TABLA

ANLISIS

PESTEL

PESTEL
Mercado meta

Japn

Poblacin

127.3 millones de habitantes (segn el ltimo

censo en 2013
Elementos / Factores
Econmico

Poltico
Japn cuenta con una
democracia parlamentaria.
Cuenta con un emperador
y el poder legistalivo est
formado por dos cmaras
la de consejeros, y la de
representantes. Esto
significa que la forma de
gobernar es equitativa, no
viendo los privilegios de
los partidos.

Japn es la tercera economa a

nivel mundial y el segn pas con
los ingresos per cpita con mayor
equidad.
Japn cuenta con pocos recursos
naturales,

salvo

en

cuanto

metales como el oro, el carbn y

plata. Por lo que es bastante viable
exportar recursos agrcolas a este
pas. Japn es el tercer importador
de Aguacate.

Legal

Social / Cultural
En general la mayora de la
poblacin est subiendo a
clase media, el poder
adquisitivo ha ido
aumentando y la equidad
de gnero es cada vez
mayor. Los japoneses son
personas con los valores
como parte principal y
fundamental de la familia.
Las familias buscan una
alimentacin natural, de
acuerdo a su religin, ya
que la mayora son
budistas. Esto es
importante ya que aqu
entra de buena manera la

El tipo de cambio es el Yen .

Japn

forma

parte

principales
multilaterales

de

las

estructuras
de

cooperacin

internacional; es miembro de la
Organizacin de Naciones Unidas
y

de

los

distintos

fondos

programas (UNICEF, UNCTAD,

PNUD, ACNUR, PNUMA, etc.),
institutos (UNICRI, UNITAR, etc.),
comisiones,

agencias

especializadas (OIT, FAO, OMS,

UNESCO) etc. que componen el
sistema. Aspira a convertirse en
miembro permanente del Consejo

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exportacin del aguacate ya

que los japoneses buscan
alternativas sanas y
naturales para su
alimentacin.

de Seguridad de Naciones Unidas.

Sus relaciones exteriores vienen
marcadas por el binomio economa
y seguridad. Mantiene una activa
diplomacia
ltimos

econmica,

aos,

en

los

interesada

en

extender la red de acuerdos de

libre comercio que mantiene el
pas,

en

particular

socios

importantes como EEUU (TPP), la

Unin Europea (EPA), China y
Corea, pases asiticos y Australia.
Tecnolgico

Ecolgico

Japn es muy conocido por En cuanto a la ecologa Japn siempre es el

primer pas es organizar foros o iniciativas a
la venta de automoviles. Es
el principal pas es la
favor del medio ambiente. Ha construido el
implementacin de
parque elico marino ms grande del
tecnologa, es un pas lder
mundo para tener nuevas fuentes de
en innovacin. Las otras
energa.
ramas en las que se destaca
es la robtica, la
informtica y la electrnica.
Variables Macroeconmicas

Descripcin del producto

Caractersticas y Usos
El rbol del Aguacate es frondoso y de hoja perenne, tiene una floracin muy generosa y se
obtiene fruto en un porcentaje muy alto. El fruto que es una baya de una semilla, oval, de
superficie lisa o rugosa, tiene un rango de peso bastante amplio que en las variedades

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comerciales oscila entre los 120 g y los 2.5 kg, es de color verdoso y piel fina o gruesa;
cuando est maduro, la pulpa tiene una consistencia como de mantequilla dura y su sabor
recuerda levemente al de la nuez, es muy rico en protenas y en grasas, con un contenido en
aceite del 10 al 20%. Los suelos ms recomendados para su cultivo son los de textura
ligera, profundos, bien drenados con un PH neutro o ligeramente cidos (5.5 a 7), pero
puede cultivarse en suelos arcillosos o franco arcillosos siempre que exista un buen drenaje.
Puede cultivarse desde el nivel del mar hasta los 2,500 msnm, sin embargo, su cultivo se
recomienda en altitudes entre 800 y 2,500 m, para evitar problemas con enfermedades,
principalmente de las races. Se utiliza principalmente en la alimentacin, como
complemento de todo tipo de comidas debido a su alto contenido de protenas, vitaminas y
minerales. De su rica materia grasa puede extraerse aceites que una vez procesados son
utilizados en la Industria Cosmtica y Farmacutica. 2.2 Variedades1 Hay bsicamente tres
grupos ecolgicos o razas de aguacate: Mexicana, Guatemalteca y Antillana. Las
variedades ms comercializadas internacionalmente son las de origen Guatemalteca o
Mexicana, especialmente Hass, Fuerte y Nabal. La variedad Hass ha reemplazado a la
variedad Fuerte por ventajas de calidad, productividad y resistencia al manejo comercial.
En Estados Unidos el 95% de la produccin proviene de California. El 85% corresponde a
la variedad Hass. La cosecha se realiza durante todo el ao, especialmente entre diciembre
y agosto, aprovechando el clima de varias zonas del pas. La mayor parte de las
importaciones se realizan entre julio y febrero, meses en los cuales aparentemente tambin
disminuye la demanda, posiblemente debido a los precios ms altos que se paga por los
aguacates importados. En la Unin Europea, cuyos mayores proveedores son Israel, frica
del Sur, Espaa, Francia, Mxico, Pases Bajos y Kenia, las principales variedades son Hass
y Fuerte.
Industrializacin

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Presenta
una
variada
posibilidad de usos como producto industrializado entre otros: pulpas para productos
untables, aceites, tradicionalmente para fines cosmticos y farmacuticos pero tambin
tiene uso comestible como aceite extrafino. El pur de aguacate congelado ha tenido un
mayor desplazamiento pues se utiliza como materia prima en diversos procesos, tanto
cosmticos como comestibles. El aguacate deshidratado para consumo es una buena
alternativa de industrializacin, de esta manera su vida es superior a la presentacin en
fresco. A pesar del liderazgo que Mxico tiene en este producto su uso industrial es muy
restringido, con solo 16% de la produccin.
Comercializacin
El sistema de comercializacin del aguacate est compuesto por un flujo del producto en el
cual se involucran una serie de empresas e instituciones mediante la prestacin de servicios
de transporte, almacenamiento, empaque, distribucin y publicidad, entre otras; con el
propsito de que el aguacate vaya desde la huerta hasta la mesa del consumidor final. Este
sistema de comercializacin del aguacate es complejo y muy costoso, por esta razn
tradicionalmente no ha estado en manos de los productores, salvo algunas excepciones, es
una actividad ajena a los mismos. El panorama de las exportaciones e importaciones en el
mundo est definido por los principales pases importadores: Israel, Estados Unidos,
Francia junto al el resto de los miembros de la Unin Europea, Inglaterra, Canad y Japn;
en tanto que los principales pases exportadores son: Israel, Sudfrica, Espaa, Estados
Unidos, Mxico y Chile. Mxico export en 2010 alrededor del 33% de su produccin
total, principalmente a Estados Unidos, Japn y Canad; desde la temporada 1989-90 se
consolid la exportacin de pulpa o pasta de aguacate congelada a Estados Unidos,
conocida como guacamole.
Exportacin

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Las

exportaciones de aguacate son una actividad muy importante para los productores,
empacadores y exportadores, principalmente del Estado de Michoacn. Los productores de
dicho estado siembran esta fruta en aproximadamente 3,300 huertas certificadas para
exportacin, lo que abarca una superficie de 29,611 hectreas, que con relacin al total de
la superficie cultivada del pas significa el 28%. Mxico y Estados Unidos. La produccin
de aguacate permite abastecer al mercado nacional y generar excedentes de exportacin. En
2010, las exportaciones realizadas alcanzaron los 672 millones de dlares, con un volumen
de 368 mil toneladas. Estados Unidos fue el destino de 73.3% de las exportaciones, Japn
(11.0%), Canad (6.8%), Costa Rica (2.1%), El Salvador (2.1%) y Honduras (1.5%), estos
pases representan alrededor del 96% del total de las exportaciones.

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