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Ingrédients - 1 pâte feuilletée - env. 6 pommes - 6 càs de sucre roux

Ingrédients

- 1 pâte feuilletée

- env. 6 pommes

- 6 càs de sucre roux

- 1 filet d’huile végétale

Tarte Tatin

Préparation

1/ Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat en pyrex que vous placez directement sur le feu, réalisez un caramel avec le filet d’huile végétale et les 6 cuillères à soupe de sucre roux. Attention, le caramel conti- nuera à prendre dans le four, alors sortez-le assez tôt. 2/ Pelez et évidez les pommes, coupez-les en deux. Placez-les dans le fond du moule avec le caramel,côté bombé en bas. Soyez généreux avec les pommes et évitez les trous. 3/ Déposez la pâte feuilletée par dessus et rentrez ce qui dépasse de pâte sur les côtés. 4/ Cuisson : env. 25 minutes. Si le caramel brunit trop, déposez un papier aluminium entre la grille et le moule et poursuivez la cuisson. 5/ Laissez refroidir et démouler

trop, déposez un papier aluminium entre la grille et le moule et poursuivez la cuisson. 5/