CAPITULO I REGIN Y EMPRESA (descripcin)

1.1. Descripcin de la Regin: Lambayeque

1.1.1. Ubicacin geogrfica (mapa) y la produccin de la regin.
El departamento de Lambayeque est situado en la costa norte del territorio peruano, a
765 kilmetros de la capital de la repblica (Lima). La superficie del sector continental
mide 14 213,30 km3 y est conformada por las tres provincias de la Regin. De ellos
corresponden 3 161.48 km a la Provincia de Chiclayo, 1 705.19 km a la Provincia de
Ferreafe y 9 346.63 km a la Provincia de Lambayeque.
1.1.2. Clima.
El clima es semitropical; con alta humedad atmosfrica y escasas
precipitaciones en la costa sur. La temperatura mxima puede bordear los 35 C
(entre enero y abril) y la mnima es de 15 C (mes de julio). La temperatura
promedio anual de 22,5 C.
En verano flucta entre 20 C como mnimo y 35 C como mximo; cuando el
tiempo es caluroso, lo cual sucede de manera espordica, la temperatura flucta
entre 25-35 C. En invierno la temperatura mnima es de 15 C y mxima de 24
C. Por lo general a medida que se aleja del mar avanzando hacia el este hasta
los 500 msnm la temperatura se va elevando, sintindose principalmente a
medio da un calor intenso, como se puede apreciar en Pucal, Zaa,
Chongoyape, Oyotn y Nueva Arica
1.1.3. Puertos.
No hay puertos en la regin Lambayeque y el ms cercano se encuentra en
Paita

Piura.
El puerto de Paita est localizado en la Provincia de Paita, a 56 kilmetros de la
ciudad de Piura en el departamento del mismo nombre. Su posicin geogrfica
es 81 6 23 longitud O y 5 528 latitud S al extremo noreste de Per.
La ubicacin geogrfica del puerto determina como la zona natural de
influencia a las regiones de Amazonas, Cajamarca, Lambayeque, Piura,
Tumbes y San Martn.

1.2. Descripcin de la Empresa

1.2.1. Misin
Somos una empresa comercializadora de Aceite Esencial Destilado, con
enfoque de crecimiento y rentabilidad sostenida, comprometida en satisfacer las

necesidades y expectativas de nuestros clientes internacionales; generando

fuentes de trabajo en el Distrito de Olmos y contribuyendo en el proceso de
desarrollo del pas.
1.2.2. Estructura Organizativa

Directorio

Presidente
Vicepreside
nte
Gerente
General

1.2.3. Ubicacin de la empresa en la regin.

Se encuentra ubicada en la carretera Panamericana Norte K. 876 Olmos,
provincia Chiclayo. Regin Lambayeque.
1.2.4. Describir los servicios o productos que ofrece la empresa.
Obtener la materia prima, el limn para luego procesarla y transformarla en
aceite de limn, que es nuestro producto terminado.
1.2.5. Mercado que atiende la empresa.
A nivel nacional ofrecemos nuestros productos a todo el Per y a nivel
internacional tenemos a nuestro primer pas exportador que es Holanda.
1.2.6. Proceso de produccin de sus productos.
Destilacin por arrastre de vapor
Es el mtodo ms utilizado. Se genera vapor normalmente en un hervidor y
luego se inyecta al destilador por donde pasa a travs del material botnico. El
principio bsico de la destilacin de dos lquidos heterogneos, como el agua y

un aceite esencial, es que cada uno ejerce su propia presin de vapor como si el
otro componente estuviera ausente. Cuando las presiones de vapor combinadas
alcanzan la presin del recinto, la mezcla hierve. Aceites esenciales con puntos
de ebullicin de hasta 300 C, evaporaran a temperaturas cercanas al punto de
ebullicin del agua. El vapor arrastra D-Limoneno, a pesar de que este tenga un
punto de ebullicin ms alto que el agua (352F). El vapor y el aceite esencial
son condensados y separados.
Los aceites esenciales producidos de esta forma son, frecuentemente, diferentes
al aceite original encontrado en el material botnico en varios aspectos y suelen
utilizarse en manufactura de pinturas, gomas y productos textiles. Algunos
qumicos, no voltiles en el vapor, quedan en el destilador; estos compuestos no
voltiles son responsables del sabor ms que del olor. Algunas sustancias muy
voltiles se pierden en la destilacin. Adems el proceso en s puede inducir
cambios qumicos, como la oxidacin o hidrlisis.
http://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/11059/Albaladejo.pdf;jsessionid=201D
8BBBD025F4826E0A6A5988F30C10.tdx1?sequence=1

CAPITULO II PRODUCTO
2.1. Descripcin del

Producto

2.1.1. Caractersticas y beneficios que ofrece el producto

El aceite de limn puede actuar como un antihistamnico natural y activa la
microcirculacin.
Sus propiedades tienen funciones antibiticas.
Tambin tiene propiedades antiinflamatorias, diurticas y digestivas.
El aceite de limn produce beneficios para el tratamiento del acn y otros problemas de
la piel.
Su efecto aromtico produce relajacin mental y mejora la concentracin
2.1.2. Proceso de produccin del producto.
2.1.3. Proceso de comercializacin del

producto.

2.1.4. Marca, etiqueta y envase para el mercado internacional.

2.2. Historia y Procedencia del producto.

2.2.1. Productores del producto
Procesadora Frutcola S.A.- PROFRUSA, es una empresa Agroindustrial, la cual inicia
sus labores oficialmente un 15 de Junio de 1972, formada por un conjunto de
inversionistas agricultores, productores de limn de la zona de Motupe y Olmos de la
provincia de Lambayeque, con la finalidad de aprovechar los excedentes de la cosecha
de limn no comercializada para consumo directo.
2.2.2. Condiciones en la que se encuentran los productores
Un aceite esencial, si se conserva en buenas condiciones ambientales, puede tener
una duracin de hasta cuatro aos, manteniendo todas sus propiedades en perfecto
estado.

Las tres condiciones indispensables para que esto ocurra es que la esencia no reciba
calor, luz ni oxgeno.
Para ello, debemos conservarlo en un recipiente de vidrio opaco (nunca de plstico)
dentro de un armario cerrado para evitar que reciba luz.
2.3. Presentacin del producto en el mercado internacional
2.3.1. Formas en las que se

exhibe y se vende el producto en los supermercados de los

pases del exterior.

CAPITULO III. MERCADO

3.1. Anlisis

de la oferta y demanda

3.1.1. Anlisis de las empresas que producen o venden el mismo producto

-Limones Piuranos S.A.C.
3.1.2. Demanda del producto a nivel internacional.
-Estados Unidos 6%
-Francia 5%
-Reino Unido 8%
-Brasil 4%
-China 2%
-Holanda 3%
3.1.3. Clientes y consumidores que demandan el producto de la empresa

-Personas que asisten a aromaterapias.

-Mejorar la salud.
-Mujeres que quieren cosmticos.
3.1.4. Caractersticas del comportamiento de los consumidores
3.2. Anlisis del mercado objetivo
3.2.1. Ubicacin geogrfica de o de los pases demandantes de la empresa.
Holanda se encuentra en el oeste de los Pases Bajos. Siendo regin martima, Holanda
se encuentra en la costa del mar del Norte, en la desembocadura de los ros Rin y Mosa.
Cuenta con numerosos ros y lagos y un extenso canal interior. Colinda: al sur, con
Zelanda; al norte, con Frisia; y al este, con el sselmeer y las regiones de Flevolanda,
Utrecht y Brabante Septentrional.
3.2.2. Situacin econmica de los pases demandantes
Holanda es la economa nmero 17 por volumen de PIB. Su deuda pblica en
2014 fue de 452.056 millones de euros, un 68,20% del PIB y su deuda per
cpita de 27.038 euros por habitante.
La ltima tasa de variacin anual del IPC publicada en Holanda es de octubre de
2015 y fue del 0,7%

3.2.3. Costumbres y religin

-La celebracin de San Nicols no es slo el 6 de diciembre, ya comienza en
noviembre, cuando se celebra la llegada del santo en barco, celebracin de tal
importancia, que incluso se retransmite por televisin.
-Y, el 5 de diciembre, es un da en que no se trabaja y se dan regalos a
medioda. Otra costumbre nica es el uso de la bicicleta, es el medio de
transporte ms importante de toda Holanda.

http://www.viajesaholanda.com/costumbres-en-holanda/
Sin duda, un hecho histrico que marc al pas fue la reforma que tuvo lugar
durante el s. XVI, que hizo que el pas se quedara dividido en dos partes: una
catlica y una protestante. Dicha divisin se marc as, ms o menos: la parte
suroeste del pas es catlica y la noreste es protestante, pero, dividindose

entre calvinistas, iglesia reformada y luteranos. En el ao 2005, el 27% de la

poblacin era cristiana catlica; el 16.6% cristiana protestante; el 5% era
musulmana, un pequeo porcentaje es juda y un asombroso 48% considera
que no pertenece a ninguna religin. Tras los atentados que tuvieron lugar a lo
largo del continente europeo, muchos ciudadanos no- musulmanes
consideraban el Islam como una amenaza, y no le gustaba la presencia de los
musulmanes; pero, esta visin negativa, en el ao 2006, se estaba viendo
equilibrado, ya que no se estn produciendo tantos atentados, el tema en la
prensa ya no se toca y cada vez hay ms contacto en la convivencia entre
musulmanes y no- musulmanes
3.2.4. Formasde negociacin
Cuando hable con una persona debe mirarle a los ojos y mantener este contacto
visual. Les gusta el humor inteligente. Desde luego, no se le ocurra bromear en
una reunin de negocios. En este mbito son muy serios y no suelen admitir los
toques de humor, salvo en las pausas cuando el ambiente es un poco ms
distendido. Debe procurar no mascar chicle mientras habla o escucha a otra
persona
https://www.protocolo.org/internacional/europa/consejos_utiles_de_etiqueta_sob
re_las_costumbres_de_los_holandeses.html

CAPITULO V. DIAGNSTICO DE EXPORTACIN

5.1. Alternativas de formas de entrada
-Area:
-Martima:
5.2. Seleccin de formas de entrada
-Martima a travs del puerto del Callao, es un puerto martimo de la costa central del Per,
en el Pacfico sur-oriental, perteneciente adems a la ciudad del Callao, en la Provincia
Constitucional del Callao. Es el principal puerto del pas en trfico y capacidad de
almacenaje. Asimismo, es uno de los ms importantes de Latinoamrica ubicndose en el 7
lugar y 1 lugar en la regin Pacfico Sur en el 2015.
5.3. Perfil del cliente
5.4. Diagnstico Internacional

CAPITULO IV. DIAGNSTICO DE EXPORTACIN

4.1. Anlisis interno
Es un proyecto de inversin que pretende exportar a Holanda, como nuestro principal pas
exportador. Nuestro principal producto es el aceite esencial de limn, que en el mencionado
pas es usado como materia prima para muchos productos.
4.2. Anlisis externo
Dentro de la zona macroregional norte del Per se presentan pocos competidores vinculados
a nuestro producto, pero que ya han logrado posicionarse dentro del mercado europeo,
incluyendo Holanda.
4.3. Anlisis DAFO Internacional
4.4. Diagnstico Internacional