9/12/2014

Braseado de pechuga de pavo y verduras

Braseado de pechuga de pavo y verduras

Escrito por sevilla.abc.es/tusrecetas

15 Agosto , 2011
0

Me gusta

0.0

0.0 (0)

Ingredientes
Dos filetes de pechuga de pavo
adobado, varios tomates cherry,
dos pimientos, 1 cebolleta, 1/2
berenjena, aceite y sal.

Este plato, est cocinado con

una base de Aves y caza y
pertenece a los platos de la
cocina Tradicional.
Por regla general se consume,
principalmente, durante Todo
el ao, y se suele servir a los
comensales como

Primer

Datos adicionales
Pincha en los iconos para ver ms recetas con las siguientes caractersticas

[+] Recetas con

esta dificultad

[+] Recetas con

esta duracin

[+] Recetas con

este coste

[+] Recetas con

estas caloras

plato
Si hoy es da de barbacoa, aprovecha para hacer estos filetes de pechuga de pavo combinado con unas
ricas verduras.

Este plato es bien sencillo. Cuando el fuego est medio, aade los filetes con un chorren de aceite y
sal.
Mientras se hacen los filetes, dando vuelta y vuelta, aprovecha para lavar bien las verduras. Corta la
berenjena en rodajas y la cebolleta en tiras. Puedes partir por la mitad los tomates si lo prefieres.
Una vez que saques los filetes, pon las verduras en la parrilla con otro chorren de aceite y sal. Haz
durante unos minutos vuelta y vuelta, y listos para servir!

Aade todas las verduras que quieras: zanahorias, calabacn, puerro,...

Los filetes de pechuga de pavo aportan muy poca cantidad de grasa y son ricos en protenas de muy
buena calidad. Adems, su suave sabor adobado van a proporcionarle un punto muy agradable, que los
data:text/html;charset=utf-8,%3Cdiv%20class%3D%22jr_pgContainer%20jr_itemDetail%20hReview-aggregate%22%20style%3D%22margin%3A%200px

1/2

9/12/2014

Braseado de pechuga de pavo y verduras

harn especialmente atractivos para los ms pequeos de la casa.

Las verduras aportan vitaminas, minerales y sustancias de accin antioxidante.
Datos nutricionales de la pechuga de pavo:
Caloras: 105 kcal. / 100 gr.
Protenas: 24 gr. / 100 gr.
Grasas: 1 gr. / 100 gr.
Hidratos de carbono: 0 gr. / 100 gr.
ndice Glucmico (IG): 0

data:text/html;charset=utf-8,%3Cdiv%20class%3D%22jr_pgContainer%20jr_itemDetail%20hReview-aggregate%22%20style%3D%22margin%3A%200px

2/2