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en el proceso de
produccin
Un ejemplo de prdida es
Cuando se tuesta caf, este pierde peso al
evaporarse el agua.
Se
tienen
prdidas
por
algn
mal
funcionamiento de la maquinaria.
O por errores humanos. Ejemplo rechazo si no
cumplen las normas de calidad.
Independientemente del punto especfico en
que se pierden, el punto de prdida siempre se
considera que es el punto de inspeccin.
GRACIAS