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NUTRIO

1 PERODO
CDIGO
VET 05232
DPV 05363
ZOO 05561
ENG 05610
ZOO 05228
ZOO 05566

DISCIPLINA
Anatomia Humana
Biologia Celular
tica e Atuao Prof. Em Nutrio
Fundamentos da Matemtica
Qumica Bsica
Qumica Orgnica

C.R.

T.E.L.

C.H.T.

PR-REQUISITO

3
3
3
4
2
3

15 0 30
30 0 30
45 0 0
60 0 0
15 0 30
45 0 0

75
60
45
60
45
45

C.R.

T.E.L.

C.H.T.

PR-REQUISITO

Carga horria total do perodo: 330

2 PERODO
CDIGO

DISCIPLINA

ENG05503

Bioestatstica

30 30 0

60

ZOO05450
ZOO05465
VET05422
ENG05288
VET05557

Bioqumica
Fisiologia Humana
Histologia Bsica e Embriologia
Qumica dos Alimentos I
Sociologia

3
3
3
3
3

30 0 30
30 0 30
30 0 30
30 0 30
45 0 0

60
60
60
60
45

C.R.

T.E.L.

C.H.T.

3
5
3
3
4
3

30 0 30
60 0 30
30 0 30
30 0 30
60 0 0
30 0 30

60
90
60
60
60
60

Fundamentos da Matemtica
Qumica Orgnica/ Corequis.ENG05288
Anatomia Humana
Biologia Celular
-

Carga horria total do perodo: 345

3 PERODO
CDIGO
ZOO05972
VET05973
ZOO05184
DPV05390
ZOO05975
VET05976

DISCIPLINA
Bromatologia
Imunologia
Metodologia Cientfica
Microbiologia
Nutrio e metabolismo
Parasitologia

Carga horria total do perodo: 390

PR-REQUISITO
Qumica de Alimentos I
Bioqumica
Biologia Celular; Bioqumica
Bioqumica; Fisiologia Humana
Histologia Bsica e Embriologia.

4 PERODO
CDIGO
ZOO 06197
VET05549
DPV05185
ZOO06199
ZOO 05474
VET 06198
ZOO 05480

DISCIPLINA

C.R.

T.E.L.

C.H.T.

PR-REQUISITO

Diettica
Epidemiologia
Gentica
Introduo Econ. e Administrao
Nutrio Experimental
Patologia Processos Gerais
Tcnica diettica I

3
3
3
3
3
3
3

30 0 30
45 0 0
30 30 0
45 0 0
30 0 30
30 0 30
30 0 30

60
45
60
45
60
60
60

Nutrio e Metabolismo
Bioestatstica
Bioestatstica; Biologia Celular
Fundamentos da Matemtica
Nutrio Metabolismo; Bromatologia
Histologia Bsica Emb.; Parasitolog
Nutrio e Metabolismo; Bromatolog

C.R.

T.E.L.

C.H.T.

PR-REQUISITO

5
3
4
3
3
3

30 0 30
30 0 30
60 0 0
30 0 30
30 0 30
30 0 30

90
60
60
60
60
60

C.R.

T.E.L.

C.H.T.

3
3
5
4
4
2

30 0 30
45 0 0
60 0 30
45 0 30
60 0 0
30 0 0

60
45
90
75
60
30

Carga horria total do perodo: 390

5 PERODO
CDIGO
ZOO 09707
ERU 08830
No definido
ZOO 09743
ERU 08848
ENG 08859

DISCIPLINA
Avaliao nutricional
Microbiologia de alimentos
Optativa I
Tcnica Diettica II
Tecnologia de Alimentos
Toxicologia de Alimentos

Diettica
Microbiologia
Tcnica Diettica I
Microbiologia
Qumica de Alimentos I

Carga horria total do perodo: 390

6 PERODO
CDIGO
ZOO 09717
ZOO 09718
ZOO 09719
ZOO 09727
No definido
ZOO 09745

DISCIPLINA
Gesto Unid. Aliment. e Nutrio I
Higiene de Alimentos
Introduo Dietoterapia
Nutrio Materna
Optativa II
Trabalho de concluso de curso

Carga horria total do perodo: 360

PR-REQUISITO
Tcnica Diettica II; Int.Econ.Adm.
Microbiologia de Alimentos
Avaliao Nutricion; Tcnica Diet.II
Avaliao Nutricion.; Tcnica Diet.II
Metodologia cientfica

7 PERODO
CDIGO
ZOO 09716
ZOO 09722
No definido
ZOO 09736
VET 05554

DISCIPLINA

C.R.

T.E.L.

C.H.T.

Gesto em Unid.de Aliment.e Nut. II


Nutrio da Criana e do Adolesc.
Optativa III
Patologia da Nutrio e Dietoter.I
Sade Coletiva

3
4
4
5
3

30 0 30
45 0 30
60 0 0
60 0 30
45 0 0

60
75
60
90
45

C.R.

T.E.L.

C.H.T.

PR-REQUISITO

3
4
4
5
3
3

30 0 30
45 0 30
60 0 0
60 0 30
30 0 30
45 0 0

60
75
60
90
60
45

Avaliao Nutricional
Sade Coletiva
Patologia da Nutrio e Dietoter. I
Gesto em Unid.de Aliment.e Nut. II
Trabalho de concluso de curso

C.R.

T.E.L.

C.H.T.

PR-REQUISITO

9
9
9

0 0 270
0 0 270
0 0 270

270
270
270

PR-REQUISITO
Gesto em Unid.de Aliment.e Nut. I
Nutrio Materna
Introduo Dietoterapia
Epidemiologia

Carga horria total do perodo: 330

8 PERODO
CDIGO
ZOO 09711
ZOO 09725
No definido
ZOO 09737
ZOO 09738
ZOO 09740

DISCIPLINA
Educao Nutricional
Nutrio em Sade Coletiva
OptativaIV
Patologia da Nutrio e Dietoter.II
Planejamento de Alim. p/ Coletiv.
Seminrio de Grad. em Nutrio

Carga horria total do perodo: 390

9 PERODO
CDIGO
ZOO 09712
ZOO 09713
ZOO 09714

DISCIPLINA
Estgio Superv. Nutrio Clnica
Estgio Superv. Nutrio Social
stgio Superv.Unid. de Alim.Nut.

Carga horria total do perodo: 810


Carga horria total do curso: 3.765 horas

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Todas as disciplinas anteriores

OPTATIVAS
CDIGO
ZOO 09705
ENG 05255
VET 05548
DPV 05366
ZOO 05676
ZOO 05250
ZOO 05251
ZOO 09709
ENG 05511
VET 05552
ENG 05656
ENG 05207
ZOO 09721
ZOO 09723
ZOO 09739
ENG 05289
ZOO 05482
ZOO 05483
VET 05436

DISCIPLINA
Alimentos Funcionais
Anlise Sensorial de Alimentos
Biofsica
Biologia Molecular
Comunicao Social
Controle de Qualidade de
Alimentos
Dietoterapia ambulatorial
Dietoterapia do idoso
Estatstica experimental
Farmacologia bsica
Higiene na Indstria de Alimentos
Informtica
Marketing em nutrio
Nutrio e esporte
Psicologia
Qumica de alimentos II
Tpicos especiais em nutrio I
Tpicos especiais em nutrio II
Vigilncia Epidemiolgica

C.R.

TEL

PR-REQUISITO

3
3
3
3
2

45 0 0
30 0 30
45 0 0
30 0 30
30 0 0

Nutrio e Metabolismo
Bioestatstica
Gentica;Biologia Cel.; Bioqum.
-

2
2
0
3
3
3
2
0
0
3
3
3
3
3

30 0 0
30 0 0
45 0 0
30 30 0
45 0 0
30 0 30
15 0 30
30 0 0
45 0 0
45 0 0
30 0 30
30 0 30
30 0 30
30 0 30

Higiene de Alimentos
Introduo Dietoterapia
Introduo Dietoterapia
Bioestatstica
Bioqumica
Microbiologia de Alimentos
Nutrio e Metabolismo; Diettica
Qumica de Alimentos I
Epidemiologia