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Physique-Chimie 3e - dition 2015.

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Ph
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C

3e
CA H IE R
D AC TI VI T S

Sous la direction de :
Thierry DULAURANS

Marc BIGORRE
Sbastien DESSAINT
Sylvie KADI
Bruno POUDENS
Isabelle TARRIDE
David THEBUF

P001_003_9782013953528.indd 1

16/03/2015 16:29

Comment utiliser mon cahier dactivits Physique Chimie 3e ?


Dans chaque chapitre :
1 Des pages dactivits (documentaires,

dinvestigation ou exprimentales)
au questionnement trs guid
Quels sont les points communs des centrales lectriques ?

Doc. 1 Principe de fonctionnement de quelques centrales lectriques


1

Lolienne

1 Le vent fait tourner les pales de

lolienne.

2 Un essentiel construire

Comment produire une tension ?

pour mmoriser les notions

1. Que dois-tu faire pour que la lampe brille ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

La centrale nuclaire
2

Activit 2

Tu disposes dun alternateur qui fonctionne selon le mme principe


que les alternateurs des centrales.
Relie une lampe aux bornes de cet alternateur.

Circuit secondaire deau

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre
des problmes

.....................................................................................................................................

2. Complte le diagramme dnergie suivant.

Turbine

2 La turbine entrane un alterna1

Ligne
haute tension

Circuit
primaire
deau

Centrale
hydraulique

Refroidissement

3. Observe la photo et le schma de lalternateur.


De quoi est-il constitu ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

duranium produit de lnergie thermique.


La temprature de leau qui circule dans le
racteur slve.
temprature leve permet de
vaporiser leau dun 2e circuit.
3 La pression dans le 2e circuit met la vapeur
deau en mouvement. Ce mouvement de
vapeur deau fait tourner une turbine qui
entrane un alternateur. Celui-ci convertit
lnergie mcanique de la vapeur deau en
nergie lectrique.
4 la sortie de la turbine, la vapeur se condense
et retourne dans le gnrateur de vapeur
lintrieur du 2e circuit.
2 Cette

2
Bassin
infrieur

3
1 Le barrage retient leau.

2 Lorsquon ouvre les vannes, leau descend le

long dune conduite force.


3 Leau en mouvement fait tourner une

turbine qui entrane un alternateur. Celuici convertit lnergie mcanique de leau en


nergie lectrique.

..........................

nergie perdue

1 Dans le racteur, la fission des atomes

Bassin
suprieur

nergie

Alternateur

Tour de
refroidissement

Racteur

La centrale hydraulique
1

nergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Alternateur

teur. Celui-ci convertit lnergie


mcanique du vent en nergie
lectrique.

.............................................................................................

Aimant

.............................................................................................

Bobine

3 De nombreux exercices

Borne 1

4. Tu disposes du matriel suivant : bobine de fil mtallique,

Borne 2

aimant, multimtre.
Propose une exprience permettant de vrifier que ces objets peuvent produire une
tension lectrique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

de difficult progressive

.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................

5. Aprs accord du professeur, ralise lexprience.


quelle condition une tension lectrique apparat-elle aux bornes de la bobine ?
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................

Exercices

Essentiel

Doc. 2 nergie renouvelable

Une source dnergie est renouvelable si son utilisation nentrane pas la diminution de sa rserve.
1. Quels sont les lments communs toutes ces centrales ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.....................................................................................................................................

2. Quelles sont les sources dnergie utilises par chaque type de centrale prsente ?

Observation

Eau

C1. Matriser
la langue
franaise

................
................

Vent

Combustibles fossiles
(charbon, gaz, ptrole)

.....................................................................................................................................

Comment ?

Produit une tension

Rle
Composition : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
...................................

...................................
...................................

.....................................................................................................................................

2 Lune des tapes de la fabrication des circuits


imprims utiliss en lectronique fait intervenir une
solution de chlorure de fer (III), qui contient des ions
chlorure et des ions fer (III).
En utilisant le tableau des tests (page 17), dcris les
tests de mise en vidence de ces ions.

lment commun
toutes les centrales

ALTERNATEUR

Cl
Na+
Fe2+
Fe3+
Cu2+

Pas de
prcipit

Solution A

5 On mesure le pH
dune solution avant et
aprs dilution :

C3.1 Pratiquer une


dmarche scientifique,
rsoudre des problmes

Quelles conclusions peux-tu tirer des observations


de Kim ? Tu pourras taider des tests dcrits page 17.

Fernando a mesur le pH de trois solutions avec


du papier pH (Doc. 1).
Il a ensuite mesur le pH de ces trois solutions
avec un pH-mtre puis a schmatis les trois
situations (Doc. 2).
Doc. 1 Mesure avec du papier pH

...................................................................................
...................................................................................
...................................................................................

2,0

...................................................................................

Eau

14 1 2

3 4 5

3. Quelle(s) centrale(s) utilise(nt) des nergies renouvelables ? Connais-tu dautres


nergies renouvelables ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

................
................

ion sodium
ions chlorure
ion cuivre (II)
ion fer (II)
ion fer (III)

L'nergie reue par l'alternateur


est convertie en nergie . . . . . . . . . . . .
...................................

Sources
d'nergie

Soleil
Gothermie

.....................................................................................................................................

Hydroxyde de sodium

1 Relie chaque ion sa formule.

Complte le schma ci-dessous avec les mots et groupes de mots suivants : lectrique ; aimant + bobine ;
non renouvelables ; mouvement dune bobine par rapport un aimant ; renouvelables.

9 10 1

Documentaire

Exprimentale

Production dlectricit
Activit 1

pH 1-14

...................................................................................

6 7 8

...................................................................................

Nuancier du papier pH

...................................................................................

.....................................................................................................................................

32

8. Production dlectricit

...................................................................................

33

...................................................................................
...................................................................................
...................................................................................

3 Relie chaque solution son pH et son


caractre.
pH = 7

solution
acide

Contient autant
dions H+
que dions HO

Les comptences travailles


affiches en face des questions
avec cases de validation

pH < 7

solution
basique

Contient plus
dions HO
que dions H+

pH > 7

solution
neutre

Contient plus
dions H+
que dions HO

4 Pour soigner ses rosiers, un jardinier pulvrise sur


les feuilles une solution contenant des ions fer (II) mais
ne contenant pas dions chlorure.

Avant dilution

Aprs dilution

a. Avant la dilution, la solution est-elle acide,


basique ou neutre ? Justifie.
...................................................................................
...................................................................................

b. Rappelle la formule des ions hydrogne et des


ions hydroxyde.
...................................................................................
...................................................................................

...................................................................................

...................................................................................

...................................................................................

...................................................................................

d. Voici 3 valeurs de pH : 1,5 ; 2,5 ; 8,5.


Parmi ces valeurs, quelle est celle que lon peut
mesurer aprs dilution de la solution ? Justifie.
...................................................................................
...................................................................................

...................................................................................

6 Lors dune activit


de recherche dions, Kim
a ralis les schmas
suivants :

C3.1 Pratiquer une


dmarche scientifique,
rsoudre des problmes

Nitrate d'argent
Observation

Solution A

prcipit
blanc

Doc. 2 Mesure avec un pH-mtre

Dtartrant
Acide
concentr

...................................................................................

a. Quelle est la formule de chacun de ces ions ?

b. Schmatise les tests de mise en vidence de ces


ions. Tu pourras taider des tests dcrits page 17.

Dboucheur
Base
concentre

Recherche la signification de ces pictogrammes


puis les prcautions prendre pour utiliser de tels
produits.

c. Quels sont les ions majoritaires dans la solution


avant dilution ?

...................................................................................

...................................................................................

Les images ci-dessous ont t trouves sur un


flacon de dboucheur de canalisation et sur un flacon
de dtartrant de cafetire.

H+
HO

HO
HO

Solution 1

H+
HO

H+
H+

Solution 2

H+

Solution 3

...................................................................................
...................................................................................

8 Une solution donne un


prcipit bleu aprs ajout
dhydroxyde de sodium et
un prcipit blanc aprs
ajout de nitrate dargent.

...............................................................................
...............................................................................

C3.1 Pratiquer une


dmarche scientifique,
rsoudre des problmes

...............................................................................
...............................................................................
...............................................................................
...............................................................................

Que peut-on conclure sur la composition de


cette solution ? Tu pourras taider des tests dcrits
page 17.

...............................................................................

...................................................................................

...............................................................................

...............................................................................
...............................................................................

...................................................................................

...............................................................................

...................................................................................

...............................................................................

...................................................................................

...............................................................................

...................................................................................

...............................................................................

...................................................................................

...............................................................................

4. Ions et pH

21

Une tche complexe


sous forme dexercice

ton tableau de comptences


remplir avec laide de ton professeur
Tableau
Tableau
Tableau
des
des
des
comptences
comptences
comptences

HO

HO

Indique la valeur que pourrait afficher le pHmtre dans chaque solution. Argumente ta
rponse.

20

la fin de ton cahier,

H+

...................................................................................

du
du
du
socle
socle
socle
commun
commun
commun

CeCe
tableau
Ce
tableau
tableau
estest
est
utiliser
utiliser
utiliser
avec
avec
avec
laide
laide
laide
dede
ton
de
ton
professeur
ton
professeur
professeur
pour
pour
pour
valuer
valuer
valuer
lacquisition
lacquisition
lacquisition
desdes
comptences
des
comptences
comptences
dudu
socle
du
socle
socle
commun.
commun.
commun.
Chapitre
Chapitre
Chapitre
Item
Item
Item

1 11

2 22

3 33

4 44

C1.C1.
Matriser
C1.
Matriser
Matriser
la langue
la la
langue
langue
franaise
franaise
franaiseactivit
activit
activit
3 3 3activit
activit
activit
2 22

5 55

6 66

7 77

8 88

9 99

1010
10

exercice
exercice
exercice
4 4 4 exercice
exercice
exercice
2 2activit
2 activit
activit
1 11

C2.C2.
Pratiquer
C2.
Pratiquer
Pratiquer
une
une
une
langue
langue
langue
vivante
vivante
vivante

111111

1212
12

activit
activit
activit
1 11
activit
activit
activit
2 22

1313
13

1414
14

151515

activit
activit
activit
2 22

600 g q. CO2

exercice
exercice
exercice
7 77

C3.C3.
1C3.
Pratiquer
1 Pratiquer
1 Pratiquer
une
une
une
dmarche
dmarche
dmarche activit
activit
activit
4 4 4activit
activit
activit
1 1 1activit
activit
activit
1 1 1activit
activit
activit
2 2 2activit
activit
activit
1 1 1activit
activit
activit
1 11
scientifique,
scientifique,
scientifique,
rsoudre
rsoudre
rsoudre
activit
activit
activit
2 2 2activit
activit
activit
3 3 3activit
activit
activit
2 2 2activit
activit
activit
2 22
desdes
problmes
des
problmes
problmes
exercice
exercice
exercice
5 5exercice
5 exercice
exercice
5 5activit
5 activit
activit
3 33

activit
activit
activit
1 1 1activit
activit
activit
2 2 2activit
activit
activit
1 11
activit
activit
activit
2 22

activit
activit
activit
3 3 3activit
activit
activit
1 1 1activit
activit
activit
1 1 1activit
activit
activit activit
activit
activit
3 33
exercice
exercice
exercice
5 5exercice
5 exercice
exercice
3 33
exercice
exercice
exercice
4 44

exercice
exercice
exercice
6 66
exercice
exercice
exercice
8 88

C3.2
C3.2
C3.2
Savoir
Savoir
Savoir
utiliser
utiliser
utiliser
desdes
connaissances
des
connaissances
connaissances
et et
des
et
des
comptences
des
comptences
comptences
mathmatiques
mathmatiques
mathmatiques

activit
activit
activit
3 3 3activit
activit
activit
1 11
activit
activit
activit
2 22

C3.3
C3.3
C3.3
Savoir
Savoir
Savoir
utiliser
utiliser
utiliser
desdes
des
connaissances
connaissances
connaissances
dans
dans
dans
divers
divers
divers
domaines
domaines
domaines
scientifiques
scientifiques
scientifiques

exercice
exercice
exercice
2 22

C3.4
C3.4
C3.4
Environnement
Environnement
Environnement
et et
dveloppement
et
dveloppement
dveloppement
durable
durable
durable
C4.C4.
Matriser
C4.
Matriser
Matriser
desdes
techniques
des
techniques
techniques
usuelles
usuelles
usuelles
dede
linformation
de
linformation
linformation
et et
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de
lade
communication
la la
communication
communication

activit
activit
activit
2 22
exercice
exercice
exercice
7 77

exercice
exercice
exercice
3 33

activit
activit
activit
2 22
exercice
exercice
exercice
3 33

C6.C6.
Les
C6.
Les
comptences
Les
comptences
comptences
sociales
sociales
sociales
et et
civiques
et
civiques
civiques

exercice
exercice
exercice
5 55

exercice
exercice
exercice
6 66

exercice
exercice
exercice
7 77

activit
activit
activit activit
activit
activit
2 22
exercice
exercice
exercice
5 5exercice
5 exercice
exercice
4 44
exercice
exercice
exercice
6 66

Maquette de couverture et intrieure :


Estelle Chandelier
Mise en pages : Jolle Casse
Schmas : Jean-Luc Maniouloux
Illustrations : Pascal Baltzer
Relecture pdagogique : Michal Descloux,
enseignant en collge
Recherche iconographique : Booklage

Crdits
Couverture : iurii/Shutterstock.com ; p. 7 : effe45/Fotolia.com ; p. 27 (md) : Collection Grob/Kharbine-Tapabor ; p. 28 : Volosina/Shutterstock.com ;
p. 31 (h) : GORE-TEX ; (b) : Superstock/Leemage ; p. 34 : nalinratphi/Shutterstock.com ; p. 35 : Atelier des giboules/ADEME ; p. 39 : pumatokoh/
Shutterstock.com ; p. 46 (1) : Bayanova Svetlana/Shutterstock.com ; (2) : Mile Atanasov/Shutterstock.com ; (3) : cobalt88/Shutterstock.com ; (4) : Hans
Kwaspen/Shutterstock.com ; p. 47 : Richard Villalon/Fotolia.com ; p. 51 : kreatorex/Shutterstock.com ; p. 53 : Bobboz/Shutterstock.com ; p. 54 (g) : cigdem/
Shutterstock.com ; (d) : STS-116 Shuttle Crew/Nasa ; p. 55 (g) : Vadim Sadovski/Shutterstock.com ; (d) : Targn Pleiades/Shutterstock.com ; p. 59 : Nasa.
Photographies non rfrences : Alain Bguerie

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SOMMAIRE
Partie A. La chimie, science de la transformation de la matire
1
2
3
4
5
6
7

Les mtaux au quotidien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Conduction lectrique des solides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conduction lectrique des solutions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ions et pH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Raction entre acide chlorhydrique et fer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pile et nergie chimique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Synthse despces chimiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4
8
13
17
22
25
24

Partie B. nergie lectrique et circuits lectriques en alternatif


8
9
10
11
12

Production dlectricit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tension continue et tension alternative priodique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Loscilloscope ou linterface dacquisition. Mesures de tension et de dure
Puissance lectrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
nergie lectrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

34
38
42
46
50

Partie C. De la gravitation lnergie mcanique


13
14
15

Gravitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Poids et masse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
nergie cintique et scurit routire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Tableau des comptences du socle commun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64


Des fiches mthode sont disponibles sur le site complements-eleves.hachette-education.com
Tracer un nuage de points la main
Tracer un nuage de points avec un tableur
Reconnatre une relation de proportionnalit
Calculer avec des puissances de 10 la calculatrice
Convertir des units avec les prfixes (milli, kilo)
Convertir des units de vitesse et dnergie avec un facteur de conversion

Fiches
transdisci
plinaires

Reconnatre le matriel de chimie


Rechercher des ions
Utiliser un multimtre rgl en ampremtre ou en voltmtre
Utiliser un oscilloscope
www.hachette-education.com
Hachette Livre 2015, 58 rue Jean Bleuzen, CS 70007, 92178 Vanves cedex
978-2-01-395352-8
Lusage de la photocopie des ouvrages scolaires est encadr par la loi.
Grce aux diffrents accords signs entre le CFC (www.cfcopies.com), les
tablissements et le ministre de lducation nationale, sont autorises :
les photocopies dextraits de manuels (maximum 10 % du livre) ;

les copies numriques dextraits de manuels dans le cadre dune


projection en classe (au moyen dun vidoprojecteur, dun TBI-TNI, etc.)
ou dune mise en ligne sur lintranet de ltablissement, tel que lENT
(maximum 4 pages conscutives dans la limite de 5 % du livre). Indiquer
alors les rfrences bibliographiques des ouvrages utiliss.

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16/03/2015 16:29

Les mtaux au quotidien

Documentaire

Activit 1

Comment identifier quelques mtaux ?

Le fer, le zinc, laluminium et largent sont des mtaux


trs utiliss dans la vie quotidienne . De couleur grise,
il est difficile de les diffrencier les uns des autres
lil nu . Dautres mtaux ont une couleur caractristique, comme lor de couleur jaune ou le cuivre de
couleur rouge .
La corrosion dun mtal est la raction lente de ce
mtal avec le dioxygne de lair . Le fer soxyde en
formant de la rouille qui lattaque en profondeur . Le
zinc, laluminium, le cuivre et largent se recouvrent
dune couche superficielle doxyde qui les protge et
vite la corrosion en profondeur . Lor ne soxyde pas .
Tous les mtaux sont des conducteurs lectriques . Le fer est le seul mtal attir par un aimant .
Les mtaux ont des tempratures de fusion diffrentes : fer (Tf = 1 538 C), zinc (Tf = 420 C),
aluminium (Tf = 660 C), cuivre (Tf = 1 085 C), argent (Tf = 962 C), or (Tf = 1 064 C) .

1. Complte le tableau suivant laide des informations issues du document.

Nom du mtal

Couleur

. . . . . . . .fer
. . . . . . . . . . .

. . . . . cuivre
. . . . . . . . . . . . . .

. .aluminium
. . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . zinc
. . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . or
. . . . . . . . . . .

. . . . . argent
. . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . gris
. . . . . . . . . . . .

. . . . . .rouge
. . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . gris
. . . . . . . . . . . .

. . . . . . . gris
. . . . . . . . . . . .

. . . . . .jaune
. . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . gris
. . . . . . . . . . . .

.superficielle
. . . . . . . . . . . . . . . . . .

. superficielle
. . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . aucune
. . . . . . . . . . . . . . .

. superficielle
. . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Corrosion
en
. . . .profondeur
. . . . . . . . . . . . . . .
.superficielle
. . . . . . . . . . . . . . . . . .
(superficielle
ou en profondeur) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Temprature
de fusion
Attraction
par un aimant
(oui ou non)

962 C

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1 538 C

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1 085 C

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

660 C

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

420 C

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1 064 C

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . .oui
. . . . . . . . . . .

. . . . . . .non
. . . . . . . . . . . .

. . . . . . .non
. . . . . . . . . . . .

. . . . . . . non
. . . . . . . . . . . .

. . . . . . .non
. . . . . . . . . . . .

. . . . . . .non
. . . . . . . . . . . .

2. Cite un moyen permettant de diffrencier deux mtaux visuellement semblables.


. La
. . . . mesure
. . . . . . . . . . . .de
. . . . .la
. . .temprature
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .fusion .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

P004_007_S1_9782013953528.indd 4

16/03/2015 16:10

Documentaire

Activit 2

Quelle est lutilisation de certains mtaux?

Recherche sur Internet lutilisation principale des mtaux suivants.

Fer: . Le
. . . . .fer
. . . . .est
. . . . .principalement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .utilis
. . . . . . . . . .pour
. . . . . . . .produire
. . . . . . . . . . . . . .de
. . . . lacier.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

C4.Matriser
des techniques
usuelles de
linformation et de
la communication

..........................................................................................................................................

Le zinc est principalement utilis pour: protger le fer de la corrosion (galvanisation); la fabrication
Zinc: 
dalliages mtalliques utiliss par exemple dans les pices de monnaie ou la fabrication de piles lectriques.



Laluminium est principalement utilis, avec dautres mtaux dans des alliages, dans les secteurs
Aluminium: 
du transport (pices automobiles), de lemballage (canettes) et de la construction (fentre).



Lor est principalement utilis dans la bijouterie et lorfvrerie. Il est cependant aussi utilis dans la
Or: 
fabrication de lingots (placements) et dans lindustrie (circuits lectroniques).



Documentaire

Activit 3

Pourquoi et comment recycler des mtaux?

Lobtention de mtaux (fer, aluminium) partir des minerais extraits dans


les mines est polluante et nergivore. En recyclant laluminium, on peut
conomiser 95% dnergie par rapport son obtention partir du minerai. Lconomie est de 30% dans le cas du fer. Recycler permet aussi de
rduire les dchets et de prserver lenvironnement. En effet, une canette
de soda, jete dans la nature, se dcompose en plus de 50 ans.
Dans un centre de tri, on utilise des aimants pour sparer les mtaux ferreux des autres matriaux et des courants lectriques pour sparer les
mtaux non ferreux des matriaux non mtalliques.

1. Quels avantages prsente le recyclage des mtaux?


Le recyclage est moins polluant que lobtention partir du minerai. Il permet de rduire

nos dchets et de consommer moins dnergie.



C1.Matriser la
langue franaise

2. Comment sparer les objets contenant du fer des autres dans un centre de tri?
Seuls les objets contenant du fer sont attirs par des aimants.



3. Quelle proprit des mtaux non ferreux est utilise pour les sparer des autres
matriaux dans un centre de tri?
Les mtaux sont des conducteurs lectriques, contrairement aux matires isolantes.



1. Les mtaux au quotidien

P004_007_S1_9782013953528.indd 5

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Documentaire

Activit 4

Comment reconnatre un mtal ?


Un industriel reoit cinq chantillons dun de ses
fournisseurs : du fer, du cuivre, de laluminium, du
zinc et du plastique . Il souhaite choisir le matriau le
plus adapt pour raliser une pice . Les cinq chantillons ne sont pas tiquets .

Exemple dchantillons disponibles

Utilise les documents et le matriel ta disposition pour tablir un protocole permettant didentifier les
matriaux.
Doc. 1 Matriel disponible
Doc. 2 Informations sur quelques mtaux
Masse
de 1 cm3

Temprature
de fusion

Fer

7,9 g

1 538 C

Cuivre

8,9 g

1 085 C

Aluminium

2,7 g

660 C

Zinc

7,1 g

420 C

10,5 g

962 C

Mtal
+

Argent

. . . .Cette
. . . . . . . . . activit
. . . . . . . . . . . . .peut
. . . . . . . . tre
. . . . . . . .ralise
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . .manire
. . . . . . . . . . . . . .exprimentale
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .si . . . lenseignant
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .dispose
. . . . . . . . . . . . .des
. . . .
. . . .matriaux .
. . . . . . . . . . . . . . . . Elle
. . . . . . peut
. . . . . . . .aussi
. . . . . . . .tre
. . . . . . ralise
. . . . . . . . . . . . comme
. . . . . . . . . . . . une
. . . . . . .tche
. . . . . . . . complexe
. . . . . . . . . . . . . . . thorique .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . .Proposition
. . . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . correction
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . Laction
. . . . . . . . . . . . .dun
. . . . . . . aimant
. . . . . . . . . . . permet
. . . . . . . . . . . .didentifier
. . . . . . . . . . . . . . . . . facilement
. . . . . . . . . . . . . . . . .le
. . .cylindre
. . . . . . . . . . . . .constitu
. . . . . . . . . . . . . .de
. . . . fer .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . Les
. . . . . . mtaux
. . . . . . . . . . . . sont
. . . . . . . . des
. . . . . . conducteurs
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .lectriques,
. . . . . . . . . . . . . . . . . .le
. . . .plastique
. . . . . . . . . . . . . . est
. . . . . .un
. . . . .isolant .
. . . . . . . . . . . .La
. . . . ralisation
. . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . dun
. . . . . . . .circuit
. . . . . . . . . .lectrique
. . . . . . . . . . . . . . . simple
. . . . . . . . . . .permet
. . . . . . . . . . . didentifier
. . . . . . . . . . . . . . . . . le
. . . .cylindre
. . . . . . . . . . . . de
. . . . .plastique .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . Lobservation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .la
. . .couleur
. . . . . . . . . . . .des
. . . . . .mtaux
. . . . . . . . . . . permet
. . . . . . . . . . . . didentifier
. . . . . . . . . . . . . . . . . la
. . . .lame
. . . . . . . .de
. . . . cuivre .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . Les
. . . . . .deux
. . . . . . . .matriaux
. . . . . . . . . . . . . . . .restant
. . . . . . . . . . . sont
. . . . . . . .donc
. . . . . . . .en
. . . . zinc
. . . . . . . et
. . . . en
. . . . .aluminium .
. . . . . . . . . . . . . . . . . Pour
. . . . . . . . les
. . . . . identifier,
. . . . . . . . . . . . . . .il . . .faut
. . . . .

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

. . . . . . . peser
. . . . . . . . . les
. . . . . .chantillons,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . mesurer
. . . . . . . . . . . . . .leur
. . . . . . .volume
. . . . . . . . . . . .afin
. . . . . . .dtablir
. . . . . . . . . . . . . la
. . . . masse
. . . . . . . . . . de
. . . . . 1cm
. . . . . . . . . de
. . . . . chaque
. . . . . . . . . .
3

. . . . . . . chantillon .
. . . . . . . . . . . . . . . . . .En
. . . . comparant
. . . . . . . . . . . . . . . . . les
. . . . .rsultats
. . . . . . . . . . . . . exprimentaux
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . avec
. . . . . . . les
. . . . . donnes,
. . . . . . . . . . . . . . on
. . . . .arrive
. . . . . . . . . donc
. . . . . . . . . .
. . . . . . . identifier
. . . . . . . . . . . . . . les
. . . . . deux
. . . . . . . . mtaux
. . . . . . . . . . . .restants .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Essentiel
Complte avec les mots suivants : cuivre ; conducteurs ; aluminium ; fer ; argent ; or ; couleur ; zinc ; attir ; recycls
(certains mots peuvent tre utiliss plusieurs fois).
. . . . . . . . . . . . . . . , le . . . . . . . . .zinc
. . . . . . . . . . . . . . . . , l . . . aluminium
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , le . . . . . . cuivre
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . , l . . . . . argent
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et
Le . . . . . . . . . . fer
. . . . . . . . . . . . . . . . sont des mtaux couramment utiliss .
l . . . . . . . . . or
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . lectriques . L . . . . . . . . . . . or
. . . . . . . . . . . . . . et le . . . . . . . . .cuivre
. . . . . . . . . . . . . . . . peuvent
Tous les mtaux sont des . . . .conducteurs
couleur
attir
tre identifis par leur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Le fer est . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . par un aimant .
. . . . . . . . . . . . . . ragit fortement avec le dioxygne de lair . L . . . . . . . . . . . or
. . . . . . . . . . . . . . ne subit pas la
Le . . . . . . . . . . .fer
corrosion . Les autres mtaux ragissent en surface et se couvrent dune couche doxyde protectrice .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Les mtaux peuvent tre . . . . . . . recycls

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16/03/2015 16:10

Exercices

1 Entoure les six mtaux les plus couramment

utiliss parmi les matriaux suivants.


fer

tain

bton

cuivre

zinc

uranium

aluminium

platine

nickel

or

titane

argent

Une pice de 50 centimes


deuros contient en masse 89 %
de cuivre, 5 % de zinc, 5 % daluminium et 1 % dtain.
laide dun tableur, construis
un diagramme circulaire reprsentant la composition de
cette pice.

C4. Matriser
des techniques
usuelles de
linformation et de
la communication

Cuivre

Une pice de 50 centimes deuros a


une masse de 7,80 g, un rayon de 12,13 mm
et une paisseur de 2,38 mm. Elle est compose dun alliage appel or nordique .

Zinc
Aluminium
tain

Donnes :
volume dun cylindre de rayon r et de hauteur h :
V = r2 h
masse de 1 cm3 dor : 19,6 g
1 cm3 = 1 000 mm3

a. Recherche la dfinition du mot alliage .


.Un
. . . . . alliage
. . . . . . . . . . .est
. . . . . un
. . . . . mlange
. . . . . . . . . . . . . .de
. . . . .plusieurs
. . . . . . . . . . . . . .matriaux
. . . . . . . . . . . . . . . .dont
.......
au
moins
un
est
un
mtal.
...................................................................................

4
Doc. 1 Expriences ralises

...................................................................................

...................................................................................

c. Cette pice est compose 89 % de cuivre. Quelle


masse de cuivre contient-elle ?
.Pour
. . . . . . . . dterminer
. . . . . . . . . . . . . . . . . . la
. . . . masse
. . . . . . . . . . .de
. . . . .cuivre
. . . . . . . . . .contenue
. . . . . . . . . . . . . . . dans
. . . . . . . . .la
..
.pice,
. . . . . . . . .il. . .faut
. . . . . . calculer
. . . . . . . . . . . . 89
. . . . .%
. . . .de
. . . . .7,80
. . . . . . .g. . :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.(89/100)
..............
. . . .7,8
. . . . .=
. . .6,9.
........................................................
.La
. . . .pice
. . . . . . . . contient
. . . . . . . . . . . . . .6,9
. . . . . grammes
. . . . . . . . . . . . . . .de
. . . .cuivre.
................................

50 mL

40 mL

b. La pice de 50 centimes nest pas attire par un


aimant. Que peux-tu en conclure ?
.La
. . . . pice
. . . . . . . . .ne
. . . . contient
. . . . . . . . . . . . . .pas
. . . . . .de
. . . . .fer
. . . . .car
. . . . . elle
. . . . . . nest
. . . . . . . . .pas
. . . . . attire
..........
par
un
aimant.
...................................................................................

27 g

Exprience 1

Exprience 2

Doc. 2 Informations sur quelques mtaux


Mtal

Masse de 1 cm3

Aluminium

2,7 g

Zinc

7,1 g

Fer

7,9 g

...................................................................................

Cuivre

8,9 g

...................................................................................

Argent

10,5 g

d. Calcule le volume de la pice. Dtermine la


masse de 1 cm3 de cet alliage et compare ta valeur
avec la masse de 1 cm3 dor.
.V
. . .=
. . .
. . . .
. . . .12,
. . . .1. 3
....
. . . . 2,38
. . . . . . . .
. . . 1100
. . . . . . . . .mm
. . . . . . . .=. . .1,
. .1. . .cm
. . . . . .. . Donc
. . . . . . . . . .la
..
2

.masse
. . . . . . . . . .de
. . . .1,
. .1
. . .cm
. . . . . .est
. . . . . de
. . . . .7,8
. . . . .g.
..........................................
3

.Ainsi,
. . . . . . . . .1. . cm
. . . . . . .de
. . . . cet
. . . . . .alliage
. . . . . . . . . .a. . une
. . . . . . masse
. . . . . . . . . . de
. . . . .7,8/1,
. . . . . . . .1
. . .=. . .7,
.1
. . . g.
...
3

.Cet
. . . . . .alliage
. . . . . . . . . .est
. . . . .moins
. . . . . . . . . .dense
. . . . . . . . . que
. . . . . . lor.
....................................
...................................................................................
...................................................................................

Donne : 1 mL = 1 cm3

En utilisant les Docs 1 et 2, calcule le volume du


cylindre puis identifie le mtal qui le constitue.
3
Exp
. . . . . .1
. . .:. V
. . .=
. . .50
. . . . .-. .40
. . . .=
. . .10
. . . . mL
. . . . . .soit
. . . . . . 10
. . . . .cm
............................
Exp
. . . . . .2
. . .:. m
. . . .=. . 27
. . . . .g. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
On
. . . . . .en
. . . . .dduit
. . . . . . . . . . que
. . . . . . .1
. . .cm
. . . . . . .a. . une
. . . . . . .masse
. . . . . . . . . . de
. . . . .2,7
. . . . . .g.
. . . Cest
........
donc
. . . . . . . . de
. . . . .laluminium.
..................................................................

...............................................................................

...................................................................................

1. Les mtaux au quotidien

P004_007_S1_9782013953528.indd 7

27/03/2015 10:01

Conduction lectrique des solides

Investigation

Activit 1

Tous les solides sont-ils conducteurs ?

En remontant sa lampe torche,


Grgoire a perdu lune des
deux lamelles de cuivre normalement en contact avec les
bornes de la pile Pour que sa
torche fonctionne il doit absolument la remplacer En vidant
sa trousse, il trouve diffrents
objets susceptibles de remplacer la lamelle

Un tube de verre
contenant les mines
en graphite de
son compas
Un capuchon de
stylo en plastique

Une cl en fer
noue avec une
ficelle de coton

Deux trombones
en aluminium
Une allumette
en bois

1. Pour que la torche fonctionne nouveau, le matriau remplaant le cuivre :


X doit tre un conducteur lectrique

doit tre un isolant lectrique


2. ton avis, quels objets Grgoire peut-il utiliser ?
Pour
que
la
lampe
fonctionne

nouveau,
le
matriau
remplaant
le
cuivre
doit
laisser

passer
le
courant
lectrique
Je
pense
que
seuls
la
cl
en
fer
et
le
trombone
en
aluminium

conviendraient
pour
rsoudre
le
problme
de
Grgoire

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

3. Dcris lexprience permettant de valider tes hypothses. Fais vrifier ta rponse


par le professeur.
Je
ralise
un
circuit
lectrique
comportant
en
srie
une
pile,
une
lampe,
un
ampremtre

(facultatif)
et
chacun
des
objets

tester
Jobserve
ltat
de
la
lampe
et/ou
on
mesure

lintensit
du
courant
lectrique
dans
le
circuit

Si lobjet
est
fait
dans
un
matriau
conducteur
alors
la
lampe
sera
allume
(lampremtre

montrera
le
passage
dun
courant
dans
le
circuit),
et
cet
objet
pourra
tre
utilis
par
Grgoire

4. Ralise tes expriences puis construis un tableau regroupant les rsultats.


matriau
intensit
du courant
tat de
la lampe

clou
en fer

trombone
en
aluminium

tige
en graphite

Capuchon
en
plastique

Allumette
en bois

Ficelle
de coton

0A

0A

0A

=0A

=0A

=0A

allume

allume

allume

teinte

teinte

teinte

5. Interprte tes expriences puis conclus en rpondant au problme de Grgoire.


Suivant
le
matriau
test,
jai
observ
que
la
lampe
tait
allume
ou
teinte,
donc
jen
dduis

que
tous
les
matriaux
ne
sont
pas
des
conducteurs
dlectricit

Pour
remplacer
la
lamelle
de
cuivre,
Grgoire
pourra
choisir
entre
les
diffrents
lments

conducteurs
dlectricit,

savoir
:
la
cl
en
fer,
le
trombone
en
aluminium
et
la
tige
en
graphite

Les
autres
lments
ne
conviennent
pas
car
ils
sont
des
isolants
lectriques

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Documentaire

Activit 2

Quelle est la structure dun atome?

Doc.1Lhistoire du modle de latome


1805Dalton
1904Thomson
Latome est une
petite sphre.

1911Rutherford

Latome est lectriquement


neutre, il contient des particules de charge lectrique
ngative, les lectrons, englus
dans de la matire de charge
positive.

Latome est constitu dun noyau central


charg positivement autour duquel gravitent
des lectrons chargs ngativement. Le
diamtre du noyau est 100000 fois plus
petit que celui de latome. Les lectrons
sont encore plus petits. Dans un atome il y a
principalement du vide.

Doc.2Diverses schmatisations de latome


Modle 1

Modle 2

Modle 3

Sphre charge
positivement

Noyau

lectron
lectron

1. Associe chacune des descriptions de latome (Doc. 1) la schmatisation correspondante (Doc. 2).
Le modle 1 correspond la reprsentation de Dalton, le 2 celle de Rutherford et le 3

celle de Thomson.


C1.Matriser la
langue franaise

2. Daprs le modle de Rutherford, quels sont les constituants de latome? Quel est le
signe des charges lectriques de ses constituants?
Les constituants de latome sont le noyau charg positivement et les lectrons chargs

ngativement.



3. Compare le diamtre dun atome celui de son noyau.


Le diamtre dun atome est 100000 fois (105 fois) plus grand que celui de son noyau.





4. Pourquoi dit-on que latome a une structure lacunaire?

Info Une lacune est un espace vide lintrieur dun corps.


Les constituants de latome sont beaucoup plus petits que latome.

Entre ces constituants il y a du vide, do la structure dite lacunaire.




2. Conduction lectrique des solides

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Documentaire

Activit 3

Comment les mtaux conduisent-ils le courant lectrique ?

Un atome est constitu dun noyau de charge positive entour dlectrons de charge ngative
Un mtal est constitu datomes empils, proches les uns des autres
Certains de ses lectrons, appels lectrons libres, peuvent se dplacer datomes en atomes
Le courant lectrique dans un mtal est la circulation des lectrons libres
Les lectrons se dplacent dans le sens oppos au sens conventionnel du courant
1. Quest-ce que le courant lectrique dans un mtal ?
Dans
un
mtal,
le
courant
lectrique
est
un
dplacement
dlectrons
libres

2. Pourquoi les isolants ne conduisent-ils pas le courant lectrique ?


Les
isolants
ne
contiennent
pas
dlectrons
libres
et
ne
conduisent
pas
le
courant
lectrique

3. Schmatise un circuit comportant une pile et une


lampe relies par des fils
conducteurs. Sur ce circuit,
note le sens conventionnel
du courant en rouge et le
sens de dplacement des
lectrons libres dans les
conducteurs en vert.

Sens conventionnel
du courant

Dplacement des
lectrons libres

Essentiel
Charge positive
Noyau
Atome

Neutre
lectrons
Charges ngatives

Isolant
Conduction lectrique
dans les solides

Mtaux

Dplacement des
lectrons libres

Conducteur lectrons libres

Opposs
Sens conventionnel
du courant lectrique

partir de cette carte, rdige un paragraphe utilisant les mots de la leon.


Un
atome
est
compos
dun
noyau
de
charge
positive
et
dlectrons
de
charge
ngative
Un
atome
est
neutre

Les
solides
peuvent
tre
classs
en
deux
catgories
:
les
isolants
et
les
conducteurs
Dans
les
conducteurs,

des
lectrons
libres
permettent
le
passage
du
courant
lectrique
Ils
se
dplacent
dans
le
sens
inverse
du
sens

conventionnel
du
courant
lectrique
Les
mtaux
sont
des
conducteurs

10

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1 Complte la grille partir des dfinitions.


1 Adjectif qui qualifie une grandeur ou un phnomne en rapport avec llectricit
2 Qualifie un matriau qui laisse passer le courant
lectrique
3 tat de la matire condens et ordonn
4 Particule constituant les atomes et charge ngativement
5 Catgorie de matriau conduisant le courant lectrique
6 Peut circuler dans un conducteur lectrique
7 Qualifie un matriau qui ne laisse pas passer le courant lectrique
8 Qualifie un lectron qui, dans les mtaux, permet le
passage du courant lectrique
1
2
C

E
4

N
T

a. Quelles sont les deux parties constituant


un atome ? Quel est le signe de la charge lectrique
de chaque partie ?
Un
atome
est
constitu
dun
noyau
et
dun
nuage

dlectrons
Le
noyau
est
charg
positivement
et
les

lectrons
ngativement

b. Quelle est la charge lectrique dun atome ?


Un
atome
est
lectriquement
neutre
car
la
charge

positive
du
noyau
est
compense
par
la
charge
ngative

de
lensemble
des
lectrons

c. Choisis les bons


termes permettant
de complter le
modle de latome :
lectron, molcule, noyau,
atome, conducteur, isolant.

lectron
noyau

Exercices

atome

d. Quelle proprit possdent certains lectrons


dun mtal ?
Un
mtal
possde
des
lectrons
libres
qui
peuvent
se

dplacer
datomes
en
atomes

ltat
solide

3 Latome de plomb a un rayon de 1,8 10-10 mtre


a. Calcule, en mtre, le diamtre de cet atome.
Le
diamtre
sobtient
par
le
calcul

D
=
2

r
atome
atome

-10
-10
D
=
2

1,8
atome

10
=
3,6

10
m

b. Le noyau de latome est 100 000 fois plus petit


que latome Calcule, en mtre, le diamtre du
noyau de cet atome.
5
D
noyau
=
D
atome
/
10

-10
5
D
noyau
=
3,6

10
/
10

-15
D
noyau
=
3,6

10
m

Dans le circuit
0.15
ci-contre, un matriau
est plac entre les
deux pinces crocodiles
A et B :
dplacement
des lectrons

+
4,5 v

sens
du courant

a. Ce matriau est-il conducteur ou isolant


lectrique ? Justifie.
Ce
matriau
est
un
conducteur
car
il
permet
le
passage

du
courant
lectrique

b. Comment nomme-t-on les particules responsables


du passage du courant dans un solide ?
Dans
un
solide,
des
lectrons
libres
sont
responsables
du

passage
du
courant

c. Reprsente sur le schma leur sens de


dplacement ainsi que le sens conventionnel du
courant.
2. Conduction lectrique des solides

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11

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Reprsente par
une flche lgende :

sens conventionnel du courant


7

Paul a ralis lexprience 1, laide dun aimant


et dune rgle Marie a utilis la mme rgle pour
raliser lexprience n 2

a. le sens conventionnel
du courant
b. le dplacement des
lectrons dans le circuit

dplacement
des lectrons

6 Deux expriences sont reprsentes ci-dessous

Exprience
Exprience
n1
n1 Exprience
Exprience
n2
n2
+

+
4,5 v

+
4,5 v

Explique chaque exprience laide de tes


connaissances puis propose une hypothse
permettant de montrer que les deux
interprtations ne sont pas incompatibles.

a. Quelle proprit lectrique possde chacun des


matriaux tests ?
Dans
lexprience
1,
le
matriau
test
est
conducteur

dlectricit
Dans
lexprience
2,
il
est
isolant

b. Explique ce que reprsentent les gros ronds


bleu clair, les petits points bleu fonc et les flches
rouges.
Les
gros
ronds
bleu
clair
reprsentent
les
atomes,
les

petits
ronds
bleu
fonc
schmatisent
des
lectrons
et
les

flches
rouges
matrialisent
le
dplacement
des
lectrons

libres
quand
le
courant
circule

c. Pourquoi ces flches ne sont reprsentes que


pour une seule exprience ?
Dans
le
circuit
de
droite,
le
matriau
est
un
isolant,
il ne

conduit
pas
le
courant
lectrique
Il na
pas
dlectrons

libres
susceptibles
de
se
dplacer

d. Reprsente le sens conventionnel du courant


lectrique quand il circule.

Exprience
n
1

Observation
: La
rgle
mtallique
est
attire
par

laimant

Interprtation
: Jen
conclus
que
la
rgle
mtallique

contient
du
mtal
fer

Exprience
n
2

Observation
: La
rgle
est
insre
en
srie
dans
un

montage
comprenant
une
pile
plate
et
une
lampe
La

lampe
ne
brille
pas

Interprtation
: La
lampe
ne
brille
pas
car
le
circuit

nest
pas
ferm
La
rgle
ne
conduit
pas
le
courant

lectrique

Hypothse
permettant
de
montrer
que
les
deux

interprtations
ne
sont
pas
incompatibles

Lexprience
n
1
montre
que
la
rgle
est
en
fer
Or
le

mtal
fer
est
un
conducteur
lectrique

Lexprience
n
2
montre
que
la
rgle
nest
pas
un

conducteur
lectrique

Les
deux
interprtations
sont
correctes
si
on
fait

lhypothse
que
la
rgle
est
recouverte
dune

peinture
ou
dun
vernis
isolant

12

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Conduction lectrique des solutions

Investigation

Activit 1

Comment une solution conduit-elle le courant lectrique ?

Doc. 1 Leau sale et leau sucre

Doc. 2 Lion sodium et lion chlorure

Leau distille ne contient que des


molcules deau.
Leau sucre contient essentiellement des
molcules deau mais aussi des molcules
de saccharose.
Leau sale contient essentiellement
des molcules deau mais aussi des ions
chlorure, de formule Cl, et des ions sodium,
de formule Na+.
Les eaux sucre et sale sont appeles des
solutions aqueuses.

Un ion est issu dun atome ou dun


ensemble datomes qui a perdu ou gagn
un ou plusieurs lectrons.
Lion sodium provient dun atome de
sodium qui a perdu 1 lectron (ngatif).
Il est donc charg positivement et sa
formule est Na+.
Lion chlorure provient dun atome de
chlore qui a gagn 1 lectron (ngatif).
Il est donc charg ngativement et sa
formule est Cl.

1. Classe les termes suivants dans la catgorie qui convient : ion ; molcule ; lectron ;

atome.
lectriquement neutre : . . . . . . . . atome,
. . . . . . . . . . .molcule
........................................................................
lectriquement charg : . . . . . . . . . . . lectron,
. . . . . . . . . . . . . ion
...................................................................

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

2. Associe chaque solution la proposition qui convient.

eau distille
eau sucre
eau sale

contient uniquement des molcules


contient des molcules et des ions
contient uniquement des ions

3. Propose le protocole dune exprience qui permet de


savoir si toutes les solutions conduisent le courant lectrique. Complte le schma ci-contre.
.On
. . . . . ralise
. . . . . . . . . . lexprience
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .schmatise.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . On
. . . . . .observe
. . . . . . . . . . . . .lclat
. . . . . . . . . de
. . . . .la
....
lampe.
Si
la
lampe
brille,
la
solution
est
conductrice.
Si
elle
ne
...........................................................................................
.brille
. . . . . . . .pas,
. . . . . .la
. . . solution
. . . . . . . . . . . . .nest
. . . . . . . pas
. . . . . .suffisamment
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . conductrice.
...........................

...........................................................................................
...........................................................................................

4. Aprs accord de ton professeur, ralise lexprience. Indique


les rsultats ou les observations.
.Leau
. . . . . . . . . distille
. . . . . . . . . . . . .et
. . . . leau
. . . . . . . . .sucre
. . . . . . . . . . .ne
. . . . .conduisent
. . . . . . . . . . . . . . . . . pas
. . . . . . .le
. . . .courant
...........
lectrique.
...........................................................................................
.Leau
. . . . . . . . sale
. . . . . . . . .conduit
. . . . . . . . . . . .le
. . .courant
. . . . . . . . . . . . lectrique.
..............................................

Tiges
conductrices
Solution

Bcher

...........................................................................................

5. Que doit contenir une solution aqueuse pour conduire le courant lectrique ?
.Pour
. . . . . . . .conduire
. . . . . . . . . . . . . le
. . . .courant
. . . . . . . . . . . .lectrique,
. . . . . . . . . . . . . . . . une
. . . . . . .solution
. . . . . . . . . . . . .aqueuse
. . . . . . . . . . . . doit
. . . . . . . contenir
. . . . . . . . . . . . . des
. . . . . . ions.
.....................
.....................................................................................................................................

3. Conduction lectrique des solutions

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13

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Exprimentale

Activit 2

quoi est d le courant lectrique dans les solutions ?

Ralise lexprience suivante.

Au milieu dune feuille de papier filtre, trace un


trait au crayon.
A
Imbibe la feuille avec de leau sale.
Dpose sur le trait deux chantillons solides, lun
contenant des ions cuivre (II) (bleus et chargs
Solide bleu
positivement) et lautre contenant des ions
permanganate (violets et chargs ngativement).
Relie la feuille au gnrateur comme indiqu sur le circuit schmatis ci-contre.
Branche lampremtre.

Solide violet
Papier filtre

1. Quindique lampremtre ? Que peut-on en dduire ?


.Lampremtre
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . indique
. . . . . . . . . . . . 10
. . . . .mA
. . . . . .(exemple).
. . . . . . . . . . . . . . . . Cela
. . . . . . . .prouve
. . . . . . . . . . .quun
. . . . . . . . .courant
. . . . . . . . . . . . lectrique
. . . . . . . . . . . . . . . .circule.
..............
.....................................................................................................................................

2. Aprs 10 minutes, quelles observations peux-tu faire ?


.La
. . . . tache
. . . . . . . . .bleue
. . . . . . . . .sest
. . . . . . . dirige
. . . . . . . . . . . vers
. . . . . . .la
. . . borne
. . . . . . . . . .ngative
. . . . . . . . . . . . . du
. . . . .gnrateur.
......................................................
La
tache
violette
sest
dirige
vers
la
borne
positive
du
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .gnrateur.
....................................................
.....................................................................................................................................

3. Dduis des observations le sens de dplacement des diffrents types dions par
rapport aux signes des bornes du gnrateur.
.Les
. . . . . ions
. . . . . . . chargs
. . . . . . . . . . . . positivement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . se
. . . . dirigent
. . . . . . . . . . . . .vers
. . . . . . la
. . . .borne
. . . . . . . . . ngative
. . . . . . . . . . . . . .du
. . . . gnrateur.
..................................
Les
ions
chargs
ngativement
se
dirigent
vers
la
borne
positive
du
gnrateur.
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................

4. Compare le sens de dplacement des diffrents types dions au sens conventionnel


du courant lectrique.

Info Dans une solution, le courant lectrique est d un dplacement dions.


.Les
. . . . . ions
. . . . . . .chargs
. . . . . . . . . . . positivement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .se
. . . .dplacent
. . . . . . . . . . . . . . .dans
. . . . . . .le
. . .sens
. . . . . . .conventionnel
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . du
. . . . courant
. . . . . . . . . . . . lectrique.
................
.Les
. . . . . ions
. . . . . . . chargs
. . . . . . . . . . . . ngativement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .se
. . . dplacent
. . . . . . . . . . . . . . . .dans
. . . . . . . le
. . . .sens
. . . . . . .oppos
. . . . . . . . . . . .au
. . . .sens
. . . . . . . conventionnel
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .du
....
.courant
. . . . . . . . . . . . lectrique.
........................................................................................................................

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre
des problmes

.....................................................................................................................................

Essentiel
Barre les propositions crites en italique qui sont fausses.
Toutes les solutions aqueuses conduisent / ne conduisent pas le courant lectrique. La conduction du
courant lectrique sinterprte par la prsence datomes / dions / de molcules dans la solution.
Un ion provient dun atome ou dun groupe datomes qui a gagn ou perdu un ou plusieurs lectrons.
Les ions sont lectriquement neutres / lectriquement chargs.
Dans une solution aqueuse, le courant lectrique est d un dplacement datomes / dions / de
molcules. Les ions positifs se dplacent vers la borne positive / ngative du gnrateur ; les ions ngatifs
se dplacent vers la borne positive / ngative du gnrateur.

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Exercices
1 QCM Pour chaque phrase, entoure la (les) bonne(s) rponse(s).
1. Une solution aqueuse
de sulfate de cuivre conduit
le courant lectrique car :

elle contient
essentiellement
des molcules deau.

elle contient des ions


sulfate et des ions cuivre.

elle est ltat liquide.

2. Le courant lectrique dans


une solution aqueuse est d
:

un dplacement
dlectrons.

un dplacement
dions.

un dplacement
de molcules deau.

3. Un montage permettant
de dterminer si une solution
aqueuse conduit
le courant est :

Solution
tester

Solution
tester

Solution
tester

4. Lion fer (II), de formule


Fe2+, provient :

dun atome de fer qui


a perdu deux lectrons.

dun atome de fer qui


a gagn deux lectrons.

dun atome de cuivre qui


a gagn deux lectrons.

5. Lion chlorure, de formule


Cl, provient :

dun atome de chlore


qui a cd un lectron.

dun atome de chlore qui


a gagn deux lectrons.

dun atome de chlore


qui a gagn un lectron.

2 On verse, dans un bcher, une solution aqueuse


de nitrate de potassium qui contient des ions nitrate, de
formule NO3, et des ions potassium, de formule K+. On
immerge, dans la solution, deux lectrodes relies chacune une borne dun gnrateur de tension continue.
a. Pourquoi cette solution aqueuse conduit-elle le
courant lectrique ?
.Cette
. . . . . . . . .solution
. . . . . . . . . . . . . aqueuse
. . . . . . . . . . . . . .conduit
. . . . . . . . . . . . .le
. . . courant
. . . . . . . . . . . . . lectrique
.................
car
elle
contient
des
ions.
...................................................................................
...................................................................................

b. Schmatise lexprience
dcrite ci-dessus. Indique
le sens de dplacement
des ions.

C3.3 Savoir utiliser


des connaissances
dans divers domaines
scientifiques

3 Indique si chaque affirmation en gras est vraie


(V) ou fausse (F). Justifie pour chaque affirmation
fausse.
V/F
1. On dissout du sucre dans de leau. Le sucre
est un compos molculaire. La solution
obtenue conduit le courant lectrique.
2. On dissout du chlorure de sodium dans de
leau. Le chlorure de sodium est un compos
ionique. La solution obtenue conduit le
courant lectrique.
3. On dissout du sulfate de fer dans de leau.
Le sulfate de fer est un compos ionique.
La solution obtenue conduit le courant
lectrique car elle contient du fer qui est
conducteur.
4. Certaines solutions aqueuses ne
conduisent pas le courant lectrique car
elles ne contiennent pas dions.

.Laffirmation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
. . . est
. . . . . .fausse
. . . . . . . . . .:. .une
. . . . . . .eau
. . . . . . sucre
. . . . . . . . . . .ne
. . . . .contient
............
.pas
. . . . . dion,
. . . . . . . . . .elle
. . . . . .ne
. . . .conduit
. . . . . . . . . . . .donc
. . . . . . . . pas
. . . . . .le
. . . courant
. . . . . . . . . . . . .lectrique.
...............
.Laffirmation
.....................3
. . . . .est
. . . . . . fausse
. . . . . . . . . . . .:. . .la
. . . . .solution
. . . . . . . . . . . . . . de
. . . . . . sulfate
..........

Ions nitrate

Ions potassium

.de
. . . . fer
. . . . . conduit
. . . . . . . . . . . . le
. . . .courant
. . . . . . . . . . . .lectrique
. . . . . . . . . . . . . . . .car
. . . . .elle
. . . . . .contient
. . . . . . . . . . . . .des
.....
.ions.
..................................................................................
...................................................................................
...................................................................................

3. Conduction lectrique des solutions

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15

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4 Arthur prsente une synthse des expriences

quil a effectues.

Toutes les solutions aqueuses ne conduisent pas le courant


lectrique. Pour confirmer cette affirmation jai plac en srie: un
gnrateur, une DEL (diode electroluminescente) et un rcipient
contenant une solution aqueuse dans laquelle plongent deux
tiges en graphite. Voici une photographie de mon exprience et un
tableau de mes rsultats.

Synthse:

Les rsultats des expriences me permettent daffirmer que:


les solutions qui conduisent le courant lectrique contiennent
des lectrons libres;
leau de Contrex contient des ions puisque la lampe est allume;
le rsultat avec leau minrale de Volvic est surprenant puisque
ltiquette indique que cette eau minrale contient des ions. Pour
le prouver, on pourrait remplacer la DEL par un voltmtre.
La synthse dArthur comporte plusieurs erreurs
scientifiques.
Souligne ces erreurs et rcris correctement les
phrases contenant des erreurs.
Les solutions qui conduisent le courant lectrique

contiennent des ions.

Le rsultat avec leau de Volvic est surprenant

puisque ltiquette indique que cette eau minrale

contient des ions. Elle conduit donc le courant

lectrique. Pour le prouver, on pourrait remplacer la

DEL par un ampremtre.


Solution aqueuse

tat de la DEL

Eau distille

teinte

Eau de Contrex

allume

Eau de Volvic

teinte

Eau distille sucre

teinte

Eau distille sale

allume







Doc.2Couleur de quelques ions

Doc.1Migration dions
On dpose des cristaux de sulfate de cuivre et de
permanganate de potassium sur un papier filtre
imbib deau sale. Les observations sont regroupes ci-dessous:
vers borne +

vers borne +

Ion

Couleur

Sulfate

incolore

Cuivre

bleu

Permanganate

violet

Potassium

incolore

Latome de cuivre a
perdu des lectrons pour former lion cuivre.

Kevin a crit sur son cahier:


circuit ouvert

circuit ferm

Cette affirmation est-elle exacte? Justifie ta


rponse.

Daprs lexprience du doc. 1, les ions cuivre, de couleur bleue, se dplacent sur le

papier filtre vers la borne ngative du gnrateur. On en dduit que ces ions sont chargs

positivement. Lion cuivre positif provient donc dun atome de cuivre qui a perdu un ou

plusieurs lectrons. Laffirmation est exacte.


C3.1Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre un
problme

16

P013_016_S3_9782013953528.indd 16

16/03/2015 16:12

Ions et pH

Exprimentale

Activit 1

Comment reconnatre des ions en solution ?

On peut reconnatre des ions en solution grce des tests de reconnaissance. Le Doc. 1 prsente
le protocole pour les ions cuivre (II). Les autres ions cits dans le tableau du Doc. 3 sidentifient
avec un protocole identique schmatis dans le Doc. 2.
Doc. 1 Protocole pour reconnatre la prsence
des ions cuivre (II)

Pour reconnatre la prsence dions cuivre (II)


dans une solution, on doit ajouter cette
solution quelques gouttes du ractif
hydroxyde de sodium (soude). Sil se forme
un prcipit bleu (solide insoluble dans
la solution), alors il y a prsence dions
cuivre (II) : le test est positif.

Doc. 2 Principe dune reconnaissance dions


Ractif caractristique
des ions recherchs
Si les ions recherchs
sont prsents

Prcipit

Si les ions recherchs


ne sont pas prsents
Solution dans laquelle
on recherche les ions

Pas de prcipit

Doc. 3 Tableau rcapitulatif des tests de reconnaissance dions


Ions
recherchs

Cuivre (II)
de formule Cu2+

Fer (II)
de formule Fe2+

Fer (III)
de formule Fe3+

Zinc
de formule Zn2+

Chlorure
de formule Cl

Ractif
caractristique
des ions
recherchs

Hydroxyde
de sodium

Hydroxyde
de sodium

Hydroxyde
de sodium

Hydroxyde
de sodium

Nitrate
dargent

Prcipit
bleu

Prcipit
vert

Prcipit
rouille

Prcipit
blanc

Prcipit blanc
qui noircit
la lumire

Rsultat
observ
si les ions
sont prsents

En prenant comme modle le protocole du Doc. 1, ralise les tests pour reconnatre la prsence dions
dans les solutions distribues par le professeur.
En tinspirant du Doc. 2, schmatise le premier test. Note les rsultats de chaque test et les ions identifis.
. Le
. . . . professeur
. . . . . . . . . . . . . . . . .peut
. . . . . . . .proposer
. . . . . . . . . . . . . .par
. . . . . .exemple
. . . . . . . . . . . . . les
. . . . .solutions
...............
. suivantes
. . . . . . . . . . . . . . :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.
. . .A. . . . chlorure
. . . . . . . . . . . . . de
. . . . .sodium
. . . . . . . . . . . :. .Cl
. . . . .positif
.......................................

Nitrate d'argent

.
. . .B. . . .sulfate
. . . . . . . . . . .de
. . . . zinc
. . . . . . :. . Zn
. . . . . . . positif
.............................................
2+

Observation

.
. . .C. . . . chlorure
. . . . . . . . . . . . . de
. . . . .zinc
. . . . . . :. .Zn
. . . . . . .positif
. . . . . . . . . . et
. . . .Cl
. . . . .positif
.......................
2+

.
. . .D. . . . .sulfate
. . . . . . . . . . de
. . . . .cuivre
. . . . . . . . . (II)
. . . . . :. .Cu
. . . . . . .positif
....................................
2+

2+
.
. . .E. . . .sulfate
. . . . . . . . . . .de
. . . .fer
. . . . .(II)
. . . . .:. Fe
. . . . . . .positif
..........................................
3+
positif

Fsulfate
de
fer
(III)
:
Fe
...................................................................................
.
. . .G. . . . .eau
. . . . . .distille
....................................................................

Solution A

Prcipit blanc

Exemple
. . . . . . . . . . . . . . de
. . . . . .la
. . . . recherche
. . . . . . . . . . . . . . . . dions
. . . . . . . . . . . chlorure
. . . . . . . . . . . . . . dans
. . . . . . . . . une
.....
solution
. . . . . . . . . . . . .A
. . .de
. . . . chlorure
. . . . . . . . . . . . . .de
. . . .sodium.
.........................................
4. Ions et pH

P017_021_S4_9782013953528.indd 17

17

16/03/2015 16:14

Exprimentale

Activit 2

Comment identifier le caractre acide, basique ou neutre dune solution?

Doc.1Solutions acides et basiques

Toutes les solutions aqueuses contiennent


des molcules deau, des ions hydrogne H+
et des ions hydroxyde HO.
On peut connatre le caractre acide,
basique ou neutre dune solution en
mesurant son pH laide dun papier pH ou
dun pH-mtre.

Une solution acide contient davantage
dions hydrogne H+ que dions hydroxyde
HO. Son pH est infrieur 7.
Une solution neutre contient autant dions
hydrogne H+ que dions hydroxyde HO.
Son pH est gal 7.
Une solution basique contient davantage
dions hydroxyde HO que dions hydrogne
H+. Son pH est suprieur 7.

Doc.2Mesure du pH

Avec du papier pH:


Dpose une goutte
de solution sur un
morceau de papier pH.
Compare sa couleur
avec le nuancier de
la bote et note le pH
correspondant.
Avec un pH-mtre: 
Immerge lextrmit de
la sonde du pH-mtre
dans la solution. Aprs
quelques instants, note
le pH.

1. Mesure le pH de chacune des solutions disponibles et note les rsultats obtenus.


citron: pH =3; cola: pH =5;

eau Volvic: pH =7; dtergent: pH =14



C3.1Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

2. Classe ces solutions selon leur caractre acide, basique ou neutre. Cite chaque fois
les ions majoritaires.
Le cola, le jus de citron ont un pH infrieur 7 et sont donc acides. Les ions majoritaires sont

les ions hydrogne.

Le dtergent a un pH suprieur 7. Il est donc basique. Les ions majoritaires sont les ions

hydroxyde.

Leau de Volvic a un pH gal 7. Elle contient autant dions hydroxyde que dions hydrogne.



Exprimentale

Activit 3

Quel est leffet de la dilution sur le pH dune solution acide?

Les solutions acides ou basiques concentres prsentent des dangers,


cest pourquoi il faut porter des gants et des lunettes de protection
lorsquon les utilise. On identifie ces dangers grce des pictogrammes
sur lemballage (Doc. 3). On peut diminuer cette dangerosit en diluant
la solution.
Tu trouveras la signification des pictogrammes de scurit au dos de la
couverture de ce cahier.

Doc.3

18

P017_021_S4_9782013953528.indd 18

16/03/2015 16:14

1. Recherche la signification des pictogrammes du Doc. 3.


Ce
. . . . pictogramme
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .signifie
. . . . . . . . . . . que
. . . . . . .la
. . .solution
. . . . . . . . . . . . .est
. . . . .corrosive
. . . . . . . . . . . . . . (elle
. . . . . . . ronge
. . . . . . . . . .des
. . . . . .matriaux
. . . . . . . . . . . . . . . ou
. . . . .la
. . . peau)
.........
et
. . . .est
. . . . .dangereuse
. . . . . . . . . . . . . . . . . pour
. . . . . . . . la
. . . .sant.
...............................................................................................
2. mets une hypothse sur la variation du pH lors de la dilution dune solution acide.
Le
. . . .pH
. . . . . augmente
. . . . . . . . . . . . . . . .lors
. . . . . . de
. . . . .la
. . .dilution
. . . . . . . . . . . . dun
. . . . . . . .acide.
..........................................................................
3. Propose un protocole exprimental pour valider ton hypothse.
On
. . . . . verse
. . . . . . . . un
. . . . .chantillon
. . . . . . . . . . . . . . . . .dune
. . . . . . . . .solution
. . . . . . . . . . . . .acide
. . . . . . . .dans
. . . . . . . un
. . . . .bcher.
. . . . . . . . . . .On
. . . . . mesure
. . . . . . . . . . . .le
. . .pH.
. . . . . .On
. . . . . ajoute
. . . . . . . . . .de
....
leau
dans
le
bcher.
On
mesure

nouveau
le
pH.
On
recommence
cette
opration
plusieurs
.....................................................................................................................................
fois.
. . . . . . .On
. . . . . compare
. . . . . . . . . . . . . .alors
. . . . . . . .les
. . . . rsultats
. . . . . . . . . . . . . .obtenus.
.................................................................................
4. Aprs accord du professeur, mets en uvre ton protocole. Note les rsultats et conclus
en rpondant la question pose en titre de cette activit.
pH
. . . . .(avant
. . . . . . . . . . dilution)
. . . . . . . . . . . . . .=. . 2
. . .;. .pH
. . . . .(dilution
. . . . . . . . . . . . . 1)
. . . .=
. . .4
. . ;. . pH
. . . . . (dilution
. . . . . . . . . . . . . .2)
. . . .=
. . .5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Conclusion
. . . . . . . . . . . . . . . . .:. Le
. . . . .pH
. . . . .dune
. . . . . . . . .solution
. . . . . . . . . . . . .acide
. . . . . . . . augmente
. . . . . . . . . . . . . . . .lorsquon
. . . . . . . . . . . . . . .dilue
. . . . . . . .une
. . . . . . solution.
..............................

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

Essentiel
Formules de quelques ions
Complte ce tableau.
Ion
Sodium

Formule chimique
Na+

Tests de reconnaissance dions


Complte la phrase avec les mots suivants : positif, ngatif,
test, ions, prsents (certains mots peuvent tre utiliss
plusieurs fois).

Chlorure

. . . . . . . . . . . . . . Cl
.................

Fer (II)

. . . . . . . . . . . . . .Fe
.................

. . . . . . . . . . . . . dans une
Pour reconnatre la prsence d . . . . . . ions
solution, il faut mettre en uvre le protocole du test de
ces ions.

Fer (III)

. . . . . . . . . . . . . .Fe
.................

Si le

Cuivre (II)

. . . . . . . . . . . . . Cu
..................

2+
3+

2+

Solution
acide
Solution
neutre

Ions majoritaires
. . . . . . .hydrogne
. . . . . . . . . . . . . . .H
.........
+

...............................

. . . . . . ions
.............

chelle de pH
Complte le schma avec les termes suivants : neutre, de
plus en plus acide, acide, basique, de plus en plus basique.

. . . . . . . . . Pas
. . . . . .dions
................

neutre

. . . . . . . .majoritaires
.......................
. . . . . hydroxyde
. . . . . . . . . . . . . . . .HO
..........

acide

...............................

basique

pH < 7

pH > 7

Solution
basique

. . . . . . . . . . . . . . . . dans la
ne sont pas . . . prsents
test
ngatif
solution, le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . est . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

Si ces

Solutions acides et basiques


Complte ce tableau.
Solution

. . . . . . . . . . . . . . ., ces ions sont


est . . . . positif
prsents
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . dans cette solution.
. . . . . . .test
............

Les produits acides et basiques


concentrs prsentent des dangers et
doivent tre manipuls en respectant
des rgles de scurit.
Le pH dune solution acide augmente lors dune dilution.

de plus en plus
acide

14

de plus en plus
basique

4. Ions et pH

P017_021_S4_9782013953528.indd 19

19

16/03/2015 16:14

Exercices

Nitrate d'argent
Observation

1 Relie chaque ion sa formule.


ion sodium
ions chlorure
ion cuivre (II)
ion fer (II)
ion fer (III)

Cl
Na+
Fe2+
Fe3+
Cu2+

Lune des tapes de la fabrication des circuits


imprims utiliss en lectronique fait intervenir une
solution de chlorure de fer (III), qui contient des ions
chlorure et des ions fer (III).
En utilisant le tableau des tests (page 17), dcris les
tests de mise en vidence de ces ions.
. Les
. . . . . . ions
. . . . . . . .chlorure
. . . . . . . . . . . . . .sont
. . . . . . . mis
. . . . . . .en
. . . . .vidence
. . . . . . . . . . . . . . par
. . . . . . le
. . . . nitrate
...........
dargent.
On
observe
un
prcipit
blanc.
...................................................................................
. Les
. . . . . .ions
. . . . . . .fer
. . . . (III)
. . . . . . sont
. . . . . . . mis
. . . . . . en
. . . . vidence
. . . . . . . . . . . . . . par
. . . . . .lhydroxyde
. . . . . . . . . . . . . . . . . .de
....
sodium.
On
observe
un
prcipit
rouille.
...................................................................................
...................................................................................

Relie chaque solution son pH et son


caractre.
pH = 7

solution
acide

Contient autant
dions H+
que dions HO

pH < 7

solution
basique

Contient plus
dions HO
que dions H+

pH > 7

solution
neutre

Contient plus
dions H+
que dions HO

4 Pour soigner ses rosiers, un jardinier pulvrise sur


les feuilles une solution contenant des ions fer (II) mais
ne contenant pas dions chlorure.
a. Quelle est la formule de chacun de ces ions ?
2+
. Ion
. . . . . .fer
. . . . .(II)
. . . . .:. Fe
.................................................................

. Ion
. . . . . .chlorure
. . . . . . . . . . . . .:. Cl
..............................................................
b. Schmatise les tests de mise en vidence de ces
ions. Tu pourras taider des tests dcrits page 17.

5 On mesure le pH
dune solution avant et
aprs dilution :

C3.1 Pratiquer une


dmarche scientifique,
rsoudre des problmes

2,0
Eau

Avant dilution

Aprs dilution

a. Avant la dilution, la solution est-elle acide,


basique ou neutre ? Justifie.
.La
. . . . solution
. . . . . . . . . . . . .a. . un
. . . . .pH
. . . . . infrieur
. . . . . . . . . . . . . .. . 7,
. . . elle
. . . . . . est
. . . . . donc
. . . . . . . . .acide.
..............
...................................................................................

b. Rappelle la formule des ions hydrogne et des


ions hydroxyde.
.Lion
. . . . . . . . hydrogne
. . . . . . . . . . . . . . . . .a. . pour
. . . . . . . .formule
. . . . . . . . . . . . .H
. . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
+

.Lion
. . . . . . . . hydroxyde
................a
. . .pour
. . . . . . . .formule
. . . . . . . . . . . . HO
. . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

c. Quels sont les ions majoritaires dans la solution


avant dilution ?
.Une
. . . . . . .solution
. . . . . . . . . . . . .acide
. . . . . . . . contient
. . . . . . . . . . . . . plus
. . . . . . . dions
. . . . . . . . . .hydrogne
. . . . . . . . . . . . . . . . .H
.......
+

.que
. . . . . . dions
. . . . . . . . . .hydroxyde
. . . . . . . . . . . . . . . . HO
. . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

d. Voici 3 valeurs de pH : 1,5 ; 2,5 ; 8,5.


Parmi ces valeurs, quelle est celle que lon peut
mesurer aprs dilution de la solution ? Justifie.
.Le
. . . . .pH
. . . . . dune
. . . . . . . . . . solution
. . . . . . . . . . . . . .acide
. . . . . . . . .que
. . . . . . lon
. . . . . . . dilue
. . . . . . . . .augmente,
.................
mais
reste
infrieur

7
:
cest
donc
la
valeur
2,5
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .qui
. . . . . est
......
la
bonne.
...................................................................................

6 Lors dune activit


de recherche dions, Kim
a ralis les schmas
suivants :

C3.1 Pratiquer une


dmarche scientifique,
rsoudre des problmes

Nitrate d'argent

Hydroxyde de sodium

Observation

Observation

Solution pulvrise

Pas de
prcipit

Solution pulvrise

Prcipit vert

Solution A

prcipit
blanc

20

P017_021_S4_9782013953528.indd 20

16/03/2015 16:14

Hydroxyde de sodium
Observation

Pas de
prcipit

Solution A

Quelles conclusions peux-tu tirer des observations


de Kim? Tu pourras taider des tests dcrits page17.

Fernando a mesur le pH de trois solutions avec


du papier pH (Doc. 1).
Il a ensuite mesur le pH de ces trois solutions
avec un pH-mtre puis a schmatis les trois
situations (Doc. 2).
Doc.1Mesure avec du papier pH

Le prcipit blanc obtenu avec le nitrate dargent montre



que la solution A contient des ions chlorure Cl .


Labsence de prcipit avec lhydroxyde de sodium



3+

14 1 2

6 7 8

2+

pH 1-14

Cu , pas dions fer (II), Fe , pas dions fer (III), Fe et pas



2+

3 4 5

9 10 1

montre que la solution A ne contient pas dions cuivre (II),



dions zinc, Zn2+.


Nuancier du papier pH

7 Les images ci-dessous ont t trouves sur un

flacon de dboucheur de canalisation et sur un flacon


de dtartrant de cafetire.
Dboucheur
Base
concentre

Doc.2Mesure avec un pH-mtre

Dtartrant
Acide
concentr

Recherche la signification de ces pictogrammes


puis les prcautions prendre pour utiliser de tels
produits.
Les pictogrammes indiquent que le dboucheur est

corrosif et que le dtartrant est dangereux pour la sant.

Il faut les utiliser avec prcautions, en squipant dune

blouse, de gants et de lunettes de protection.



H+
HO

HO
HO

Solution 1

H+
HO

H+
H+

Solution 2

H+
HO

HO
H+

Solution 3

Indique la valeur que pourrait afficher le pHmtre dans chaque solution. Argumente ta
rponse.

montre que cette solution contient des ions cuivre (II)




Le
papier pH bleu correspond un pH =
12,

donc
il sagit dune solution basique.

Cest
la solution 1 car elle contient plus dions HO

que
dions H+.

Le papier pH orange correspond un pH =5, donc il

sagit dune solution acide.

Cest la solution 2 car elle contient plus dions H+ que

dions
HO.

Le
papier pH vert correspond un pH =7, donc il

sagit
dune solution neutre. Cest la solution 3 car elle

contient
autant dions H+ que dions HO.


Cu .


Le prcipit blanc obtenu avec le nitrate dargent montre




que cette solution contient des ions chlorure Cl .




8 Une solution donne un

prcipit bleu aprs ajout


dhydroxyde de sodium et
un prcipit blanc aprs
ajout de nitrate dargent.

C3.1Pratiquer une
dmarche scientifique,
rsoudre des problmes

Que peut-on conclure sur la composition de


cette solution? Tu pourras taider des tests dcrits
page17.
Le prcipit bleu obtenu avec lhydroxyde de sodium

2+

4. Ions et pH

P017_021_S4_9782013953528.indd 21

21

16/03/2015 16:14

Raction entre acide chlorhydrique et fer

Exprimentale

Activit 1

Que contient lacide chlorhydrique ?

Vrifie que lacide chlorhydrique contient des ions hydrogne H+ et des ions chlorure Cl
(tu pourras taider des tests dcrits page 17). Prsente tes conclusions en les justifiant.
. .Je
. . . ralise
. . . . . . . . . . le
. . . .test
. . . . . .des
. . . . . .ions
. . . . . . chlorure.
. . . . . . . . . . . . . .Il
. . apparat
. . . . . . . . . . . . . un
. . . . .prcipit
. . . . . . . . . . . . . blanc
. . . . . . . . .qui
. . . . . noircit
. . . . . . . . . . .. .la
. . .lumire
. . . . . . . . . . . .lorsque
...........
. .je
. . .verse
. . . . . . . . du
. . . . .nitrate
. . . . . . . . . . dargent
. . . . . . . . . . . . . dans
. . . . . . . .lacide
. . . . . . . . . . chlorhydrique.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jen
. . . . . . .conclus
. . . . . . . . . . . .que
. . . . . .lacide
. . . . . . . . . . chlorhydrique
.....................
. .contient
. . . . . . . . . . . . .des
. . . . . .ions
. . . . . . chlorure
. . . . . . . . . . . . . .Cl
. . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. .Je
. . . .ralise
. . . . . . . . . . le
. . . . test
. . . . . . .des
. . . . . . ions
. . . . . . . hydrogne.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . Jutilise
. . . . . . . . . . . . du
. . . . . papier
. . . . . . . . . . .pH
. . . . . .sur
. . . . . .lequel
. . . . . . . . . .je
. . . verse
. . . . . . . . . une
. . . . . . .goutte
..........
. .dacide
. . . . . . . . . . .chlorhydrique.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Je
. . . .compare
. . . . . . . . . . . . . la
. . . couleur
. . . . . . . . . . . . du
. . . . .papier
. . . . . . . . . .. . celle
. . . . . . . .du
. . . .nuancier.
. . . . . . . . . . . . . .Le
. . . .pH
. . . . . est
. . . . . infrieur
.............

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre
des problmes

. .. .7,
. . . jen
. . . . . . conclus
. . . . . . . . . . . . que
. . . . . . .lacide
. . . . . . . . . .chlorhydrique
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . contient
. . . . . . . . . . . . . des
. . . . . . ions
. . . . . . . hydrogne
. . . . . . . . . . . . . . . . .H
. . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
+

.........................................................................................................................................

Exprimentale

Activit 2

Que se passe-t-il lorsquon verse de lacide chlorhydrique sur du fer ?

En respectant les consignes de scurit


donnes par ton professeur, ralise le protocole
exprimental suivant :
Introduis de la paille ou de la poudre de fer
dans un tube essais.
Ajoute un peu dacide chlorhydrique et
observe le contenu du tube essais.
Pose un bouchon sur le tube, sans lenfoncer.
Aprs une minute, approche une allumette
enflamme de lorifice du tube essais.

Substance

Caractristique
observable

Dioxygne gazeux

ravive une flamme

Dioxyde de carbone
gazeux

trouble leau de chaux

Dihydrogne gazeux

explose lapproche
dune flamme

Eau liquide

bleuit le sulfate
de cuivre anhydre

1. Quobserves-tu dans le tube essais aprs avoir ajout de lacide chlorhydrique ?


Il. . .se
. . . .produit
. . . . . . . . . . . .une
. . . . . . effervescence.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Il. . y
. . .a. . donc
. . . . . . . . un
. . . . .dgagement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . gazeux.
...............................................
.....................................................................................................................................

2. laide du tableau ci-dessus, identifie le gaz que tu as mis en vidence.


Le
. . . . gaz
. . . . . .explose
. . . . . . . . . . . lorsquon
. . . . . . . . . . . . . . .approche
. . . . . . . . . . . . . . une
. . . . . . flamme.
. . . . . . . . . . . . .Daprs
. . . . . . . . . . . .le
. . .tableau,
. . . . . . . . . . . .ce
. . . .gaz
. . . . .est
. . . . .du
. . . . dihydrogne.
...................

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre
des problmes

.....................................................................................................................................

3. Pourquoi peut-on dire quil y a eu une transformation chimique ?


Ce
. . . . . .gaz
. . . . . .ntait
. . . . . . . . . . .pas
. . . . . .prsent
. . . . . . . . . . . . au
. . . . .dpart
. . . . . . . . . . . car
. . . . . .il. . .ny
. . . . . .avait
. . . . . . . .pas
. . . . . .deffervescence.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Il
. . .y. . . . a
. . . donc
. . . . . . . . .eu
...
transformation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .chimique.
.............................................................................................................
4. Quels sont les ractifs de cette transformation chimique ainsi que le produit que tu viens
didentifier ? . .Les
. . . . . . ractifs
. . . . . . . . . . . . .sont
. . . . . . . .lacide
. . . . . . . . . . . chlorhydrique
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .et
. . . . le
. . . . fer.
. . . . . . .Le
. . . . .produit
. . . . . . . . . . . . .identifi
. . . . . . . . . . . . . .est
. . . . . .le
...
dihydrogne.
.....................................................................................................................................

22

P022_024_S5_9782013953528.indd 22

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Exprimentale

Activit 3

Que se passe-t-il lorsquon verse de lacide chlorhydrique sur du fer ? (suite)

Laisse la transformation chimique de lactivit 2 se poursuivre pendant plusieurs jours,


puis filtre la solution et rpartis le filtrat dans deux tubes essais.
Dans le premier tube, recherche la prsence dions chlorure (voir test page 17).
Dans le deuxime tube, recherche la prsence dions fer (II) (voir test page 17).
1. Note tes observations et tes conclusions.
.Dans
. . . . . . . .le
. . . premier
. . . . . . . . . . . . .tube,
. . . . . . . . .il. . se
. . . . forme
. . . . . . . . . . un
. . . . .prcipit
. . . . . . . . . . . . . .blanc
. . . . . . . . .qui
. . . . . noircit
. . . . . . . . . . .. . la
. . . .lumire
. . . . . . . . . . . .avec
. . . . . . . le
. . . .nitrate
..........

.
dargent.
Cela
montre
la
prsence
dions
chlorure
Cl
.....................................................................................................................................
e
.Dans
. . . . . . . .le
. . . .2. . . tube,
. . . . . . . . . il
. . .se
. . . .forme
. . . . . . . . . .un
. . . . .prcipit
. . . . . . . . . . . . . .vert
. . . . . . .avec
. . . . . . .lhydroxyde
. . . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .sodium.
. . . . . . . . . . . . .Cela
. . . . . . .montre
. . . . . . . . . . . .la
...
2+
.
prsence
dions
fer
(II)
Fe
.....................................................................................................................................

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre
des problmes

.....................................................................................................................................

2. Les ions chlorure Cl taient-ils prsents avant la transformation chimique ? Tu taideras des rsultats de lactivit 1.

.Lactivit
. . . . . . . . . . . . . . .1. . .montre
. . . . . . . . . . . . .que
. . . . . . .lacide
. . . . . . . . . . .chlorhydrique
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .contient
. . . . . . . . . . . . . .des
. . . . . . ions
. . . . . . . .chlorure
. . . . . . . . . . . . . .Cl
. . . ... . Les
. . . . . . ions
.......

taient
donc
prsents
avant
la
transformation.
chlorure
Cl
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................

3. Les ions fer (II) Fe2+ taient-ils prsents avant la transformation chimique ? On rappelle que la poudre de fer ne contient que des atomes de fer.
2+
.Si
. . .la
. . .poudre
. . . . . . . . . . . de
. . . . .fer
. . . . ne
. . . . .contient
. . . . . . . . . . . . .que
. . . . . . des
. . . . . .atomes
. . . . . . . . . . . de
. . . . .fer,
. . . . .alors
. . . . . . . .les
. . . . ions
. . . . . . .fer
. . . . .(II)
. . . . .Fe
. . . . . .ntaient
. . . . . . . . . . . . . . .pas
.....
.prsents
. . . . . . . . . . . . .avant
. . . . . . . . .la
. . .transformation.
...........................................................................................................
.....................................................................................................................................

4. Les ions fer (II) et les ions chlorure Cl forment une solution de chlorure de fer (II).

Complte le bilan de la raction chimique avec les expressions suivantes : chlorure


de fer (II) ; acide chlorhydrique ; dihydrogne ; fer.
. . . .acide
. . . . . . . .chlorhydrique
........................

. . . . . . . . . . . . . . . . fer
....................

. . . . . . . . .dihydrogne
...........................

. . . . .chlorure
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . fer
. . . . . (II)
.........

Essentiel
Complte avec les expressions suivantes : hydrogne H+ ; disparaissent ; chlorure Cl ; dihydrogne ; fer ; chlorure
de fer (II) ; apparaissent ; acide chlorhydrique ; ions fer (II) (certains mots peuvent tre utiliss plusieurs fois).
. . . . . . . . .chlorhydrique
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . sont les ions . . . . . . . . . . . . . .hydrogne
................H
. . . . . . . . . . . . . . . . . et
Les ions prsents dans l . . . . . . . . .acide

. . . . . . . . . . . . . Cl
................... .
les ions . . . . . . . . . . . . . . .chlorure
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ragit avec l . . . . . . . . . acide
. . . . . . . . .chlorhydrique
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Il y a alors formation de
Le . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .fer
. . . . . . . . . . . . . . dihydrogne
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et d . . . . . . . . . . . . . . . .ions
. . . . . . .fer
. . . . .(II)
....................
Le bilan de la raction chimique entre le fer et lacide chlorhydrique scrit :
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .fer
.........................
. . . . . . . . .chlorhydrique
...............................
.....................................
+ . . . . . . .acide
. . . . . . . . . .dihydrogne
de fer (II)
+ solution de . . . . . . . . . . .chlorure
................................... .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et les produits
Lors dune transformation chimique, les ractifs . . . . . . . . . . . . . . disparaissent
. . . . . . . . . . . . . . .apparaissent
................................ .
+

5. Raction entre acide chlorhydrique et fer

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23

16/03/2015 16:14

Exercices

b. Quels ions sont responsables de lacidit de la


solution ?
. Les
. . . . . .ions
. . . . . . .hydrogne
. . . . . . . . . . . . . . . .H
. . . . .sont
. . . . . . .responsables
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .lacidit
. . . . . . . . . . . . de
.....
+

Pour identifier un mtal, on verse de lacide


chlorhydrique sur ce mtal. Un dgagement gazeux
se produit. Quelques heures aprs, on filtre la solution
puis on la spare dans deux tubes essais. Dans le
premier tube, on verse quelques gouttes de nitrate
dargent : un prcipit blanc qui noircit la lumire
se forme. Dans le second, on verse quelques gouttes
dhydroxyde de sodium : un prcipit vert se forme.
a. Quels ions ont t identifis dans le premier
tube ? Ces ions taient-ils prsents avant le dbut
de la transformation chimique ? Tu pourras taider
des tests dcrits page 17.

.Les
. . . . . . .ions
. . . . . . . .chlorure
. . . . . . . . . . . . . .Cl
. . . . . . ont
. . . . . . . t
. . . . . . .identifis.
. . . . . . . . . . . . . . . . Ils
. . . . . taient
............
prsents
dans
lacide
chlorhydrique
avant
la
raction
...................................................................................
.chimique.
..................................................................................

. la
. . . solution.
...............................................................................

c. Compare le pH avant la raction et quelques


heures aprs la raction chimique.
. Le
. . . . . .pH
. . . . . . a. . . .augment
. . . . . . . . . . . . . . . . .au
. . . . . cours
. . . . . . . . . . de
. . . . . .la
. . . . .transformation
.......................
. chimique.
..................................................................................

d. Comment lacidit de la solution a-t-elle volu


au cours de lexprience ?
. Le
. . . . pH
. . . . . .a. . augment
. . . . . . . . . . . . . . . .donc
. . . . . . . .lacidit
. . . . . . . . . . . .a
. . .diminu.
...............................
...................................................................................

e. Propose une hypothse pour justifier ta rponse.


+
. Si
. . . .lacidit
. . . . . . . . . . . .a. . .diminu,
. . . . . . . . . . . . . il
. . .y. . .a. .moins
. . . . . . . . . .dions
. . . . . . . . . .hydrogne
................H
. . . . .. .
+
. Les
. . . . . . ions
. . . . . . . .hydrogne
. . . . . . . . . . . . . . . . .H
. . . . .disparus
. . . . . . . . . . . . . sont
. . . . . . . .. . .lorigine
. . . . . . . . . . . . . de
. . . . . la
....
formation
de
dihydrogne.
...................................................................................

b. Quels ions ont t identifis dans le second


tube ? Ces ions taient-ils prsents avant le dbut
3
de la transformation chimique ?
.Les
. . . . . .ions
. . . . . . .fer
. . . . .(II)
. . . . . Fe
. . . . . . .ont
. . . . . . t
. . . . . .identifis.
. . . . . . . . . . . . . . . Ils
. . . . ntaient
. . . . . . . . . . . . . . .pas
......
2+

.prsents
. . . . . . . . . . . . . avant
. . . . . . . . . le
. . . .dbut
. . . . . . . . . de
. . . . .la
. . .transformation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . chimique,
................
ils
sont
un
produit
de
la
raction.
...................................................................................
...................................................................................

c. Dduis de la question b la nature du mtal qui a


pu former cet ion.
.Les
. . . . . ions
. . . . . . . fer
. . . . . (II)
. . . . . proviennent
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . des
. . . . . . atomes
. . . . . . . . . . . .de
. . . . fer.
...................

Une violente explosion sest produite dans une


usine. Le souffle a entirement dtruit le toit dun
btiment. larrive des secours, les pompiers
ont remarqu que le contenu dun bidon dacide
chlorhydrique stait rpandu sur le sol o
taient entreposes des barres en fer. Ils ont aussi
remarqu quun court-circuit avait d se produire
au niveau dun interrupteur, provoquant une
tincelle.

...................................................................................

a. cris le bilan de la raction chimique qui se


produit dans le bcher.

Aide les pompiers comprendre ce qui sest


pass, en leur proposant des tests raliser et une
hypothse sur lenchanement des vnements
qui ont pu se produire. Tu pourras taider des tests
dcrits page 17.
. .On
. . . . . .prlve
. . . . . . . . . . . . un
. . . . . .chantillon
. . . . . . . . . . . . . . . . . du
. . . . . .liquide
. . . . . . . . . . . restant
. . . . . . . . . . . .sur
......
le
sol
dans
un
tube

essais.
On
ajoute
quelques
..............................................................................
. .gouttes
. . . . . . . . . . . . .dhydroxyde
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . . sodium.
. . . . . . . . . . . . . .Si
. . . .un
. . . . . .prcipit
..............
vert
se
forme,
cela
montre
que
des
ions
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .fer
. . . . . (II)
......
sont
prsents.
Lacide
chlorhydrique
ne
contenant
..............................................................................
. .pas
. . . . . .dions
. . . . . . . . . . fer
. . . . . .(II),
. . . . . . .ils
. . . .ont
. . . . . . .t
. . . . . .produits
. . . . . . . . . . . . . lors
. . . . . . . dune
..........
transformation
chimique
entre
le
mtal
et
lacide
..............................................................................
. .chlorhydrique.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Du
. . . . . .dihydrogne
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .a
. . . .galement
. . . . . . . . . . . . . . . . .t
......
produit.
Le
dihydrogne
explose
au
contact
dune
..............................................................................
. .tincelle
. . . . . . . . . . . . . comme
. . . . . . . . . . . . il
. . .y
. . .a. . .srement
. . . . . . . . . . . . . . . eu
. . . . .lors
. . . . . . du
. . . . . court...........
circuit.
..............................................................................

.fer
. . . . .+
. . .acide
. . . . . . . . chlorhydrique
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . .dihydrogne
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+
. . . solution
. . . . . . . . . . . . .de
.....

..............................................................................

.chlorure
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . .fer
. . . . (II)
............................................................

..............................................................................

d. Quel gaz est produit lors de cette transformation


chimique ?
.Le
. . . . dihydrogne
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . est
. . . . . .produit.
.....................................................
...................................................................................

e. cris le bilan de cette raction chimique.


.acide
. . . . . . . . chlorhydrique
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .+
. . .fer
. . . . .
. . . .dihydrogne
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .+
. . . solution
. . . . . . . . . . . . .de
.....
.chlorure
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . .fer
. . . . (II)
............................................................

2 Dans un bcher contenant de la


poudre de fer, on ajoute de lacide
chlorhydrique. Avant le dbut de
lexprience, le pH est gal 1. Le
schma indique le pH aprs quelques
heures.

1,70

24

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16/03/2015 16:14

Exprimentale

Pile et nergie chimique


Activit 1

Une transformation chimique peut-elle librer de lnergie thermique ?

Ralise le protocole exprimental suivant et note tes observations au fur et mesure.


A. Pratique exprimentale
Verse une solution de sulfate de cuivre dans 2 tubes essais A et B.
Mesure la temprature de la solution.
a. Quelle est la temprature initiale de la solution ? .La
. . . .temprature
. . . . . . . . . . . . . . . . . .initiale
. . . . . . . . . .est
. . . . 20
. . . . .C.
...........
b. Quelle est la couleur initiale de la solution ? . La
. . . . solution
. . . . . . . . . . . . est
. . . . .bleue.
...................................

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre
des problmes

.....................................................................................................................................

Effectue dans le tube A un test didentification des ions avec de lhydroxyde


de sodium (tu pourras taider des tests dcrits page 17).
c. Quels sont les ions identifis dans la solution de sulfate de cuivre (tube A) ?. . . . . . . . . . . . . . . . . .
2+
.On
. . . . . observe
. . . . . . . . . . . . un
. . . . .prcipit
. . . . . . . . . . . . . bleu
. . . . . . . qui
. . . . . met
. . . . . . .en
. . . . vidence
. . . . . . . . . . . . . .les
. . . . ions
. . . . . . . cuivre
. . . . . . . . . .(II),
. . . . . Cu
. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
................................................................................

Verse de la poudre de zinc dans la solution de


sulfate de cuivre du tube B. Bouche et agite.
Mesure la temprature et laisse dcanter.

thermomtre

...........................

sulfate de cuivre

...........................

tube essais

...........................

d. Complte les lgendes de cette photographie.


e. Quelle est la temprature de la solution aprs
quelques minutes ? . La
. . . . temprature
. . . . . . . . . . . . . . . . . . est
. . . . .25
. . . . C.
...............
f. Quelle est la couleur de la solution aprs dcantation ? . . La
. . . . solution
. . . . . . . . . . . . est
. . . . .incolore.
..........................................

poudre de zinc

.............................

Effectue dans le tube B un test didentification des ions avec de lhydroxyde de


sodium.
g. Quels sont les ions identifis aprs la raction (tube B) ? . . On
. . . . . .observe
. . . . . . . . . . .un
. . . . prcipit
...............
2+
.blanc
. . . . . . . .qui
. . . . .met
. . . . . . en
. . . . vidence
. . . . . . . . . . . . . les
. . . . ions
. . . . . . .zinc,
. . . . . . .Zn
. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

B. Interprtation
a. Comment a volu la temprature ? Sous quelle forme y a-t-il eu libration dnergie ?
.La
. . . . .temprature
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . .la
. . . .solution
. . . . . . . . . . . . .a. . . augment
. . . . . . . . . . . . . . . . pendant
. . . . . . . . . . . . . . lexprience.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Il
...y
. . . .a. . .eu
. . . . .libration
.................
.dnergie
. . . . . . . . . . . . . . thermique.
......................................................................................................................
b. Quest-ce qui prouve quil y a eu une transformation chimique ? . Les
. . . . . .ions
. . . . . . .cuivre
............
.(II)
. . . . . ont
. . . . . . .disparu
. . . . . . . . . . . .car
. . . . . le
. . . . test
. . . . . . .. . .lhydroxyde
. . . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .sodium
. . . . . . . . . . . . est
. . . . . .ngatif
. . . . . . . . . . . (il
. . . . ny
. . . . . .a. . .pas
. . . . . .formation
..................
.dun
. . . . . . . prcipit
. . . . . . . . . . . . . . bleu).
. . . . . . . . . .Des
. . . . . . ions
. . . . . . . zinc
. . . . . . . sont
. . . . . . . .apparus
. . . . . . . . . . . . car
. . . . . .le
. . . .test
. . . . . .. . .lhydroxyde
. . . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . .sodium
. . . . . . . . . . . .est
.......
.positif
. . . . . . . . . .(il
. . . .y. .a. . formation
. . . . . . . . . . . . . . . . dun
. . . . . . . .prcipit
. . . . . . . . . . . . . blanc).
. . . . . . . . . . . Ces
. . . . . . observations
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .montrent
. . . . . . . . . . . . . . .quil
. . . . . . .y. . a
. . .eu
. . . . une
.........
.transformation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .chimique.
.............................................................................................................
6. Pile et nergie chimique

P025_028_S6_9782013953528.indd 25

25

16/03/2015 16:15

Exprimentale

Activit 2

Une transformation chimique peut-elle produire de lnergie lectrique ?


On se propose de fabriquer une pile pour faire
fonctionner un moteur lectrique. Le document
ci-contre montre le matriel dont on dispose :
une solution de sulfate de cuivre,
un bcher,
un fil de connexion reli une lame de cuivre,
un fil de connexion reli une lame de zinc,
un petit moteur lectrique.

1. Lgende le schma du montage ci-dessous avec les mots du texte crits en gras.
Aprs accord de ton professeur, ralise le montage.
Fil de connexion

Moteur lectrique

Fil de connexion

Lame de cuivre

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

Lame de zinc
Bcher
Solution de sulfate de cuivre

2. Quelle observation permet daffirmer quune transformation chimique sest produite


dans la pile lors du fonctionnement du moteur ?
On
. . . . . . observe
. . . . . . . . . . . . . un
. . . . . .dpt
. . . . . . . . . . rougetre
. . . . . . . . . . . . . . . .sur
. . . . . . la
. . . . lame
. . . . . . . . . de
. . . . . .zinc.
. . . . . . . .Ce
. . . . . dpt
. . . . . . . . . . .a. . .t
. . . . . . produit
. . . . . . . . . . . . .lors
. . . . . . .du
....
fonctionnement
du
moteur,
par
transformation
chimique
dans
la
pile.
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................

3. Quelle est la forme dnergie produite par la pile ?


La
. . . .pile
. . . . . .produit
. . . . . . . . . . . de
. . . . .lnergie
. . . . . . . . . . . . .lectrique.
..............................................................................................
4. Quelle est la forme dnergie utilise par la pile ?
La
. . . .pile
. . . . . .utilise
. . . . . . . . .de
. . . . lnergie
. . . . . . . . . . . . . .chimique.
................................................................................................

Essentiel
Complte le texte ci-dessous avec les mots et groupes de mots suivants : usure ; nergie chimique ; consommation ; fonctionnement ; lvation de la temprature ; nergie lectrique ; nergie thermique.
Une pile est un convertisseur dnergie.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . : une
Une transformation chimique a lieu dans la pile lorsquelle est en . . . . . . . . . fonctionnement
nergie
chimique
. . . . . . . . . . . .lectrique
...................... .
partie de l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . est fournie au circuit sous forme d . . . . . . . .nergie
Une autre partie de son nergie chimique est fournie au milieu extrieur sous forme
. . . . . . . . . . . .thermique
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. Cela se traduit par une . . . . . . . .lvation
. . . . . . . . . . . . . .de
. . . . la
. . . .temprature
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
d . . . . . . . . . . . . . . nergie
consommation
La . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . des ractifs lorsque la pile est en fonctionnement entrane son
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . usure
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..

26

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Exercices
1 QCM Entoure la bonne rponse pour chaque affirmation.
1. La pile fournit de lnergie :

lectrique

chimique.

thermique.

2. La pile utilise de lnergie :

lectrique.

chimique.

thermique.

3. Lnergie fournie par une


pile provient :

du moteur.

du circuit lectrique.

dune transformation
chimique.

4. Une pile est use lorsque :

les ractifs
sont consomms.

les produits
sont consomms.

les ractifs
sont forms.

2 a. Sur le schma, entoure la pile en bleu et

le reste du circuit lectrique en rouge.


R

b. Pourquoi lenveloppe de zinc a-t-elle t dtruite ?


Propose une hypothse.
Lorsquune
. . . . . . . . . . . . . . . . . .pile
. . . . . . .est
. . . . . use,
. . . . . . . . . il
...y
...a
. . . .eu
. . . . .consommation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . des
......
ractifs.
Lenveloppe
de
mtal
zinc
est
abme
car
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .le
...
mtal
zinc
qui
la
constitue
a
t
consomm
lors
du
...................................................................................
fonctionnement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . la
. . . .pile.
..................................................
...................................................................................

4 Voici une publicit dune ancienne marque de


piles.
b. Quel est le rle de lampremtre dans ce
montage ?
.Lampremtre
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . permet
. . . . . . . . . . . . . .de
. . . . . . .vrifier
. . . . . . . . . . . . .quun
. . . . . . . . . . . courant
............
lectrique
circule
dans
le
circuit.
...................................................................................

3 On a ouvert une pile neuve et une pile use afin


dobserver les cylindres de zinc.
Explique, en quelques lignes,
la lgende crite en blanc au
bas de limage. Critique ce
slogan.

C1. Matriser la
langue franaise

.Lorsquune
. . . . . . . . . . . . . . . . . . pile
. . . . . . . .est
. . . . . .en
. . . . . .fonctionnement,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .les
. . . . . .ractifs
...........
.dont
. . . . . . . . .elle
. . . . . . .est
. . . . . . constitue
. . . . . . . . . . . . . . . . . . ragissent
. . . . . . . . . . . . . . . . .entre
. . . . . . . . . .eux
. . . . . . . pour
........
.produire
. . . . . . . . . . . . . .de
. . . . .lnergie
. . . . . . . . . . . . . .lectrique.
. . . . . . . . . . . . . . . . Ils
. . . . .disparaissent
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . donc
........
.progressivement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .et
. . . .la
. . .pile
. . . . . .suse.
............................................
.Cette
. . . . . . . . . lgende
. . . . . . . . . . . . . .nest
. . . . . . . . .pas
. . . . . . .seulement
. . . . . . . . . . . . . . . . . vraie
. . . . . . . . . pour
. . . . . . . . . cette
........

a. Quelle est la pile use ? Justifie.


.La
. . . . pile
. . . . . . .use
. . . . . . . est
. . . . . .celle
. . . . . . . .de
. . . . droite.
. . . . . . . . . . .Lenveloppe
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . mtallique
................
est
abme.
...................................................................................

.marque
. . . . . . . . . . . .de
. . . . pile
. . . . . . mais
. . . . . . . .pour
. . . . . . . .toutes
. . . . . . . . . .les
. . . . .marques
. . . . . . . . . . . . . de
. . . . .piles.
...........

...................................................................................

...................................................................................

...................................................................................
...................................................................................

6. Pile et nergie chimique

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27

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5 On peut raliser une pile avec un citron.


a. Utilise le moteur de recherche du site:
http://education.francetv.fr pour savoir
comment faire.
b. Ralise un schma lgend de lexprience.

Rveil
Fil conducteur

Fil conducteur

Clou en cuivre

Clou en zinc
Citron

6
Gustave souhaite fabriquer quelques piles et reprer leurs bornes positive et ngative.
Doc. 1Matriel disposition
Solution de sulfate de cuivre (II)
Solution de sulfate de zinc
Solution de sulfate de fer (II)
Solution de chlorure de
sodium
Lames mtalliques: une de
cuivre, une de zinc, une de fer.
Fils conducteurs
Conducteur ohmique
(rsistance)
Bchers
Ampremtre

Doc. 2Sens conventionnel du courant lectrique


Par convention, lextrieur dun gnrateur, le courant lectrique
circule de la borne (+) vers la borne (-).
Dans un schma, il est repr par une flche sur les conducteurs.
Doc. 3Lampremtre
Lampremtre se branche en srie dans un circuit. Il permet de
savoir si un courant lectrique circule et galement de connatre le
sens du courant dans le circuit grce au signe de la valeur affiche.
Si la valeur affiche est positive,
alors le courant entre par la
borne mA de lampremtre et
sort par la borne COM .
mA 0,1 mA COM
A

Si la valeur affiche est ngative,


alors le courant entre par la
borne COM
mA lampremtre
mA 0,1de
COM
A
et sort par la borne mA .
mA 0,1 mA COM
A

mA 0,1 mA COM
A

Propose un protocole permettant Gustave de reprer la borne positive et la borne ngative des piles
quil construit.
Gustave doit introduire une solution dans le bcher, puis ensuite deux lames mtalliques diffrentes. Il doit relier

ces lames aux bornes du conducteur ohmique et de lampremtre laide de fils conducteurs.

Si lampremtre affiche une valeur diffrente de zro, alors cest une pile.

Pour connatre le sens du courant lectrique, il faut observer le signe de la valeur affiche de lintensit et les

bornes de lampremtre. On utilise les informations du document 3.

Pour connatre les bornes de cette pile, il faut exploiter le sens du courant lectrique. On utilise les informations

du document 2.






28

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Synthse despces chimiques

Exprimentale

Activit 1

Comment synthtiser un arme de fruit ?

Les armes prsents dans certains aliments comme les


yaourts peuvent tre dorigine naturelle. Ils peuvent
aussi tre obtenus par synthse en laboratoire despces
chimiques identiques celles prsentes dans la nature.
Cette synthse permet de rduire les cots de fabrication.
Tu vas raliser la synthse dun arme. Pour cela, tu
vas devoir manipuler des produits chimiques dont
les pictogrammes sont reprsents ci-contre.

alcool isoamylique :
acide actique :
acide sulfurique :

A. Synthse de larme
1. Que signifient les pictogrammes observs sur les flacons des ractifs utiliss ?
.Ces
. . . . . .pictogrammes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .signifient
. . . . . . . . . . . . . .que
. . . . . . lalcool
. . . . . . . . . . . .isoamylique
. . . . . . . . . . . . . . . . . . est
. . . . . inflammable
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .et
. . . dangeureux
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .pour
.......
la
sant.
Lacide
actique
et
lacide
sulfurique
sont
corrosifs.
.....................................................................................................................................

Dans un tube essais, le professeur verse :


4 mL dalcool isoamylique ;
4 mL dacide actique (acide thanoque) ;
4 gouttes dacide sulfurique concentr (cet
acide nest pas un ractif ; il permet dacclrer
la raction).
Le tube essais est ferm avec un bouchon quip
dun tube en verre (rfrigrant air). Place lensemble
dans un bain-marie pendant 15 minutes environ.

Rfrigrant
air
Mlange
ractionnel

Eau
90 C

B. Extraction de larme
Aprs refroidissement, verse la solution obtenue dans un verre pied contenant de
leau sale.
Agite le mlange puis laisse dcanter. On observe deux phases.
2. Comment qualifie-t-on un tel mlange ?
.On
. . . . .observe
. . . . . . . . . . . . deux
. . . . . . . . phases,
. . . . . . . . . . . .le
. . . mlange
. . . . . . . . . . . . . .est
. . . . .donc
. . . . . . . .htrogne.
.................................................................

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

C. Identification de larme
Plonge une bandelette de papier filtre dans la phase suprieure qui contient
le produit synthtis.
3. quel arme naturel de fruit associes-tu lodeur du produit synthtis ?
.Lodeur
. . . . . . . . . . . .du
. . . . produit
. . . . . . . . . . . . synthtis
. . . . . . . . . . . . . . . .fait
. . . . . .penser
. . . . . . . . . . .. .larme
. . . . . . . . . . . . de
. . . . .banane.
....................................................
4. As-tu ralis une transformation chimique ? Justifie.
.Au
. . . . .moins
. . . . . . . . . . une
. . . . . . . nouvelle
. . . . . . . . . . . . . .espce
. . . . . . . . . . . se
. . . . .forme,
. . . . . . . . . . .lactate
. . . . . . . . . . . . . .disoamyle,
. . . . . . . . . . . . . . . . . .mis
. . . . . .en
. . . . .vidence
. . . . . . . . . . . . . . par
. . . . . . son
......
.odeur.
. . . . . . . . . .On
. . . . . a. . .donc
. . . . . . . .ralis
. . . . . . . . . .une
. . . . . . transformation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . chimique.
...................................................................
7. Synthse despces chimiques

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29

16/03/2015 16:16

Documentaire

Activit 2

Comment synthtiser du nylon ?

La chimie permet de fabriquer de nombreuses espces chimiques nexistant pas dans la nature
et qui, parfois, amliorent notre confort. Cest le cas du nylon, une macromolcule, qui a t
synthtis pour la premire fois en 1935 par lentreprise amricaine Du Pont de Nemours.
Doc. 1 Protocole de synthse du nylon en laboratoire

On verse, dans un bcher, 5 mL de


chlorure de sebacoyle ;
On ajoute lentement 5 mL dhexamthylnediamine (A).
On tire lentement, avec un petit crochet,
le voile de nylon qui se forme la surface
de sparation des deux liquides (B).

Doc. 2 Pictogrammes de scurit des ractifs utiliss

Hexamthylnediamine :

Chlorure de sebacoyle :

1. Quelles sont les rgles de scurit respecter lors de cette synthse par rapport aux
pictogrammes des ractifs utiliss ?
Pour
. . . . . . . . raliser
. . . . . . . . . . . .cette
. . . . . . . .synthse,
. . . . . . . . . . . . . . le
. . . .port
. . . . . . .de
. . . . la
. . . blouse,
. . . . . . . . . . . .des
. . . . . lunettes
. . . . . . . . . . . . . de
. . . . .protection
. . . . . . . . . . . . . . . .et
. . . .des
. . . . . gants
. . . . . . . . . est
....
obligatoire.
Il
convient
galement
de
manipuler
sous
hotte
aspirante.
.....................................................................................................................................

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

2. A-t-on ralis une transformation chimique ? Justifie.


Au
. . . . . .moins
. . . . . . . . . . une
. . . . . . . nouvelle
. . . . . . . . . . . . . . espce
. . . . . . . . . . . .se
. . . . forme,
. . . . . . . . . . . le
. . . . nylon
. . . . . . . . . ;. . on
. . . . . .ralise
. . . . . . . . . . donc
. . . . . . . . . une
. . . . . . .transformation
......................
chimique.
.....................................................................................................................................
3. Recherche ce quest une macromolcule.
Une
. . . . . . . .macromolcule
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . est
. . . . . une
. . . . . . .trs
. . . . . .grande
. . . . . . . . . . .molcule.
.........................................................................
4. Recherche lutilisation principale du nylon.
Le
. . . . .nylon
. . . . . . . . .est
. . . . .principalement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .utilis
. . . . . . . . . .pour
. . . . . . . .fabriquer
. . . . . . . . . . . . . .des
. . . . . .vtements.
.....................................................

Essentiel
Complte le schma ci-dessous avec les groupes de mots suivants : qui nexiste pas dans la nature ; qui existe
dans la nature ; amliore les conditions de vie ; faible cot ; respect des rgles de scurit ; transformation chimique.
Macromolcule

. . . amliore
..............
les
. . . . conditions
.............
de vie
+

Nylon

Pourquoi
les synthtiser ?

Raction

Ractifs

qui nexiste
.................
pas dans
.................
la nature

Produit

qui existe
.................
dans
.................
la nature
Synthse
d'espces chimiques

. . . . . .transformation
..................

. .respect
. . . . . . . . . des
. . . . . rgles
........

. . . . . . . . . chimique
...............

. . . . . .de
. . . .scurit
..............

Arme de fruit
. faible
. . . . . . . .cot
.....
Pourquoi
les synthtiser ?

Grande
quantit
Meilleure
disponibilit

30

P029_031_S7_9782013953528.indd 30

16/03/2015 16:16

Exercices
1 Le GORE-TEX est un textile

constitu notamment dune


espce chimique appele Tflon.
Le GORE-TEX, qui nexiste pas
dans la nature, a t synthtis
en 1969. Il a la proprit de laisser
schapper la transpiration tout
en empchant les gouttes deau
de pluie de le traverser. Il est utilis
pour la confection de nombreux vtements de sports.
a. Le GORE-TEX est-il un matriau naturel ou
artificiel ? Justifie ta rponse.

Le
. . . . .GORE-TEX
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .est
. . . . . artificiel
. . . . . . . . . . . . . .car
. . . . . .il. . .nexiste
. . . . . . . . . . . . .pas
. . . . . . dans
. . . . . . . . .la
..
nature.
...................................................................................
...................................................................................

b. Pourquoi amliore-t-il les conditions de vie ?


Le
GORE-TEX laisse schapper la transpiration tout en
...................................................................................
tant
impermable la pluie.
...................................................................................

Lactate disoamyle
C1. Matriser la langue
de formule C7H14O2, est une
franaise
espce chimique naturelle.
Cest le constituant principal
de larme de banane. Cette espce chimique peut tre
synthtise au laboratoire partir dacide thanoque et
dalcool isoamylique. Au cours de cette raction chimique,
il se forme galement de leau.
a. Quels sont les ractifs et les produits forms ?
cris le bilan associ cette raction chimique.
Les
. . . . . ractifs
. . . . . . . . . . . sont
. . . . . . . lacide
. . . . . . . . . . thanoque
. . . . . . . . . . . . . . . . . et
. . . .lalcool
. . . . . . . . . . .isoamylique.
..................
Les
produits
sont
lactate
disoamyle
et
leau.
...................................................................................
Le
. . . . bilan
. . . . . . . . de
. . . . .la
. . .raction
. . . . . . . . . . . . .est
. . . . .donc
. . . . . . . .:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
acide
. . . . . . . . . . .thanoque
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .+. . alcool
. . . . . . . . . . . . isoamylique
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . actate
...........
disoamyle
+
eau
...................................................................................
...................................................................................
...................................................................................

b. Indique le nom et le nombre des atomes qui


composent la molcule dactate disoamyle.

...................................................................................

Dans
. . . . . . . . . .la
. . . . .molcule
. . . . . . . . . . . . . . . dactate
. . . . . . . . . . . . . . . . disoamyle,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . . . formule
............
C. . 7. H
. . .14
. .O
. . .2.,. . . on
. . . . . . .dnombre
. . . . . . . . . . . . . . . . .7
. . . . .atomes
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . . .carbone
. . . . . . . . . . . . . . (C),
......
14
. . . . atomes
. . . . . . . . . . . .dhydrogne
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .(H)
. . . . . et
. . . .2
. . .atomes
. . . . . . . . . . .doxygne
. . . . . . . . . . . . . . . .(O).
.........

...................................................................................

...................................................................................

...................................................................................

...................................................................................

3
Synthse dun savon
Pour faire une lessive, autrefois, on commenait par
faire brler des vgtaux dans un four. Les cendres
obtenues taient riches en hydroxyde de potassium
(ractif basique). Le linge sale tait mis bouillir avec cet
hydroxyde de potassium. On agitait ensuite longuement
le mlange. La graisse qui tachait le linge ragissait
avec le ractif basique. Cette transformation chimique
produisait du savon. On laissait alors macrer toute la
nuit avant de frotter puis de rincer le linge.

Propose un protocole simplifi ralisable en classe avec deux substances chimiques que tu peux
trouver au laboratoire ou dans la vie courante permettant de fabriquer un savon.
. Pour
. . . . . . . .raliser
. . . . . . . . . . . la
. . . synthse
. . . . . . . . . . . . . .dun
. . . . . . . savon,
. . . . . . . . . . il
. . .est
. . . . .ncessaire
. . . . . . . . . . . . . . . .dutiliser
. . . . . . . . . . . . . deux
. . . . . . . . ractifs
. . . . . . . . . . . :. .un
. . . . corps
. . . . . . . . . gras
. . . . . . .et
. . . .une
. . . . . .espce
. . . . . . . . . . .chimique
..............
. basique.
. . . . . . . . . . . . .Les
. . . . . .ractifs
. . . . . . . . . . .doivent
. . . . . . . . . . . . tre
. . . . . . .ports
. . . . . . . . . .
. . .haute
. . . . . . . . .temprature.
...............................................................................................
. On
. . . . . .peut
. . . . . . .raliser
. . . . . . . . . . . la
. . . synthse
. . . . . . . . . . . . . .du
. . . . savon
. . . . . . . . . .au
. . . .laboratoire
. . . . . . . . . . . . . . . . .en
. . . .chauffant
. . . . . . . . . . . . . . .un
. . . . mlange
. . . . . . . . . . . . . dhuile
. . . . . . . . . . . alimentaire
. . . . . . . . . . . . . . . . . et
. . . .dune
. . . . . . . . . solution
.............
. basique
. . . . . . . . . . . . de
. . . . .soude,
. . . . . . . . . . sous
. . . . . . . .agitation.
...................................................................................................................................
. Il
. . .faut
. . . . . . .veiller
. . . . . . . . . aux
. . . . . . conditions
. . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . .scurit,
. . . . . . . . . . . . . la
. . . .soude
. . . . . . . . . tant
. . . . . . . . .corrosive.
.....................................................................................
.......................................................................................................................................................................

7. Synthse despces chimiques

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31

16/03/2015 16:16

Production dlectricit

Documentaire

Activit 1

Quels sont les points communs des centrales lectriques ?

Doc. 1 Principe de fonctionnement de quelques centrales lectriques


1

Lolienne

1 Le vent fait tourner les pales de

lolienne.
2 La turbine entrane un alternateur. Celui-ci convertit lnergie
mcanique du vent en nergie
lectrique.

Circuit secondaire deau

Alternateur

Tour de
refroidissement

Racteur
Ligne
haute tension

Bassin
suprieur
Centrale
hydraulique

2
3

Turbine

La centrale hydraulique
1

La centrale nuclaire

Bassin
infrieur

1 Le barrage retient leau.


2 Lorsquon ouvre les vannes, leau descend le

long dune conduite force.


3 Leau en mouvement fait tourner une
turbine qui entrane un alternateur. Celuici convertit lnergie mcanique de leau en
nergie lectrique.

Circuit
primaire
deau

Refroidissement

1 Dans le racteur, la fission des atomes

duranium produit de lnergie thermique.


La temprature de leau qui circule dans le
racteur slve.
2 Cette temprature leve permet de
vaporiser leau dun 2e circuit.
3 La pression dans le 2e circuit met la vapeur
deau en mouvement. Ce mouvement de
vapeur deau fait tourner une turbine qui
entrane un alternateur. Celui-ci convertit
lnergie mcanique de la vapeur deau en
nergie lectrique.
4 la sortie de la turbine, la vapeur se condense
et retourne dans le gnrateur de vapeur
lintrieur du 2e circuit.

Doc. 2 nergie renouvelable

Une source dnergie est renouvelable si son utilisation nentrane pas la diminution de sa rserve.
1. Quels sont les lments communs toutes ces centrales ? . . .Les
. . . . . . .centrales
. . . . . . . . . . . . . . .lectriques
...............
possdent
toutes
un
lment
commun
:
un
alternateur.
.....................................................................................................................................
2. Quelles sont les sources dnergie utilises par chaque type de centrale prsente ?
.Lolienne
. . . . . . . . . . . . . . . .utilise
. . . . . . . . . .comme
. . . . . . . . . . . source
. . . . . . . . . . .dnergie
. . . . . . . . . . . . . . .le
. . .vent
. . . . . . .;. .la
. . . centrale
. . . . . . . . . . . . .nuclaire
. . . . . . . . . . . . . .utilise
. . . . . . . . . .luranium
. . . . . . . . . . . . . . .et
..
la
centrale
hydraulique
utilise
leau.
.....................................................................................................................................

C1. Matriser
la langue
franaise

3. Quelle(s) centrale(s) utilise(nt) des nergies renouvelables ? Connais-tu dautres


nergies renouvelables ? . . . Les
. . . . . centrales
. . . . . . . . . . . . . .hydrauliques
. . . . . . . . . . . . . . . . . . et
. . . .les
. . . . oliennes
. . . . . . . . . . . . . . utilisent
. . . . . . . . . . . . des
. . . . . .sources
..........
dnergie
renouvelable.
Cest
aussi
le
cas
de
la
gothermie,
du
solaire
photovoltaque
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .ou
...
de
la
biomasse.
.....................................................................................................................................

32

P032_035_S8_9782013953528.indd 32

16/03/2015 16:17

Exprimentale

Activit 2

Comment produire une tension ?

Tu disposes dun alternateur qui fonctionne selon le mme principe


que les alternateurs des centrales.
Relie une lampe aux bornes de cet alternateur.
1. Que dois-tu faire pour que la lampe brille ?. . . . . Je
. . . . . dois
. . . . . . . . tourner
. . . . . . . . . . . . . la
. . . . .manivelle
. . . . . . . . . . . . . . . relie
. . . . . . . . . .. .
.lalternateur.
....................................................................................................................................
2. Complte le diagramme dnergie suivant.
.....................
nergie . . . . .mcanique

Alternateur

nergie

. . . . . .lectrique
....................

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre
des problmes

nergie perdue
3. Observe la photo et le schma de lalternateur.
De quoi est-il constitu ? . . Lalternateur
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . est
. . . . . . constitu
. . . . . . . . . . . . . . . dune
........
.bobine
. . . . . . . . . . .et
. . . .dun
. . . . . . .aimant.
......................................................................

Aimant

.............................................................................................

Bobine
Borne 1

4. Tu disposes du matriel suivant : bobine de fil mtallique,

Borne 2

aimant, multimtre.
Propose une exprience permettant de vrifier que ces objets peuvent produire une
tension lectrique. . .On
. . . . . relie
. . . . . . . la
. . . bobine
. . . . . . . . . . .aux
. . . . . .bornes
. . . . . . . . . . du
. . . . .multimtre
. . . . . . . . . . . . . . . . .en
. . . .position
. . . . . . . . . . . . voltmtre.
.................
On
. . . . . .approche
. . . . . . . . . . . . . . .laimant
. . . . . . . . . . . . de
. . . . .la
. . . bobine.
............................................................................................
.....................................................................................................................................

5. Aprs accord du professeur, ralise lexprience.


quelle condition une tension lectrique apparat-elle aux bornes de la bobine ?
.Une
. . . . . . . tension
. . . . . . . . . . . .apparat
. . . . . . . . . . . . . lorsque
. . . . . . . . . . . . laimant
. . . . . . . . . . . . . et
. . . . la
. . . .bobine
. . . . . . . . . . .sont
. . . . . . . en
. . . . .mouvement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .lun
. . . . . . .par
. . . . . rapport
.............
.. . lautre.
..................................................................................................................................

Essentiel
Complte le schma ci-dessous avec les mots et groupes de mots suivants : lectrique ; aimant + bobine ;
non renouvelables ; mouvement dune bobine par rapport un aimant ; renouvelables.
Eau

renouvelables
................

Vent

................

Soleil
Gothermie
Combustibles fossiles
(charbon, gaz, ptrole)
Comment ?

. . . . . . non
..........
renouvelables
................
Produit une tension

. . mouvement
. . . . . . . . . . . . . . . dune
. . . . . . . .bobine
..........
. . . .par
. . . . rapport
. . . . . . . . . .. .un
. . . aimant
............

L'nergie reue par l'alternateur


est convertie en nergie . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . lectrique
.......................

Sources
d'nergie

ALTERNATEUR

lment commun
toutes les centrales

Rle
Composition : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . .aimant
. . . . . . . .+
. . bobine
................

8. Production dlectricit

P032_035_S8_9782013953528.indd 33

33

16/03/2015 16:17

Exercices

4 Parmi les diagrammes suivants, encadre celui

1 Parmi les sources dnergie suivantes, entoure

qui correspond au diagramme dnergie dun


alternateur.

celles qui sont renouvelables.


1. Le vent

4. La gothermie

2. Le charbon

5. Le ptrole

3. Leau en mouvement

6. Le Soleil

2 Associe chaque centrale lectrique sa source

dnergie.

Centrale gothermique
olienne
Centrale thermique

flamme
Centrale nuclaire

nergie
lectrique

ALTERNATEUR

nergie
perdue

nergie
mcanique

nergie
lectrique

ALTERNATEUR

nergie
perdue

Vent
nergie
mcanique

Chaleur du sol

Ptrole, charbon,
gaz

Uranium

C3.4 Environnement
et dveloppement
durable

Cette lampe de poche sans pile, diode lectroluminescente (DEL), contient un aimant qui peut se
dplacer dans le tube, une bobine de fil mtallique
et un diple qui stocke lnergie lectrique afin de la
restituer.
Une DEL requiert trs peu dnergie lectrique pour
fonctionner, elle nest pas fragile et a une dure de vie
de 50 000 heures.
a. Comment lnergie lectrique est-elle produite ?
. En
. . . . .agitant
. . . . . . . . . . .la
. . .lampe,
. . . . . . . . . . on
. . . . .produit
. . . . . . . . . . . .une
. . . . . .tension
. . . . . . . . . . . car
. . . . . .laimant
.............
se
dplace

proximit
de
la
bobine.
...................................................................................

nergie
lectrique

ALTERNATEUR

nergie
perdue

nergie
mcanique

5 Exploite tes connaissances afin dlucider le

tour ralis par le magicien.

.La
. . . . DEL
. . . . . . . .brille
. . . . . . . .:. .elle
. . . . . .est
. . . . . donc
. . . . . . . . .parcourue
. . . . . . . . . . . . . . . .par
. . . . . .un
. . . . .courant
.............
.lectrique
. . . . . . . . . . . . . . . .engendr
. . . . . . . . . . . . . . .par
. . . . . .une
. . . . . . .tension
. . . . . . . . . . . .aux
. . . . . .bornes
. . . . . . . . . . . de
. . . . .la
....

...................................................................................

.bobine.
..................................................................................

...................................................................................

.Or,
. . . . . .une
. . . . . . .tension
. . . . . . . . . . . . peut
. . . . . . . . .tre
. . . . . . .obtenue
. . . . . . . . . . . . . .par
. . . . . . dplacement
.....................

b. Cite des avantages que prsente cette lampe de


poche.
. 1.
. . . Elle
. . . . . . .vite
. . . . . . . . .le
. . . .rejet
. . . . . . . .des
. . . . . . .piles
. . . . . . . .susceptibles
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . . polluer
............
. lenvironnement.
..................................................................................
. 2.
. . . .Les
. . . . . DEL
. . . . . . . sont
. . . . . . . peu
. . . . . . .fragiles.
....................................................
. 3.
. . . .Lnergie
. . . . . . . . . . . . . .utilise
. . . . . . . . . . . est
. . . . . peu
. . . . . . importante
. . . . . . . . . . . . . . . . . .et
. . . se
. . . . renouvelle
.................
. trs
. . . . . . facilement.
............................................................................

.dun
. . . . . . . . . .aimant
. . . . . . . . . . . . .au
. . . . . . voisinage
. . . . . . . . . . . . . . . . . dune
. . . . . . . . . . . .bobine
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . . . .fil
....
.mtallique.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .Pour
. . . . . . . . .faire
. . . . . . . . .briller
. . . . . . . . . . .la
. . . . .DEL,
. . . . . . . . . le
. . . . . magicien
...............
.utilise
. . . . . . . . . . .donc
. . . . . . . . . .une
. . . . . . . .baquette
. . . . . . . . . . . . . . . aimante
. . . . . . . . . . . . . . . . quil
. . . . . . . . . dplace
.............
.. . lintrieur
. . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . la
. . . bobine.
.........................................................
...................................................................................
...................................................................................
...................................................................................

...................................................................................

...................................................................................

...................................................................................

...................................................................................

34

P032_035_S8_9782013953528.indd 34

16/03/2015 16:17

C6. Les comptences


sociales et civiques

6
Doc. 1 Guide ADEME nergie olienne
(Extrait de ademe.fr)
Les enjeux

Doc. 2 volution compare de la teneur en dioxyde de carbone


de latmosphre terrestre et de sa temprature moyenne
380

COMPRENDRE

ppmv

15,6

360

Lnergie
olienne

15,4

340

15,2

320

15,0

300

14,4
18
9

0
19
00
19
10
19
20
19
30
19
40
19
50
19
60
19
70
19
80
19
90
20
00

260

14,6
18
8

dition : mars 2014

14,8

280
18
70

Produire de
llectricit
avec le vent

15,8

Teneur en CO2 (ppmv*)

Temprature (C)

*ppmv = partie par million en volume : 1 litre de CO2 pour 1 million de litres d'air.

Doc. 3 mission de dioxyde de carbone


par diffrents types de centrales
lectriques
EXE-7380_L'energie eolienne_mars2014.indd 1

17/03/2014 15:30

Nuclaire

5 g de CO2 par kWh


produit

Thermique
flamme

2 996 g de CO2
par kWh produit

Hydraulique

5 g de CO2 par kWh


produit

olienne

3 g de CO2 par kWh


produit

Doc. 4 Rpartition de la production dlectricit dans le monde


par type de centrale en 2011 (source CNRS)

Thermique flamme
Nuclaire
Hydraulique
Autres (dont olien)

laide de tes connaissances et des documents proposs, rdige une argumentation un message
que lon peut lire dans les mdias : conomies dnergie, faisons vite, a chauffe .
. . Les
. . . . . .centrales
. . . . . . . . . . . . . .thermiques
. . . . . . . . . . . . . . . . . .. .flamme
. . . . . . . . . . . .produisent
. . . . . . . . . . . . . . . . .une
. . . . . .trs
. . . . . . grande
. . . . . . . . . . . quantit
. . . . . . . . . . . . . .de
. . . .dioxyde
. . . . . . . . . . . . de
. . . . .carbone
. . . . . . . . . . . . .par
. . . . . rapport
. . . . . . . . . . . . aux
........
. . autres
. . . . . . . . . . centrales
. . . . . . . . . . . . . . lectriques.
. . . . . . . . . . . . . . . . . .(Doc.
. . . . . . . . .3).
. . . . .Ces
. . . . . .centrales
. . . . . . . . . . . . . .sont
. . . . . . . les
. . . . .plus
. . . . . . .prsentes
. . . . . . . . . . . . . . .dans
. . . . . . . le
. . . .monde
. . . . . . . . . . .(Doc.
. . . . . . . . .4).
........................
. . Or
. . . . . .laugmentation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .des
. . . . . . missions
. . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . .dioxyde
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . .carbone
. . . . . . . . . . . . . dans
. . . . . . . . le
. . . . monde
. . . . . . . . . . . . entrane
. . . . . . . . . . . . . .une
. . . . . . .augmentation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . .la
.....
. . temprature
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .moyenne
. . . . . . . . . . . . . . sur
. . . . . .Terre.
. . . . . . . . .(Doc.
. . . . . . . . .2).
. . . . .En
. . . . .faisant
. . . . . . . . . . des
. . . . . .conomies
. . . . . . . . . . . . . . . . .dnergie,
. . . . . . . . . . . . . . . on
. . . . .rduit
. . . . . . . . . .lmission
. . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .dioxyde
..............
. . de
. . . . .carbone,
. . . . . . . . . . . . . .ce
. . . .qui
. . . . .contribuerait
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . .limiter
. . . . . . . . . . laugmentation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .la
. . . temprature.
.........................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................

8. Production dlectricit

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35

16/03/2015 16:17

Tension continue, tension alternative

Exprimentale

Activit 1

Quest-ce quune tension continue ?

Tu disposes dun voltmtre,


dun chronomtre et dune
pile.

200
20

C3.1 Pratiquer une


dmarche scientifique,
rsoudre des problmes

1. Quelles grandeurs mesurent ces appareils ? . .Le


. . . .voltmtre
. . . . . . . . . . . . . . mesure
. . . . . . . . . . . une
. . . . . .tension
. . . . . . . . . . .lectrique
..............
et
. . . .le
. . . chronomtre
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .une
. . . . . .dure.
...................................................................................................
2. Utilise le voltmtre pour mesurer la tension aux bornes de la pile. Schmatise cette
exprience.

3. cris une phrase indiquant le rsultat de ta mesure.. . La


. . . .tension
. . . . . . . . . . .de
. . . .la
. . .pile
. . . . . est
. . . . .de
. . . .4,3
. . . . .volts.
.......
.....................................................................................................................................

4. Dclenche le chronomtre puis mesure la tension aux bornes de la pile toutes les
10 secondes. Complte le tableau de mesures.

Dure (s)
Tension (V)

10

20

30

40

4,3 V

...................

4,3 V

...................

4,3 V

...................

4,3 V

...................

...................

COM

4,3 V

5. La tension aux bornes dune pile est continue. Que signifie ce terme ?. . . . . Une
. . . . . . . . . .tension
..........
continue
garde
la
mme
valeur
au
cours
du
temps.
.....................................................................................................................................

Exprimentale

Activit 2

Quest-ce quune tension alternative ?

200
20

Relie le voltmtre en mode continu aux


bornes de lalternateur.
Fais tourner la manivelle relie lalternateur.
Mesure la tension lectrique aux bornes de
lalternateur.

1. Coche les expressions qui dcrivent la tension aux bornes de lalternateur.


continue
toujours positive
X variable
toujours ngative
toujours gale zro
X change de signe
2. La tension produite par lalternateur est dite alternative. Utilise les expressions
que tu as choisies pour dcrire une tension alternative. . Une
. . . . . . . . .tension
. . . . . . . . . . . . .alternative
. . . . . . . . . . . . . . . . . est
....
. une
. . . . . . .tension
. . . . . . . . . . . variable
. . . . . . . . . . . . .et
. . . qui
. . . . . .change
. . . . . . . . . . . de
. . . . .signe.
............................................................................

36

P036_039_S9_9782013953528.indd 36

16/03/2015 16:17

Exprimentale

Activit 3

Comment caractriser une tension alternative ?

Tu disposes dun gnrateur trs basse frquence (GTBF). Il


permet dobtenir une tension alternative variant lentement.
1. Relve la tension U fournie par le GTBF intervalles de temps
rguliers et complte le tableau.
Temps
en seconde
Tension
en volt
Temps
en seconde
Tension
en volt

0
0

.10
....

.20
....

.30
....

.40
....

.50
....

.60
....

. 70
....

.80
....

.90
....

100
110
120
.....
.....
.....

.2,
. .1
..

.3,7
....

4,2
.....

.3,6
....

.2,2
....

. .0
...

.2,2
....

.3,8
....

4,2
.....

3,7
.....

.2,
. .1
..

. .0
...

C3.2 Savoir
utiliser des
connaissances et
des comptences
mathmatiques

130
140
150
170
180
190
200
210
.....
.....
. . . . . 160
.....
.....
.....
.....
.....
. . . . . 220
. . . . . 230
. . . . . 240
. . . . . 250
.....
.2,2
....

.3,8
....

.4,2
....

3,7
.....

.2,2
....

. .0
...

-. 2,3
. . . . -. 3,7
. . . . -. 4,2
. . . . -. 3,7
. . . . -. 2,2
....

. .0. . .

.2,
. .1
..

2. Complte le graphique de la tension en fonction du temps.

chelle verticale :
1 cm . . . . . . . . .V ;

U (V)
Umax 4

chelle horizontale :
1 cm . . . . . . . . . s.

2
0

T
20

40

60

80

t (s)

100 120 140 160 180 200 220 240

2
Umin4

Info On note Umax la valeur maximale dune tension alternative et Umin sa valeur minimale.
La plus petite partie de la courbe qui se rpte est appele motif.
La priode, note T, est la dure ncessaire pour dcrire un motif.
3. Repre T sur le graphique. Dtermine sa valeur. Fais de mme pour Umin et Umax .
.La
. . . .priode
. . . . . . . . . . . . de
. . . . .cette
. . . . . . . .tension
. . . . . . . . . . . .T. . =
. . .120
. . . . . . s.
................................................................................
.U
. . max
. . . . .=. . 4,2
. . . . . .V
. . .et
. . . .U
. . min
. . . .=
. . .-. .4,2
.....V
..............................................................................................

Essentiel
Complte le rsum laide des mots et groupes de mots suivants : T ; priode ; variable ; continue ; valeur
maximale ; Umax ; valeur minimale ; Umin ; priodique ; change de signe.
.....................
Une tension qui ne varie pas au cours du temps est . . . . . . . .continue
....................
Une tension qui varie au cours du temps est . . . . . . . . .variable
.......................
Une tension qui se rpte identique elle-mme au cours du temps est . . . . . . priodique
La plus petite dure au bout de laquelle la tension se reproduit identique elle-mme est appele
. . . . . . . . .priode
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . , note . . . . . . . . . . . . . T
................
change
de
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..
Une tension alternative . . . . . . . . . . . . . . . . . . signe
. . . . . . . . . . maximale
. . . . . . . . . . . . . . .U
. . .max
. . . . . . . et une . . . . .valeur
. . . . . . . . . .minimale
. . . . . . . . . . . . . .U
. . .min
....... .
Une tension alternative varie entre une . . . . valeur
9. Tension continue, tension alternative

P036_039_S9_9782013953528.indd 37

37

27/03/2015 10:06

Exercices
1 Coche les adjectifs qui dcrivent ces tensions.

t (s)

Continue
X Variable
X Priodique
Alternative

t (s)

Continue
X Variable
Priodique
Alternative

U (V)

U (V)

c. Nomme la grandeur porte en ordonne ainsi


que lunit utilise.
.La
. . . . grandeur
. . . . . . . . . . . . . . .porte
. . . . . . . . . . .en
. . . . .ordonne
. . . . . . . . . . . . . . . est
. . . . . .la
. . . .tension,
. . . . . . . . . . . . .lunit
.........
.utilise
. . . . . . . . . . .est
. . . . . le
. . . volt.
...............................................................

d. Sur le graphique dtermine la priode T, la


tension maximale Umax et la tension minimale Umin.
.T. . =
. . . 0,2
. . . . . .seconde
. . . . . . . . . . . . ;. .U
. . max
. . . . .=. . 7
. . . volts
. . . . . . . .;. U
. . .min
. . . .=
. . .-. 7
. . .volts
......................

Continue
X Variable
X Priodique
X Alternative

U (V)

t (s)

4 Drle de pile

Une pile est relie un moteur. Avec un voltmtre,


on mesure la tension aux bornes de cette pile au cours
du temps. Les mesures sont donnes ci-dessous.

2 Reprsente lallure des tensions suivantes.


a. Tension continue
positive :

b. Nomme la grandeur porte en abscisse ainsi


que lunit utilise.
.La
. . . . .grandeur
. . . . . . . . . . . . . . .porte
. . . . . . . . . . . .en
. . . . . abscisse
. . . . . . . . . . . . . .est
. . . . . .le
. . . .temps,
. . . . . . . . . . . .lunit
.........
utilise
est
la
seconde.
...................................................................................

U (V)

Temps (h)

0,5

1,5

Tension (V)

4,5

4,5

4,2

3,8

a. Schmatise lexprience.
t (s)

b. Tension uniquement
variable :

U (V)

+
t (s)
M

c. Tension alternative
priodique :

U (V)

t (s)

3 Analyse un graphique

c. Qualifie la tension aux bornes de la pile pendant


les 30 premires minutes de lexprience.

U (V)

.La
. . . .tension
. . . . . . . . . . . ne
. . . . varie
. . . . . . . .pas
. . . . . pendant
. . . . . . . . . . . . . les
. . . . .30
. . . . premires
. . . . . . . . . . . . . . . minutes.
.............

Umax +7

b. Lis dans le tableau la tension aux bornes de la


pile aprs 30 min puis aprs 1 h 30 min.
.Aprs
. . . . . . . . .30
. . . . .minutes
. . . . . . . . . . . . dutilisation,
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .U
. .pile
. . . .=
. . .4,5
. . . . . V.
......................
Aprs
1
heure
30
minutes
dutilisation,
U
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .pile
. . . .=
. . .4. . V.
.............

.La
. . . .tension
. . . . . . . . . . . .est
. . . . .donc
. . . . . . . .continue.
.....................................................
...................................................................................

T
0,1

0,2

0,3

0,4

0,5

0,6

t (s)

Umin 7

a. Parmi les diples suivants, identifie celui qui


peut fournir cette tension.
Pile
Gnrateur continu 6 V
Gnrateur alternatif 12 V
X Gnrateur trs basse frquence

d. Qualifie la tension aux bornes de la pile pendant


toute la dure de lexprience.
.La
. . . .tension
. . . . . . . . . . . .diminue
. . . . . . . . . . . . .pendant
. . . . . . . . . . . . .la
. . . dure
. . . . . . . . . .de
. . . . lexprience.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .La
...
.tension
. . . . . . . . . . . est
. . . . . .donc
. . . . . . . .variable.
.........................................................

e. On dit que la pile fournit une tension continue.


Critique cette affirmation.
La
. . . . .tension
. . . . . . . . . . . .. . ses
. . . . . .bornes
. . . . . . . . . . . reste
. . . . . . . . .constante
. . . . . . . . . . . . . . . sur
. . . . . .une
. . . . . . .courte
..........
dure
. . . . . . . . . . dutilisation.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Elle
. . . . . . . diminue
. . . . . . . . . . . . . .pendant
. . . . . . . . . . . . . .une
. . . . . . . longue
...........
dure
. . . . . . . . . dutilisation
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .car
. . . . .la
. . . pile
. . . . . . suse.
.........................................

38

P036_039_S9_9782013953528.indd 38

16/03/2015 16:17

5 Utilise un tableur

C4.Matriser des
techniques usuelles
de linformation et de
la communication

Un lve relve la tension au


cours du temps aux bornes
dun gnrateur.
t(s)

U(V)

t(s)

U(V)

t(s)

U(V)

18

-2,6

36

-4,3

2,5

20

38

-2,6

4,3

22

2,5

40

4,2

24

4,3

42

2,5

2,4

26

4,2

44

4,3

10

28

2,4

46

4,2

12

-2,5

30

48

2,4

14

-4,4

32

-2,5

50

16

-4,3

34

-4,4

52

-2,6

a. Formule une hypothse sur la nature de cette


tension laide du tableau de valeurs.
La tension semble tre priodique alternative.





b. Recopie les donnes dans un tableur afin de


reprsenter les variations de la tension U en
fonction du temps t.
c. Utilise ton graphique pour valider ou rfuter
ton hypothse.

6
Sur ladaptateur dun
ordinateur portable,
on peut lire diffrentes
informations:

C2.Pratiquer une
langue vivante

INPUT :

AC 100-240V~1.5A (1,5A)
50-60Hz
OUTPUT : DC 19.5V (19,5V) 4.62A (4,62A)
LITE-ON TECHNOLOGY CORPORATION

a. Recherche la traduction des termes anglais


input, output, AC et DC.
Input signifie entre et output signifie sortie.

AC signifie courant alternatif et DC signifie courant

continu.






b. Quelles sont la nature et la valeur de la


tension reue:
par ladaptateur?
par lordinateur connect ladaptateur?
Ladaptateur reoit une tension alternative comprise


Le graphique est bien celui dune tension alternative




entre 100 et 240 volts.




priodique car la tension se reproduit identique elle

Lordinateur reoit une tension continue de 19,5volts.




mme intervalles de temps gaux et change de signe.







d. Utilise ton graphique pour valuer les valeurs


caractristiques de cette tension: sa priode T, sa
valeur maximale Umax et sa valeur minimale Umin.
T =20 s;

Umax =4,4 V;

Umin =- 4,4 V.


c. Propose une traduction des informations


donnes sur ladaptateur.
Entre: Alternatif 100-240 V; 1,5 A

Sortie: Continu 19,5 V; 4,62 A.


9. Tension continue, tension alternative

P036_039_S9_9782013953528.indd 39

39

16/03/2015 16:17

10

Loscilloscope ou linterface dacquisition

Exprimentale

Activit 1

Comment tudier une tension avec un oscilloscope ?

Un oscilloscope reli un gnrateur de tension sinusodale (Doc. 1) affiche loscillogramme de


cette tension (Doc. 2)
Doc. 1 Le montage

Doc. 2 Loscillogramme de la tension sinusodale


Axe des tensions
1 division

ms

Umax
U = 0V

Axe
des
temps

1 division

Sur loscillogramme, les temps sont


affichs sur laxe des abscisses et les
tensions sur laxe des ordonnes

0,5 0,2 0,1


1
50
2
5
10 20

0,5 0,2 0,1


1
50
2
20
5
10

mV

Temps / division
V

Volts / division

Les slecteurs Temps/division et Volts/division


indiquent les chelles des axes

Doc. 3 La frquence dune tension

La frquence f dune tension est le nombre de priodes T par seconde


T est exprime en seconde (s) f = 1 est exprime en hertz (Hz)
T
1. a. Repre une priode T sur loscillogramme du Doc. 2

b. Quel est le nombre de divisions horizontales correspondant une priode sur le


Doc. 2 ? 2 divisions

c. Quelle est la position du slecteur Temps/division ? 2 ms


/division

d. Calcule la priode T de cette tension laide de la relation :


T = nombre de divisions horizontales position du slecteur Temps/division
T
=
2

2
=
4 ms

C3.2 Savoir
utiliser des
connaissances et
des comptences
mathmatiques

2. Calcule la frquence f de cette tension. Rappel : 1 ms = 1 10-3 s


1
1
f = ; f = =
250
Hz

T
0,004
3. a. Repre la valeur maximale Umax sur loscillogramme du Doc. 2

b. Quel est le nombre de divisions verticales correspondant Umax ? 3 divisions

c. Quelle est la position du slecteur Volts/division ? 1 volt/division

d. Calcule la valeur maximale Umax de cette tension laide de la relation :


Umax = nombre de divisions verticales position du slecteur Volts/division
U
max
= 1

3 = 3
V

40

P040_043_S10_9782013953528.indd 40

16/03/2015 16:18

Exprimentale

Activit 2

Comment tudier une tension avec une interface dacquisition ?

Un artiste veut enregistrer une


chanson Pour commencer, il met
une note devant un microphone
reli une interface dacquisition
Le microphone capte les signaux
sonores et les convertit en tension
lectrique

Doc. 1 Quelques informations

Doc. 2 Exprience

Doc. 3 Rsultat de lenregistrement

Une interface dacquisition relie un ordinateur


effectue de nombreuses mesures de tension pendant la
dure dun enregistrement
Cela permet dafficher la reprsentation graphique de
tensions dont la frquence est leve

2,7 Tension (V)


2,6
2,5

2,4
0,000

Temps (s)
0,005

0,010

0,015

0,020

0,025

1. La tension affiche est-elle priodique ? Justifie ta rponse.


On
peut
considrer
que
la
tension
se
reproduit
identique
elle-mme
au
cours
du
temps

Elle
est
donc
priodique

2. La tension affiche est-elle alternative ? Justifie ta rponse.
La
tension
a
toujours
le
mme
signe
Elle
nest
donc
pas
alternative

3. La tension affiche est-elle sinusodale ? Justifie ta rponse.


La
tension
nest
pas
sinusodale
car
la
courbe
affiche
nest
pas
une
sinusode

4. Repre la priode T de cette tension sur loscillogramme.


5. Calcule la priode T et la frquence f de cette tension.
1
1
182 Hz
T = 0,0055
s
f =
; f =
=
T
0,0055

C3.2 Savoir
utiliser des
connaissances et
des comptences
mathmatiques

Essentiel
Complte le texte ci-dessous avec les expressions suivantes : oscilloscope ; seconde (s) ; interface dacquisition ;
priode T ; frquence f ; hertz (Hz) ; valeur maximale Umax.
Un oscilloscope
ou une interface

dacquisition
permet dafficher une tension U en fonction
Umax
T

du temps, den mesurer la priode


valeur
maximale
U

et la max
f est le nombre de
La frquence
priodes
par seconde
1
(Hz)
et
f = avec f exprime en hertz
T
seconde
(s)
T en

10. Loscilloscope ou linterface dacquisition

P040_043_S10_9782013953528.indd 41

41

16/03/2015 16:18

Exercices
1 QCM Entoure la (ou les) proposition(s) correcte(s).
ms

1.

0,5 0,2 0,1


1
50
2
5
10 20

0,5 0,20,1
1
50
2
20
5
10

mV

Temps / division
V

2.

Volts / division

3. La frquence dune
tension :

La position du slecteur
signifie que la priode
de la tension est 0,2 ms

La position du slecteur
signifie que la frquence
de la tension est 0,2 Hz

La position du slecteur
signifie quune division
horizontale correspond
0,2 ms

La position du slecteur
signifie que la valeur
maximale de la tension
est 50 mV

La position du slecteur
signifie quune division
verticale correspond
50 mV

La position du slecteur
signifie quune division
verticale correspond
50 ms

sexprime en hertz

est le nombre de
priodes par seconde

sexprime en seconde

On a ralis deux oscillogrammes a et b de


tensions sinusodales
Y

2.10
~

a Rglages des slecteurs

5 ms/div 2 volt/div

b Rglages des slecteurs

2 ms/div 0,05 volt/div

a. Calcule la priode T et la valeur maximale Umax de


la tension correspondant chaque oscillogramme.
Rappel : 1 ms = 1 10-3 s
Oscillogramme
a
:
T
= 2
divisions

5
ms/div
=
10
ms

=
2
divisions

2
volt/division
U
max
=
4 V

Oscillogramme
b
:

T
= 5
divisions

2
ms/div
=
10
ms

=
4
divisions

0,05
volt/division
U
max
= 0,2
V

b. Calcule la frquence de ces deux tensions.


1
1
fa = = =
100
Hz

T 10 103

1
1
fb =
= =
100
Hz

T 10 103

Rglages des slecteurs


5 ms/div 1 volt/div

a. Calcule la priode T et la frquence f de cette


tension.
Rappel : 1 ms = 1 10-3 s
T =
4

5
=
20
ms
soit
2
10
s
-2

1
T

f = =
50
Hz

b. Calcule la valeur maximale Umax de cette tension.


U
max
=
nombre
de
divisions
verticales

position

du
slecteur
Volts/division

U
max
=
3

1 =
3
V

c. La tension affiche par le voltmtre est la valeur


efficace de cette tension, elle est note Ueff
La valeur maximale Umax et la valeur efficace Ueff sont
relies par la relation :
Umax = 2 Ueff

Vrifie cette relation laide des valeurs dont tu


disposes.

U
max
=
3
V
et
U
eff
=
2,
1
V

3 Un gnrateur fournit une tension identique

U
3

celle du secteur EDF Pour des raisons de scurit, seule


la valeur maximale a t fortement diminue Cette
tension est affiche sur loscillogramme suivant

max

= 1,4

U
2,
1

eff

2 1,4 La relation est bien vrifie

42

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16/03/2015 16:18

4 Le tableau ci-dessous donne les frquences f et


les valeurs maximales Umax de la tension du secteur
dans trois pays.
Pays

f (Hz)

Umax(V)

USA

60

170

France

50

325

Japon

60

140

a. Calcule la priode de chacune de ces tensions.


1

USA et Japon: T = =0,017 s
60

1
France: T = =0,02 s

50
b. Calcule la valeur efficace Ueff de chacune de ces
tensions.
Donne: Umax =2 Ueff
170
325
=120 V France: Ueff =
=230 V
USA: Ueff =

2
2


140


=100 V
Japon: Ueff =

2


7
Yanis pense que la corde de Sol de sa guitare est
la quatrime corde. Armand, lui, pense que cest
la troisime.
Yanis propose de raliser une exprience pour
savoir qui a raison. Il relie un microphone un
oscilloscope numrique puis affiche les deux
oscillogrammes des tensions correspondant aux
notes mises par ces deux cordes.
Doc. 1Les notes de la guitare
note

frquence

note

frquence

Mi

329,6Hz

146,79Hz

Si

246,88Hz

La

110,0Hz

Sol

196,0Hz

Mi

82,4Hz

Doc. 2Oscillogramme
obtenu avec
la 3e corde

Doc. 3Oscillogramme
obtenu avec
la 4e corde

5 Complte la notice de ce
gnrateur trs basses frquences
de tensions sinusodales.
Donne: Umax =2 Ueff

priode T

10Hz
de 0,01Hz 
100 s
de 0,1 s 

tension maximale Umax

5V
de 1 V 

tension maximale Ueff

0,7 V 3,6 V
de 

frquence f

6 On a ralis llectrocardiogramme dun

patient, cest--dire que lon a effectu lacquisition


informatise des signaux lectriques correspondant
aux battements de son cur en fonction du temps.
0,4 s

1 ms / div

0,2 volt / div

1 ms / div

0,2 volt / div

partir des oscillogrammes raliss, dtermine


quelle est la corde de Sol.
Mesure de la priode du premier oscillogramme:

T =3 1 =3ms.

La frquence est donne par la relation:

1
T
Mesure de la priode du deuxime oscillogramme:

T =5 1 =5ms.

La frquence est donne par la relation:

1
f = =200Hz.

T
200Hz est suffisamment proche de 196Hz pour

considrer que la corde de Sol est donc la quatrime.

f = =333Hz.


a. Calcule la priode T et la frquence f des


battements du cur du patient.
1
1

T = 0,5 environ et f = =2 Hz
0,5
T
b. Quel est le nombre de battements par minute
de ce cur?
2 60 =120 battements par minute









10. Loscilloscope ou linterface dacquisition

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43

16/03/2015 16:18

11

Puissance lectrique

Documentaire

Activit 1

Quelle est la puissance de ces appareils ?

Plusieurs informations
sont indiques sur ltiquette de chaque appareil
lectrique domestique.
Lampe halogne
28 W ; 2 000 h
370 lumens
230 V

Bouilloire lectrique
1,5 L
220 240 V
2 200 W

Aspirateur
30-240 V
50 - 60 Hz
1600 - 1800 W

Lave-Linge
60 cm 84,7 cm 59 cm
47 L deau par lavage
230 V ; 50 Hz ; 1,05 kW

1. Quel est le nom de lunit associe au symbole W ? quelle grandeur correspondelle ? Si besoin, utilise le tableau au dos de la couverture.
.Lunit
. . . . . . . . . . .associe
. . . . . . . . . . . . .au
. . . . symbole
.............W
. . . . .est
. . . . .le
. . . watt,
. . . . . . . . .cest
. . . . . . . lunit
. . . . . . . . . . de
. . . . .la
. . . puissance.
............................................

C1. Matriser la
langue franaise

2. La puissance indique par le constructeur pour le fonctionnement normal dun


appareil est sa puissance nominale. Reporte ci-dessous celle de chaque appareil.

Lampe halogne

Bouilloire lectrique

Aspirateur

Lave-Linge

. . . . . . . . . . . 28
. . . . .W
..............

. . . . . . . . .2
. . 200
. . . . . . .W
.............

.1
. . .600
. . . . . .W
. . . . -. . 1
. . .800
......W
.....

. . . . . . . 1,05
. . . . . . . kW
............

3. Effectue des recherches sur quelques appareils lectriques de ton domicile. Classe
ces appareils par ordre de puissance nominale croissante.
Poste
. . . . . . . . .de
. . . .radio
. . . . . . . . (5
. . . . W),
. . . . . . .rasoir
. . . . . . . . .lectrique
. . . . . . . . . . . . . . . (12
. . . . . .W),
. . . . . . tlviseur
. . . . . . . . . . . . . . . (de
. . . . . .50
....
. . .250
. . . . . . W),
. . . . . . .rfrigrateur
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . (de
.....
150
. . . . . .
. . .300
. . . . . . W),
. . . . . . .perceuse
. . . . . . . . . . . . . .(700
. . . . . . . .W),
. . . . . . grille-pain
. . . . . . . . . . . . . . . . (de
. . . . . .800
. . . . . . .. . 1
. . .000
. . . . . . W),
. . . . . . .sche-cheveux
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(de
. . . . . .500
. . . . . . ..
1. . 400
. . . . . . .W),
. . . . . . four
. . . . . . . .micro-ondes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . (800
. . . . . . . .
. . .950
. . . . . . .W),
. . . . . . chauffe-eau
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .200
. . . . . .L
. . . (2
. . . . kW),
. . . . . . . . fer
. . . . . .. . repasser
. . . . . . . . . . . . . (1
. . . . ..
1,6
. . . . .kW),
. . . . . . . . lave-vaisselle
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .(2,5
. . . . . . .kW)
.............................................................................................
.....................................................................................................................................

Documentaire

Activit 2

Quel est le rle dun coupe-circuit ?

Un coupe-circuit branch en srie avec les appareils lectriques protge ces appareils. Il existe
deux types de coupe-circuits : les fusibles et les disjoncteurs.
Fusibles

Disjoncteur

Un fusible est constitu dun fin fil mtallique qui fond cause de leffet Joule
lorsque lintensit du courant qui le traverse dpasse une certaine valeur.
Un disjoncteur ouvre le circuit lectrique lorsque lintensit du courant qui le
traverse dpasse une certaine valeur. Son dclenchement ne lendommage pas, il
peut tre rarm.

Explique la principale diffrence entre un fusible et un disjoncteur.


Lorsquun
. . . . . . . . . . . . . . . .fusible
. . . . . . . . . . .a. . .jou
. . . . . . . son
. . . . . . .rle,
. . . . . . . .il. . est
. . . . . .endommag
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .et
. . . .doit
. . . . . . . tre
. . . . . . . remplac,
. . . . . . . . . . . . . . . .tandis
. . . . . . . . . . quun
.........
disjoncteur
peut
tre
remis
en
fonctionnement.
.....................................................................................................................................

C1. Matriser la
langue franaise

44

P044_047_S11_9782013953528.indd 44

17/03/2015 16:58

Exprimentale

Activit 3

Comment calculer une puissance?

Tu disposes dun gnrateur de tension continue rglable, de diffrentes lampes, de deux
multimtres et de fils de connexion.

1. Schmatise ci-contre le montage qui permet dalimenter une


lampe, de mesurer la tension ses bornes et lintensit du courant lectrique qui la traverse.

A
V

Appelle ton professeur pour le valider.

2. Ralise le montage en alimentant tour tour chaque lampe avec sa tension nominale

(indique par le constructeur ou par le professeur).


La puissance reue est alors gale la puissance nominale de la lampe.

Mesure la tension U aux bornes de la lampe et lintensit I du courant qui la traverse.
Reporte les rsultats dans le tableau ci-dessous.
Lampe n1

Lampe n2

Lampe n3

Tension nominale Unominale de la lampe

. . . . .4,8V
..........

. . . . . .6V
.........

. . . . . .6V
.........

Puissance nominale Pnominale de la lampe

. . . .2,4W
...........

. . . .0,6W
...........

. . . .2,
. .1
. . W
.......

Tension U mesure aux bornes de la lampe (en V)

...............

4,8 V

...............

6,0 V

...............

Intensit I du courant lectrique qui traverse


la lampe (en A)

. . . 0,49
. . . . . . . .A
....

. .0,0976
..........A
...

. . . 0,34
. . . . . . . .A
....

Produit U I

. 2,35
. . . . . . . .VA
......

. 0,59
. . . . . . . .VA
......

. . 2,0
. . . . . .VA
.......

C3.1Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

6,0 V

3. Compare les valeurs des puissances nominales Pnominale des lampes avec les valeurs
des produits U I. Rdige une phrase de conclusion.

Info 1 volt 1 ampre = 1 watt


En admettant que 1 VA =1W, on constate que Pnominale U I.

La puissance nominale dune lampe est gale au produit de la tension ses bornes

et de lintensit du courant lectrique qui la traverse.



4. Alimente une mme lampe avec sa tension nominale puis diminue la tension dalimentation. Observe la variation dclairement de la lampe. Mesure U et I.

Note les mesures de U et I.


Exemple pour la lampe 1: U =3 V et I =0,37 A.



5. Coche la bonne rponse.

Si la tension dalimentation est infrieure la tension nominale de la lampe:


le produit U I est: X infrieur la puissance nominale

suprieur la puissance nominale
la lampe brille:

X plus faiblement

plus fortement
11. Puissance lectrique

P044_047_S11_9782013953528.indd 45

45

17/03/2015 16:58

Essentiel
Propose des dfinitions pour les mots de cette grille.
Toutes les dfinitions doivent 1 . .TENSION
. . . . . . . . . . . . . . .:. Se
. . . . mesure
. . . . . . . . . . . avec
. . . . . . . un
. . . . .voltmtre.
....................................................
tre en relation avec la notion 2 . .DISJONCTEUR
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . :. .Dispositif
. . . . . . . . . . . . . . de
. . . . scurit
. . . . . . . . . . . . qui
. . . . . ouvre
. . . . . . . . . un
. . . . .circuit.
......................
de puissance lectrique ou la 3 . .VOLT
. . . . . . . . .: . Unit
. . . . . . . . .de
. . . .la
. . . tension
. . . . . . . . . . . dans
. . . . . . . .le
. . .systme
. . . . . . . . . . . .international.
...................................
scurit des circuits lectriques.
4 . .AMPRE
. . . . . . . . . . . . . :. . .Cest
. . . . . . . . lunit
. . . . . . . . . . .du
. . . . .systme
. . . . . . . . . . . . international
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . .lintensit
. . . . . . . . . . . . . . . du
...
2
. . . courant
. . . . . . . . . . . . .lectrique.
.......................................................................................
D
5 . .INTENSIT
6 P U I S S A N C E 5
. . . . . . . . . . . . . . . . .:. .Grandeur
. . . . . . . . . . . . . . obtenue
. . . . . . . . . . . . . si
. . . .on
. . . . .divise
. . . . . . . . .la
. . . puissance
. . . . . . . . . . . . . . .lectrique
.............
S
I
1
3
. . . par
. . . . . . la
. . . tension
. . . . . . . . . . . . lectrique.
...............................................................................
T
J
V
N
4
6 . .PUISSANCE
. . . . . . . . . . . . . . . . . .:. Grandeur
. . . . . . . . . . . . . . .qui
. . . . .sexprime
. . . . . . . . . . . . . . en
. . . . .watt.
.....................................
E
O
O 7 W A T T
7 . .WATT
. . . . . . . . . .: . Unit
. . . . . . . . .de
. . . . puissance
. . . . . . . . . . . . . . dans
. . . . . . . .le
. . .systme
. . . . . . . . . . . .international.
..................................
8 N O M I N A L E
M
E
S
C
T
P
N
8 . .NOMINALE
. . . . . . . . . . . . . . . . . .:. Qualifie
. . . . . . . . . . . . la
. . . puissance
. . . . . . . . . . . . . . ou
. . . . .la
. . tension
. . . . . . . . . . . dusage
. . . . . . . . . . . .dun
. . . . . . .appareil
..........
I
T

S
. . . lectrique.
....................................................................................................
O
E
R
I
9 . .FUSIBLE
. . . . . . . . . . . . :. .Coupe-circuit
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .qui
. . . . .fond
. . . . . . .sil
. . . . est
. . . . . parcouru
. . . . . . . . . . . . . .par
. . . . .un
. . . . courant
. . . . . . . . . . . .trop
.....
9 F U S I B L E
N
T
. . . intense.
....................................................................................................
R

Exercices
1 Puissance lectrique dappareils domestiques

Attribue chaque appareil sa puissance dans la


liste suivante : 15 W 60 W 200 W 2 000 W

b. La plaque signaltique dune cafetire lectrique


comporte ces indications : 50 Hz / 230 V / 1 710 W.
quelles grandeurs lectriques correspondent
chacune de ces indications ?
50
. . . . . Hz
. . . . .correspond
. . . . . . . . . . . . . . . . . .. .la
. . . frquence
. . . . . . . . . . . . . . . .;. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
230
. . . . . . .V
. . . correspond
. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . la
. . . tension
. . . . . . . . . . . . nominale
. . . . . . . . . . . . . . .; . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
. . .710
. . . . . .W
. . . . correspond
. . . . . . . . . . . . . . . . . .. . la
. . . .puissance
. . . . . . . . . . . . . . .nominale.
...............................
c. Calcule lintensit du courant lectrique qui
traverse la cafetire quand elle fonctionne.

Lampes de basse
consommation
. . . . . 15
. . . . .W
........

1 710

Radiateur
lectrique

TV Plasma

Lampe
incandescence

. . . .I. donc
. . . . . . . . I. . =
. . . . . .=
...........=
. . . 7,4
. . . . . A.
..................................
P. . .=. . .U. . .
230
U

. . .2
. . 000
. . . . . . .W
......

. . 200
. . . . . . .W
.....

. . . . . 60
. . . . .W
........

4 Installation lectrique

2 Unit de puissance

Sur la plaque signaltique dun four lectrique, on peut


lire : (230 V ; 3,4 kW).
La diode lectroluminescente, tmoin de sa mise sous
tension, a pour caractristiques : (36 mW, 20 mA).
a. Surligne les puissances dans lnonc.
b. Sans utiliser de multiple ou sous-multiple de
lunit de puissance, exprime ces puissances en
notation scientifique et sans notation scientifique.
3
3,4 kW = . .3,4
. . . . . .
. . .10
. . . . . .W
. . . .=
. . .3
. . .400
. . . . . . .W
.......................................
3
2
W
=
3,6

36

10
36 mW = . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
. . . . . . .W
....=
. . . 0,036
. . . . . . . . . . .W
.............

3 Puissance lectrique

a. cris la relation qui relie la puissance P dun


appareil lectrique, la tension U ses bornes et
lintensit I du courant lectrique qui le traverse.
Prcise les units de chaque grandeur.
.P
. . .=. . U
. . . .
. . . I. .avec
. . . . . . .P
. . .en
. . . . W,
. . . . .U
. . . en
. . . . .V
. . .et
. . . I. . en
. . . . .A.
............................

30 A
F1
10 A

F3
1A

F2
10 A

230 V

300 W

60 W

2,5 kW

Sur cette portion dune installation lectrique, les


fusibles F1, F2 et F3 sont-ils adapts aux appareils
quils protgent ?
P

On
. . . . . .calcule
. . . . . . . . . . .les
. . . . .intensits
. . . . . . . . . . . . . . grce
. . . . . . . . .
. . .la
. . .relation
. . . . . . . . . . . . I. .=. . . . . . . . . . . . . . . . . .
U
60
Lampe
. . . . . . . . . . .:. .I. =
. . . . . . . . .=
. . .0,26
. . . . . . .A
...<
. . .1
. . .A
. . .
. . . . ce
. . . . fusible
. . . . . . . . . . .est
. . . . .adapt.
..............
230
103
A > 10 A . . . . .ce
Radiateur
. . . . . . . . . . . . . . . :. . I. . =
. . . 2,5
. . . . . .
. . . . . . . . . . .=. . 10,9
. . . . fusible
...........
230 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
nest
. . . . . . . . pas
. . . . . . adapt.
.....................................................................
300
Tlviseur
. . . . . . . . . . . . . . . :. .I. =
. . .230
. . . . . .=
. . .1,3
. . . . .A
. . .<. . 10
. . . . .A
. . .
. . . ce
. . . . fusible
. . . . . . . . . . est
. . . . .adapt.
.............

46

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17/03/2015 16:58

5 Multiprise

Une multiprise comporte 4 prises permettant de faire


fonctionner 4 appareils de manire indpendante. Elle
peut tre raccorde au secteur (230V).
On veut faire fonctionner simultanment sur cette
multiprise une lampe de bureau de 35W, un ordinateur
de 300W et un radiateur dappoint de 1700W.
C3.1Pratiquer une
dmarche scientifique,
rsoudre des problmes

d. Calcule lintensit du courant dans chaque


appareil.
On calcule lintensit du courant lectrique qui traverse

chaque appareil, sachant que la tension ses bornes est

P
la tension U du secteur: I =U

35
230


Lampe de bureau: I =
=0,15 A

300


Ordinateur: I =230 =1,3 A


1700

Radiateur dappoint: I = 230 =7,4 A





a.
Les appareils branchs sur une multiprise
sont-ils branchs en srie ou en drivation?
Tous ces appareils sont en drivation car ils peuvent

fonctionner de manire indpendante.


e. Peut-on faire fonctionner simultanment tous


ces appareils sur cette multiprise?
Rappel: Les intensits des courants lectriques dans
des diples branchs en drivation sajoutent.

b. Quelle est la tension leurs bornes?


=0,15 +1,3 +7,4 =8,85 A
Ils ont la mme tension leurs bornes, la tension du I

Cette
intensit ne dpasse pas lintensit maximale

secteur.

pouvant
circuler dans cette multiprise. On peut donc faire

c. La fiche signaltique de la multiprise indique
: fonctionner tous ces appareils sur cette multiprise.

puissance maximale 3,5kW.
Calcule lintensit maximale du courant permise 

dans la multiprise.
P 3500

=15,2 A
P =U I donc I = =

230

6
Protection lectrique dune cuisine
Linstallation lectrique dune cuisine alimente en 230 V est
protge par un disjoncteur de 20 A. Lquipement lectrique
de cette cuisine se compose dun clairage de puissance 60W,
dun lave-vaisselle de 2,5kW et dun four de 900W. Une prise
lectrique permet de brancher un quipement supplmentaire.
Tous les dispositifs lectriques fonctionnent de manire
indpendante.

Rappel des lois vues en 4e


La tension est la mme aux bornes
de diples branchs en drivation.
Les intensits des courants lectriques dans des diples branchs en
drivation sajoutent.

a. Le disjoncteur est-il adapt lutilisation simultane de tout lquipement permanent de cette
installation?
P
Calculons
lintensit du courant traversant chaque appareil: P =U I donc I =U

60
clairage: I =230 =0,26 A

2500
Lave-vaisselle:
I = 230 =11 A

900
Four:
I =230 =3,9 A

Lintensit totale du courant lectrique est donc: I =0,26 +11 +3,9 =15,2 A.

Le disjoncteur est donc adapt cette installation car I <20 A.

b. Quelle est la puissance maximale de lquipement supplmentaire que lon pourrait rajouter?
Cet quipement supplmentaire peut tre travers par un courant dintensit maximale I =20 15,2 =4,8 A.

La puissance de cet quipement est P =U I =230 4,8 =1,1 103W.



11. Puissance lectrique

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47

17/03/2015 16:58

12

nergie lectrique

Exprimentale

Activit 1

De quoi lnergie lectrique consomme dpend-elle ?

Lorsquun appareil lectrique fonctionne, il transforme lnergie lectrique en une autre forme
dnergie (chaleur, mouvement, lumire).
Un compteur dnergie lectrique (Doc. 2) ou le compteur lectrique dune installation
domestique mesure lnergie lectrique consomme. Cette nergie est indique en wattheure
(Wh) par ces compteurs.
Doc. 1 Histoire dnergie

Corentin et Lisa comparent les mesures quils ont effectues


avec un compteur dnergie lectrique :

Doc. 2 Un compteur dnergie


lectrique

Le compteur indique que lnergie lectrique consomme par ma lampe de


puissance 50 W est plus leve que celle consomme par ton grille-pain de
puissance 800 W. Comment est-ce possible ?
Doc. 3 nergie lectrique consomme par des appareils de puissances diffrentes et pour des dures
dutilisation diffrentes
Dure de fonctionnement
(t en h)

nergie consomme
(E en kWh)

Four lectrique
de puissance 2 kW

1,5

Lampe
de puissance 0,1 kW

10

15

1,5

1. mets une hypothse prcisant de quels paramtres dpend lnergie lectrique


consomme par un appareil.
Lnergie
. . . . . . . . . . . . . . .lectrique
. . . . . . . . . . . . . . . dpend
. . . . . . . . . . . . de
. . . . la
. . . .puissance
. . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .lappareil
. . . . . . . . . . . . . .(cf.
. . . . .squence
. . . . . . . . . . . . . . 11),
. . . . . . .elle
. . . . . .dpend
. . . . . . . . . . . aussi
.......
de
. . . . .sa
. . . .dure
. . . . . . . . .dutilisation.
...................................................................................................................
2. Un appareil lectrique de puissance P consomme une nergie lectrique E pendant

une dure de fonctionnement t.


Quelle relation lie les grandeurs E, P et t ? Utilise le tableau du Doc. 3 pour argumenter ta rponse.

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

Lnergie
. . . . . . . . . . . . . . . .lectrique
. . . . . . . . . . . . . . . .consomme
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . par
. . . . . . .un
. . . . . appareil
. . . . . . . . . . . . . lectrique
. . . . . . . . . . . . . . . . .est
. . . . . gale
. . . . . . . . . .au
. . . . .produit
. . . . . . . . . . . . de
. . . . . sa
...

t
puissance
par
sa
dure
de
fonctionnement
:
E
=
P
.....................................................................................................................................
3. Lunit dnergie du systme international nest pas le wattheure (Wh) mais le joule

(J). Pour calculer lnergie E en joule partir de la puissance P et de la dure de fonctionnement t, on utilise la relation E = P t avec des units diffrentes : P doit tre
exprime en watt (W) et t en seconde (s).
Calcule, en joule, lnergie consomme par le four lectrique du Doc. 3 pendant
3 heures.
E. . .=. . .2. . 000
. . . . . . .
. . . (3
. . . .
. . . .60
. . . . .
. . . 60)
. . . . . .=
. . .21
. . . .600
. . . . . . 000
. . . . . . .J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lnergie
. . . . . . . . . . . . . . .consomme
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .est
. . . . .de
. . . . 21,6
. . . . . . . MJ.
...................................................................................

48

P048_051_S12_9782013953528.indd 48

16/03/2015 16:21

Documentaire

Activit 2

Comment lire une facture dlectricit ?

Extrait dune facture dlectricit


Consommation sur la base dun relev

Consommation
kWh

Prix unitaire HT
(/kWh)

547 3
393

0,0610 4
0,0998

Montant HT
()

Taux
de TVA

Du 17/08/2014 au 16/10/2014
Heures creuses
Heures pleines

48829 1
13612

49376 2
14005

33,37 5
39,22

Total de votre consommation dlectricit

20,0
20,0

72,59 6

1. Lis la facture dlectricit puis indique quel lment correspond chaque numro.
Prix dun kilowattheure hors taxes
pendant les heures creuses

.......

Index de fin de priode en heures


creuses

.......

Consommation en kilowattheure
pendant les heures creuses

.......

Montant en euros hors taxes de la


consommation en heures creuses

.......

Index de dbut de priode


en heures creuses

1
.......

Prix total hors taxes de la


consommation lectrique

.......

C3.2 Savoir
utiliser des
connaissances et
des comptences
mathmatiques

2
5
6

2. Grce aux donnes de la facture, retrouve par le calcul lnergie consomme pendant
les heures creuses du 17 aot au 16 octobre 2014.
.Cest
. . . . . . . .la
. . . diffrence
. . . . . . . . . . . . . . . .entre
. . . . . . . . .le
. . .relev
. . . . . . . . . .de
. . . .fin
. . . . .de
. . . . priode
. . . . . . . . . . . . et
. . . . le
. . . .relev
. . . . . . . . . de
. . . . .dbut
. . . . . . . . . de
. . . . .priode
. . . . . . . . . . . .:. . . . . . . . . .
.49
. . . .376
. . . . . .
. . . 48
. . . . 829
. . . . . . .=
. . .547
. . . . . . kWh.
...................................................................................................
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................

3. Retrouve par le calcul le montant 33,37 indiqu sur la facture.


.547
. . . . . .
. . . .0,0610
. . . . . . . . . . .=. . 33,37
. . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.....................................................................................................................................
.....................................................................................................................................

Essentiel
nergie lectrique :
Complte la relation ci-contre entre lnergie lectrique E
consomme par un appareil, sa puissance lectrique P et sa
dure de fonctionnement t.
cris deux units possibles de E et les units de P et t correspondantes.
Facture dlectricit :
Complte le texte ci-dessous avec les mots suivants : facture ;
consomme ; nergie.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . lectrique
Une facture dlectricit indique l . . . . . . . . .nergie
. . . . . consomme
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . par une installation pendant une certaine
.....................
priode. Cest cette nergie qui est . . . . . . . .facture

E=

kWh

kW

12. nergie lectrique

P048_051_S12_9782013953528.indd 49

49

16/03/2015 16:21

Exercices
1 Complte la facture dlectricit en remplissant les cadres. cris les calculs sous la facture.
Consommation sur la base dun relev
Index dbut
de priode

Index n
de priode

Heures creuses

31977

35106

Heures pleines

34198

38142

Du 17/08/2014 au 16/10/2014

Consommation
kWh

Prix unitaire HT
(/kWh)

Montant HT
()

Taux
de TVA

3129

0,0578

180,86

20,0

3944

0,0935

368,76

20,0

Total de votre consommation dlectricit

549,62

. .35
. . . .106
. . . . . . -. . 31
. . . . 977
. . . . . . .=. . 3
. . .129
. . . . . . kWh
. . . . . . . . . . . . . . . . .3
. . 129
. . . . . . .. . 0,0578
. . . . . . . . . . .=
. . . 180,86
. . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . .180,86
. . . . . . . . . . .+. . .368,76
. . . . . . . . . . .=. . 549,62
. . . . . . . . . . . .
.......................
...................................................................................................................................................................

Parmi les relations proposes ci-dessous,


entoure celles qui sont exactes et raye les autres :

P=Ext
ExP=t

E
P= t
E=P+t

Durant lanne, une


famille a utilis un tlviseur de
puissance de 100 W pendant
520 heures (dure cumule).
On veut connatre le cot de
cette utilisation.

E=Pxt

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre
des problmes

a. Convertis cette puissance en kilowatt.


P. . .=. . .100
. . . . . .W
....=
. . . 0,
..1
. . . kW
...........................................................
b. Calcule, en kilowattheure, lnergie lectrique
consomme par ce tlviseur en un an.
E. . .=. . .P. .
. . . .t. .=
. . .0,
. .1
. . .
. . . 520
. . . . . . .=
. . .52
. . . . kWh
............................................
c. En considrant quun kilowattheure est factur
0,15 , calcule le cot de cette utilisation.
52
. . . . .
. . .0,
. .1
. .5. . =
. . . 7,80
. . . . . . . .
. . . .Le
. . . .cot
. . . . . . . est
. . . . . .de
. . . .7,80
. . . . . . . .
...........................

C3.1 Pratiquer
Les lampes LED
une dmarche
(DEL en franais) sont des
scientifique,
lampes qui permettent de
rsoudre
rduire
sensiblement
la
des problmes
consommation
lectrique.
Pour une lampe LED de
puissance 7 W, on obtient la mme luminosit que
pour une lampe halogne de puissance 50 W.

a. Calcule les nergies consommes par la lampe


LED et par la lampe halogne pour une dure
dutilisation de 1 600 heures, soit environ 4 h par
jour pendant 1 an.
Lampe
. . . . . . . . . . .
. . .LED
. . . . . . :. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
E. . .=. . .P. .
. . . .t. .=. . .7. .
. . . .1
. . 600
. . . . . . .=
. . .11
. . . 200
. . . . . . .Wh
. . . . . .=
. . .11,2
. . . . . . .kWh
......................

Lampe
. . . . . . . . . . . classique
. . . . . . . . . . . . . .:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
E. . .=. . .P. .
. . . .t. .=
. . .50
. . . .
. . . .1
. . 600
. . . . . . .=
. . .80
. . . .000
. . . . . . .Wh
. . . . . .=. . 80
. . . . . kWh
......................
...................................................................................

b. Dduis de la question a. les cots de ces


utilisations en considrant que 1 kWh est factur
0,15 .
Lampe
. . . . . . . . . . .
. . .LED
. . . . . . :. .11,2
. . . . . . .
. . . 0,
..1
. .5
. . .=. . 1,68
. . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Lampe
. . . . . . . . . . . halogne
. . . . . . . . . . . . . . :. .80
. . . . .
. . . 0,
. .1
. .5
. . .=. . 12
. . . . .
..................................
...................................................................................

c. Quelle conomie est ralise sur la facture


dlectricit ?
12
. . . . .
. . .1,68
. . . . . . .=. . 10,32
. . . . . . . . . ..
........................................................
Lconomie
. . . . . . . . . . . . . . . . . . ralise
. . . . . . . . . . . . est
. . . . . de
. . . . .10
. . . .
. . . et
. . . .32
. . . . .centimes.
...........................
...................................................................................

5 Publicit pour un aspirateur


Avec laspirateur Aspirtout
dont la puissance est de seulement 1 000 W,
vous consommerez moins dnergie
quavec la plupart des aspirateurs
dont la puissance est 2 000 W.
Cette conomie dnergie se
rpercutera sur votre facture !

Cette affirmation est-elle toujours vraie ?


. Lnergie
. . . . . . . . . . . . . . . . .consomme
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . dpend
. . . . . . . . . . . . . . aussi
. . . . . . . . . .de
. . . . . .la
. . . . . dure
..........
. dutilisation.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Laspirateur
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . . .1
. . .000
. . . . . .W
. . . . . . .peut
. . . . . . . . . donc
.........
. consommer
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .une
. . . . . . . . .nergie
. . . . . . . . . . . . . . plus
. . . . . . . . . .importante
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . que
.......
. laspirateur
. . . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .2. .000
. . . . . . .W
. . . .sil
. . . .est
. . . . .utilis
. . . . . . . . .plus
. . . . . . frquemment,
.......................
. ce
. . . . qui
. . . . . .sera
. . . . . . .le
. . .cas
. . . . . sil
. . . . . est
. . . . . moins
. . . . . . . . . . puissant,
. . . . . . . . . . . . . .donc
. . . . . . . . sil
. . . . .aspire
..........
. moins
. . . . . . . . . . bien.
........................................................................
...................................................................................

50

P048_051_S12_9782013953528.indd 50

16/03/2015 16:21

6 a. Calcule en kilowattheure et en joule


lnergie lectrique consomme dans les deux
situations suivantes:
Console de jeu de puissance 30W utilise pendant
10heures.
P =30W =0,030kWh

E =P t =0,030 10 =0,30kWh

t =10h =10 3600 =36000 s

E =P t =30 36000 =1,1 106J


Four lectrique de puissance 2500W utilis pendant


2h45min.
45
2h45min =2h + h =2,75h

60

P =2 500 W =2,5 kW

E =P t =2,5 2,75 =6,9kWh

t =2h45min =2 3600 +45 60 =9900 s

E =P t =2500 9900 =2,5 107J


b. Combien cote lutilisation de ce four pendant


2
h
45
min sachant quun kilowattheure est
factur 0,15?

Lnergie consomme est de 6,9kWh.




6,9 0,15 =1,03. Le cot est de 1 et 3 centimes.




7
C3.2Savoir utiliser des connaissances et des
comptences mathmatiques

Le tableau ci-contre prsente les caractristiques de deux types de lampes, une lampe
LED et une lampe halogne, donnant la
mme luminosit.

C3.4Environnement et dveloppement
durable

Prix
Dure de vie
Puissance

Lampe
LED

Lampe
halogne

18

16000 h

2000 h

13W

53W

En considrant quun kilowattheure est factur 0,15, quelle lampe sera la plus conomique pour
une utilisation de 4h par jour pendant 600 jours?
Quel autre avantage prsente une lampe LED par rapport une lampe halogne?


600
jours 4heures =2400 heures. Pour 600 jours dutilisation, il faudra donc acheter 2 lampes halogne mais

une seule lampe LED.

Lampe
LED
Lampe halogne

-Consommation:
-Consommation:

E
=P t =13 2400 =31200Wh
E =P t =53 2400 =127200Wh
soit E =31,2kWh
soit E =127,2kWh

-Cot de la consommation:
-Cot de la consommation:

31,2 0,15 =4,68
127,2 0,15 =19,08

-Cot total: 4,68 +18 =22,68
-Cot total: 19,08 +2x3 =25,08



La lampe LED est plus conomique pour une utilisation de 2400 h.



De plus, la lampe LED consomme moins dnergie lectrique, son utilisation a moins dimpact

sur lenvironnement que lutilisation de la lampe halogne.



12. nergie lectrique

P048_051_S12_9782013953528.indd 51

51

16/03/2015 16:21

13

Gravitation

Documentaire

Activit 1

Quest-ce quune interaction ?

Doc. 1 Quest-ce que la gravitation ?


Lune
Terre

La Terre attire la Lune ; elle attire aussi les pommes.

La gravitation est une interaction attractive


entre deux objets qui ont une masse.
Ainsi, le Soleil et les plantes sattirent,
tout comme la Terre et la Lune, ou la Terre
et tout objet son voisinage. On parle
dinteraction gravitationnelle.

Doc. 2 Pourquoi la Lune ne scrase-t-elle pas sur la Terre comme une pomme ?

Pour rpondre cette question, on


peut faire une analogie avec une
fronde : la vitesse laquelle la Lune se
dplace sur son orbite lempche de
scraser sur la Terre, un peu comme
le caillou attach au bout dune ficelle
et mis en rotation qui ne retombe pas,
tant quil a une vitesse suffisante.

Lune
en orbite

Principe dune fronde

Trajectoires dobjets lancs du point


P diffrentes vitesses

1. a. Pourquoi le caillou ne schappe-t-il pas de la fronde ?


Le
. . . . caillou
. . . . . . . . . . .est
. . . . .maintenu
. . . . . . . . . . . . . . .par
. . . . . .la
. . .ficelle.
.....................................................................................

b. Pourquoi la Lune ne sloigne-t-elle pas de la Terre ?


La
. . . . Lune
. . . . . . . . est
. . . . . .attire
. . . . . . . . . .par
. . . . . .la
. . .Terre.
............................................................................................

c. Certaines actions sexercent par contact et dautres distance.


Relie chaque action ci-dessous sa nature.
Action de la ficelle sur le caillou
distance
Action de la Terre sur la Lune
par contact
2. a. On parle dinteraction quand deux objets agissent mutuellement lun sur lautre.
Quels sont ces objets dans le cas de la rotation de la Lune autour de la Terre ?
Dans
. . . . . . . . .le
. . . .cas
. . . . . de
. . . . .la
. . . .rotation
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . la
. . . .Lune
. . . . . . . . autour
. . . . . . . . . . . de
. . . . . la
. . . .Terre,
. . . . . . . . . les
. . . . . objets
. . . . . . . . . . en
. . . . . interaction
. . . . . . . . . . . . . . . . . sont
.......
la
Terre
et
la
Lune.
.................................................................................................................................

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

b. Quels sont ces objets dans le cas de la fronde ?


Dans
. . . . . . . . .le
. . . .cas
. . . . . de
. . . . .la
. . . fronde,
. . . . . . . . . . . . les
. . . . . objets
. . . . . . . . . . en
. . . . . interaction
. . . . . . . . . . . . . . . . . sont
. . . . . . . .la
. . . .main
. . . . . . . .et
. . . . la
. . . .ficelle
. . . . . . . . . dune
. . . . . . . . . .part,
.......
la
ficelle
et
le
caillou
dautre
part.
.................................................................................................................................
c. Dans quel sens sexerce laction de la ficelle sur la main du lanceur ? Dans quel sens
sexerce laction de la ficelle sur le caillou ?
La
. . . . .main
. . . . . . . . du
. . . . . lanceur
. . . . . . . . . . . . .est
. . . . .soumise
. . . . . . . . . . . . .
. . . une
. . . . . . .force
. . . . . . . . .qui
. . . . .a
. . . tendance
. . . . . . . . . . . . . . .. . .lloigner
. . . . . . . . . . . . . . .de
. . . . .son
. . . . . . corps.
.........
Le
caillou
est
soumis

une
force
qui
lattire
vers
le
centre
de
sa
trajectoire.
.................................................................................................................................

52

P052_055_S13_9782013953528.indd 52

17/03/2015 16:43

Documentaire

Activit 2

Quels sont les principaux astres du systme solaire?

Le systme solaire est constitu dune toile, le Soleil, de huit plantes accompagnes de leurs
satellites ainsi que dautres petits objets tels que des poussires, des astrodes, des comtes
Le Soleil est lobjet le plus lourd et le plus gros du systme solaire. Sa masse est de 2 1030 kg
et son diamtre est de 1,4 105 km. Le diamtre du systme solaire est de lordre de 1010 km.
1. laide des indications suivantes, indique dans le dessin le nom de chaque plante
du systme solaire:

Jupiter est la plus grosse plante du systme solaire;

C1.Matriser
la langue
franaise

Mars est une petite plante aussi appele plante rouge, elle est voisine de la Terre;
Mercure est la plante la plus proche du Soleil;
Neptune est la plante la plus loigne du Soleil;
Saturne est entoure dune couronne danneaux;
Terre est la plante majoritairement recouverte deau;
Uranus est la 7e plante du systme solaire par sa distance au Soleil;
Vnus est voisine de la Terre. Elle est plus proche du Soleil que la Terre.
Soleil

Terre

Vnus

Saturne


Neptune

Jupiter

Uranus


Mars

Mercure

Les distances et les proportions ne sont pas respectes.

2. Corrige le paragraphe suivant en barrant les propositions en italique qui sont fausses:

Les plantes tournent autour du Soleil car il exerce une action attractive/rpulsive
sur chacune delles. Les plantes exercent une action attractive/rpulsive sur le
Soleil. Cette interaction attractive/rpulsive sappelle la gravitation.
13. Gravitation

P052_055_S13_9782013953528.indd 53

53

17/03/2015 16:38

Essentiel
Complte la carte ci-dessous laide des mots ou groupes de mots suivants : interaction attractive ;
distance ; systme solaire ; gravitationnelle ; attire ; lUnivers ; la masse ; plantes ; la distance ; le Soleil.
Elle s'exerce . . .. .distance
............
Elle est due . . . . la
. . .masse
..........

Elle est moins intense


si . . . la
. . .distance
. . . . . . . . . . . augmente.

Elle gouverne tout . . . lUnivers


..............

La
gravitation
C'est une . . . interaction
.....................
. attractive
.................................
entre deux objets.

dont le
. . . .systme
.............
. . . . .solaire
............

Une toile : . . .le


. . Soleil
........

Huit . . .plantes
..........

Elle est aussi appele


interaction . . . .gravitationne
. . . . . . . . . . . . . . . lle
....
Chacun de ces objets
. . . . . . . . . attire
. . . . . . . . . . . . . . . . . l'autre.

En dbutant par la prsentation du systme solaire, rdige un rsum partir de cette carte.
Le
. . . . systme
. . . . . . . . . . . . .solaire
. . . . . . . . . . est
. . . . . compos
. . . . . . . . . . . . . . dune
. . . . . . . . . .toile,
. . . . . . . . . le
. . . .Soleil,
. . . . . . . . . et
. . . .de
....8
. . . plantes.
. . . . . . . . . . . . . .Dans
. . . . . . . . le
. . . .systme
. . . . . . . . . . . . solaire,
. . . . . . . . . . . les
. . . . .mouvements
...................
sont
. . . . . . . .essentiellement
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .dus
. . . . . .
. . .la
. . . .gravitation.
. . . . . . . . . . . . . . . . . Cest
. . . . . . . . .une
. . . . . . .action
. . . . . . . . . .attractive
. . . . . . . . . . . . . . . qui
. . . . . .sexerce
. . . . . . . . . . . . .. . .distance.
. . . . . . . . . . . . . .Elle
. . . . . .est
. . . . . due
. . . . . . . . . .la
..
masse
. . . . . . . . . .des
. . . . . .objets
. . . . . . . . . .en
. . . . interaction
. . . . . . . . . . . . . . . . . et
. . . . dpend
. . . . . . . . . . . . de
. . . . .la
. . . distance
. . . . . . . . . . . . . qui
. . . . . .les
. . . . .spare.
. . . . . . . . . . .Elle
. . . . . . est
. . . . . plus
. . . . . . . faible
. . . . . . . . . si
. . . la
. . . .distance
. . . . . . . . . . . . .qui
. . . . . les
....
spare
. . . . . . . . . . est
. . . . . plus
. . . . . . . grande.
............................................................................................................................................
..................................................................................................................................................................

Exercices

1 Vrai ou faux ?
V
La Lune attire la Terre.
Le Soleil nattire pas la Lune.
Lattraction entre des objets ne dpend que
de leurs masses.
Lattraction entre deux objets augmente
quand la distance qui les spare augmente.

X
X
X
X

2 Les plantes du systme solaire tournent autour


du Soleil.

a. Dans lespace, un astronaute lextrieur de la


station en orbite autour de la Terre est-il soumis
la gravitation terrestre ?
.Lastronaute
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .subit
. . . . . . . .lattraction
. . . . . . . . . . . . . . . . . terrestre
. . . . . . . . . . . . . .qui
. . . . .sexerce
...................
.sur
. . . . .tout
. . . . . . . objet
. . . . . . . . .qui
. . . . .a. . une
. . . . . . .masse.
...............................................
...................................................................................

b. De quelles grandeurs dpend la gravitation ?


.Elle
. . . . . .dpend
. . . . . . . . . . . .de
. . . .la
. . . masse
. . . . . . . . . . des
. . . . . .objets
. . . . . . . . . .et
. . . .de
. . . .la
. . . distance
....................
qui
les
spare.
...................................................................................
...................................................................................

a. Quelle interaction est lorigine de ces


mouvements ?
.Ces
. . . . . .mouvements
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .sont
. . . . . . .dus
. . . . . .. . .la
. . .gravitation.
.....................................

b. Cette interaction est-elle attractive ou rpulsive ?


.Cette
. . . . . . . . interaction
. . . . . . . . . . . . . . . . . est
. . . . . attractive.
....................................................

c. Compare laction de la Terre sur lastronaute


lorsquil est en orbite et lorsquil est sur Terre.
Laction
. . . . . . . . . . . . .de
. . . . la
. . . Terre
. . . . . . . . .sur
. . . . . lastronaute
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .est
. . . . .plus
. . . . . . .forte
. . . . . . . .quand
..........
il. . est
. . . . . .sur
. . . . .Terre
. . . . . . . . que
. . . . . . .lorsquil
. . . . . . . . . . . . est
. . . . . en
. . . . .orbite
. . . . . . . . . .car
. . . . .la
. . . distance
...............
qui
. . . . . les
. . . . . spare
. . . . . . . . . . .est
. . . . .moins
. . . . . . . . . grande.
................................................
...................................................................................
...................................................................................

54

P052_055_S13_9782013953528.indd 54

17/03/2015 16:38

4 Une lgende raconte

b. Que se passe-t-il lorsque lathlte lche le


marteau?
Le marteau sloigne de lathlte.


que cest en se reposant


lombre dun pommier que
Newton aurait eu lintuition
de la gravitation. Il aurait
alors pens que la Lune,
comme les pommes, est
soumise lattraction de la
Terre et quelle tombe sans
cesse mais que sa vitesse
lempche datteindre le sol.

c. quelle situation le lcher du marteau pourraitil correspondre? Coche la bonne rponse.


X la disparition du Soleil
une ruption solaire
une augmentation de laction exerce
par le Soleil sur la Terre.

a. Quappelle-t-on interaction?
Une interaction est une action mutuelle entre plusieurs

corps.



b.
Propose une exprience montrant que la
gravitation est attractive.

6
Mathieu na pas encore appris ce quest linteraction gravitationnelle. Il imagine que cest latmosphre qui, en appuyant sur les objets la surface
de la Terre, les maintient au sol.

Lcher
un objet proximit de la Terre: il sen rapproche.




c. Prcise les diffrentes actions attractives dans


le cas des interactions Terre-pomme et TerreLune.
La
Terre attire la pomme. La pomme attire la Terre. La

Terre
attire la Lune. La Lune attire la Terre.



5 La phase dlan du lancer de marteau dune preuve


dathltisme peut modliser linteraction Soleil-Terre.

Un astronaute sur la Lune

Un oiseau qui vole

En tappuyant sur les deux situations illustres


ci-dessus, dveloppe une argumentation permettant de montrer Mathieu quil se trompe.

Cble
Boulet
Poigne

1. Il ny a pas datmosphre sur la Lune et pourtant



lastronaute peut marcher sa surface. Il sagit donc

bien dune autre action: lattraction gravitationnelle

que la Lune exerce sur lui.


a. Complte le tableau ci-dessous en prcisant les


lments comparables dans cette analogie.
Lancer de marteau
Boulet

Interaction Soleil-Terre
Terre
......................................

2. Les forces dues latmosphre ne sexercent pas



exclusivement vers le bas. Pour un oiseau en vol, il

existe une action de lair sous les ailes et dirige vers

le haut. Ce nest pas latmosphre qui ramne les

objets la surface de la Terre.



Athlte

Soleil
......................................

Trajectoire du boulet

Trajectoire
. . . . . . . . . . . . . . . . de
. . . . .la
. . .Terre
..............

Action de la main
sur le marteau

Action
. . . . . . . . . . du
. . . . .Soleil
.......................
sur
la
Terre
......................................






13. Gravitation

P052_055_S13_9782013953528.indd 55

55

17/03/2015 16:38

14

Poids et masse

Exprimentale

Activit

Quelle est la relation entre le poids et la masse dun objet ?

Doc. 1 Le poids

Doc. 2 Le dynamomtre

Laction attractive exerce


par la Terre sur un objet situ
dans son voisinage est appele
le poids et est note P Le
poids sexprime en newton,
de symbole N Il se mesure
avec un dynamomtre

Doc. 3 Un lcher de pomme

Mesure
dun poids
laide dun
dynamomtre

1. Que se passe-t-il lorsquon lche une pomme (Doc. 3) que lon tenait dans sa main ?
Lorsquon
lche
une
pomme,
elle
tombe

2. laction de quel objet la pomme est-elle soumise lorsquelle est lche ?


Dcris cette action en utilisant certains termes parmi : attractive ; rpulsive ; de contact ;
distance. La
Terre
exerce
une
action
sur
la
pomme
Cest
une
action
attractive
distance

3. Tu disposes de diffrents objets pour dterminer si le poids dun objet est li sa

masse Mesure, laide dune balance, la masse m de chacun de ces objets Mesure
ensuite, laide dun dynamomtre, leur poids P
Complte le tableau en fonction des objets choisis.
Objet

chargeur
de
tlphone

rgle

feutre

m (kg)

0,086

0,067

0,049

P (N)

0,86

0,65

0,50

10

9,7

10,2

P
m (N/kg)

C3.1 Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

P
P
4. a. Que peux-tu dire du rapport m ? Que peut-on en conclure ? Le
rapport
est
m
constant
P et
m
sont
donc
deux
grandeurs
proportionnelles

b. Formule une hypothse sur lallure de la reprsentation graphique du poids P en


fonction de la masse m. P et
m
sont
deux
grandeurs
proportionnelles
La
reprsentation

graphique
de
P
en
fonction
de
m
est
donc
une
droite
passant
par
lorigine
des
axes

5. Sur la page suivante, construis le graphique afin de vrifier ton hypothse.

56

chelles : 1 cm pour

0,
1

N sur laxe des


ordonnes

1 cm pour

0,01

kg sur laxe des


abscisses

P056_059_S14_9782013953528.indd 56

16/03/2015 16:22

P (N)

0,9

C3.2 Savoir
utiliser des
connaissances et
des comptences
mathmatiques

0,8
0,7

0,6

0,5
0,4
0,3
0,2
0,1

m (kg)
0

0,01

0,02

0,03

0,04

0,05

0,06

0,07

0,08

0,09

0,10

6. Ton hypothse est-elle valide ? . . La


. . . . courbe
. . . . . . . . . . .est
. . . . une
. . . . . . droite
. . . . . . . . . passant
. . . . . . . . . . . .par
. . . . .lorigine
. . . . . . . . . . . .du
. . . . repre.
..........
.P. . et
. . . .m
. . . .sont
. . . . . . .donc
. . . . . . . .deux
. . . . . . . .grandeurs
. . . . . . . . . . . . . . . .proportionnelles.
...................................................................................
.....................................................................................................................................

7. Calcule le coefficient de proportionnalit entre le poids et la masse.

Info Ce coefficient est appel lintensit de la pesanteur et est not g.


P . . . . 2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.g. . =
. . . . . . .=
= 10 N/kg
m 0,2
.....................................................................................................................................

8. cris une relation entre le poids P dun objet, sa masse m et lintensit de la pesanteur g. Prcise les units correspondantes. . . .P. . .=. . .m. . .
. . . .g
. . .(P
. . . . sexprime
. . . . . . . . . . . . . . .en
. . . . .N,
. . . .m
. . . .en
. . . . .kg
. . . . et
...
.g. . en
. . . . .N/kg)
.............................................................................................................................
.....................................................................................................................................

Essentiel
Barre les propositions crites en italique qui sont fausses.
Laction distance exerce par la Terre sur un objet de masse m situ dans son voisinage est le
poids P / la masse m de cet objet.
Le poids P dun objet sexprime en newton / kilogramme de symbole N / kg. Il se mesure laide
dune balance / un dynamomtre.
La masse m dun objet sexprime en newton / kilogramme de symbole N / kg. Elle se mesure avec
une balance / un dynamomtre.
Le poids et la masse dun objet sont deux grandeurs indpendantes / proportionnelles.
g
Elles sont relies par la relation P = m / P = m g, avec P en kilogramme (kg) / newton (N), m en
kilogramme (kg) / newton (N) et g, lintensit de la pesanteur, en newton par kilogramme (N/kg).
14. Poids et masse

P056_059_S14_9782013953528.indd 57

57

27/03/2015 10:04

Exercices
1 QCM Pour chaque phrase, entoure la (les) proposition(s) exacte(s).
1. Le poids P dun corps
sexprime en :

gramme

kilogramme

newton

2. Le poids P et la masse m
dun corps sont des
grandeurs :

indpendantes
lune de lautre

proportionnelles

gales

3. Le poids P et la masse m
dun corps sont relis par :

P = m g

P
m= g

m = P g

4. Dans la relation qui lie P


et m :

P sexprime en kg
et m sexprime en N

P sexprime en N
et m sexprime en g

P sexprime en N
et m sexprime en kg

2 Calcule le poids des objets suivants :


Smartphone

Voiture

Lingot dor

130 g

1,2 tonne

10 kg

Donne : intensit de la pesanteur g = 10 N/kg


Smartphone
: P
= m

g
= 0,
1 30

10
=
1,3
N

Voiture
: P =
m

g =
1
200

10
=
12
000
N

Lingot
: P
= m

g
=
10

10
=
100
N

3 a. Quel est le nom de lap-

pareil qui permet de mesurer le


poids dun corps ?
Lappareil
qui
permet
de
mesurer

un
poids
est
un
dynamomtre

b. Lis le poids P de cette pomme.


Le
poids
de
cette
pomme
est
de

1,4
N

c. Calcule la masse m de cette pomme.


Donne : intensit de la pesanteur g = 10 N/kg
Le
poids
P
et
la
masse
m
dun
objet
sont
relis
par
:

P = m

g

P 1,4
0,14 kg
Do
m
=
g = =
10
masse
de
la
pomme
est
de
0,
1
4
kg

La

Le 14 octobre 2012, dans ltat du Nouveau


Mexique aux tats-Unis, Flix Baumgartner effectue
un saut depuis une nacelle situe une altitude de
39 000 m cette altitude, lintensit de la pesanteur

est gale 9,68 N/kg Elle est gale 9,80 N/kg au


niveau du sol
La masse de Flix Baumgartner est 80 kg
a. Comment volue lintensit de la pesanteur
avec laltitude ?
Lintensit
de
la
pesanteur
diminue
quand
laltitude

augmente

b. Calcule le poids de Flix Baumgartner laltitude


de 39 000 m.
P =
m

g =
80

9,68
= 774
N

Le
poids
de
Baumgartner

une
altitude
de
39
000
m

est
de
774
N

c. Calcule son poids au niveau du sol.


P =
m

g =
80

9,80
= 784
N

Le
poids
de
Baumgartner
au
niveau
du
sol
de
ltat
du

Nouveau
Mexique
est
de
784
N

Laurine dispose de
plusieurs objets dont elle
a regroup le poids P et la
masse m dans le tableau
suivant

C3.2 Savoir utiliser


des connaissances
et des comptences
mathmatiques

m (kg)

0,15

0,50

0,35

0,60

0,20

P (N)

1,5

4,9

3,4

5,9

2,0

a. Nomme les appareils qui permettent de


mesurer un poids et une masse.
Une
balance
permet
de
mesurer
une
masse
et
un

dynamomtre
permet
de
mesurer
un
poids

58

P056_059_S14_9782013953528.indd 58

16/03/2015 16:22

b. Sur le papier millimtr ci-dessous, place les


points correspondant aux mesures de Laurine et
trace lallure du poids dun objet en fonction de sa
masse.
Utilise lchelle suivante:
1cm 0,10kg et 1cm 1,0N.
6,5

P (N)

d. Utilise le graphique pour dterminer le poids


dun objet dont la masse est 550g.

5,0

Par lecture graphique, le poids dun objet de 550g soit



0,550kg est de 5,5N.



+
+

1,0

c. Daprs lallure de la courbe, quelle relation lie


le poids et la masse dun objet?
La courbe est une droite passant par lorigine.

La fonction P =f(m) est une fonction linaire. Le poids et

la masse sont des grandeurs proportionnelles.


e. En dduire lintensit de la pesanteur g.




P
m

5,5
0,55


= 10 N/kg.
On a g = =


Lintensit de la pesanteur a pour valeur 10 N/kg.




0,10

0,50

0,650
m (kg)

6
Sur le graphique ci-dessous, on a reprsent lvolution du poids P dun objet en
fonction de sa masse sur la Terre (droite rouge) et sur la Lune (droite bleue).
Lors dune mission Apollo, on voit un astronaute dcoller du sol sans trop de difficults malgr son quipement de 65kg. Sur Terre, le poids de lastronaute avec son
quipement est 1400N.

1400

C3.2Savoir
utiliser des
connaissances et
des comptences
mathmatiques

P (N)

1000

500

m (kg)
0

20

100

200

Pourquoi un astronaute peut-il effectuer des sauts plus facilement sur la Lune que sur la Terre?
Lastronaute avec son quipement ayant un poids de 1400 N sur la

P (N)

Terre, on dduit par lecture graphique:



que sa masse est de 140 kg;

1000

que sur la Lune son poids nest plus quenviron 220 N.



Le poids est laction attractive exerce par la Terre ou la Lune sur un

500
objet plac dans son voisinage. La Lune attirant moins lastronaute

m (kg)

que la Terre, il est donc plus facile dy effectuer un saut.



0
20

100

200

14. Poids et masse

P056_059_S14_9782013953528.indd 59

59

27/03/2015 10:03

15

nergie et scurit routire

Documentaire

Activit 1

Quelle nergie leau dun barrage possde-t-elle ?

Bassin
Barrage
suprieur

Une centrale hydraulique utilise lnergie de leau en mouvement pour mettre en


rotation une turbine afin dobtenir de lnergie lectrique la sortie de lalternateur
Turbine
Un objet possde une ner- Un objet possde une nergie de mouveAlternateur
gie de position au voisinage
ment appele nergie cintique du fait de sa
de la Terre du fait de son altivitesse Plus sa vitesse est leve, plus son nergie cintique
tude Plus son altitude est
est grande
grande, plus son nergie de La somme de ses nergies de position et cintique constitue
position est grande
son nergie mcanique
1. Quelles formes dnergie possde leau immobile dans le barrage ?
Leau
immobile
dans
le
barrage
possde
de
lnergie
de
position
et
de
ce
fait
de
lnergie

mcanique

2. Comment varie lnergie de position de leau qui passe du barrage lentre de la turbine ? Comment varie son nergie cintique ? Possde-t-elle de lnergie mcanique ?
Lnergie
de
position
de
leau
diminue
puisque
son
altitude
diminue
Son
nergie
cintique

augmente
puisquelle
tait
immobile
dans
le
barrage
et
quelle
est
en
mouvement

lentre

de
la
turbine
Elle
possde
de
lnergie
mcanique

Documentaire

Activit 2

De quoi lnergie cintique dun vhicule dpend-telle ?

On a indiqu dans le tableau ci-dessous la masse m en kg de diffrents vhicules, leur vitesse v en m/s et dans certains cas leur nergie cintique EC en J

C3.2 Savoir
utiliser des
connaissances et
des comptences
mathmatiques

Vlo
+ cycliste

Vlo
+ cycliste

Scooter
+ conducteur

Voiture
+ conducteur

Camion
+ conducteur

m (kg)

60

60

120

980

35 240

v (m/s)

270

1 080

2 160

34
5,66 x 105

25
1,10 x 107

EC (J)

Lnergie cintique correspond lune des trois expressions ci-dessous


laide du tableau prcdent, trouve sans calcul lexpression correcte de lnergie
cintique. Utilise ensuite cette expression pour complter le tableau.
a. EC =

1
mv
2

b. EC =

1
m v2
2

c. EC =

v2
2m

Pour
une
mme
masse
de
60
kg,
quand
la
vitesse
double
en
passant
de
3 m/s

6
m/s,

lnergie
cintique
passe
de
270
J
1080
J
Elle
ne
double
pas
Lnergie
cintique
nest

donc
pas
proportionnelle

la
vitesse
Lexpression
a nest
donc
pas
correcte

Pour
une
mme
vitesse
de
6
m/s,
quand
la
masse
double
en
passant
de
60
kg

120
kg,

lnergie
cintique
passe
de
1080
J 2160
J
Elle
double
Lnergie
cintique
est
donc

proportionnelle

la
masse
Lexpression
c nest
donc
pas
correcte

1
m v2
Par
limination,
lexpression
correcte
est
la
b
: E c =

2

60

P060_063_S15_9782013953528.indd 60

16/03/2015 16:23

Documentaire

Activit 3

Comment la distance de freinage dpend-elle de la vitesse?

La distance de freinage est la distance parcourue entre linstant o le frein est


actionn et celui o le vhicule simmobilise.
Le tableau suivant donne la vitesse et la distance de freinage dun vhicule sur
route sche.
Vitesse du vhicule
(km/h)
Distance de freinage
sur route sche (m)
Distance de freinage
sur route mouille (m)

10

30

40

50

70

80

100

110

130

1,8

6,9

10,3

16,1

31,4

41,0

64,6

78,1

108,5

2,5

..........

9,7

..........

14,4

..........

22,5

..........

44,0

..........

57,4

..........

90,4

..........

109,3

..........

..........

1. Sans calcul, indique comment varie la distance de freinage dun vhicule avec sa vitesse.
La distance de freinage dun vhicule augmente lorsque sa vitesse augmente.

2. a. La distance de freinage dun vhicule est-elle proportionnelle sa vitesse? Donne
des valeurs du tableau qui permettent de justifier ta rponse.
Pour une vitesse de 40km/h la distance de freinage est 10,3m. Pour une vitesse de 80km/h,

la distance de freinage est 41,0m. Lorsque la vitesse double, la distance de freinage ne

double pas.

La distance de freinage dun vhicule nest pas proportionnelle sa vitesse.


151,9

C3.1Pratiquer
une dmarche
scientifique,
rsoudre des
problmes

b. La distance de freinage augmente-t-elle plus vite ou moins vite que la vitesse?


En reprenant lexemple prcdent, lorsque la vitesse double, la distance de freinage est

multiplie par une valeur suprieure 2; elle est ici multiplie par 4.

La distance de freinage augmente donc plus vite que la vitesse.

d

c . Le graphique ci-contre reprsente la distance de freinage d dun vhicule


en fonction de sa vitesse v.
Pourquoi le graphique confirme-t-il la rponse la question 2.a?
La courbe nest pas une droite passant par lorigine. Ces deux grandeurs ne sont

donc pas proportionnelles.

0

3. a. Sur route mouille, la distance de freinage est multiplie par 1,4.


Complte la dernire ligne du tableau ci-dessus en dtaillant le premier calcul.
1,8 1,4 =2,5


b. Le panneau ci-contre donne la limitation de vitesse pour une voiture sur autoroute,
lorsque la route est sche et lorsquelle est mouille.
Montre que la limitation de vitesse permet de garder la mme distance de freinage.
130km/h sur route sche, la distance de freinage est de 108,5m. Elle est de 109,3m pour

une vitesse de 110km/h sur route mouille. Ces deux valeurs sont trs proches.

La distance de freinage dune voiture se dplaant 130 km/h sur route sche est quasiment

gale la distance de freinage de cette voiture se dplaant 110 km/h sur route mouille.



15. nergie et scurit routire

P060_063_S15_9782013953528.indd 61

61

16/03/2015 16:23

Essentiel
Complte lessentiel avec les mots et groupes de mots suivants : nergie de position ; vitesse ; nergie mcanique ; perd ; joule (J) ; nergie cintique ; kilogramme (kg) ; gagne ; mtre par seconde (m/s) ; masse ; vitesse.
de
position
au voisinage de la Terre du fait de son altitude et
Un objet possde une nergie
nergie
cintique
une du fait de sa vitesse La somme de ses nergies de position et cintique
constitue son nergie
mcanique

Dans un barrage hydraulique, au cours de sa chute, leau perd
de lnergie de
gagne
position et de lnergie cintique
Lnergie cintique EC dun objet de masse
m qui se dplace la vitesse

1
2
v a pour expression : EC = m v
2
Lnergie cintique se mesure en joule
(J)
, m en kilogramme
(kg)
et v en mtre
par
seconde
(m/s)

vitesse
La distance de freinage dun vhicule crot plus rapidement que sa

Exercices
1 QCM Pour chaque phrase, entoure la (les) proposition(s) exacte(s).
1. Avant de slancer pour un
saut ski, lathlte possde :
2. la sortie du tremplin,
le skieur :
3. Lnergie mcanique
dun objet est gale :
4. Lnergie cintique EC
dun objet a pour expression :
5. Dans lexpression
de lnergie cintique :
6. La distance de freinage
dun vhicule :

de lnergie de position

de lnergie cintique

de lnergie mcanique

a perdu de lnergie
de position

a gagn de lnergie
de position

a gagn de lnergie
cintique

la diffrence entre
ses nergies de position
et cintique
1
m v2
2

1 v m2
2

m x v2
2

EC sexprime en J, m en g
et v en m/s

EC sexprime en J, m en kg
et v en m/s

EC sexprime en J, m en kg
et v en km/h

est proportionnelle
sa vitesse

augmente plus vite


que sa vitesse

augmente plus lentement


que sa vitesse

2 a. Sous quelle forme

le boulet de lengin de
dmolition
possde-t-il
de lnergie lorsquil est
immobile en A ?

la somme de ses nergies au produit de ses nergies


de position et cintique
de position et cintique

3 a. Rappelle lexpression de lnergie cintique

dun objet et les units des diffrentes grandeurs.

B
A

Le
boulet
possde
de
lnergie

1
2
E C = m
v
E
C sexprime
en
J,
m
en
kg
et
v en
m/s

2
b. Lesquels des graphiques ci-dessous confirment

lexpression que tu viens dcrire ? Justifie ta rponse.

de
position

Ec

Ec

Ec

b. Quel transfert dnergie se produit lorsque le


boulet passe de A en B ?
Le
boulet
perd
de
lnergie
de
position
et
gagne
de

lnergie
cintique

c. quoi sert cette nergie ?


Cette
nergie
est
utilise
pour
dtruire,
pour
dformer

des
constructions

v2

Le
graphique
1
indique
que
lnergie
cintique
est

proportionnelle

la
masse
et
le
graphique
3 indique
que

lnergie
cintique
est
proportionnelle
au
carr
de
la
vitesse

Ces
deux
graphiques
confirment
lexpression
de
lnergie

cintique

62

P060_063_S15_9782013953528.indd 62

16/03/2015 16:23

4 En cyclisme, en 2013,

lallemande Kristina Vogel


a parcouru les 200 derniers
mtres de lpreuve de vitesse
sur piste en 10,384 s.

C3.2Savoir
utiliser des
connaissances et
des comptences
mathmatiques

Donnes:
La vitesse v dun objet est gale au rapport de la distance
d
d quil parcourt et de la dure t de ce parcours: v = t
Conversion: 1m/s =3,6km/h

a. Calcule, en m/s, la vitesse de K. Vogel sur ces 200m.


200
d
v= =
= 19,3 m/s.

t 10,384
La vitesse de Kristina Vogel sur 200m est 19,3m/s.


b. Quelle est son nergie cintique, sachant que sa


masse est de 58,0kg?
1
1
EC = m v2 = 58,0 19,32 = 1,08 104 J.

2
2

Lnergie cintique de Kristina Vogel est 1,08 104 J.


c. Quelle devrait-tre la vitesse dun rugbyman de


116kg sur un vlo pour quil ait la mme nergie
cintique que Kristina Vogel?
21,0810
2E
116


4
c

v= m =
= 13,6 m/s soit 49 km/h!


Pour avoir la mme nergie cintique, le rugbyman

devrait rouler 13,6 m/s.


5
Doc. 1Distance darrt
Le schma ci-contre
prsente les diverses
distances
correspondant
un freinage.

Doc. 2Formule de la vitesse


DTR
DF

DA

La vitesse v dun objet est gale au rapport de


la distance d quil parcourt et de la dure t de ce
parcours:
d
v=
t
Conversion: 1 m/s = 3,6 km/h
Doc. 3Tableau complter

DTR est la distance parcourue pendant le temps


de raction, cest--dire pendant le temps qui
scoule entre linstant o le conducteur aperoit
le danger et linstant o il agit sur le frein.
DF est la distance de freinage. Pour un scooter se
dplaant 12,5m/s, elle est de 13m sur route
sche.
DA, la distance darrt, est la somme de DTR et de
DF.

DTR
DF
DA

dpend
de ltat de
fatigue du
conducteur
vrai faux
X
X
X

dpend
du systme
de freinage
vrai
X
X

faux
X

dpend
de la vitesse
du vhicule
vrai
X
X
X

faux

a. Calcule la distance darrt dun scooter qui roule 45km/h sur route sche sachant que le temps
de raction du conducteur est de 1,0 s.
45

DTR = v t =

1,0 = 12,5 m.
3,6
45
La vitesse du scooter est 45 km/h soit
= 12,5 m/s. D'aprs le Doc.1, sur route sche, la distance de freinage est

3,6
donc DF = 13 m.

La distance darrt du scooter sur route sche est DA = DTR + DF = 12,5 + 13 = 25,5 m.



b. Complte le tableau du Doc. 3 et justifie tes rponses.


Lorsque le conducteur est fatigu, son temps de raction augmente; il en est de mme pour la distance DTR.

En revanche, ltat de fatigue na pas dinfluence sur la distance de freinage. La distance d'arrt DA augmente

donc avec l'tat de fatique du conducteur.

La distance DTR ne dpend pas du systme de freinage, en revanche DF et DA en dpendent.

Les distances DTR, DF et DA augmentent quand la vitesse augmente.

15. nergie et scurit routire

P060_063_S15_9782013953528.indd 63

63

16/03/2015 16:23

Tableau des comptences


Ce tableau est utiliser avec laide de ton professeur
pour valuer lacquisition des comptences du socle commun.
Chapitre
Item
C1. Matriser la langue franaise

activit 3

activit 2

activit 4

activit 1

6
exercice 4

exe

activit 1
activit 2

act
act

C2. Pratiquer une langue vivante

C3.1 Pratiquer une dmarche


scientifique, rsoudre
des problmes

activit 1 activit 2 activit 1


activit 2 activit 3 activit 2
exercice 5 exercice 5 activit 3
exercice 6
exercice 8

C3.2 Savoir utiliser


des connaissances
et des comptences
mathmatiques
C3.3 Savoir utiliser des
connaissances dans divers
domaines scientifiques

exercice 2

C3.4 Environnement
et dveloppement durable
C4. Matriser des techniques
usuelles de linformation
et de la communication

activit 2
exercice 3

C6. Les comptences


sociales et civiques

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Les pictogrammes de scurit

Tableau des comptences


Explosif
Inflammable
Comburant
Ce tableau
est utiliser avec
laide de ton professeur
(brle)
(fait
brler)
pour valuer lacquisition des comptences du socle
commun.

Chapitre

activit 3

activit 2

Item
C1. Matriser la langue franaise
Mortel

Dangereux
pour la sant
(nocif, irritant)

Sous pression
(pour les gaz)

Corrosif
(ronge)

6
exercice 4

Trs dangereux
pour la sant

du socle commun

10

exercice 2 activit 1

12

activit 1
activit 2

Dangereux pour
lenvironnement

C2. Pratiquer une langue vivante

11

13

14

15

activit 2

exercice 7

Les grandeurs et les units


Grandeur

Unit SI et symbole

Temps

seconde (s)

Force

newton (N)

Vitesse

mtre par seconde (m/s)

Frquence

hertz (Hz)

C3.1 Pratiquer une dmarche


activit 4
Longueur
mtre (m)
scientifique, rsoudre
Masse
kilogramme (kg)
des
problmes

Grandeur

Unit SI et symbole

nergie

joule (J)

Pression

pascal (Pa)

activit
1 activit
1 activit
Intensit
lectrique
ampre2(A)activit 1
2 activit
Tensionactivit
lectrique
volt (V)3 activit 2
exercice 5 exercice 5 activit 3
Rsistance
ohm ()
exercice 6
Puissance
watt (W)
exercice 8

C3.2 Savoir utiliser


des multiples
connaissances
Les
et sous-multiples
et des comptences
mathmatiques
C3.3 Savoir utiliser des
connaissances dans divers
domainesMscientifiques

activit 1
activit 2

activit 1
activit 2

activit 2

activit 3

Les conversions

exercice 2

activit 1

1 000

1 000

1A = 1000 mA

1kJ = 1000 J

1 000

1 000

activit 3 activit 1 activit 1


exercice 5 exercice 3
exercice 4

activit 1
activit 2

activit 2
exercice 7

activit

activit 3

activit
activit 2
exercice 5 exercice 4
exercice 6

Les symboles lectriques

C3.4
Environnement
Ampremtre
Voltmtre
V
et dveloppement
durable M

Pile / Gnrateur
continu

Gnrateur
alternatif

Moteur

exercice 3

exercice 7

M
V

C4. Matriser des techniques


activit 2
V
usuelles
de
linformation
A
Conducteur
exercice 3 Diode
et de la
communication
ohmique
Lampe
lectroluminescente
M

(rsistance)

C6. Les comptences


sociales et civiques

(DEL)

exercice 5
M
Interrupteur
ferm / ouvert
V

Fusible
A

exercice 6

A
V

A
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