RANCANGAN PENGAJARAN TAHUNAN 2015

EKONOMI RUMAH TANGGA (TINGKATAN 4)

CARA PENULISAN RANCANGAN PENGAJARAN TAHUNAN, MINGGUAN DAN HARIAN

a) Rancangan Pengajaran Tahunan
BILANGAN
MINGGU
Minggu 1

BIDANG
PEMBELAJARAN

PERSEDIAAN/AKTIVITI
GURU

HASIL PEMBELAJARAN

Makanan dan Pemakanan

Aras 1

Bahan sumbangan carta

* menerangkan fungsi protein

5/1-9/1

b) Rancangan Pengajaran Mingguan

MATAPELAJARAN

TINGKATAN

ERT

4P1

TAJUK
- Makanan dan Pemakanan

c) Rancangan Pengajaran Harian

Kehadiran
Matapelajaran
Tingkatan/Masa
Tajuk
Objektif
Aktiviti
Nilai/BBM
Refleksi

ERT
4P1 (7.30-8.50)
Makanan dan Pemakanan
Pada akhir kelas, murid akan dapat:
1. Sumbangsaran.
Kerjasama/Buku Teks,OHP
20 pelajar mencapai objektif PdP

20/20+1

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN
Sumbangsaran
* Contoh makanan protein

BILANGAN LATIHAN TAHUNAN

BI
L
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.

TAJUK
Makanan dan Pemakanan
Diet
Pemilihan dan Penyimpanan Makanan
Prinsip Memasak
Pengurusan Sajian
Sanitasi Makanan
Kajian Fabrik
Peralatan Jahitan
Pemilihan Pakaian
Proses Jahitan
Membuat Pakaian
Perkembangan Kendiri
Organisasi Keluarga
Pengurusan Sumber
Keluarga dan Komuniti
Tempat Kediaman dan Teknologi

OBJEKTIF

ESEI

AMALI

10
6
4
5
8
5
8
6
2
2
5
7
4
4
4

2
10
2
1
3
1
1
2
2
1
1
1

1
1
1
-

ii

RINGKASAN RANCANGAN PENGAJARAN

Penggal 1
BI
L
1.
2.
3.
4.
5.
6.

TAJUK
Makanan dan Pemakanan
Diet
Pemilihan dan Penyimpanan Makanan
Prinsip Memasak
Pengurusan Sajian
Sanitasi Makanan

BIL MINGGU
3
3
2
1
2
1

7.
8.
9.
10.

Kajian Fabrik
Peralatan Jahitan
Ujian 1/ Pep Peetengahan Tahun
Cuti Penggal 1/Cuti Pertengahan Tahun
TOTAL

3
1
1+3
1+2
23

Penggal 2
BI
L
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

TAJUK

BIL MINGGU

Pemilihan Pakaian
Proses Jahitan
Membuat Pakaian
Perkembangan Kendiri
Organisasi Keluarga
Pengurusan Sumber
Keluarga dan Komuniti
Tempat Kediaman dan Teknologi
Pepeiksaan Akhir Tahun/Ulangkaji
Cuti Penggal 2/Program Lepasan Peperiksaan
TOTAL

1
1
5
1
2
2
3
2
3+1
1+2
24
iii

RANCANGAN PENGAJARAN TAHUNAN EKONOMI RUMAH TANGGA TINGKATAN 4 2015

BILANGAN
MINGGU
Minggu 1
5-9/1 2015

Minggu 2
12-16/1
2015

BIDANG PEMBELAJARAN
1.1

HASIL PEMBELAJARAN

Makanan dan Pemakanan

a. maksud
i) makanan
ii) pemakanan

Aras 1
Menyatakan maksud makanan
Menyatakan maksud pemakanan
.

b) nutrien
protein

unsur

jenis
o asid amino penting
o asid amino tak penting

Aras 1
Menyatakan fungsi protein
menyatakan unsur yang terkandung
dalam protein
Aras 2

PERSEDIAAN / AKTIVITI
GURU
1. Bahan sumbangan
Contoh relia
(makanan)
Carta
Peta Titian
1. Bahan perbincangan
carta
buku teks
2. bahan edaran
nota latihan

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN
sumbangsaran
maksud makanan
maksud pemakanan

1. aktiviti kumpulan
perbincangan
pembentangan
2.

latihan pengukuhan.

BILANGAN
MINGGU

Minggu 2
12-16/1
2015

Minggu 2
12-16/1
2015

Minggu 3
19-24/1
2015

BIDANG PEMBELAJARAN

sumber
fungsi
kesan berlebihan dan
kekurangan

b) nutrien
karbohidrat

unsur

jenis
o monosakarida
o disakarida
o polisakarida

sumber

fungsi

kesan berlebihan dan

kekurangan
b) nutrien
lemak

unsur

jenis
o asid lemak tepu
o lemak tak tepu

sumber

fungsi

kesan berlebihan dan

kekurangan

kolestrol
maksud
sumber
kesan berlebihan

vitamin
jenis
sumber
fungsi
kesan berlebihan dan
kekurangan

HASIL PEMBELAJARAN
menyatakan klasifikasi protein dan
contohnya.
Menerangkan kesan pengambilan protein
yang berlebihan dan kesan kekurangan
pada tubuh
Aras 1
Menyatakan klasifikasi karbohidrat
Menamakan sumber mengikut klasifikasi
karbohidrat
Menyenaraikan fungsi karbohidrat
menyatakan unsur yang terkandung
dalam karbohidrat
Aras 2
Menerangkan kesan pengambilan
karbohidrat yang berlebihan dan kesan
kekurangan pada tubuh
Aras 1
Menyatakan klasifikasi lemak
Menyenarai sumber lemak
Menyenaraikan fungsi lemak
menyatakan maksud kolestrol
mengenalpasti sumber makanan yang
banyak lemak tepu.
Menyatakan unsur yang terkandung dalam
lemak
Aras 2

Menerangkan kesan pengambilan

lemak yang berlebihan dan kesan
kekurangan pada tubuh

Menerangkan kesan
pengambilankolestrol yang berlebihan
pada tubuh.

Aras 1

menyatakan klasifikasi viamin

menamakan vitamin larut air dan larut

lemak

menamakan sumber bagi setiap jenis

vitamin B kompleks, C, A, D, E, K

menyenarai fungsi bagi setiap jenis

vitamin B kompleks, C, A, D, E, K
Aras 2

menyatakan nama saintifik bagi setiap

jenis vitamin B kompleks, C, A, D, E, K

PERSEDIAAN / AKTIVITI
GURU
pengukuhan
Peta Dakap
Peta Pokok
1. skrip bacaan konsert
bersepadu
2. bahan edaran

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN

Peta Dakap
Peta Pokok

1. bacaan konsert bersepadu

Murid mendengar dan

mencatat fakta dalam
bahan edaran

Membaca semua
maklumat yang dicatat.

1. sumbangsaran

bahan sumbang saran

transparensi/carta
buku skrap

2.

menyediakan buku skrap

secara berkumpulan.

Peta Dakap
Peta Pokok

Bahan perbincangan

koleksi gambar individu

yang mengalami
berbagai jenis penyakit
berkaitan nutrien.
Peta Pokok

Aktiviti kumpulan
Perbincangan (kesan
pengambilan vitamin larut
air dan larut lemak)
Pembentangan
rumusan

BILANGAN
MINGGU

BIDANG PEMBELAJARAN

HASIL PEMBELAJARAN

Minggu 3
19-24/1
2015

garam mineral
jenis
mikro
o Fluorin (Fl)
o Zink (Zn)

Minggu 3

menerangkan kesan pengambilan

berlebihan vitamin B kompleks, C, A,
D, E, K dan kesan kekurangan pada
tubuh

Aras 1
bahan edaran

menyenaraikan sumber garam mineral

nota

menyenaraikan fungsi garam mineral

kertas mahjong
Aras 2

menerangkan kesan pengambilan

garam mineral yang berlebihan dan
kesan kekurangan pada tubuh

26-30/1
2015

1.2

Aktiviti kumpulan
mengarang sajak / senikata
lagu (garam mineral)
persembahan kumpulan
pengukuhan
peta konsep.

Aras 1
bahan perbincangan

menyatakan sumber pelawas yang

buku teks
terdapat dalam makanan
transparensi

menyenaraikan fungsi air dan pelawas

pada tubuh
latihan pengukuhan
Aras 2

menerangkan kesan berlebihan dan

kesan kekurangan air dan pelawas
pada tubuh

Minggu 4-6

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN

makro
o Kalsium (Ca)
o Fosforus (P)
o Natrium (Na)
o Ferum (Fe)
o Magnesium (Mg)
o Sulfur (S)
o Iodin (I)
sumber
fungsi
kesan berlebihan dan
kekurangan

c. air dan pelawas

sumber

fungsi

kesan berlebihan dan

kekurangan

19-24/1
2015

PERSEDIAAN / AKTIVITI
GURU

Diet
a.maksud

diet seimbang

Aras 1
menyatakan maksud diet dan diet
seimbang
Aras 1
menyenaraikan faktor yang
mempengaruhi pengambilan diet

Aktiviti kumpulan
perbincangan)
pembentangan
rumusan.
latihan pengukuhan

Peta Buih

bahan edaran
nota
latihan pengukuhan

Sumbangsaran
pengambilan diet oleh murid
latihan pengukuhan

BILANGAN
MINGGU

BIDANG PEMBELAJARAN

HASIL PEMBELAJARAN

b.faktor yang mempengaruhi

pengambilan diet

keperluan fisiologi

pendidikan

pendapatan keluarga

geografi

agama

budaya.

Kemajuan teknologi

Keperluan social
4-6/2 2015

c. kepentingan diet seimbang

d.piramid makanan

Aras 2
menerangkan faktor yang mempengaruhi
pengambilan diet

Aras 1
menyatakan kepentingan diet seimbang
menerangkan konsep piramid makanan
Aras 2
mengaplikasikan piramid makanan dalam
perancangan diet

PERSEDIAAN / AKTIVITI
GURU

Peta Pokok

bahan perbincangan
contoh piramid
makanan
brosur piramid
makanan

Aras 3
mengira nilai tenaga dalam makanan
dengan menggunakan jadual komposisi
makanan
membanding bezakan keperluan tenaga
mengikut kumpulan tertentu.

16-17/2
2015
-

perbincangan
soal jawab piramid makanan
membuat nota ringkas.

e.Peruntukan Diet Harian Yang

Aras 1
bahan edaran
disarankan (RDA)
menyatakan maksud RDA
nota

maksud RDA
menyatakan nilai tenaga bagi setiap gram buku komposisi zat

kegunaan RDA
karbohidrat, protein dan lemak.
makanan.

peruntukan tenaga yang

disarankan
Aras 2
Peta Buih

pengiraan nilai tenaga makanan menyatakan kegunaan RDA

9-13/2
2015

Minggu 7-8

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN

1.3

Pemilihan dan penyimpanan

makanan
a.makanan segar

maksud

Aras 1
menyatakan maksud
makanan segar
makanan kering
menyatakan klasifikasi makanan segar

Mengira nilai tenaga

menguruskan lawatan
murid
bahan edaran
latihan pengukuhan

Lawatan ke pasaraya/kedai
mengisi maklumat
membentang maklumat
latihan pengukuhan.

BILANGAN
MINGGU
23-27/2
2015

Minggu 9
2-6/3 2015
Ujian 1

BIDANG PEMBELAJARAN

1.4

Minggu 10
9-13/3
2015

1.5

sayuran, ikan daging

klasifikasi
pemilihan dan penyimpanan.

b.makanan kering

maksud

pemilihan dan penyimpanan

bijirin dan hasil bijirin
kekacang
rempah
sayur-sayuran
gandum dan beras.
Prinsip memasak
a.tujuan memasak makanan

b.prinsip memasak makanan

maksud

haba kering
+ menggoreng + membakar
+ memanggang

haba lembap
+ mengukus
+ merebus

+ merenih
+ merendidih
+ mencelur

c. ciri hasil masakan yang

menggunakan kaedah haba kering
dan haba lembap.
d.kesan memasak ke atas bahan
makanan yang menggunakan

kaedah haba kering dan haba

lembap daripada aspek rupa,
warna dan tekstur:
ikan

beras
sayur.
e.kelebihan dan kelemahan bagi
setiap kaedah memasak.
f. penggunaan alat penjimat masa
pengisar
pengadun
ketuhar gelombang mikro
pengadun kopi
periuk nasi elektrik
periuk tekanan
a Perancangan menu

HASIL PEMBELAJARAN
berikut dan contohnya

sayur-sayuran
Ikan
Daging
Aras 2
Menerangkan cara menyimpan
makanan segar
makanan kering

Aras 1
menyatakan tujuan memasak makanan
menyatakan prinsip memasak makanan
Menyatakan kaedah memasak
menggunakan haba kering dan haba
lembap.
Menyatakan ciri hasil masakan setiap
kaedah memasak
Menyenaraikan alat penjimat masa yang
digunakan dalam aktiviti memasak.
Menyatakan kegunaan setiap alat
penjimat masa yang digunakan dalam
aktiviti memasak.

PERSEDIAAN / AKTIVITI
GURU

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN

Peta Titian

Peta Dakap
Peta Pokok

bahan perbincangan
transparensi
carta

tunjuk cara kaedah memasak

menilai hasil masakan
rumusan

bahan edaran
nota
Peta Bulatan
bahan eksperimen
ikan, beras, sayur
borang laporan
eksperimen

eksperimen
mencatat hasil eksperimen
pembentangan hasil
eksperimen
rumusan

Bahan sumbangsaran/

Sumbang saran

Aras 2
Menyatakan kelebihan dan kelemahan
menggunakan setiap kaedah memasak.
Aras 3
Menerangkan kesan haba ke atas
makanan
ikan
beras
sayur.

Aras 1

BILANGAN
MINGGU
Minggu 11
14-22/3
2015
Cuti Pggl 1

Minggu 12
23-27/3
2015

Minggu 13
30/3-3/4

BIDANG PEMBELAJARAN

PERSEDIAAN / AKTIVITI
CADANGAN AKTIVITI
GURU
PEMBELAJARAN
menyatakan maksud menu dan maksud
perbincangan
Maksud menu
sajian.
Kad menu
Maksud sajian
Menyatakan faktor yang mempengaruhi
Gambar hidangan
perancangan menu
makan tengahari
Aktiviti kumpulan
Gambar hidangan
perbincangan
Aras 2
makan tengahari
pembentangan
Menerangkan faktor yang mempengaruhi
Gambar hidangan
rumusan
perancangan menu
buffet
latihan bertulis
Bahan edaran
nota
HASIL PEMBELAJARAN

maksud
menu
sajian
faktor yang mempengaruhi
perancangan menu dalam
penyediaan makanan.

Tujuan sajian

Keseimbangan sajian

Keperluan

Kegemaran

Sumber
- Kewangan
- Kemudahan fizikal
- Bahan
- Kemahiran
- Keupayaan
- masa

Bilangan tetamu
b.Pengurusan sajian
Aras 1

sajian harian
menyatakan jenis sajian
sajian utama
sarapan
Aras 2
makan tengahari
merancang menu untuk sajian harian,
makan malam
sajian keraian dan sajian untuk
sajian sampingan
kumpulan tertentu
minum pagi
minum petang
minum malam
Hi-Tea dan Brunch

sajian keraian
hari perayaan
hari jadi
hari ulang tahun
perkahwinan
meraikan tetamu/
pelancong

sajian untuk kumpulan

tertentu
- vegetarian
- kanakkanak
- pesakit
- sipulih
- ibu hamil
- ibu menyusukan anak
c. penyediaan makanan
Aras 1
- Menyedia
- memasak menyedia, memasak dan menyaji
- Menyaji
- mengemas
mengikut perancangan.

Peta Titian
Peta Buih

carta jenis sajian

kad imbasan pelbagai jenis
makanan
LCD contoh
perancangan kerja amali
Borang perancangan kerja
amali.
Buku resepi
nota

Menyediakan borang
perancangan amali
Mempamerkan menu

Aktiviti kumpulan
merancang menu
menggunakan kad imbasan
yang disediakan mengikut
tugasan
menyediakan folio masakan
rumusan.

menyedia, memasak dan

menyaji
sajian utama

BILANGAN
MINGGU
2015

BIDANG PEMBELAJARAN
- mencuci

HASIL PEMBELAJARAN
Menggunakan alat penjimat masa dalam
menyediakan makanan.

d.penilaian hasil masakan

- rupa
- warna
-tekstur
- rasa
- persembahan

Aras 1
menilai hasil masakan

Sanitasi makanan
a.maksud sanitasi makanan
b.prinsip kebersihan makanan

kebersihan diri

menyedia makanan

memasak makanan

menyaji makanan

menyimpan bahan makanan

menyimpan makanan yang telah

dimasak.

Aras 1
menyatakan maksud sanitasi makanan
menyatakan prinsip kebersihan makanan

KAJIAN FABRIK
a.klasifikasi fabrik

Gentian asli
Tumbuhan

Kapas

Linen
haiwan

sutera

benang sayat

Gentian buatan
Selulosa terjana semula

viskos

asetat

triasetat
sintetik

poliamida / nilon

poliester

akrilik

Aras 1
menyatakan klasifikasi fabrik mengikut
gentian.
Mengenalpasti sumber gentian asli dan
gentian buatan

b.Ciri gentian asli dan gentian

buatan

Aras 1
menyatakan ciri gentian asli dan gentian
buatan

Minggu 14
1.6
6-10/4
2015

Minggu 1516
13-17/4
2015
20-24/4
2015

Minggu 17
27-30/4
2015

2.1

PERSEDIAAN / AKTIVITI
GURU
Menyedia peranggu meja
Borang penilaian.

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN
sajian sampingan
sajian keraian
sajian unk kumpulan
tertentu.
Menilai dan membincangkan
aspek
- rupa
- warna
-tekstur
- rasa
- persembahan

Bahan edaran
Lawatan ke kantin sekolah
Nota
Mencatat hasil pemerhatian
Borang senarai semak
Rumusan.

Aras 3
Sanitasi di kantin
menghuraikan prinsip kebersihan
Peta Pokok
makanan
mengaplikasikan prinsip kebersihan
makanan semasa menyedia, memasak,
menyaji dan menyimpan bahan
makanan serta makanan yang telah
dimasak.
Contoh relia fabrik gentian Pembelajaran inkuiri
asli dan gentian buatan
Gerakkerja berkumpulan di
Buku teks
stesen
Latihan pengukuhan
Pembentangan dapatan
Peta Buih

Buku teks
Bahan edaran
Peta Buih

Latihan pengukuhan

Aktiviti kumpulan
Menyediakan peta ithink
tentang gentian asli dan
gentian buatan

BILANGAN
MINGGU

BIDANG PEMBELAJARAN

HASIL PEMBELAJARAN

PERSEDIAAN / AKTIVITI
GURU

Aras 2
membandingbezakan ciri gentian asli dan
gentian buatan

Minggu 18

2.2

4-8/5 2015

Minggu 2223
1-14/6
2015
Cuti Ptghn
Thn

Minggu 24
15-19/6
2015

2.3

latihan

Peralatan jahitan
a.pemilihan, penggunaan dan
penjagaan alatan dan bahan
jahitan

alatan mengukur
pita ukur
pembaris

alatan mendraf
pembaris melengkung
pembaris sesiku

alatan menanda
roda surih
kertas karbon tukang jahit
kapur tukang jahit

alatan menggunting
gunting
snipper

alatan menekan
sterika
bod sterika

alatan menjahit
mesin jahit
jarum tangan

alatan lain
jarum peniti
threader
jidal
penetas jahitan

Minggu 1921
12-26/5
2015
Pep Ptghn
Tahun

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN
pembentangan

Pemilihan pakaian
a.stail pakaian

Pemilihan stail pakaian yang

formal dan kasual, sesuai

Aras 1
menerangkan pemilihan, penggunaan dan membuat pameran alatan Pembelajaran kendiri
penjagaan alatan jahitan
dan bahan jahitan.
Mengumpul maklumat
Menyediakan gambar
Melengkapkan maklumat
alatan jahitan.
Pembentangan
Buku teks.
Bahan edaran.
Rumusan
Peta Pokok

Aras 1

Mengenalpasti jenis bentuk badan.

Aras 2

Model 4 orang pelajar yang Memperagakan model bentuk

mempunyai bentuk
badan dan stail pakaian.
badan yang berbeza
perbincangan
Pakaian dengan pelbagai

BILANGAN
MINGGU

BIDANG PEMBELAJARAN

Minggu 24
15-19/6
2015

2.4

dengan bentuk badan

Tinggi dan gempal
Tinggi dan langsing
Rendah dan gempal
Rendah dan kurus

HASIL PEMBELAJARAN

Menggunakan croquet untuk melakar

stail pakaian mengikut bentuk badan

Aras 3

Melakar stail fesyen pakaian yang

sesuai dengan bentuk badan.

Penggunaan croquet dalam

melakar stail pakaian.

PERSEDIAAN / AKTIVITI
CADANGAN AKTIVITI
GURU
PEMBELAJARAN
stail pakaian.
Sumbangsaran
Majalah dan brosur yang
Mengenalpasti stail pakaian
menunjukkan pelbagai
yang sesuai dengan bentuk
stail pakaian.
badan
Croquet
Bahan edaran (nota)
Melakar stail pakaian yang
sesuai mengikut bentuk
badan menggunakan croquet

Membuat pakaian
a. perancangan
i) proses jahitan

Format rekod kerja

Contoh rekod kerja yang

lengkap

Penghilangan
gelembung
Lisu pemadan
kedut lepas
Kelim
Kelim belah
kangkung
kelim betawi.
Belah
Belah berzip
Garis leher
Belah slit berlapik
Kolar lurus
Penyudah tepi
Kelepet
Lengan
Lengan padanan
rata
Kancing
Cangkuk dan palang

ii) penyediaan rekod kerja

Lakaran stail pakaian

hadapan dan belakang.

Aras 1

Carta langkah penyediaan setiap

proses dan menamakan proses
tersebut.

Mendokumentasikan perancangan
yang diperlukan dalam rekod kerja

Contoh proses jahitan

Mengumpul maklumat

Carta langkah
penyediaan setiap
proses jahitan

Menamakan proses jahitan

yang terdapat pada contoh
proses jahitan.

Membuat nota (langkah

penyediaan setiap proses
jahitan)

Menyediakan rekod kerja

Aras 2

Menghuraikan setiap proses jahitan

Menyatakan langkah penyediaan

setiap proses jahitan

Mengira kos projek.

Format rekod kerja

Contoh rekod kerja
yang lengkap

BILANGAN
MINGGU

BIDANG PEMBELAJARAN

Minggu 2526

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN

Contoh fabrik yang

digunakan
Ukuran badan
Proses menjahit
Susunatur pola
Langkah menjahit
Pengiraan kos

b. pelaksanaan
i) menyediakan pola

22-26/6
2015
29/6-3/7
2015

ii) membentang dan

menyusunatur pola.

Minggu
27,29,30

iii) menggunting

6-10/7
2015
21-24/7
2015
27-31/7
2015

PERSEDIAAN / AKTIVITI
GURU

HASIL PEMBELAJARAN

iv) menjahit dan menekan

Minggu 28
13-20/7
2015
Cuti Hari
Raya
Aidilfitri
KELUARGA DAN TEMPAT KEDIAMAN

Aras 1

Menamakan tanda pola

Mengubahsuai pola atau melakar pola

mengikut ukuran badan sendiri.
Aras 1

Menyatakan peraturan menyusunatur

pola di atas fabrik.

Membentang fabrik dan menyusunatur

pola.
Aras 1

Menyatakan peraturan menggunting

fabrik.

menggunting fabrik
Aras 1

Menyatakan tujuan menekan setiap

proses jahitan semasa menjahit
pakaian.

Menjahit pakaian dan menekan pada

setiap proses jahitan.

Carta tanda pola

Pola dagangan
Langkah-langkah
mendraf pola asas
Latihan pengukuhan

Tunjukcara mengambil
ukuran badan.
Melakar pola asas
Mengubahsuai pola
dagangan mengikut ukuran
badan sendiri.
Membentang dan
menyusunatur pola di atas
fabrik
Menyelesaikan masalah
yang timbul ketika
menyusunatur pola bagi
pelajar bersaiz besar.
Menggunting fabrik
Menyedia, menjahit dan
menekan setiap proses
jahitan
Melengkapkan rekod kerja
jahitan.

Latihan pengukuhan.

BILANGAN
MINGGU
Minggu 31
3-7/8 2015

BIDANG PEMBELAJARAN
3.1

Pengurusan keluarga
a perkembangan kendiri

Kesihatan dan kebersihan diri

Menghindar bau badan
Mencegah bau nafas
Menjaga kulit muka

HASIL PEMBELAJARAN
Aras 1

Menyenarai alat dan bahan untuk

Menghindar bau badan
Mencegah bau nafas
Menjaga kulit muka

Minggu 3233
10-14/8
2015
17-21/8
2015

Imej kendiri
Gaya diri
Penampilan diri

Aras 1

Mengenalpasti tingkahlaku yang positif

dan negatif.

b Organisasi keluarga

Maksud

Struktur keluarga
Keluarga nukleus
Keluarga luas
Keluarga induk tunggal
Keluarga poligami

Aras 1

Menyatakam maksud keluarga

Mengenalpasti struktur keluarga

Aras 2

Membanding beza ciri antara jenis

keluarga

Aras 1

Menerangkan maksud
Keperluan primer
Keperluan sekunder
Aras 2

Menerangkan Keperluan asas hidup

berkeluarga
Aras 1

Menyenaraikan faktor yang

mempengaruhi peranan ahli dalam
keluarga

Keperluan asas hidup

berkeluarga
Keperluan primer
Keperluan sekunder

Faktor yang mempengaruhi

peranan ahli dalam keluarga
Umur
Gender
Kedudukan ahli dalam keluarga
Status ekonomi
sosiobudaya

Kitaran hidup keluarga

Peringkat permulaan
Peringkat perkembangan
Peringkat pengecilan

Aras 2

Menerangkan faktor yang

mempengaruhi peranan ahli dalam
keluarga
Aras 1

Menyatakan peringkat dalam Kitaran

hidup keluarga
Aras 2

Menerangkan Kitaran hidup keluarga

PERSEDIAAN / AKTIVITI
CADANGAN AKTIVITI
GURU
PEMBELAJARAN
Menyediakan bahan
Tunjuk cara
reliauntuk menghindar
Mencuci muka
bau badan
Mencatat maklumat
Carta kesihatan dan
kebersihan diri
Latihan pengukuhan
Contoh bahan pencuci
muka.
Klip video penjagaan
kesihatan.
Latihan pengukuhan
Latihan pengukuhan
Penilaian kendiri
Buku teks
Latihan pengukuhan
Borang penilaian kendiri

Peta Buih
Latihan pengukuhan
Buku teks
Soalan temubual
Peta Pokok

Bahan perbincangan
Carta bergambar
Buku teks

Perbincangan
Peta ithink
Latihan pengukuhan

Latihan pengukuhan
Soalan temubual
Carta bergambar kitaran
hidup
Latihan pengukuhan

Temubual
Perbincangan
Rumusan
Latihan pengukuhan

Peta Buih

Buku teks
Peta Alir

Perbincangan
Peta minda
Latihan pengukuhan

BILANGAN
MINGGU

Minggu 3435
24-28/8
2015
1-4/9 201

BIDANG PEMBELAJARAN

Masalah keluarga pada setiap

peringkat dalam Kitaran hidup

c. pengurusan sumber keluarga

Maksud

Jenis sumber
Sumber manusia
Sumber bukan manusia

Minggu 3637
7-11/9
2015
-

Faktor yang mempengaruhi

pengurusan Sumber manusia
dan Sumber bukan manusia
Taraf pendidikan keluarga
Sosio ekonomi keluarga
Sikap dan amalan
Saiz, komposisi dan Kitaran
hidup keluarga
Lokasi tempat kediaman
keluarga.
Merancang pengurusan sumber
keluarga
Tujuan utama merancang
Penggunaan sumber
Jenis sumber yang diperlukan
Kuantiti sumber
Ciri sumber
Cara untuk mendapatkan
sumber

e.Keluarga dan komuniti

Maksud

Perhubungan keluarga dan

komuniti
Komunikasi

Jenis

Bentuk

HASIL PEMBELAJARAN
Aras 1

Mengenalpasti masalah yang dihadapi

pada setiap peringkat dalam Kitaran
hidup
Aras 1

Menyatakan maksud pengurusan

sumber

Menyatakan Jenis sumber

Menyenaraikan contoh setiap jenis

sumber

Menyenaraikan Faktor yang

mempengaruhi pengurusan sumber
keluarga
Aras 2

Menerangkan Faktor yang

mempengaruhi pengurusan sumber
keluarga

Aras 1

Menyenaraikan perkara yang perlu

dipertimbangkan semasa mengurus
sumber

PERSEDIAAN / AKTIVITI
GURU
Bukr teks

LCD / carta kategori

sumber
Model murid sedang
menjahit
Bahan edaran
Latihan pengukuhan

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN
Perbincangan
Peta minda
Latihan pengukuhan
Aktiviti kumpulan
Model murid sedang menjahit
Menyenarai maklumat pada
model
Rumusan
- Latihan pengukuhan

Peta Buih

risalah
Bahan edaran
Latihan pengukuhan

Perbincangan
Latihan pengukuhan

Peta Pokok
Aras 2

Menerangkan pengurusan sumber

keluarga untuk mencapai satu
matlamat

Aras 1

Menyatakan maksud komunikasi

Menerangkan jenis komunikasi

Menyatakan Bentuk komunikasi

Menyenaraikan fungsi komunikasi

Aras 2

Menerangkan fungsi setiap jenis

Model pelajar
Bahan edaran

simulasi
Lakonan tanpa dialog
Mentafsir mesej
Membanding beza komunikasi
secara lisan dan bukan lisan.
rumusan

BILANGAN
MINGGU
14-18/9
2015

BIDANG PEMBELAJARAN

Minggu 38
19-27/9
2015
Cuti Pggl 2

3.2
Minggu 3940
28/9-2/10
2015
5-9/10
2015

fungsi

Faktor yang mempengaruhi

keberkesanan komunikasi
Kemahiran berkomunikasi
Halangan berkomunikasi

Tempat kediaman dan teknologi

a.Tempat kediaman yang selesa

Faktor yang mempengaruhi

pemilihan tempat kediaman
Keperluan
Pendapatan
Keselamatan
Kejiranan
Estetika
infrastruktur

Pengaruh teknologi terhadap

pengurusan tempat kediaman
Masa
Tenaga
Perbelanjaan
Keselamatan
Kualiti hidup

Minggu 41
12-16/10
2015

Ulangkaji

Minggu 4244
19-6/11
2015
Minggu 45

Peperiksaan Akhir Tahun

Cuti Deepavali

HASIL PEMBELAJARAN

PERSEDIAAN / AKTIVITI
GURU

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN

komunikasi

Aras 1

Menyenaraikan Faktor yang

mempengaruhi keberkesanan
berkomunikasi
Aras 2

Menerangkan Faktor yang

mempengaruhi keberkesanan
berkomunikasi
Aras 1

Menyenaraikan faktor yang

mempengaruhi pemilihan tempat
kediaman

Iklan jualan rumah dan

brosur
Buku teks

Perbincangan
Mencatat maklumat
Membuat nota

Peta Pokok
Aras 2

Menerangkan Faktor yang

mempengaruhi pemilihan tempat
kediaman

Aras 1

Menyenaraikan faktor yang

mempengaruhi penggunaan teknologi
dalam pengurusan tempat kediaman
Aras 2

Menerangkan Faktor yang

mempengaruhi penggunaan teknologi
dalam pengurusan tempat kediaman

Contoh alatan teknologi

moden

Sumbangsaran
faktor yang mempengaruhi
penggunaan teknologi
dalam pengurusan tempat
kediaman

BILANGAN
MINGGU
9-11/11
2015
Minggu 46
12-20/11
2015
21/11-3/1
2016

BIDANG PEMBELAJARAN

Program Lepasan Peperiksaan

Cuti Akhir Tahun

HASIL PEMBELAJARAN

PERSEDIAAN / AKTIVITI
GURU

CADANGAN AKTIVITI
PEMBELAJARAN