AJO

De sabor fuerte y picante, este alimento no solo es un ingrediente para sazonar los alimentos, sus numerosas propiedades ayudan a
tratar enfermedades comunes como el resfriado, malestares estomacales o problemas de la piel, pero tambin el ajo ayuda a perder
peso.
Las propiedades teraputicas del ajo estn ms que extendidas, pues es diurtico, depurativo, antisptico y antibacteriano, segn
informacin de la Fundacin espaola del Corazn.
Cmo ayuda a la prdida de peso?
1. Digestivo natural. De acuerdo con informacin de la Universidad de Pennsylvania, Estados Unidos, por su efecto antibitico, el ajo
ayuda a contrarrestar diversas enfermedades del aparato digestivo y al mismo tiempo a procesar mejor los alimentos por su contenido
en sulfuros. La recomendacin es comer 1/2 diente a la semana.
2. Diurtico. El ajo ayuda a eliminar los lquidos y toxinas del organismo, ya que tiene un efecto diurtico, segn datos del Diccionario
Enciclopdico de la Medicina Tradicional Mexicana de la UNAM. En un litro de agua vaciar dos dientes de ajo molidos y consumir un
vaso diario por dos semanas. No rebasar la cantidad y tiempo de consumo.
3. Regula los niveles de azcar en la sangre. Esta accin permite al organismo producir menos insulina, lo cual ayuda a regular el
nivel de azcar en la sangre y al mismo tiempo a que el metabolismo trabaje mejor, explica el artculo El ajo, un remedio natural,
Stephen Fulder.
4. Quema grasa. El doctor Raymond Pescado, investigador del Centro de Investigacin de la Obesidad de Londres, afirma que
consumir un diente de ajo orgnico crudo al da funciona como un poderoso destructor de grasa, lo cual favorece la prdida de peso,
dadas sus dosis de vitaminas A, C, B1 y B2.
5. Regula el metabolismo. Una de las grandes propiedades del ajo es la alicina, que adems de disminuir la presin arterial, insulina y
triglicridos, se ha encontrado que en dietas ricas en azucares previene el aumento de peso. Este compuesto podra ser benfico para
el control del sobrepeso, segn informacin publicada en American Journal of Hypertension.
Aunque hay diversos estudios que confirman las ventajas del ajo para la prdida de peso, hay que tomar en cuenta las
contraindicaciones y que en exceso puede producir irritacin en el estmago, por ello, la importancia de consultar a un mdico.