgar Nuez
Solange Muris
Benito Molina
Elena Reygadas
Diego Hernndez
Federico Lpez
Alejandro Ruz
Guillermo Gonzlez Beristin
Martha Zepeda
Richard Sandoval
Paola Garduo
Josefina Santacruz
Alicia Gironella

Morning shift
Samantha
Ericka
Tayde
Alejandra
Miguel
Fer C / Tonatiuh
Omar
Aurora
Daniel E
Mauricio
Mariel
Claudia
Selene
Daniel H
Fer I/ Esteban
Paulina
Fer L/ Sergio
Michelle
Perla / Arturo
Vctor Manuel
Rafael
Gina
Reyna
Karina
Andrei

Afternoon shift
ngeles
Olga
Karla
Keane
Bianca
lvaro
David C
Silvia
Ral
Tania
Mayela
Mafer
Mara
Csar
Alexia
Nazarely
Alexis
Alan
Rodolfo
Erika
Isabela
David V

International

National

Mixed

Student afternoon

Ferrn Adria

Ricardo Muoz Zurita

Josefina Santacruz

Mario

Massimo Bottura

Martha Ortiz

Martha Zepeda

No

Elena Arzak

Aquiles Chvez

Ren Dzepi

Mario

Anne Sophie Pic

Mnica Patio

Heston Blumenthal

Rodrigo

Nadia Santini

Alejandro Heredia

Alex Atala

Jonathan

Lanshu Chen

Jos Ramn Castillo

David Chang

Santiago

Helena Rizzo

Patricia Quintna

Thomas Keller

Emilio

Paul Bocuse

Enrique Olvera

Magnus Nilsson

Bryan

Mario Batali

Paulina Abascal

Solange Muris

Andrea

Gastn Acurio

Javier Plascencia

Benito Molina

Karime

Gordon Ramsay

Yrika Muoz

Elena Reygadas

Mara Fernanda

Wolfgang Puck

Jorge Vallejo

Diego Hernndez

Jorge

Alain Ducasse

Edgar Nuez

Federico Lpez

Norma

Oriol Balaguer

Guillermo Gonzlez Beristin

Alejandro Ruz

Mariana

Jordi Roca

Paola Garduo

Richard Sandoval

Alejandra

International

National

1 Ferran Adri

1 Ricardo Muoz Zurita

2 Massimo Bottura

2 Martha Ortiz

3 Elena Arzak

3 Aquiles Chvez

4 Anne Sophie Pic

4 Mnica Patio

5 Nadia Santini

5 Alejandro Heredia

6 Lanshu Chen

6 Jos Ramn Castillo

7 Helena Rizzo

7 Patricia Quintana

8 Paul Bocuse

8 Enrique Olvera

9 Mario Batali

9 Paulina Abascal

10 Gastn Acurio

10 Javier Plascencia

11 Gordon Ramsay

11 Yrika Muoz

12 Wolfgang Puck

12 Jorge Vallejo

13 Alain Ducasse

13 Edgar Nuez

14 Oriol Balaguer

14 Solange Muris

15 Jordi Roca

15 Benito Molina

16 Ren Redzepi

16 Elena Reygadas

17 Heston Blumenthal

17 Diego Hernndez

18 Alex Atala

18 Federico Lpez

19 David Chang

19 Alejandro Ruz

20 Thomas Keller

20 Guillermo Gonzlez Beristin

21 Magnus Nilsson

21 Martha Zepeda

22 Joan Roca
23 Daniel Humm
24 Julia Child
25 Diana Kennedy

22 Richard Sandoval
23 Paola Garduo
24 Josefina Santacruz
25 Alicia Gironella