A kereskedelem szerepe az ruminsg megrzsben

A termels s a fogyaszts teme kztt gyakran trben s idben is eltrs van. A trbeli eltrs azt
jelenti, hogy termszetesen nem a termels helyn kerl fogyasztsra az ruk zme. Az idbeli eltrs
azt jelenti, hogy a termels s a fogyaszts teme kztt gyakran lnyeges idbeli klnbsg van. A
mezgazdasgi termkek feldolgozsa termszeti tnyezk ltal meghatrozott, mg a fogyaszts
kzel egyenletesnek tekinthet. A kereskedelem feladata a fogyaszti ignyek befolysolsa a
korszerbb, jobb minsg, gazdasgosabb ru irnyba. A minsg tekintetben a kereskedelem
feladata a minsg megrzse, teht olyan krlmnyek biztostsa, melyek mellett az ru az
ellltott minsgben jut el a fogyaszthoz, teht nem cskken a minsge. A minsgmegrzs a
kereskednek is alapvet rdeke, hiszen az rukrokbl add vesztesg t terheli.
A minsg megrzsnek felttelei a kereskedelemben:
- megfelel technikai felttelek (pl.: rumozgat gpek, gpi runyilvntarts)
- szakkpzett munkaer
- tgondolt beszerzsi tevkenysg a helyi fogyasztsi szoksok ismeretben