Curriculum Vitae de Renatto MOLETTA

Nationalit : Franaise
Consultant indpendant en environnement et en mthanisation
Prsident de : Moletta Mthanisation SAS
1504 Route des Bottires - 73470 Novalaise
Tl. : 09 52 24 72 97 - 06 23 05 20 22
Bureaux : Technolac - 17 avenue du lac Lman - 73370 Le Bourget du Lac
E-mail : rene.moletta@yahoo.fr
Site Internet : http://moletta-methanisation.fr
Nota Bene : Mthanisation = Digestion anarobie

Formation
1968
1970
1972
1974
1979

Brevet de Technicien, Option Electrotechnique - L.T.E. Vizille (38)

D.U.E.S., Option Chimie-Biologie - Facult des Sciences Saint-Martin-d'Hres (38)
Certificat de Biochimie Structurale et Mtabolique - Univ. Paul Sabatier Toulouse
(31)
Diplme d'Ingnieur - Option Biologie et Biologie Alimentaire - INSA Toulouse (31)
Diplme de Docteur-Ingnieur, Option Gnie Biochimique - Laboratoire de Gnie
Biochimique, INSA Toulouse (31)

Situation antrieure
Directeur de Recherche 1re classe INRA
Dpart la retraite le 31-12-2009

Situation actuelle
Prsident de Moletta Mthanisation , SAS cre le 25 mars 2010 au capital de 5 000
N Siret : 521 250 795 00015 - Kbis 7112B

Rfrences Moletta Mthanisation (depuis 2010)

AKAENO, Air Liquide Advanced Technologies, Biogaz Valle, Caisse des Dpts et
Consignation, Carmel Winery (cave vinicole en Isral), CMI (Belgique), Conseil Gnral de
lAube, Conseil Gnral de Haute-Savoie, Ecofolio, Egis Structures & Environnement,
Elphant Vert Maroc, EO Technology (Chine), Eparco, Groupe Suez, Holding Verte, LDC
Algae, OF-Hanagev (Abattoir Beer Sheva en Isral.), SERETRAM (groupe General Mills),
Subventium, Veolia,

Formation
En tant quorganisme de formation (enregistr sous le numro 82 73 01478 73), Moletta
Mthanisation met en place, depuis 2012, des formations destination des industriels. Ces
formations se droulent sur 2 jours et ont pour objectifs daborder les principes de la
mthanisation, de comprendre ce qui se peut se passer dans les digesteurs et de sinitier la
conception des projets.

Recherche
Thmatiques de recherche : dpollution des eaux uses et des dchets par voie
microbiologique
1976-78
Contribution l'optimisation des rendements en fermentation par l'utilisation
du concept de maintenance. Thse Dr Ingnieur INSA Toulouse
1979-84
Etude de l'activit actogne dans des cosystmes microbiens mthanognes
adapts des effluents des industries agro-alimentaires
1979-88
Modlisation de la fermentation mthanique
1984-89
Etude des fermentations et valorisations des ressources agricoles des coproduits et des dchets des I.A.A.
Etude des relations existantes entre les mtabolites, les rendements et l'nergie
par maintenance
1986-96
Conduite automatique des procds de mthanisation
1988-91
Dpollution azote des effluents de mthanisation et dnitrification dans les
digesteurs
1985-93
Transformation des pentoses en thanol et xylitol par les levures
1992-2008 Potentialit des racteurs UF en mthanisation
Mthanisation des farines animales
Mise au point de racteurs rustiques de dpollution des eaux uses urbaines et
industrielles (SBR arobie et anarobie, Lit Turbul Inverse (moving bed), Lit fixe
anarobie, ASBR chapeau flottant, )
Publications scientifiques

Publication de 189 articles scientifiques dans des revues internationales comit

de lecture et 79 communications des congrs nationaux ou internationaux
Class 5me mondial pour les publications darticles scientifiques dans des revues
internationales comit de lecture en 2010

Encadrements de thses

Encadrement de 32 thses duniversit

Brevets dinvention

PCT/FR 93/00/00592, Procd de co-fermentation du glucose et du xylose en

thanol par culture mixte de micro-organismes
FR 55723 E, FR 2 720 406, EP 95920984-2 Composition de micro-organismes et
procds pour la production de xylitol
EP 0499502b1, FR 57296G, Procd de rgularisation dun dispositif de
dpollution deaux rsiduaires
FR95/11674 Procd de contrle dun dispositif de dpollution deaux rsiduaires
et dispositif correspondant
Mthanisation en SBR chapeau flottant (en cours de rdaction pour un brevet
en Rpublique Populaire de Chine avec le Professeur Peng Dancong de
lUniversit dArchitecture et de Technologie de Xian)

Organisation de rencontres scientifiques

Rencontre des Microbiologistes de l'INRA, 6 et 7 octobre 1988, Port-Leucate

Journes Nationales sur la Digestion Anarobie, 12 et 13 dcembre 1991,
Narbonne
Altration et Restauration de la Qualit des Eaux Continentales, Journes INRA,
1er et 2 octobre 1992, Port-Leucate
Efflutec, confrences sur les eaux uses, 28 et 29 octobre 1993, Narbonne
Congrs International sur le Traitement des Effluents Vinicoles, 20 au 24 juin
1994, Narbonne et Epernay
International Workshop on Monitoring and Control of Anaerobic Digestion, 6 et 7
dcembre 1995, Narbonne
Congrs SFM, Microbiologie Industrielle et Environnement, 17 au 19 avril 1997,
Narbonne
Journes Industrielles sur la digestion anarobie, 18 au 22 juin 1997, Narbonne
1st International Conference on treatment of solid waste and wastewater, 28 et
29 avril 1997, Narbonne
New advances in biological nitrogen and phosphorus removal plants of
municipal or industrial wastewaters, 12 au 14 octobre 1998, Narbonne
International Conference : 2nd International symposium on Sequencing Batch
Reactor Technology , 10 au 12 juillet 2000, Narbonne
Protection et utilisation durable de la ressource en eau, Colloque AFCRST, 5 au 9
novembre 2002, Shanghai (Chine)
La biomthanisation des dchets municipaux, 5 juin 2003, Narbonne
Sminaire International sur la mthanisation des rejets dabattoirs, 24 et 25
septembre 2003, Narbonne
International Seminar on advances in industrial wastewater treatment, 9 au 11
fvrier 2005, Chennai (Inde)
Franco-chinese Workshop on bioremediation of contaminants in the water and
soil environment, 2 au 5 dcembre 2005, Guangzhou (Rpublique Populaire de
Chine ; INRA et Zhongshan University comme organisateurs)
Workshop Anaerobic digestion in mountain area and Rural zones , 5 au 7 juin
2007, Chambry
5th International Symposium on anaerobic digestion of solids wastes and energy
crops, 25 au 28 mai 2008, Hammamet (Tunisie)
Congrs international Les effluents liquides des tablissements de sant: Etat
des lieux et perspectives de gestion , 26 et 27 novembre 2008, Chambry
Journe industrielle mthanisation, 5 octobre 2011, Chambry
Journes industrielles mthanisation 2012, 11 et 12 dcembre 2012, Troyes
Progress in Biogas III, 10 et 11 septembre 2014, Stuttgart (Allemagne)
Journes Industrielles Mthanisation 2014, 4 et 5 novembre 2014, Chambry

Membre de comits scientifiques lors de manifestations nationales et internationales

International Symposium on Anaerobic Digestion of Solid Wastes, avril 1992,

Venise (Italie)
VII International Symposium of Anaerobic Digestion, 23 au 27 janvier 1994, Le Cap
3

(Afrique du Sud)
Les procds d'puration des effluents et dchets des industries biologiques et
alimentaires, 14 et 15 juin 1995, Cergy Pontoise
Progrs et limite du traitement biologique de la pollution, Pollutec, Paris, octobre
1997
2me Congrs International sur le traitement des effluents vinicoles, 5 au 7 mai
1998, Bordeaux
Sminaire Europen New advances in biological nitrogen and phosphorus
removal for municipal or industrial wastewaters , 12 au 14 octobre 1998,
Narbonne
5th Latin American Workshop-Seminar Wastewater anaerobic treatment , 27
au 30 octobre 1998, Via del Mar (Chili)
Biodpol99, Les Biotechnologies au secours de lenvironnement, 26 et 27
octobre 1999, Rennes
2nd International Symposium on anaerobic digestion of solid wastes, 15 au 17 juin
1999, Barcelone (Espagne)
4th International Symposium on environmental biotechnology, 10 au 12 avril
2000, Noordwijkerhout (Hollande)
2nd International Symposium on Sequencing Batch Reactor (SBR) Technology, 10
au 12 juillet 2000, Narbonne (co-prsident avec le Professeur Wilderer)
9th World Congress Anaerobic Digestion 2001 : Anaerobic conversion for
sustainability, 2 au 5 septembre 2001, Anvers (Belgique)
3rd International Symposium Anaerobic Digestion of Solid Wastes, 11 au 13
septembre 2002, Munich (Allemagne) (co-prsident avec Peter Wilderer)
Colloque : Protection et utilisation durable de la ressource en eau, 6 au 9
novembre 2002, Shanghai (Chine) (co-prsident du CS avec le Professeur Liu
Suiqing)
Biofilm Congress, 14 au 17 septembre 2003, Cap Town (Afrique du Sud)
10th World Congress on Anaerobic Digestion, 29 aot au 2 septembre 2004,
Montral (Canada)
3rd International Symposium on Winery Wastewater Treatment, 24 au 26 mai
2004, Barcelone (Espagne)
3rd International Symposium on Sequencing Batch Reactor (SBR) technology, 22
au 26 fvrier 2004, Noosa-Brisbane (Australie)
Workshop on aerobic granular sludge, 27 et 28 septembre 2004, Munich
(Allemagne)
4th International Symposium of solid waste, 31 aot au 2 septembre 2005,
Copenhague (Danemark)
4rd International specialized Conference on sustainable viticulture and winery
wastes Managment, 5 au 8 novembre 2006, Via del Mar (Chili)
II International congress : Wastewater treatment in Small communities, 11 au 15
novembre 2007, Sville (Espagne)
4th International congress on SBR technology, novembre 2007, Rome (Italie)
8th Specialized conference on small water and wastewater systems, 6 au 9 fvrier
2008, Coimbatore (India)
5th International Symposium on anaerobic digestion of solids wastes and energy
4

crops, 25 au 28 mai 2008, Hammamet (Tunisie)

IX latino american workshop and symposium on anaerobic digestion, 19 au 23
octobre 2008, Ile de Pques (Chili) (Universidad de Valparaiso comme
organisateur)
V International Specialized conference on sustainable viticulture: Winery waste
and ecologic impact of management, 30 mars au 3 avril 2009, Verona Trento
(Italie)
International conference on agriculture engineering. AgEng 2010, 6 au 8
septembre 2010, Clermont-Ferrand
AD12, du 30 octobre au 4 novembre 2010, Gadalajara (Mexique)
International Workshop Biogas production safety and regulation , novembre
2010, Paris
Smallwat 11 congress, 25 au 28 avril 2011, Sville (Espagne)
Anaerobic digestion of solid wastes and energy crops (ADSW & EC), mai 2011,
Vienne (Autriche)
Recherche et Industrie, 8 et 9 fvrier 2012, INSA de Lyon

Participation ldition de journaux scientifiques internationaux

Membre du comit de lecture de plusieurs revues scientifiques internationales
(Water Research, Water Science and Technology, Environmental Biotechnology,
Sciences de l'eau, Scientia Iranica, Biotech. Bioeng., )
Editorial Board du Journal of Biological Processing of Solid Waste & Sludge
Advisory Boards de Re/ View in Environmental Science and Bio/
Technology
Membre de l Editorial Team de Water Science Technology
Coordination et dition douvrage

Gestion des problmes environnementaux dans les I.A.A., Ren Moletta

(coordonnateur de cet ouvrage international), Collection Technique et
Documentation, Editions Lavoisier, fvrier 2002 (18 chapitres et 600 pages ; ISBN 27430-0461-4) ; seconde dition en 2006
Le traitement des dchets, Collection Technique et Documentation, Editions
Lavoisier, septembre 2009 (ISBN 978-2-7430-1108-6) ; seconde dition en cours
La mthanisation, R. Moletta (coordonnateur ; 28 auteurs), Collection Technique
et Documentation, Editions Lavoisier, 2010 (ISBN 978-2-7430-1271-7) ; seconde
dition en 2011 et 3me dition en cours
Anaerobic digestion of solids wastes III , Water Science and Technology, 48(4),
P. Wilderer and R. Moletta, 2003 (ISBN 0273-1223)
Sustainable Viticulture and winery wastes management , Water Sciences
Technology, 51(01), J Mata Alvarez and R. Moletta (ISBN : 1 84339 488 X)
La digestion anarobie , LEau lindustrie les nuisances, Numro spcial, fvrier
2008 et octobre 2013

Participation des ouvrages

nologie : Fondements scientifiques et technologiques, Claude Flanzy, Collection
Technique et Documentation, Editions Lavoisier (ISBN 2-7430-0243-3)
Biomethanization of the organic fraction of municipal solid wastes, Joan Mata
Alvarez, IWA publishing, London (ISBN 1-900-222-14-0)
Environmental technology to treat sulfur production. Principe and engineering, Lens
and Hulshoff Pol, IWA publishing, London

Enseignement
Cours en mtropole
Cours de Biotechnologie l'Ecole de Chimie de Villeneuve d'AscqNord, 1982
1984
Complment de Biotechnologie l'Universit Claude Bernard de Lyon - DESS de
Microbiologie, 1980 2004
Mise en place et gestion de la spcialisation en 3me anne de I'IUP de Perpignan,
dlocalis au LBE de lINRA de Narbonne, option : traitement de la pollution, 1996
1999
Professeur consultant lEcole Nationale Suprieure dAgronomie de Montpellier,
cours de Biotechnologie de lenvironnement, 1999 2004
Cours sur la digestion anarobie lUniversit de Savoie, 2005 2007
Cours sur la mthanisation lEcole dagriculture Reinach de La Motte-Servolex,
2009 2012
Cours ltranger/confrences dans des universits environ une quinzaine dont :

La digestion anarobie, AUPELF Bujumbura (Burundi) et Tananarive

(Madagascar)
Les digesteurs rustiques lUniversit de Cali (Colombie)
La dnitrification biologique lUniversit de Conception (Chili)
Le lit turbul inverse lUniversit Orizaba (Mexique)
Le SBR lUniversit de Barcelone (Espagne)
La mthanisation des rejets organiques lINSAT de Tunis (Tunisie), avril 2002
avril 2005
La mthanisation des dchets lUniversit de Tongji, Shanghai (Rpublique
Populaire de Chine), avril 2004
La biotechnologie applique lenvironnement lUniversit Zongshan,
Guangzhou (Rpublique Populaire de Chine), juin 2004
Cours sur la mthanisation des dchets lITT, Delhi (Inde), avril 2007
Cours sur la mthanisation Marquette University, Milwaukee (Wisconsin, EtatsUnis), 12 au 17 septembre 2010

Relations avec les industriels lINRA

Contrats avec des industriels
De 1989 2008 : Responsable scientifique de 46 contrats (de plus de 50 000 euros) dont 23
directement avec les industriels.
6

De 2004 2008 :
Contrats Europen LIFE : Traitement des effluents par des boues granuleuses
arobies
Contrat industriels : Soc Guilloteau Traitement des permats de fromagerie par
digestion anarobie / ANR projet Digue , Nouvelles Filires de digestion
anarobie des boues pour la gestion des risques environnementaux) Contrat avec
le groupe Suez.
Contrat Rgional Emergeance Dveloppement dun digesteur anarobie
support Mobiles (AMBBR)
Contrats de licences
Exploitations de quatre levures caractre nologique : Gist Brocades (Hollande),
Lallemand, Oenofrance (France), Martin Vialatte (France)
Licence sur savoir-faire SBR appliqu aux effluents : laitiers, de cave vinicole,
urbains et eaux blanches et eaux vertes de salles de traite. Licence Ateliers
dOccitanie, Narbonne
Application du Cloisonyl en digestion anarobie (ATO Chem groupe Total Fina),
Pau
Interventions industrielles
Expertises : Anvar, CCI Grenoble, Rgion Aquitaine, Rgion Rhne Alpes et Rgion
Midi Pyrnes, Agences de lEau, pour des industriels ou des programmes de
recherche
Consultant pour diffrentes socits industrielles franaises et trangres, dans le
domaine du traitement biologique des eaux uses et des dchets (Lyonnaise des
Eaux-Dumez, Valt, Semardel, Atelier dOccitanie, Chambres dAgricultures, Socit
Capel (Chili), Gnrale des Eaux, Veolia, Eparco, )
Essais de biodgradabilit deffluents industriels
Prestations de service diverses : tests de procds, test de produits, stratgies de
traitement deffluents particuliers, tudes bibliographiques
Comit dvaluation PRECODD de lANR 2005 et 2008

Autres
Mise en place dun Laboratoire de Biotechnologie de lEnvironnement (LBE)
Crateur du laboratoire de biotechnologie de lenvironnement de lINRA
Narbonne en 1994 et mise en place de 5 quipes : microbiologie molculaire,
gnie des procds, automatique, gnie microbiologique, transfert de technologie.
Site Internet : www.ensam.inra.fr/narbonne
Fonctions internationales
Elu reprsentant pour lEurope du sud au comit directeur du groupe spcialis
sur la digestion anarobie (Mthanisation) de l'International of Water Association
(IWA-ex-IAWQ). Rlu en 2004.
2006 : Elu prsident du groupe spcialis de lIWA Winery waste management
Distinctions
Prix de l'innovation du groupe Lyonnaise des Eaux-Dumez pour le systme de
7

conduite automatique des digesteurs anarobies, 1992

Slectionn comme membre du Club des 500 personnalits qui font le
Languedoc-Roussillon , 1994 et 2000
Grand Prix de l'Agriculture de la Ville de Paris au titre du LBE de Narbonne, 1995
Nomm professeur honoraire de lUniversit dArchitecture et de Technologie de
Xian (Rpublique Populaire de Chine), 1998
Nomm Chevalier de lOrdre du Mrite Agricole, arrt du 31 janvier 2005
Membre de l Acadmie Europenne des Sciences et des Arts 2014, sige
Salzburg (Autriche) : http://www.euro-acad.eu

Participation des congrs nationaux et internationaux en France

Participation 112 congrs en France et 67 ltranger
Participation des comits scientifiques de socits et dagences
Membre du comit scientifique de LA COMPAGNIE FINANCIERE E. DE ROTHSHILD
BANQUE
Membre du Conseil Scientifique de la Rgion Languedoc-Roussillon, de la socit
EPARCO
Membre du comit de pilotage du Grand Programme (GP38) de l'ORSTOM
Expert pour lAgence Nationale de la Recherche Ecotechnologie , programme
PRECOOD
Reprsentant du Ministre de la Recherche et de lEnseignement Suprieur
lAFNOR pour la task force Biotechnologie de lISO
Participation des jurys
Thses en France (hors directeur de thse) et ltranger : 28, de 1996 2007
Habilitation diriger des recherches : 4, de 1996 2007
Concours de recrutement : INRA, IRD, INAPG, CEMAGREF,
Expertises diverses

Ministre de la Jeunesse, de lEducation nationale et de la Recherche

Prparation dans le cadre du FP 7 pour lUnion europenne de la Water supply
and sanitation technology platform , intervenant comme conseiller scientifique
et technique dans le groupe Industrial water supply, wastewater treatment and
reuse systems

Membre de socits scientifiques

Membre de l'International of Water Association (IWA), groupe spcialis
Anaerobic digestion
Prsident du groupe spcialis Winery waste management de lIWA
Langues trangres : Anglais, Italien