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O F P P T Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du

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O F P P T Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail

Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail

Examen de Fin de Module : Merchandising

Filière : Agent Technique de Vente Niveau : 2 ème année

Durée : 2h 00 mn.

Épreuve : Variante 1 Barème : 40 Points

Pratique : 30 Points / Théorie : 10 Points

Théorie : 10 Points.

Exercice 1 : Définir les mots suivants

1)

Merchandising (2 points)

2)

La surmarque (2 points)

3)

La démarque (2 points)

4)

La zone de chalandise (2 points)

5)

Le facing (2 points)

Pratique : 30 points

Exercice 1 : Calcul du CA prévisionnel (10 points) Vous êtes stagiaire dans une supérette alimentaire de 270 m² à Kénitra. Votre maître de stage, Monsieur Tahiri, envisage d’accroître la surface de son point de vente. Avant de décider de l’agrandissement du magasin (130 m² supplémentaires), votre tuteur vous demande de calculer le chiffre d’affaires prévisionnel. Pour cela il vous communique les données suivantes :

La zone de chalandise couvre les communes suivantes :

Quartier 1

2395

habitants

Quartier 2

900

habitants

Quartier 3

712

habitants

Quartier 4

535

habitants

Quartier 5

2688

habitants

Un ménage est composé de 2,5 personnes en moyenne.

Les dépenses commercialisables de la zone de chalandise s’élèvent à 8890 DH par

ménage et par mois.

La part consacrée à l’alimentaire est de 18 %.

Aswak assalam situé à 15 km (hors zone de chalandise) attire 64 % du C.A alimentaire

de la zone de chalandise du magasin.

Les supermarchés Marjane et carrefour Market, concurrents dans la zone de chalandise attirent respectivement 28 % et 32 % des dépenses alimentaires.

Divers commerces de proximité réalisent 15 % des dépenses alimentaires de la zone.

La part des produits alimentaires représente 80 % du chiffre d’affaires de votre magasin.

Travail à faire : A l’aide des indications ci-dessus, calculez le chiffre d’affaires prévisionnel de MINI MARKET.

Exercice 2 : Implantation des produits dans le linéaire (20 points) En stage dans un magasin, vous allez analyser le rayon des Shampooing. Afin de mesurer son attractivité, et vérifier si les marques présentées sur le rayon sont sous représentées ou sur représentées. Vous disposez des informations ci-dessous :

2560 personnes entrant en moyenne tous les jours dans le magasin.

1230 personnes passent devant le rayon.

756 personnes achètent dans le rayon.

Shampooing

Chiffre

Marge brute

Quantité vendue

LD

d’affaires

Head & shoulders

7800

640

390

8

Clear

6000

500

400

6

Cadum

5700

400

570

6

Elsève

6800

200

100

4

1)

Calculer les indices de sensibilité suivants : ISCA, ISMB, ISVOL (5 points)

2)

En déduire l’IS moyen. (2 points)

3)

En déduire le nouveau LD de chaque marque. (1 point)

Ceci est la présentation du linéaire.

4)

5)

De quel type d’implantation s’agit-il ? (2 points) Quelles sont vos remarques par rapport à cet emplacement ? (4 points)

6)

Head & shoulders (prix : 20 DH)

Cadum (Prix: 10 DH)

Clear (Prix : 18 DH)

Elsève (Prix : 68 DH)

Calculer L’indice de passage, d’achat, et d’attractivité. Interpréter les résultats. (6 points)

Bon courage !