311 K, entra continuamente a un evaporador de efecto simple para concentrarse a 3%. La evaporacin se lleva a cabo a presin atmosfrica y el rea del evaporador es de 70 m2. El calentamiento se logra con vapor de agua saturado a 383.2 K. Puesto que la solucin diluda se puede suponer que tiene el mismo punto de ebullicin del agua. Se estima que la capacidad calorfica de la alimentacin es Cp=4.10 kJ/kg K. Calcule las cantidades de vapor y de lquido producidas y el coeficiente de transferencia de calor U.