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Faculdade Anhanguera de So Borja RS

Curso de Administrao - 8 semestre


Estratgia e Dinmica Competitiva

Bruno Oliveira Ferreira - Ra 358023


Diego Camargo Carneiro - Ra 398885
Guilherme Dutra Fiorin - Ra 358049
Liani Belmont Santos - Ra 364176
Jovani dos Santos Falco - Ra 381412

Trabalho

referente

Administrao

Estratgia

disciplina
e

de

Dinmica

Competitiva, ministrada pelo Prof. EAD


Tarcisio Torres Silva AESA e pelo tutor de
ensino distncia (EAD) Michele Martins.

So Borja
Novembro de 2015

1. INTRODUO...................................................................................................03

2. - UNIDADE ESTRATGICA DE NEGOCIO (UEN).......................................04


3. 2.1. - Refreskata Buffet de Sorvete e Cachorro Quente ME...............................05
4. 2.2. Descrio da Empresa...............................................................................05
5. 2.2.1 - Localizao e Infraestrutura....................................................................06
6. 2.2.2 - Escopo do Negcio.................................................................................06
7. 2.3 - Anlise de Concorrncia............................................................................10
8. 2.4. - Anlise de SWOT.....................................................................................11
9. 2.5. - Anlise Interna .........................................................................................12
10. 2.6. Anlise Externa........................................................................................13
11. 2.7. - Ameaas e Oportunidades........................................................................13
12. 2.8. - Anlise Pontos Fortes e Fracos................................................................14
13. 2.9. - Objetivos e Metas....................................................................................14
14. 3. - Consideraes
15. Finais...............................................................................................................16
Referncias
Bibliogrficas...................................................................................................17

INTRODUO

O objetivo deste trabalho a demonstrao do aprendizado adquirido durante as


aulas e fruns durante o bimestre na disciplina de Estratgia e Dinmica
Competitiva, conforme a ATPS Atividades Prticas Supervisionadas no Curso de
Administrao. Constatamos que Estratgia o padro de objetivos, fins ou metas e
principais polticas e planos para atingir esses objetivos, estabelecidos de forma a
definir qual o negcio em que a empresa est e o tipo de empresa que ou vai se
tornar. A Estratgia tambm um conjunto de regras de tomada de deciso em
condies de desconhecimento parcial onde decises estratgicas dizem respeito
relao entre a empresa e o seu ecossistema e a definio dos meios para a
realizao dos objetivos traados para alcanar os objetivos e obter sucesso com a
mesma.

2. - UNIDADE ESTRATGICA DE NEGOCIO (UEN)


A UEN pode ser definida como uma unidade de planejamento, definida em termos de
necessidades e oportunidades estratgicas para a empresa a ser formada. Outros
autores (SLACK, 1991 p.ex.) estendem tal conceito ao nvel operacional, trazendo
UEN - Unidade Estratgica de Negcios uma feio verdadeiramente de uma
unidade de negcios na acepo do termo, com todas as implicaes decorrentes, tal
como autonomia de gesto operacional, estratgia de operaes dirigida e outras.
Desse modo, podemos dizer que resultam em unidades de negcios relativamente
independentes, com caractersticas prprias de negociao e aproveitamento das
oportunidades de mercado.
O foco de operaes de modo geral, tem basicamente vantagens que vo alm do
simples caminhar na curva de experincia, envolvendo aspectos externos de
atendimento a clientes, compreenso e assimilao mais fcil das exigncias
paradigmticas de competitividade. Com isso, um sistema de operaes focalizado
fica mais ao alcance do entendimento das pessoas, devido ao escopo mais limitado
de anlise.
A definio de UEN se defini: Uma unidade de negcios uma diviso, linha de
produtos ou outro centro de lucro de uma empresa que produz e comercializa um
conjunto bem definido de produtos ou servios correlatos.
Serve um conjunto claramente definido de clientes, numa rea geogrfica
razoavelmente bem delimitada que compete com um conjunto bem definido de
concorrentes.
Baseado nesta viso pode dizer que a UEN representa a unidade elementar de
negcios de uma empresa.
Embora conceitualmente a UEN possa demandar estratgias especficas prprias,
estratgias correlatas devem ser coordenadas para evitar duplicao de esforos,

incoerncia de polticas e o "paroquialssimo" ou "feudalismo", que possam afetar o


desempenho competitivo geral da empresa como um todo. Apesar disso, recomendase tratamento especfico, em cada UEN, das variveis que interferem diretamente em
seus Fatores Crticos de Sucesso.

2.1. - REFRESKATA BUFFET DE SORVETES E CACHORRO QUENTE


A Refreskata uma empresa familiar com 19 anos de atuao no ramo de sorvetes.
Com sede em So Borja, foi fundada por Guilherme Dutra, que hoje conta com a
dedicao dos filhos Bruno e Gabriela e da esposa Paola Dutra nas atividades da
indstria. So produzidas diversificadas linhas de sorvetes e picols, os quais so
distribudos em cones, potes, baldes e caixas. A comercializao ocorre atravs de
pontos de venda prprios, bufs, supermercados, padarias, sedes campestres,
restaurantes e lojas de convenincia. A Refreskata atende diversas cidades do Rio
Grande do Sul e litoral Catarinense. Ao mesmo tempo em que expande o seu
mercado, a empresa realiza investimentos para qualificar e aumentar a produo.
Recentemente, adquiriu novas mquinas para a fabricao de sorvetes e cmaras de
congelamento e promoveu aes ligadas ao marketing. A Refreskata tambm tem
programada a construo de um novo pavilho de 1.500 metros quadrados (m).
Hoje, a empresa tem uma estrutura fabril de 1.300 m e atua com 40 colaboradores.
No comparativo de 2015 com 2014, o empreendimento registrou um aumento de
20% na produo, com destaque para os copos Sundaes e Mini. A Refreskata est nas
mdias digitais atravs do site www.refreskata.com.br e Fan Page no Facebook
www.facebook.com/Refreskata.

2.2. - DESCRIO DA EMPRESA


Empresa familiar de mdio porte com 40 colaboradores, localizada na cidade de So
Borja RS, fundada por Guilherme Dutra, que hoje conta com a dedicao dos filhos
Bruno e Gabriela e da esposa Paola Dutra nas atividades da indstria.

2.2.1 - Localizao e Infraestrutura

A sede da empresa est localizada atualmente na cidade de So Borja RS e est


distribuda em indstria, com mais duas filiais que conta com Buffet de Sorvetes de
fabricao artesanal prpria e de cachorro quente self servisse e atende a regio Sul
do Brasil com abastecimento de sorvetes e picols com marca e fabricao prpria. A
localizao da matriz localizada no Bairro Centro na cidade de So Borja RS, foi
escolhida primeiramente pelo baixo custo do aluguel e pela proximidade da
residncia dos scios e dos funcionrios, que residem no mesmo bairro. Com a
abertura da 2 filial na Praia de Torres em um espao amplo para 100 clientes
sentados, um ambiente moderno de extremo bom gosto conta com andar superior
mais reservado para famlias com crianas havendo no local espao para as mesmas.
A filial est localizado prximo a uma das principais praas de Torres, sendo prxima
lojas, bancos, escolas e centros comerciais atraindo os mais diversos pblicos
apreciadores de cachorros quentes a gosto de fregus. O fluxo de pedestres grande
na rua em que est localizada a loja, sendo este tambm uni local de fcil acesso aos
fornecedores. As instalaes telefnicas e de Internet com wi-fi, encontram-se
disponveis no local para melhor atender o cliente. O principal produto da empresa
a vasta variedade de sorvetes artesanais, fabricados com a melhor matria-prima do
mercado, empresa pioneira em pesquisas e lanamentos de sabores com novas
tecnologias que possibilitam maior conforto e bem estar para os clientes. Todos os
sabores desenvolvidos com tecnologia avanada so testados em laboratrios na
matriz, garantindo a qualidade para o consumidor cada vez mais exigentes.

2.2.2 - Escopo do Projeto

Objetivos deste documento


Autorizar o incio do projeto, atribuir principais responsveis e documentar
requisitos iniciais, principais entregas, premissas e restries. Objetivos do projeto A
empresa de Gerencia familiar planeja iniciar o projeto de uma nova filial para venda
de Sorvetes e cachorro-quente a gosto do cliente na forma de Buffet com sorvetes

artesanais para complementar cadeia de filiais e expandir a marca na Praia de Torres


localizada no litoral Gacho RS.
Trabalharo como filial, no local j escolhido prximo a uma praa no centro de
torres bem localizada, pois a praia tem moradores fixos o ano todo e a recordista de
turistas na regio Sul. Os scios pretendem deixar seus produtos em consignao em
alguns restaurantes e quiosques, selecionadas aps pesquisa na regio.
Ser considerado um critrio de sucesso conseguir ao menos cinco pontos de venda.
Os sorvetes artesanais possuem grande variedade de sabor, no sistema self servisse
onde o cliente monta a seu gosto.
A previso para a inaugurao da nova filial em 05 de Novembro de 2015 para que
possa disponibilizar o novo local para a temporada de vero 2015.

Escopo do projeto

O presente escopo trata de apresentar estruturas adequadas para proporcionar


pesquisa dos pontos de venda e oferecimento dos produtos, elaborando contratos de
consignao com os proprietrios das lojas alm de fornecer planejamento para a
linha de produo, plano de distribuio, aquisio de matrias primas e passagem de
conhecimento para o proprietrio do negcio.

Restries

O valor total do investimento inicial no poder passar dos R$ 250.000,00 que foi o
projetado para a realizao da reforma e estilizao da filial.
O incio da produo deve ocorrer at 15 de Janeiro de 2016.

No momento do contato com os restaurantes e hotis da regio litornea, ser


considerada uma quantidade mnima de kg para vendas na consignado a ser acertado
de acordo com a sada de vendas inicialmente onde posteriormente haver uma
quantidade mnima para a venda.

Premissas

A equipe de projetos far o Planejamento de produo somente sobre os contatos


fechados no perodo entre os dias 05 de novembro de 2015 e 26 de dezembro de
2015 (perodo reservado somente para fechamento dos contatos consignados). As
compras de matria-prima sero iniciadas somente aps a confirmao dos pedidos.
Durante o perodo de novembro a dezembro de 2015, sero destinados 25% do lucro
das filiais j existentes sero investidos conforme planejamento estratgico da
consultoria financeira contratada pela empresa na nova filial.

Estudo do Projeto

Atravs de um estudo solicitado pela gerncia da Refreskata ao O Sindicato dos


Trabalhadores nas Indstrias de Alimentao de So Borja, onde obtm-se dados
concretos da situao da classe na regio, foi concludo que na Praia de Torres no
havia nem um estabelecimento com o perfil da empresa, possibilitando o
investimento de uma nova filial nesta Praia Gacha fronteiria com Santa Catarina.

Os Gerentes foram em busca de uma boa localizao, pois esta praia tem muitos
moradores tanto no inverno quanto no vero e podero se instalar em um bom local
com os dois produtos de seu Buffet o sorvete e o Cachorro-quente.
Determinado o local para locao aps um estudo de investimento e metas para
gastos com montagem de um ambiente moderno seguindo um padro das outras
filiais, conforme determinado pelo Arquiteto contratado para executar a obra onde
tem que estar pronta e ser inaugurada at o antes do Rveillon de 2016.
A previso de sua inaugurao para 26 de dezembro de 2015, com degustao dos
produtos para convidados importantes da cidade e estendido a crianas de uma ONG
da Cidade.
A propaganda e o Marketing sero de grande importncia, pois ter que ficar
conhecida pelos habitantes da Praia principalmente moradores e turistas, sero feitas
parcerias com hotis da regio para divulgao da marca.
O investimento na nova filial conforme projeo de gastos ficou em R$ 250.000,00,
onde adotara o nome de Refreskata Summer, e est sendo tratada como uma nova
filha chegando famlia e todos esto na expectativa pelo grande dia da inaugurao.
No contexto da globalizao mundial, a competitividade se tornou uma das
prioridades para as empresas permanecerem no mercado. Para tanto, elas devem
escolher e implementar uma estratgia a fim de obterem e sustentarem uma
vantagem competitiva.
Para se compreender a vantagem competitiva, Porter (1985) escreve que deve se
observar as atividades das indstrias separadamente, o que faz da cadeia de valores
um instrumento para isso.
Com a competio global, as mudanas de mercados e as novas tecnologias, esto
tornando acessveis qualitativamente novos caminhos de valores, valores estes que
agora so chamados de valores-criados.
O objetivo deste artigo apresentar esta nova viso de valores-criados que se
sobrepe cadeia de valores. Portanto, ser apresentado um exemplo de uma
empresa.

No pensamento tradicional, toda empresa ocupa um lugar na cadeia de valores e os


fornecedores fornecem entradas. A empresa soma os valores para as entradas antes de
pass-los para o prximo agente principal da cadeia: o cliente, um negcio ou o
cliente final.
Nesta viso, estratgia o posicionamento da empresa no lugar certo da cadeia de
valores: o negcio certo, os produtos certos, os segmentos certos de mercados, e as
atividades certas de valor-somado.
Nesta nova perspectiva, o sucesso da empresa no vem somente do valor somado,
pois o foco de anlise estratgica o sistema de valor-criado da empresa ou indstria,
onde os agentes econmicos (fornecedores, scios, clientes) trabalham juntos para
produzir valores. A tarefa estratgica chave da empresa a reconfigurao das
funes no meio desta constelao de agentes para mobilizar a criao do valor em
novas formas e para novos jogadores. Sendo sua fundamental meta estratgica criar
um proveitoso ajuste entre competitividade e cliente.

2.3 - ANLISE DA CONCORRNCIA

Segundo informaes dos scios, os principais concorrentes da Refreskata outra


empresa que est no mesmo ramo de negcio tambm pioneira em sorvetes e
lanches, assim por comercializarem o mesmo tipo de produto no ramo alimentcio ao
mesmo pblico alvo (classes A B - C) que tem o nome de Sorveteria URCA
concorrente direta da Refreskata. A Refreskata, por almejar uma reputao de
produtos com estilo diferenciado e de qualidade, visa agregar valor aos seus
produtos, procurando atrair um pblico de maior poder aquisitivo, na regio Sul do
Brasil e expandir para todo o pais. Ainda assim, o preo praticado pela empresa um
pouco menor do que o praticado pela principal concorrente a empresa Urca, sendo o
preo em mdia de R$ 15,00 o kg do sorvete no Buffet.

2.4. - ANLISE DE SWOT

Segundo a definio de Ferrell e Hartline (2005), a anlise SWOT um modelo


usado para organizar e utilizar os dados e as informaes obtidos da anlise da
situao, abrangendo as foras e fraquezas, as ameaas e oportunidades.
Conforme Nickels e Wood (1999) a sigla SWOT, vem das iniciais das palavras
inglesas Strenghtsr(foras), Weaknesses (fraquezas), Opportunities (oportunidades) e
Threats (ameaas), pois estes so justamente os pontos a serem analisados. Kotler
(1998) identifica que na anlise do ambiente interno a empresa analisa suas
competncias de marketing, financeiras, de fabricao e organizacionais
(desempenho, recursos financeiros, humanos, instalaes e capacidade de produo.
Participao no mercado, percepes do consumidor qualidade do produto,
disponibilidade do produto comunicao organizacional) e classifica cada fator corno
uma fora a ou como uma fraqueza.
O ambiente externo, ento, seria formado por foras macro ambiental (econmicodemogrficas, tecnolgicas, poltico-legais e socioculturais) e significativos agentes
micro ambientais (clientes, concorrentes, fornecedores) que afetam sua capacidade
de obter lucro. Assim, os principais benefcios da anlise SWOT seriam a
simplicidade, no exigindo treinamento nem habilidades tcnicas para serem
utilizados, custos menores, flexibilidade, integrao e sntese das informaes,
colaborao e trocas de informaes entre os gerentes de diversas reas (FERRELL e
HARTLINE, 2005).
Observando-se as vises de Ferrell e Hariline (2005), os autores abordam que para
tornar a anlise SWOT mais produtiva e til devem ser observadas algumas
diretrizes. Permanecer focado, fazer uma ampla busca de concorrentes, colaborarem
com as outras reas funcionais, examinar as questes da perspectiva do consumidor,
incluindo todos os stakeholders, procurar as causas explorando os recursos da
empresa e de seus concorrentes, assim como separar as questes internas das
externas, so condies essenciais para uma anlise SWOT bem sucedida.
Aps organizar as informaes obtidas, a anlise SWOT determinar se os dados
indicam algo que ajudar a empresa a realizar seus objetivos (fora ou oportunidade)

ou um obstculo que deve ser superado ou minimizado (fraqueza ou ameaa). Assim,


o gerente de marketing estar apto a planejar uma estratgia de marketing adequada a
cada situao.
Algumas questes potenciais a considerar numa anlise SWOT seriam (FERRELL;
HARTLINE, 2005, p.90):
a) foras internas potenciais - recursos financeiros abundantes, nome da marca bem
conhecido, tecnologia prpria, produto de qualidade superior;
b) fraquezas internas potenciais - falta de orientao estratgica, recursos financeiros
limitados, distribuio limitada, problemas operacionais, imagem de mercado fraca;
c) oportunidades externas potenciais - relativa falta de concorrncia, rpido
crescimento do mercado, novas descobertas de produtos, nova tecnologia;
d) ameaas externas potenciais - entrada de concorrentes estrangeiros, queda na
atividade econmica, barreiras no comercio exterior, declnio da confiana do
consumidor. Assim, atravs da organizao e monitorao das informaes coletadas
possvel determinar se estas indicam algo que ir ajudar a empresa a realizar seus
objetivos (Coro ou oportunidade), ou se indicam um obstculo (fraqueza ou ameaa)
que deve ser superado ou minimizado, desenvolvendo-se a partir desta anlise as
estratgias de marketing.
2.5. - ANLISE INTERNA Foras - nome forte na regio referncia em alimentao
Fraquezas embora o produto seja de grande venda no vero e estao de inverno
at o cliente com o Buffet de cachorro quente a gosto do fregus self servisse. Equipe
Gerencial empresa Familiar contando com a segunda gerao a frente do
desenvolvimento do negcio. Localizao - Bairro Centro na cidade de So Borja
RS pavilho prprio. Canais de Distribuio distribui para toda regio Sul do
Brasil Produto Buffet de Sorvetes e Cachorro quente self servisse Reconhecimento
da marca marca reconhecida pela qualidade e variedade de sabores de seus sorvetes
artesanais. Preo Preo abaixo da concorrente por no ter gastos com aluguel da
matriz que a indstria dos sorvetes. Promoo a Refreskata est envolvida em
eventos como Feira do Livro, Festa Nacional da Uva, Exposies localizadas na
regio e conta com diversos quiosques nas praias no nordeste gacho.

2.6. - ANLISE EXTERNA Oportunidades Os administradores da empresa tem


como projeto o aumento da distribuio de sorvetes para mais regies do Brasil,
esto investindo em infraestrutura e ampliao do quadro de colaborares na produo
para que no prximo ano 2016 possa aumentar sua carteira de clientes, contratando
tambm promotores que expandam a marca pelas demais regies do Brasil, com
planejamento e organizao conforme anlise de mercado e econmico. Ameaas
As ameaas mais constantes so as aumento de valor de matria prima que causam
aumento nos preos do kg do produto e o fator natureza que com a desordem das
temperaturas podem prejudicar o consumo de sorvetes na primavera e vero.
Concorrncia: a concorrncia com outras marcas so constantes, porm por ser uma
marca forte e reconhecida por ser pioneira na regio est sempre atualizando e
estudando novos sabores para manter-se com marca forte no mercado.

2.7. - AMEAAS E OPORTUNIDADES

A empresa concorrente da Refreskata tem marca forte na regio e j reconhecidas


pelo mercado consumidor tanto na Regio Sul como no Litoral Gacho, possuindo
grande rede de distribuio, representando assim uma ameaa a empresa neste tipo
de negcio. O fortalecimento da economia faz com que os consumidores invistam
mais em laser e bem estar, a Refreskata aposta nos ambientes amplos e confortveis,
alm dos preos acessveis as classes A B C, pois os produtos oferecidos so do
gosto do cliente e do tamanha do bolso de cada um o que conta muito nas vendas. A
ameaa constante a inflao que gera aumento na matria-prima que pode vir a
atingir o consumidor, mas com um bom gerenciamento de gastos e contas, o fator de
a matriz no ter aluguel para pagar faz com que possam investir mais em
equipamentos e treinamento para os funcionrios.

2.8. - ANLISE DOS PONTOS FORTES E FRACOS

A equipe gerencial considerada um ponto forte da empresa, tendo ambos os scios


s qualificaes necessrias para administrar a empresa. Guilherme Dutra formado
em Economia na UFSM- Santa Maria e seus filhos que hoje esto frente do
Negcio Gabriela e Bruno Formados em Administrao e Nutrio na FSG
Faculdade da Serra Gachas, os filhos possuem o pai como referncia de como
seguir o negcio e investem em aperfeioamento nas suas reas distintas alm de
viajarem para outros pases, o que a possibilitou obter o Know-How necessrio para
o empreendimento. A esposa Paola Dutra possui conhecimentos em administrao de
empresas, tendo a formao especifica para gerir o negcio.
O Mix de marketing tambm um ponto forte da empresa, tendo produtos de
primeira qualidade tendo se diferenciado pelo investimento de novos sabores de
sorvetes e ambientes para a famlia degustar, tambm conta com quiosques nas praias
do Litoral Nordeste e participa dos principais eventos da regio divulgando sua
marca. Contudo, o reconhecimento da marca ainda pode ser expandido no mercado
consumidor, precisando a empresa investir ainda mais em promoo e em
promotores para ampliar a carteira de clientes em outras regies do pais.

2.9. - OBJETIVOS E METAS

A partir dos resultados obtidos na anlise SWOT foi possvel o estabelecimento dos
objetivos para a empresa, conforme relao:
Melhorar o reconhecimento da marca - o mercado consumidor em outras regies,
especialmente no litoral Catarinense e Gacho que tem pblico exigente e aprecia os
novos sabores.
Aumentar os canais de distribuio em outras regies do Brasil para que o mercado
tenha fcil acesso ao produto necessrio aumentar o nmero de representantes e
promotores para a venda dos produtos.

Continuar investindo em maquinrio para melhorar os processos industriais podendo


ampliar o nmero de funcionrio e de estabelecimentos.
Assim, aps traar os objetivos necessrio tambm o estabelecimento das metas e
das formas como sero implementadas as aes para o alcance das mesmas.
Melhorar o reconhecimento da marca at 2018 investindo em representantes e
vendas para que a marca seja reconhecida no mercado preciso investir em
promoo, atravs da participao em eventos pblicos, Shoppings, quiosques nas
praias gachas. O reconhecimento da marca poder ser verificado atravs de
pesquisas de mercado nos localidades onde a empresa atua onde o ndice de
reconhecimento na regio Sul de 78% da populao.
Previso de aumento de 80% ao ano os canais de distribuio no Brasil at 2017.No
Brasil, as principais cidades para a venda dos produtos seriam So Paulo, Rio de
Janeiro, Salvador, Recife e Belo Horizonte todos estados quentes onde o consumo se
faz o ano todo.
O aumento dos canais de distribuio no Brasil poder ser feito atravs da venda em
restaurantes, Bares, lanchonetes e quiosques em praas onde j existe uma clientela
ou turismo concretizado trabalhando com parcerias atravs do contato com
representantes comerciais nestas localidades. No ano de 2008 nos eventos e
principais feiras promovidas na Regio, cresceu em 63% o nmero de empresas
parcerias, e em 50% o volume de negcios projetados.

3. - CONSIDERAES FINAIS

Com a finalidade de fornecer uma orientao referente s metas e objetivos para


empresa nos prximos cinco anos, este trabalho teve como objetivo principal
verificar os componentes necessrios elaborao de um plano de negcios para
uma empresa do setor de alimentao.

A justificativa para a elaborao deste estudo deu-se principalmente devido


consolidao dos conhecimentos adquiridos durante o curso de Administrao, assim
como no auxlio a organizao, proporcionando a est um instrumento para que
pudesse melhor se organizar e planejar o futuro. A anlise da empresa e do ambiente
essencial para que as organizaes estabeleam objetivos e metas, direcionando os
esforos com um plano previamente definido.
Esta ATPS caracterizou-se por ser uma pesquisa descritiva e exploratria,
procurando descrever o negcio e suas relaes com o ambiente, atravs dos dados
coletados por entrevista, anlise documental e observao. Na elaborao da UNE foi
feita uma descrio da empresa a equipe gerencial, estrutura legal, localizao e
produtos, que juntamente com anlise do mercado e da concorrncia possibilitou a
verificao dos pontos fortes e fracos, oportunidades e ameaas. A partir da anlise
SWOT, foram traados os objetivos e metas para os prximos cinco anos, e a
demonstrao atravs de um plano financeiro.
Atravs de pesquisas foi possvel fazer uma anlise a fundo para uma empresa de
alimentao Refreskata, levando-se em considerao as informaes coletadas com
os dirigentes. Assim, atravs da confrontao implantao da UEN com a realidade
observada na empresa, foi possvel analisar este processo e desenvolver a presente
ATPS.

4. - REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0104530X1997000100002&script=sci_arttext, acessado em 05 de novembro de 2015.
http://www.significados.com.br/swot/, acessado em 05 de novembro de 2015.
CIIIAVENATO, I. Vamos abrir um novo negcio? So Paulo: Makron Books,
1995.

FERRELL, O.C; HARTLINE, M. D. Estratgia de Marketing. So Paulo:


Pioneira
Thomson Learning, 2005. PORTER, M. E Vantagem competitiva: criando e
sustentando um desempenho superior. 18.cd. Rio de Janeiro: Campus, 1989.
http://www.prodam.sp.gov.br/revista/pdfs/Art02_02.pdf, acessado em 05 de
novembro de 2015.
http://prezi.com/faklc2kcjsjv/estrategia-e-competitividade-dinamicacompetitiva/ acessado em 05 de novembro de 2015.
http://www.gigaconteudo.com/unidade-estrategica-de-negocios-uen-resumo,
acessado em 05 de novembro de 2015.
http://www.administradores.com.br/noticias/administracao-e-negocios/saibacomo-fazer-uma-analise-swot/73989/, acessado em 05 de novembro de 2015.
NORMANN, R. & R. Ramirez. 1993. From Value Chain to Value Constellation:
Designing Interactive Strategy. Harvard Business Review - July - August. p. 6577. PORTER, M.E. 1985. Vantagem Competitiva. New York. The Free Press.