SOPA DE NABIZAS Y ALUBIAS BLANCAS TM 31

Tiempo total: 31m

6 persona/s

Ingredientes

Preparacin

200 g de nabizas (hojas tiernas del nabo)

500 g de patatas
2 zanahorias
1 cebolla
1500 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de judas blancas cocidas , lavadas y
escurridas (1 bote pequeo)
30 g de aceite de oliva

1.
1.Ponga las nabizas en el recipiente Varoma. Tape y reserve.
2.Ponga en el vaso las patatas, las zanahorias, la cebolla, el agua y la sal.
Programe 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Site el recipiente
Varoma en su posicin.
3.Retire el recipiente Varoma. Espere unos minutos a que baje un poco la
temperatura y triture el contenido del vaso programando 1 minuto, velocidad
progresiva 5-10.
4.Aada las judas, el aceite y las nabizas y programe 5 minutos, 100, giro a la
izquierda, velocidad cuchara.

Comentarios y consejos

Autor: Thermomix Vorwerk Fuente: recetario.es