FICHA TECNICA LICUADORA INDUSTRIAL

DESCRIPCIN
FSICA:
CLASIFICACION
MARCA:
SERIAL:
UBICACIN:
COD DE
INVENTARIO:

Equipo diseado con un vaso cnico en acero inoxidable que forma un

perfecto remolino hacia las cuchillas, con lo cual se consigue que todo el
producto pase por ellas. Ideal para licuar frutas, hortalizas y pulpas para la
elaboracin de jugos, salsas y cremas batidas.
INDUSTRIAL
Fecha de
Compra:

ESPECIFICACIONES TECNICAS
Vaso y cuchillas fabricadas en acero
inoxidable.
Capacidad 15 Lt.
Vaso cnico que forma un perfecto remolino
hacia las cuchillas, con lo cual se consigue
que todo el producto pase por ellas.
Tapa con empaque de caucho insaboro, con
orificio central para agregar alimentos
durante el proceso y para observar el
estado del mismo.
Abrazaderas que mantienen la tapa
firmemente adherida al vaso.
Dos cuchillas en acero inoxidable y
desmontables.

INSTRUCCIONES DE USO
1. Realizar la limpieza y desinfeccin del equipo.
2. Coloque ingredientes en el vaso
3. Coloque la tapa sobre el vaso.

DIRECCION: CARRERA 24 N 8-36 B/CENTRO E-MAIL: fvap. paeyopal2015@gmail.com TELEFONO

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Enchufe el cable de alimentacin en una toma corriente elctrico.

Gire la perilla a (1) para encender el equipo.
Deslice el interruptor hasta la posicin en la velocidad baja (1).
Por lo menos debe esperar 10 segundos, antes de pasar a la velocidad (2).
Active la velocidad deseada y mezcle los ingredientes hasta obtener la consistencia
deseada.
9. Gire la perilla a (0) para detener la licuadora y apagarla.
CARACTERISTICAS DE USO
Para usar seleccione (1) o (2). Accione la perilla y mantenga en esa posicin durante el
tiempo deseado. Gire nuevamente la perilla (0) y espere a que la cuchilla se detenga. Repita
el ciclo segn lo deseado.
Para apagar el quipo mantenga la perilla en (0).
FUNCIN
Equipo industrial de alto rendimiento para la elaboracin de jugos y salsas a partir de frutas y
verduras, con capacidad de 15 Lt.
MANTENIMIENTO
Realizar mantenimiento preventivo, cambiando piezas gastadas, realizando limpieza general
y reparando piezas que tengan un mal funcionamiento.
Realizar mantenimiento correctivo por medio de un especialista, si as lo requiere el equipo.
LIMPIEZA Y DESINFECCIN
Todas las partes, con excepcin de la base de la licuadora, pueden lavarse.
Use una esponja suave para limpiar el exterior de la base de la licuadora.
Apagar el equipo.
Desconectar el equipo del enchufe.
Humedecer las superficies a limpiar con suficiente agua potable, de modo que el agua la
cubra totalmente.
Enjabonar las superficies a limpiar esparciendo solucin de jabn con una esponja o cepillo.
Restregar las superficies eliminando completamente todos los residuos que puedan estar
presentes en ellas. Muchas veces estos residuos no son muy visibles, por esta razn la
operacin debe ser hecha concienzudamente de modo que toda el rea que est siendo
tratada quede completamente limpia. La superficie se deja en contacto con el jabn por un

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periodo de dos a cinco minutos, este tiempo puede prolongarse dependiendo del tipo de
superficie a limpiar y del tipo de jabn que se est utilizando.
Enjuagar con suficiente agua potable, de modo que el agua arrastre totalmente el jabn.
Revisar visual para verificar que ha sido eliminada toda la suciedad. En caso de necesitarse
se debe hacer de nuevo un lavado con solucin de jabn alcalino hasta que la superficie
quede completamente limpia.
Desinfectar cuando la superficie est completamente limpia. Para la misma se utiliza una
solucin de hipoclorito de sodio a 200 ppm. La solucin de desinfectante se esparce sobre
la superficie utilizando un recipiente, de modo que la misma quede completamente cubierta.
No se debe utilizar la mano para esparcir la solucin del agente desinfectante.
La capa de solucin desinfectante se deja sobre la superficie por un tiempo mnimo de 10
minutos.
Enjuagar con abundante agua potable.

CONTROL ESPECIAL DURANTE EL MANEJO

1. Lea con cuidado todas las instrucciones antes de usar.

2. Para proteccin contra riesgo de choque elctrico, no sumerja el cable, el enchufe ni
la base de la licuadora en agua ni en otro lquido.
3. Desenchufe del tomacorriente cuando el electrodomstico no se est usando, antes
de colocar o quitar piezas, y antes de limpiarlo.
4. Evite tocar las piezas en movimiento.
5. No ponga en funcionamiento ningn electrodomstico con un cable o enchufe
daado, o si el electrodomstico no funciona correctamente, se ha cado o ha sido
daado de alguna manera. Llame al nmero gratuito de nuestro servicio al cliente
para recibir informacin sobre revisin, reparacin o ajuste.
6. El uso de accesorios, incluyendo jarras para conservas, no recomendados por el
fabricante pueden provocar un riesgo de incendio, choque elctrico o lesiones.
7. No lo use en exteriores.
8. No deje que el cable quede colgando del borde de la mesa o mostrador, nique quede
en contacto con superficies calientes.
9. Mantenga las manos y utensilios fuera del recipiente cuando est licuando, para
reducir el riesgo de lesiones graves a las personas o de daos a la licuadora. Podr
usar una esptula pero solamente cuando la licuadora no est funcionando.
10. Las cuchillas son filosas. Manjelas con cuidado.
11. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca coloque las cuchillas del ensamble
cortador sobre la base, sin que la jarra se haya colocado correctamente.

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GLOSARIO
MOTOR:
Es una mquina que trasforma la energa en movimiento o ms genricamente
que realiza un trabajo. Las posibles formas de energa (naturales y artificiales).
VASO:
Recipiente destinado a contener lquidos y del cual se bebe directamente,
principalmente aquellos de forma cilndrica o cnica, abiertos, sin asa ni pie, y
fabricados en acero otros materiales.
ACERO INOXIDABLE:
Se define como una aleacin de acero con un mnimo de 10% de cromo contenido
en masa.]El acero inoxidable es resistente a la corrosin, dado que el cromo, u
otros metales que contiene, posee gran afinidad por el oxgeno y reacciona con l
formando una capa pasiva dora, evitando as la corrosin del hierro.
FILTRO:
Es un elemento que discrimina una determinada frecuencia o gama de frecuencias
de una seal elctrica que pasa a travs de l, pudiendo modificar tanto su
amplitud como su fase.
FILTRACIN:
Es una tcnica, proceso tecnolgico u separacin, por la cual se hace pasar una
mezcla de slidos y fluidos, gas o lquido, a travs de un medio poroso o medio
filtrante que puede formar parte de un dispositivo.
TUBERA:
Es un conducto que cumple la funcin de transportar agua u otros fluidos.

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CALIBRE:
Tambin denominado cartabn de corredera, pie de rey, pie de metro, pie a
coliza o Vernier, es un instrumento para medir dimensiones de objetos
relativamente pequeos, desde centmetros hasta fracciones de milmetros (1/10
de milmetro, 1/20 de milmetro, 1/50 de milmetro).
CENTRIFUGA:
Es una mquina que pone en rotacin una muestra para separar por fuerza
centrfuga sus componentes o fases (generalmente una slida y una lquida), en
funcin de su densidad.

NORMAS APLICABLES

Ley 9 de 1979. Normas para preservar, conservar y mejorar la salud de los

individuos en sus ocupaciones.
Resolucin 1016 de 1989.reglamentacin de la organizacin, funcionamiento y
forma de los programas de salud ocupacional que deben desarrollar los patrones o
empleadores en el pas Resolucin.

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