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Z2 x p x q x N
.. Ec .(1)
N x E 2+ Z 2 x p x q
Donde:
n _es el tamao de la muestra;
Z _es el nivel de confianza;
p _es la variabilidad positiva;
q _es la variabilidad negativa;
N _es el tamao de la poblacin;
E _es la precisin o el error.
TAMAO DE LA MUESTRA
n=
Y = Gado de aceptabilidad.
X= niveles de Brix
Cuadro N1: diseo factorial al azar.
variable
Niveles
10
Brix
12
14
Fuente: Elaboracin propia.
N de tratamientos fue de 3 con 3 repeticiones cada uno.