5B:%)B04S

&#1


5B:%Q)B4S

&#1


NVOD K OBSLUZE
Elektrick vestavn trouba

IOAK-832
(05.2006./1)

Nvod k obsluze je uren pro:

elektrick vestavn trouby ady EB a ady EBb. Vestavn trouby jsou multifunkkn
(standardn trouby jsou u typu EB1.8, EB1.6 ), u typu EB2.8,EB1.8 s otonm ronm.
U nkterch typ, dle oznaen, je navc elektronick asov spna (ozn. Te), katalytick itn trouby (ozn. K), vsuvn drky pro plech (ozn. D).

Tento nvod slou k tomu, abyste se co nejrychleji a nejpodrobnji seznmili s tmto

pstrojem.
dme Vs, abyste tento nvod pozorn a pln peetli jet ped tm ne uvedete pstroj do provozu.
Seznamte se postupn dle nvodu s Vam novm pstrojem a jeho obsluhou.
 Dbejte vech pokyn a vysvtlen tkajcch se obsluhy a zachzen s pstrojem.
Tm doshnete stl pohotovosti pstroje a jeho dlouh ivotnosti.
 Zvlt dbejte pokyn tkajcch se bezpenosti. Mli byste bt npomocni
pedchzen razm a pstroj chrnit ped pokozenm.
 Nvod uschovejte, me Vm poslouit i pozdji.

Likvidace zazen
Pi likvidaci nenoste zazen do kontejner na bn domovn odpad, ale do
stediska pro recyklaci a vyuit odpadnch elektrickch a elektronickch
zazen. Zazen, nvod k obsluze nebo obal byly opateny pslunou
nlepkou.
Zazen bylo vyrobeno z recyklovatelnch materil. Tm, e star zazen
pinesete do sbrnho recyklanho stediska, ukete, e Vm zle na prod.
Informace o umstn takovch stedisek zskte u svho mstnho adu pro pi o ivotn
prosted.

-2-

OBSAH
Dleit pokyny.........................................................................................................5
Napojen na s...........................................................................................................5
Upevnn trouby.........................................................................................................6
Prvn pouit..............................................................................................................6
Trouba - obsluha......................................................................................................7
Ovldac prvky .......................................................................................................7
Vceelov trouba..................................................................................................8
Horkovzdun provoz.............................................................................................8
Elektronicky asowy spina ...................................................................................9
Grilovn..................................................................................................................19
itn......................................................................................................................21
Trouba - vmna rovky........................................................................................24
Postup pi poruchch..............................................................................................24
Technick daje......................................................................................................25

-3-

OVLDAC PRVKY
1 .Regultor teploty
2 .Trouba - voli
3. Ukazatel topen

-4-

DULEIT POKYNY
- Pi pouvn elektrickch pstroj me dojt k nebezpem, kter mohou ohrozit
dti.
- Pi provozu trouby a po vypnut jsou funkn msta a povrch plt hork. To se tk
pedevm prhledu a bonch ochrannch lit.
- Dbejte, aby pvod, ppadn i jinch pstroj, nebyl do trouby skpnut. Je nutno
vnovat tomu obzvltn pozornost pokud se pouvaj zsuvky v blzkosti trouby.
- Peht oleje a tuky jsou snadno vzntliv a proto nenechvejte bhem fritovn
nebo grilovn troubu bez dohledu.
- Nikdy nepokldejte na dno trouby hlinkov flie. Me dojt k pokozen smaltu
na dn. Z toho dvodu nestavte pmo na dno trouby ani hrnce nebo jin dly.
- Pi poruchch nebo vadch trouby je nutno ji odpojit ze st. Lze ji znovu zapojit a
po proveden opravy odbornkem.
TROUBA
K vestavb trouby pisute troubu co nejble mstu vestavby, ale nezdvihejte troubu
za drk dvek. Vestavn prostor me bt voliteln vybaven litami nebo mezipodlkou i vtracm otvorem. Pokud bude pod troubou umstna zsuvka, je mezipodlka nutn.
Poadovan rozmry jsou uvedeny na obr. vestavn rozmry. Zasute pstroj tak
daleko do vestavnho prostoru, aby byl jet pstup k ppojovm mstm.
PIPOJEN NA S
Trouba mus bt pipojena na s ped zasunutm do vestavnho prostoru. Ppojov
zsuvka mus bt umstna v rozmez rafovan plochy nebo mimo vestavn prostor.
Ppojov veden mus bt tak dlouh, aby bylo mono troubu postavit ped kuchysk
nbytek. Otvor pro ppoj na s je na zadn stran trouby.
- Mont trouby mus bt provedena odbornkem tak, aby odpovdala ustanovenm a
technickm pedpism o zapojen. Ochrana ped dotykem mus bt zajitna pi
vestavb.
- Zapojen mus bt provedeno dle schmatu umstnho na vnitn stran zadn stny.
- POZOR! Pro splnn bezpenostnch pedpis mus bt dodreny pedpisy SN.
- Pipojen na s mus bt provedeno kabelem s jmenovitm prezem 3 x 1,5 mm2.

-5-

40

560
560

595

UPEVNN (MONT) TROUBY

Po pipojen trouby na s lze tuto zasunout do vestavnho prostoru a upevnit ji.
- Trouba mus bt pln zasunuta do vestavn skn
(prostoru).
- Nutno dbt, aby se pvod nelmal nebo jinm
zpsobem nepokozoval.
- Mezi troubou a stnami nbytku mus bt dodreny
rovnomrn vzdun mezery.
- trbina mezi pracovn deskou a troubou nesm bt
uzavena.
- Otevete dvka a 4 pedvrtanmi otvory po obou
stranch trouby piroubujte do eln stny vestavn
skn.
DEMONT
- Pstroj odpojit ze st.
- Odstrate upevovac rouby, pstroj lehce
nadzvednte a trochu povythnte.
0

. 60

min

600
min. 38

560

560

PRVN POSTUPY
- Ped prvnm pouitm je nutno troubu dkladn umt mokrm hadkem pp. s
pouitm bnch sapont. Nepouvejte leptajc nebo krbajc ppravky.
- Po umyt vyhvejte troubu po dobu 30 minut o 250oC vrchnm a spodnm ohevem.
- Vzhledem k tomu, e pi tto innosti dojde k odpaovn ochrann vrstvy, dbejte
na dobr odvtrn kuchyn.

-6-

OBSLUHA TROUBY
Obslun prvky
Ukazatel topen
Ukazatel topen svt po celou dobu provozu
Po dosaen zvolen teploty vypne regultor teploty topen a ukazatel topen zhasne.
Jakmile teplota klesne pod nastavenou teplotu, regultor teploty zapne topen a ukazatel topen se opt rozsvt. Tento postup se bhem provozu prbn opakuje.
Voli funkce je skrytv ovldacm panelu. Pro zvolen funkce trouby udlejte
takto:
- jemn zatlate a puste voli funkce
- nastavte poadovanou pozici
O

C
0

100

50

25
0

200

15
0

2 (Spna trouby - postaven) Oznaen poloh pepna

1 - osvtlen trouby
2 - horkovzdun provoz
3 - horkovzdun provoz se spodnm ohevem
4 - horkovzdun provoz s grilem
5 - grilovn
6 - intenzivn grilovn (gril + horn ohev)
7 - vrchn ohev
8 - spodn ohev
9 - horn a spodn ohev

-7-

REGULTOR TEPLOTY TROUBY

Regulovnm teploty zvolm danou teplotu trouby a tato je automaticky udrovna
konstantn.
VCEELOV TROUBA
Multifunkn trouba je tak konstruovna, e lze vhody pipraven bnm hornm a
spodnm ohevem a modernm horkovzdunm, jako i monost grilovn, vyut i
jednotliv v jednom pstroji. Tak lze vyut vhody jednotlivch zpsob pi peen
a smaen.
HORKOVZDUN PROVOZ - VHODY
Horkovzdun ventiltor, umstn na zadn stran trouby zajiuje stl obh vzduchu. Tm se doshne lepho penosu tepla na peen materily a rovnomrnho
rozdlovn teploty v celm prostoru trouby.
- spora energie - proti bnm troubm lze volit podstatn ni teploty.
- V dsledku nich teplot dochz k menmu zapinn trouby. pna se nezapk
a lze ji proto lehce odstranit.
- Pokud se m pci souasn na vce plechch doporuujeme pout prvn a tet
vsuvnou litu odspodu.
- Roztvac postupy probhaj daleko rychleji a mohou u vech vsuvek probhnout
souasn.
- Oteven dvek pi peen je mon i pi peen citlivch materil ani by dolo k
jejich pokozen.
- Odpad dlouh vyhvn obvykl u bnch pec, nastaven teploty se doshne
velmi rychle.
HORKOVZDUN PROVOZ
PEEN (masitch pokrm)
Vsute rot do jedn z prostednch vsuvnch lit a podlote tukovou pnev nebo
polote rot pmo na tukovou pnev. Lze pout tak pouze pnev nebo obvykl
pek.
Pry masa se rychle uzavou a tm se zamez vytkn vy z masa, zajist se rovnomrn hndnut a bezvadn propeen i vtch kus.
Pi porcch mench ne 500 g je hospodrnj ppravu provdt na varn desce.
- Nejdve nastavte voli funkce trouby 2 na 3 (horkovzdun provoz se spodnm
ohevem).
- Regultorem teploty 1 nastavte danou teplotu.
Doporuuje se zat s vysokmi teplotami a potom pepnout na ni. U materil
vyadujcch peen del ne 1 hodinu nastavte teplotu 160oC.

-8-

Elektronick spnac hodiny Ta

Nastaven hodin

12 00
A

Pi pipojen na s nebo pi novm zapnut pstroje po vpadku elektrick

energie se na displeji objev 12.00 hodin
a signln lampa
blik.

MENU

as nastavte tlatky 2 a 3.

A - Pole displeje
B - Znaky provoznch funkc

12 00

- Provozn doba
- as vypnut

MENU

-asov spna
2

- Hodiny
- Signln svtlo

Po uplynut asi 5 vtein po nastaven asu

se nov data ulo a signln lampa
zhasne.

1 -Tlatko volby provoznch funkc

2 - Tlatko -
3 - Tlatko +

Oprava asu je mon i pozdji a to tak,

e tlatko 1 drte tak dlouho, a signln
lampa na
nezane blikat. Potom lze
as korigovat.
Pozor! Bez nastaven asu nen funkce
trouby mon.

-9-

asov spna

Poloautomatick provoz

Rozsah asu je od 1 minuty do 23 hodin

a 59 minut. Pro nastaven asovho
spnae je teba postupovat nsledovn:

Kdy m bt trouba vypnuta v danm

ase, je teba provst nsledujc:

Stisknte tlatko 1 a drte ho tak dlouho, a zane signln lampa u

nezane blikat; na ukazateli se potom objev 0.00.
Dobu na asovm spnai nastavte
tlatky 3 a 2. Nastaven doba se uke
na displeji a signln lampa
bude
svtit.

0 05

Knoflky funkc trouby a teploty nastavte na poadovan pozice, pi nich

m trouba pracovat.
tlatko 1 drte stisknut tak dlouho,
a nebude signln lampa
blikat; na
displeji se objev 0.00,
nastavte poadovanou dobu provozu
tlatky 3 a 2 v rozsahu od 1 minuty do
10 hodin.
Uveden doba bude uloena bhem 5
vtein a na displeji se znovu objev as a
signln lampa na
bude svtit.

MENU

12 54

Po uplynut nastavenho asu se akustick signl vypne a signln lampa u

zane opt blikat.
Stisknte tlatka 1, 2 nebo 3, abyste
vypnuli akustick signl; potom zhasne
signln lampa a na displeji se objev hodiny.
Pozor! Kdy akustick signl nevypnete
manuln, vypne se automaticky po uplynut asi 2 minut.

MENU

Po uplynut nastaven doby se trouba

automaticky vypne, ozve se akustick
signl a signln lampa
zane blikat;
Tlatka funkc trouby a teploty nastavte na pozici vypnuto,
Stisknte tlatka 1, 2 nebo 3, abyste
nastavili akustick signl; signln lampa zhasne a na displeji se objev hodiny.

-10-

Automatick provoz
Kdy m bt trouba zapnuta v uritou
dobu a za urit as vypnuta, potom je
teba nastavit dobu provozu a as vypnut nsledujcm zpsobem:
Tlatko 1 drte stisknut tak dlouho,
a nebude svtit signln lampa u
;
na displeji se objev 0.00,

Signln lampy u a svt, trouba ale

bude zapnuta a v dob uren odetenm
nastavenho asu vypnut trouby a doby
provozu (kdy je nap. doba provozu nastavena na 1 hodinu a as vypnut na
14.00 hodin, zapne se trouba automaticky v 13.00 hodin.)
Po ukonen provozu se trouba automaticky vypne, zazn akustick signl a
signln lampa u
zane opt blikat.

poadovan provozn doba se nastav

tlatky 3 a 2 v rozsahu 1 minuta a do
10 minut.

Tlatka funkc trouby a teploty nastavte do pozice vypnuto,

Nastaven doba se ulo po asi 5

vteinch, na displeji se objev opt hodiny a signln lampa u
bude svtit;

Tlatka 1, 2 nebo 3 stisknte, abyste

tak vypnuli akustick signl; signln lampa zhasne a na displeji se objev hodiny.

Tlatko 1 drte tak dlouho, a nebude signln lampa na

blikat,

Pozor! Nastaven daje lze kdykoliv

pekontrolovat a korigovat. Nen ale
mon mnit nastaven hodin, pokud je
pstroj v poloautomatickm nebo automatickm provozu.

as vypnut (konec provozu) nastavte

tlatky 3 a 2; ten me bt maximln
za 23 hodin a 59 minut od aktuelnho
asu,

12 54
MENU

Tlatka funkc trouby a teploty nastavte na poadovanou pozici, pi kter

m bt trouba v provozu.

-11-

HORKOVZDUN PROVOZ

PEEN (masitch pokrm)

Vsute rot do jedn z prostednch vsuvnch lit a podlote tukovou pnev nebo
polote rot pmo na tukovou pnev. Lze pout tak pouze pnev nebo obvykl
pek.
Pry masa se rychle uzavou a tm se zamez vytkn vy z masa, zajist se rovnomrn hndnut a bezvadn propeen i vtch kus.
Pi porcch mench ne 500 g je hospodrnj ppravu provdt na varn desce.

- Nejdve nastavte voli funkce trouby 2 na 3 (horkovzdun provoz se spodnm

ohevem).
- Regultorem teploty 1 nastavte danou teplotu.
Doporuuje se zat s vysokmi teplotami a potom pepnout na ni. U materil
vyadujcch peen del ne 1 hodinu nastavte teplotu 160oC.
TEPLOTA A DOBA PEEN (smrn hodnoty)
druh

oC

minuty

kue, cca 1 kg

180

50 - 60

zvina 1 - 1,5 kg

160

120- 140

Telec peen ca 1 kg

160

100 - 140

Vepov peen cca 1 kg

175

120 - 140

Hovz peen cca 1 kg

160

120 - 150

Husa, kachna

175

podle vhy

Uveden teploty plat pro peen na rotu. Pi peen v uzaven ndob nastavte
teplotu 200oC.
DUEN
V troub 9 lze vechny lehce varn pokrmy jako ryby, ovoce a zeleninu dusit.
Pokrmy tm zskaj na chuti, udr svou vivnost a sv vzhled.

-12-

- Pipravte pokrm a dejte ho na ohnivzdorn porcelnov, sklenn nebo kameninov plt (podnos).
- Polote ho na rot na jednu z prostednch vsuvnch lit.
- Nastavte voli funkce trouby 2 do polohy 3 (horkovzdun provoz se spodnm
ohevem) a nastavte regultor teploty na 160 - 180oC. Po dobu duen tuto teplotu
nemte.
- Pouijte jen mlo vody a dobu varu udrujte co nejkrat. Pli dlouh var znehodnocuje zeleninu.
PEEN MOUNCH POKRMU
- V troub 9 mete souasn pci 2 kole na plechu. K tomu elu zasute plechy
do druh a tvrt vsuvn lity.
- Pokud pouijete mimo dodanch plech i jin formy, je nutno je postavit na grilovac rot a umstit podle vky formy.
- Pi horkovzdunm provozu nen pedeht trouby nutn.
- Nastavte voli funkce trouby 2 do polohy 2 (horkovzdun provoz) a regultor
teploty 1 na danou teplotu.
- Doba peen je odvisl od plech a forem. Pouvejte tmav formy.
- Tekut tsta a vy vrstvy tsta vyaduj mn tepla, ale del dobu peen.

TEPLOTA A DOBA PEEN

Druh peiva

oC

minuty

Blkov peivo

100

60 - 70

Mramorov kol

175

35 - 50

Dortov korpusy

175

25 - 35

Tvarohov kole

175

40 - 70

Ten kole

175

30 - 50

Kvasnicov tsto

175

30 - 40

Drobn peivo, placky

175

18 - 25

Ovocn kole

175

30 - 50

Pikotov tsto

175

30 - 40

-13-

STERILIZACE (KONZERVACE)
Trouba 9 je vhodn i pro sterilovn a konzervovn. Ovoce a zelenina by se mly
zpracovvat oddlen.

JAHODY, PECKOVINY A JDROV OVOCE

- Tukovou pnev zasute na spodn vsuvnou litu.
- Naplte ji z poloviny vodou a do n postavte naplnn zavaovac sklenice. Dbejte,
aby se sklenice vzjemn nedotkaly.
- Nastavte voli funkce trouby 2 do polohy 3 (horkovzdun provoz se spodnm
ohevem) a regultor teploty na 160oC.
- Po 50 - 60 minutch se ve sklenici tvo drobn vzduchov bubliny. Regultor
teploty nastavte na OoC a sterilizujte ovoce pi zavench dvkch trouby takto:
- jahodov ovoce 5 - 10 minut
- peckoviny a jdrov ovoce 15 - 40 minut
- Potom vyjmte opatrn sklenice a postavte je na suchou utrku. Chrate je ped
prvanem.
- Spony ze sklenic sejmte a pt den.

ZELENINA (pouze mal zmny pi postupu prac)

- Po pprav (myt, itn, krjen) se zelenina spa tak, e se podle druhu nam
na stu do vaic vody 3 - 10 minut.
- Potom naplte ihned do sklenic a zalijte pevaenou vodou.
- Tukovou pnev zasute na posledn vsuvnou litu.
- Pnev naplte mlo vodou a zavaovac sklenice do n postavte tak, aby se vzjemn
nedotkaly.
- Jakmile stoupaj vzduchov bublinky ve sklenicch (po cca 80 minutch), nastavte
regultor teploty 1 nikoliv na nulu, ale na 100oC.
- Zeleninu sterilizujte podle druh 20 - 40 minut.
- Ochlazovn by mlo trvat cca 35 minut.

-14-

ROZMRAZOVN
Pi rozmrazovn lze pout vechny vsuvn lity i nkolik souasn, pokud to vka
ndob dovol. Ndoby by mly bt uzaven.
- Nastavte voli funkce trouby 2 do polohy 2 (horkovzdun provoz) a nastavte na
rozmrazovn regultor teploty 1 na 140oC.
- Polotovary a syrov pokrmy se pi 170o - 200oC nejen rozmraz, ale i dus, pe
nebo sma.
ROZMRAZOVAC TEPLOTY A DOBY (mrn hodnoty)
Druh

oC

minuty

Hluboce mraen hotov jdla

140 - 160

35 - 50

Syrov maso na peen cca 1 kg

170 - 200

120 - 150

Chlebky

140 - 160

10

PROVOZ PI HORNM/SPODNM OHEVU

PED PEENM A PO PEEN
- Plechy a formy je nutno dobe pott tukem. U zvl ozdobnch forem je nutno
kouty (rohy) vytt rozputnm tukem.
- Formy nenaplujte a po okraj, je nutno nechat prostor pro kynut tsta.
- Kol je propeen kdy se od plechu lehce uvoln nebo kdy se tsto nezachytv
na pejli, kterou lehce do kole vpchneme. - Hotov kol nechte jet 10 minut v
klidu, ne ho vyklopte z formy. Chrate ho ped prvanem a zbyten s nm nepohybujte.
- Vechny druhy kol nenechvejte pli dlouho ve form nebo na plechu. Mohou
zskat pchu plechu.
- Drobn peivo se doporuuje ihned sundat z plechu, aby neztmavlo nebo se pi
snmn nepolmalo.
- Po uplynut poloviny doby peen by se mla dvka trouby otevt, aby kol nesplaskl.

-15-

PEEN MASITCH POKRMU

Zasute rot do jedn z prostednch vsuvnch lit a podlote tukovou pnev nebo
polote rot pmo na tukovou pnev. Rovn lze pout pouze pnev nebo obvykl
pek, kter postavme na prostedn nebo spodn vsuvnou litu.
Porce men ne 100 g je hospodrnj pipravovat na varn desce.
- Nejprve nastavte voli funkce trouby 2 do polohy 9 (horn a spodn ohev).
- Regultorem teploty 1 nastavte danou teplotu.
- Pete cca 30 minut pi teplot 250oC a nsledn nastavte teplotu 200oC.
- Asi 30 minut ped ukonenm peen nastavte regultor teploty na 100oC.

TEPLOTA A DOBA PEEN (smrn hodnoty)

druh

oC

minuty

kue, cca 1 kg

180

50 - 60

zvina 1 - 1,5 kg

160

120 - 140

Telec peen ca 1 kg

160

100 - 140

Vepov peen cca 1 kg

175

120 - 140

Hovz peen cca 1 kg

160

120 - 150

Husa, kachna

175

podle vhy

Uveden teploty plat pro peen na rotu. Pi peen v uzaven ndob nastavte
teplotu 200oC.

PEEN MOUNCH POKRMU

- V troub 9 mete souasn pci 2 kole na plechu. K tomu elu zasute plechy
do druh a tvrt vsuvn lity.
- Pokud pouijete mimo dodanch plech i jin formy, je nutno je postavit na grilovac rot a umstit podle vky formy.
- Pi horkovzdunm provozu nen pedeht trouby nutn.
- Nastavte voli funkce trouby 2 do polohy 2 (horkovzdun provoz) a regultor
teploty 1 na danou teplotu.

-16-

- Doba peen je odvisl od plech a forem. Pouvejte tmav formy.

- Tekut tsta a vy vrstvy tsta vyaduj mn tepla, ale del dobu peen.

TEPLOTA A DOBA PEEN

Druh peiva

oC

minuty

Blkov peivo

100

60

Mramorov kol

175

40 - 70

Dortov korpusy

175

40 - 35

Tvarohov kole

175

50 - 70

Ten kole

175

40 - 60

Kvasnicov tsto

175

30 - 50

Drobn peivo, placky

175

18 - 20

Ovocn kole

175

30 - 50

Pikotov tsto

175

25 - 35

PED PEENM A PO PEEN

- Plechy a formy je nutno dobe pott tukem. U zvl ozdobnch forem je nutno
kouty (rohy) vytt rozputnm tukem.
- Formy nenaplujte a po okraj, je nutno nechat prostor pro kynut tsta.
- Kol je propeen kdy se od plechu lehce uvoln nebo kdy se tsto nezachytv
na pejli, kterou lehce do kole vpchneme. - Hotov kol nechte jet 10 minut v
klidu, ne ho vyklopte z formy. Chrate ho ped prvanem a zbyten s nm nepohybujte.
- Vechny druhy kol nenechvejte pli dlouho ve form nebo na plechu. Mohou
zskat pchu plechu.
- Drobn peivo se doporuuje ihned sundat z plechu, aby neztmavlo nebo se pi
snmn nepolmalo.
- Po uplynut poloviny doby peen by se mla dvka trouby otevt, aby kol nesplaskl.

-17-

DUEN
V troub 9 lze vechny lehce vaiteln pokrmy jako ryby, ovoce, zeleninu apod. dusit.
Pokrmy tm zskaj na chuti, udr svou vivnost a sv vzhled.
- Pipravte pokrm a polote ho na ohnivzdorn porcelnov, sklenn nebo kameninov plt.
- Polote ho na rot na jedn z prostednch vsuvnch lit.
- Nastavte voli funkce trouby 2 do polohy 9 (horn a spodn ohev).
- Nastavte regultor teploty 1 na 170 - 200oC a po dobu duen teplotu nemte.
- Pouijte jen mlo vody a dobu varu udrujte co nejkrat. Pli dlouh var znehodnocuje zeleninu.

STERILIZACE/KONZERVACE
Troubu 9 lze pout i ke sterilizovn a konzervovn. Ovoce a zelenina by se mly
zpracovvat oddlen.

JAHODY, PECKOVINY A JDROV OVOCE

- Tukovou pnev zasute na spodn vsuvnou litu.
- Naplte z poloviny vodou a do n postavte naplnn zavaovac sklenice. Dbejte,
aby se sklenice vzjemn nedotkaly.
- Nastavte voli funkce trouby 2 do polohy 8 (spodn ohev) a regultor teploty na
180 - 200oC.
- Po cca 80 minutch stoupaj ve sklenicch drobn vzduchov bubliny. Nastavte pak
regultor teploty na 0oC a sterilizujte ovoce pi zavench dvkch trouby cca 30
minut.
- Potom vyjmte opatrn sklenice a postavte je na suchou utrku. Chrate je ped
prvanem.
- Spony ze sklenic sejmte a pt den.

ZELENINA (pouze mal zmny pi postupu prac)

- Po pprav (myt, itn, krjn) se zelenina spa tak, e na stu se podle druhu
nam 3 - 10 minut do vaic vody.

-18-

- Potom naplte ihned do sklenic a zalijte pevaenou vodou.

- Tukovou pnev zasute na posledn vsuvnu litu.
- Pnev naplte mlo vodou a zavaovac sklenice postavte do n tak, aby se vzjemn
nedotkaly.
- Jakmile stoupaj vzduchov bublinky ve sklenicch (asi po 80 minutch), nastavte
regultor teploty 1 nikoliv na nulu, ale na 150oC.
- Zeleninu sterilizujte podle druhu cca 60 minut.
- Ochlazovn by mlo trvat cca 35 minut.

GRILOVN
Grilovan potraviny se smj solit a po ukonen grilovn. Ostatn koen lze pout
ji ped grilovnm.

INFRA GRIL

- Otevete dvka trouby. - Bhem grilovn zamezte pstupu dt a nenechvejte

troubu bez dozoru.
- Nastavte voli funkce trouby 2 do polohy 5 (grilovn) a vykejte cca 8 minut ne
grilovan pokrm vlote do trouby.
- Rozlote grilovan kusy masa na rotu tak, aby obloen plocha byla velk jako
plocha grilovacho tlesa.
- Rot vsute do nejvy vsuvn lity.
- Bhem cel doby grilovn mus bt dvka trouby zaven..
- Grilujte pokrm oboustrann 6 - 10 minut podle druhu a tlouky (sly).

GRILOVN HORKM VZDUCHEM

Pi tomto zpsobu grilovn je vsledek intenzivnj ne pi infra grilu a mete
souasn grilovat vt mnostv.
Steaky, zky, kotlety, uzeniny, sti kuat nemus se pi grilovn otet.

-19-

- Nechte dvee trouby zaven.

- Otote voli funkce trouby 2 do polohy 4 (horkovzdun provoz s grilem) a regultor teploty na 250oC.
- Lze pout ob stedn vsuvn lity, nahoe rot a pod nj tukovu pnev.
- Doba grilovn horkm vzduchem je odvisl na druhu pokrmu a trv cca 20 - 25
minut.

INTENZIVN GRILOVNI

- Otevete dvka trouby.

- Bhem grilovn zamezte pstupu dt a nenechvejte troubu bez dozoru.
- Nastavte voli funkce trouby 2 do polohy 6 (infragril a horn ohev) a vykejte cca
6 minut ne grilovan pokrm dte do trouby.
- Pi intenzivnm grilovn mete pokrt masem celou plochu rotu.
- Podle sly pltk masa vsute rot do jedn z hornch vsuvnch lit.
- Bhem cel doby grilovn mus bt dvka trouby zaven..
- Grilujte pokrm oboustrann 6 - 10 minut podle druhu a tlouky (sly).

GRILOVN NA RONI
Otiv roe je obzvl vhodn ke grilovn drbee, aliku, uzenin, ale i nap.
rold apod. Grilovan pokrm se stle na roni ot a rovnomrn ze vech stran se
opk.
Otiv roe se skld z bodce a dvou vidlic, ktermi se grilovan pokrm upevn.
Ob vidlice se malm roubem upevn s bodcem. Navc je vybaven i odroubovatelnm
drkem. Pokud tento drk jet nen namontovn, zaroubujte ho menm otvorem
ve smru hodinovch ruiek na zvity ron.

Uvolnte ob vidlice a jednu sejmte z ron.

Grilovan pokrm umstte co nejpesnji do stedu ron, upevnte obma
vidlicemi a pak uthnte oba rouby vidlic.

Drte roe a za drk, nabodnte grilovan pokrm a upevnte ho vidlicemi.

-20-

Zasute nosn rm do tet vsuvn lity tak, aby se seikmen roh nachzel vlevo
vepedu.
Potom polote otiv roe hlopn na nosn rm a zasute tak daleko, a
zapadne do vodcho chytu vpravo v zadn stn trouby (viz ipka). Pedn konec
s drkem polote do prohlouben v pednm levm rohu nosnho rmu (viz ipka).

Dvee trouby katalytickou vrstvu smaltu nemaj a proto se neist automaticky.

U hodn barevnch jdel apod. mohou na katalytick vrstv zstat stopy zbarven. Po
vce pouitch zabarven ploch opt zmiz.

ITN TROUBY
Zsadn plat pro troubu:
Ni teploty = men zapinn trouby
- Nikdy nepokldejte hlinkov flie na dno trouby.
- Troubu istte pokud mono ihned po kadm pouit. Nepouvejte spreje a ostr
drhnouc istic prostedky.
- Pokud po umyt zstane trouba vlhk, ponechte dvka oteven.
- Pi duen, sterilizaci a konzervaci vznik znan vlhko v troub. Nutno dobe
vysuit, aby nedolo ke koroznmu pokozen.
PLOCHY KRYTU
Smaltovan povrchy ochrann lity a obslun panel utrejte vlhkm hadkem. Spnae
lze ped itnm povythnout. Piplen msta navlhete pedem mdlovm roztokem.
Nikdy nepouvejte ostr nebo drhnouc istic prostedky.

-21-

DVKA TROUBY
Sklennou desku lze odstranit.
- Otoenm roubu na hornm rmu dvek otoky vlevo se sklenn deska uvoln a
lze ji smrem vzhru vythnout.
- Po oitn desku opt vsute a otoenm roubu doprava ji opt upevnte.

-22-

Teleskopick ramena
Pro snadn itn lze teleskopick ramena lehce nkolika tahy vyjmout a znovu nasadit.
Uvolnte oba rouby, teleskopick ramena lehce sklopte a vythnte smrem dopedu.
Teleskopick ramena vymyjte horkm sapontem a dobe vysute.
Pi monti teleskopickch ramen je zasute do otvor na bonch stnch a upevnte
rouby.

-23-

VMNA ROVKY V TROUB

Pi vmn rovky nejdve odpojte spork ze st.
- Otevete dvka trouby a polote na dno trouby utrku nebo runk, aby se pedelo
rozbit rovky pi nhodnm pdu.
- rovka se nachz ve vku trouby a je chrnna kulatm sklennm krytem. Tento
kryt odstrante otenm doleva.
- Vymte rovku za stejn typ (25 W/E 14, T 300oC).
- Bezpodmnen vrate kryt otenm doprava.
POSTUP PI PORUCHCH
- Pi poruchch se zsadn obracejte na odborn servis.
- Nikdy se nepokouejte opravy provdt sami.
- Ne zavolte odbornho oprave pesvdete se zda jsou pojistky v podku.
- Pi vadch a poruchch je nutno zazen odpojit ze st a lze ho zapojit a po
proveden opravy odbornkem.

POZOR!
Pi vpadku motoru ventiltoru na horn stran trouby je nutno okamit peruit
provoz. Pouvn trouby bez ventiltoru me pivodit pokozen trouby.

-24-

SLUBA ZKAZNKUM
V pstroj byl peliv vyroben a ped dodnm svdomit pezkouen.
Pokud by bhem provozu byly pece nutn opravy nebo drba, obrate se na nejbli servis:
Adresu a telefonn slo je uvedeno v zrunm list. Pi kadm psemnm nebo
stnm styku uvete:
- druh a znaku pstroje
- slo vrobku
- datum nkupu (viz doklad o koupi)
- druh poruchy (popis poruchy)
- Vai adresu
- V telefon a kdy jste dosaiteln
TECHNICK DAJE
ROZMRY
Trouba (vnitn rozmry)*
ka
408 mm
vka
322 mm
hloubka
402 mm
Uitn obsah
53 l
Pkon
Trouba max 3,3 kW
Infra gril 2,9 kW
Psluenstv
Plech na peen
Tukov pnev
Grilovac rot
Poznmka:
1/ Pouit zobrazen slou pouze k ilustraci
2/ Vrobce si vyhrazuje prvo zmny.

*Norma EN 50304
Elektrick trouby na peen

-25-

INFORMAN LIST EB...

SMRNICE KOMISE 2002/40/ES ze dne 8. kvtna 2002, kterou se provd smrnice Rady 92/75/EHS s ohledem na
uvdn spoteby energie na energetickch ttcch elektrickch trub pro domcnost.

Dodavatel: Amica Commerce s.r.o.

Typ

163*

Tda
energetick
innosti

Spoteba
energie

Uziten
objem

A: lep,
G: hor

[kWh]

[l]

0,79

53

Velikost

stedn

Doba potebn
k tepeln
prav
normalizovan
ztze
[min]

Hluk

Plocha
nejvtho
plechu na
peen

[dB(A) re
1 pW]

[cm2]

44

51

1330

-27-

Zrun a pozrun servis spotebi znaky Amica zajiuje

firma Martykn servis v R a Fastplus v SR a jejich servisn stediska.

Martykn servis
Zmeck 3
698 01 Vesel nad Moravou
Tel: 518 324 555
e-mail: servis@martykanservis.cz
www.martykanservis.cz

Fastplus s.r.o.
Na pntoch 18
831 06 Bratislava - Raa
Tel: 2 4910 5853-54
www.fastplus.sk