UNIVERSIDAD NACIONAL

FEDERICO VILLARREAL
FACULTAD DE ODONTOLOGIA

AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y
DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

CURSO: DEFENSA NACIONAL

TEMA:
COMIDA CHATARRA ESTADO Y
MERCADO EDITORAS: MARIA MATILDE SCHWAL Y
CYNTHIA A. SANBORN
DOCNTE: JOSE LUIS TORRES
ALUMNA: RAMIREZ MORAN FRANCO ALONSO
CICLO: 5 AO

2015

COMIDA CHATARRA, ESTADO Y MERCADO

EDITORAS: MARIA MATILDE SCHWAL Y CYNTHIA A.
SANBORN
CRITICAS:

El estado tiene la genuina facultad de preocuparse y desarrollar acciones

concretas para promover y proteger el derecho a la salud, crecimiento y desarrollo
de las personas (principalmente los nios y adolescentes). El desarrollo de
establecimientos que expendan alimentos saludables es una propuesta muy
positiva para todos los peruanos. Trabajar por la eliminacin de la obesidad y
otras dolencias crnicas que se producen por la mala alimentacin, es una gran
labor que el Estado busca emprender.
La experiencia internacional muestra claramente que la intervencin del Estado en
temas de normativa en la alimentacin para lograr que esta sea saludable; no
constituye una accin novedosa. Los gobiernos limitan la accin publicitaria de las
empresas en lo relacionado con el tema y esto se da en pases con regmenes
polticos de diversa orientacin
Podemos afirmar que el sobrepeso y la obesidad pueden prevenirse desde la
concepcin si es que la madre se mantiene bien nutrida, si desde nuestra infancia
la sociedad mantiene el balance nutricional de todos nosotros, si la actividad fsica
permite la oxigenacin debida desde la niez hasta el ltimo da de nuestras vidas.
Esto ser salud preventiva para toda la sociedad, y siempre ser ms barata que
la salud curativa.
Esta ley tiene una parte positiva y otra negativa, la positiva es que se preocupe por
el bienestar de sus habitantes jvenes, y la negativa es que quiera intervenir en las
decisiones que estos deben tomar. Todo viene de casa, y si en ella los padres no
ponen inters en comer lo saludable, pues los hijos tampoco le pondrn, y de nada
servir lo que el Estado quiere obtener y dar a conocer.
La ley con respecto a la publicidad, en mi opinin esta debera prohibir que pasen
este tipo de comerciales en el horario que frecuentan ver los nios, y al contrario
en ese horario la publicidad que se muestre sean hbitos alimenticios con frutas,
verduras y agua, aparte tambin incentivando al deporte y dando sus beneficios.
Hablando de publicidad, si se impide todos los comerciales con este tipo de
alimentos, lo negativo seria que a la vez se impedira la creatividad del peruano
que consista en captar consumidores, se volvera ortodoxo, como un noticiero.
La Ley de Promocin de la Alimentacin Saludable se puede enmarcar en la
perspectiva de modificar y transformar prcticas habituales que se levantan como
obstculos a la continuidad, sostenibilidad y mejora de la vida en nuestra
sociedad. Su objetivo es promover y proteger el derecho a la salud pblica de los
nios y nias menores de 16 aos.
La Ley de Promocin de la alimentacin Saludable para Nios, Nias y
adolescente es una media que toma el estado muy interesante viendo como est
llevando la nutricin en nuestro pas, teniendo unas cifras ms elevadas cada ao
y uno de los factores ms relevantes por el cual esta cifra sube es el marketing
que tiene los productos o alimentos que tienes estas comidas chatarras. De estas
cifras que crecen ao a ao lo ms preocupantes es que estn involucrados nios
de 2 a 14 siendo vctimas de esta publicidad.

Uno de los factores porque en los nios crece la cifra de obesidad y sobrepeso es
por la educacin que les da los padres. Esta educacin que son los padres los que
les brinda debe tener en cuenta los alimentos balanceados y nutritivos, pero
estudios nos dicen que teniendo a padres con estudios superiores sus hijos son
los que tienen una gran incidencia en obesidad. Esto debe de cambiar ya que para
el menos los padres sern su gua y estos repetirn los que hacen sus padres es
por eso que se debe de tomar en cuenta este punto.
Otro punto es el marketing teniendo como ideal el marketing 3.0 este toma mucha
atencin a sus consumidores preocupndose por su salud y no solo por vender su
producto, una buena iniciativa del cambio en la empresas debe ser este tipo de
marketing.
Los hbitos sin duda son difciles de modificarlo pero es muy importante cambiarlo
esto sutilmente con buenas ideas para que tener un mejor estilo de vida.
Comenzando con las personas mayores en casa, que son ellas las que darn el
ejemplo a los pequeos.
Esta ley es muy importante para la salud de peruano pero debe ir reforzado con la
ayuda de la familia, empresas, colegios y la sociedad. Y as bajar el nmero de
personas con probabilidad de tener alguna patologa por tener obesidad o
sobrepeso.

COMIDA CHATARRA, ESTADO Y MERCADO

EDITORAS: MARIA MATILDE SCHWAL Y CYNTHIA A. SANBORN
CONCLUSIONES:

La ley humana del pueblo o de las naciones ley civil, prohbe el asesinato y
respetar lo ajeno.

La ley tiene un fin pedaggico (a ser buenos ciudadanos y conservarla

sociedad e paz)

Tenemos cierta disposicin hacia la virtud, su florecimiento demanda

disciplina. Este proceso comienza con los consejos de los padres.

El artculo 8 de la ley que nos dice la publicidad de alimentos y bebidas

procesadas para menores de 16 aos. Debe estar acorde de la poltica de
la promocin de la salud. No debiendo prohibiciones, como usar
argumentos o tcnicas que exploten la ingenuidad de los nios (inciso c)
indicar como beneficios desingesta, la obtencin de fuerza, ganancia o
prdida de peso, estatura popular (inciso e).
Sugerir al padre o un adulto que es ms inteligente o generoso al adquirir
el alimento o bebida que el no lo hace.

Este articulo 8 prohbe la publicidad manipuladora de alimentos y bebidas

procesadas dirigidas a menores de 16 a travs del engao o persuasin

irracional.

La publicidad actual usa la persuasin irracional que es lo contrario a la

persuasin racial, que es la apelacin a la razn, por lo tanto la publicidad
irracional es engaosa y manipuladora.

La ley fue promulgada por el presidente de la repblica y publicada el 16 de

mayo dl 2013 en el diario oficial de El Peruano pero no est la definicin
de los trminos grasas trans y grasas saturadas tpicas de los alimentos y
bebidas procesadas aprecindose un vicio en la omisin.
Fue hecha por la autoridad que se encarga de la comunidad y fue aprobada
por el congreso de la repblica, promulgada por el presidente, siguiendo las
pautas establecidas en el artculo 108 d la constitucin.

Esta ley es un precepto racial como la ley natural que prohbe matar y
robar, tambin prohbe manipular a las personas, utilizarlas como cosas
mediante el engao dirigidos a menores de edad, la OMS con la con la
aprobacin de 193 estados miembros ha recomendado a los gobiernos que
trabajen son las empresas y la sociedad civil para restringir el nmero y el
atractivo que tiene los nios a los anuncios de alimentos que van dirigidos a
esta poblacin (Europa PRESS 2011).

Todos los seres humanos tenemos la responsabilidad de conservar el

equilibrio con nuestra comunidad y promover la paz.
COMIDA CHATARRA, ESTADO Y MERCADO

EDITORAS: MARIA MATILDE SCHWAL Y CYNTHIA A. SANBORN

RECOMENDACIONES:

Informarse sobre los estilos de vida para asi mejora la calidad de vida

Informar a los nios sobre los alimentos y cual es la diferencia de

alimentarse y nutrirse

Informar sobre el valor nutricional de los alimentos

Hacer propaganda de los correctos estilos de vida

Poner en conocimiento a toda la poblacin sobre la nutricin y sobrepeso

que hay en el Per y que tomen conciencia