L.A.

Matire
Branche
Section

Devoir Surveill n3
E.O.A.E
S.E.G
S.E.G

Prof : H.YACHMI
Coefficient 3
Dure
2 heures
Anne
2014/2015

Cas NESTLE
Prsentation de lentreprise
Dnomination sociale
Forme juridique
Activit
Marchs
Capital
Chiffre daffaires

NESTLE MAROC
Socit anonyme
Production et conditionnement des produits laitiers, du caf soluble, des produits culinaires
(soupe et bouillons), des farines lactes et des crales.
Pays du Maghreb Arabe, Egypte, Liban, Arabie Saoudite, France, Hollande, Espagne, Chypre,
Malte.
1 569 330 000 MAD
1 379 250 779 MAD en 2012

Dossier n 1: Stratgie et croissance

Document n1 : Histoire de marque au Maroc
Le dbut de la distribution des produits de Nestl au Maroc remonte 1927. Lactivit sest renforce par la cration de
Nestl Maroc S.A en 1984, dont lobjectif tait la construction de lusine dEl Jadida (investissement 500 millions de
Dirhams) qui a dmarr la production en 1992. Nestl produit dans cette usine, le lait en poudre (Nido), Nescaf, les
farines lactes (Crlac) et les produits culinaires Maggi (bouillon et soupes). Son volution tout au long des annes, a
t marque par une bonne progression que a soit au niveau du march local ou des marchs export.
Source: www.leconomiste.com du 26/04/2011
Document n2 : Certifications obtenus
Lunit industrielle dEl Jadida, qui est certifie OHSAS 18001 dans le domaine de la sant et scurit au travail, et
certifie ISO 14001 sur lenvironnement, surveille en permanence tous les rejets solides, liquides et gazeux. En suivant
ses modes de contrle, en quatre ans, Nestl Monde a pu rduire sa consommation deau travers le monde de 42%
par tonne de produit fabriqu, de 30% sa consommation dnergie et de 34% ses missions de gaz effet de serre.
Source : Lconomiste du 24/11/2011
Document n3 : March de Crales
Le march des crales petit-djeuner au Maroc est encore trs jeune et modeste du fait dune pntration et dune
frquence de consommation encore trs faible. Toutefois, le march connat une forte progression. Aujourdhui Nestl
Maroc se positionne comme le leader dans cette catgorie sur le march marocain avec lengagement de la dvelopper.
Source : www.lamarocaine.com du 15/03/2013
Document n4 : Recherche-Dveloppement (R&D) au service de la stratgie
Nestl Maroc mise sur l'innovation. Elle annonce le lancement d'un tout nouveau produit sous forme de boisson
cralire. Nestl s'apprte lancer au courant du mois de mai une nouveaut sur le march, qui prendra la forme
d'une boisson base de crales, laquelle on ajoute du lait. Ce sachet contiendra une poudre de crales, avec la
possibilit d'une conservation plus longue.
En ralit, cette stratgie d'innovation accompagne un large programme, qui consiste en le dveloppement des activits
du groupe au Maroc et qui a vu en 2012 la redfinition du rseau de distribution.
Dans une approche rgionale, le groupe travers toutes ses filiales devrait saisir de nouvelles opportunits, qui se
prsentent afin de renforcer sa prsence en en Afrique et au Moyen-Orient. Des rflexions sont, selon le management
du groupe, en cours pour tudier les diffrentes possibilits d'exportation.
Source : www.leseco.ma du 05/05/2013

Document n5 : Projet de NESTLE MAROC

Au Maroc, un projet de grande importance est de retrouver une forte prsence dans le commerce. Auparavant, NESTLE
MAROC avait plus de visibilit en rayon. Mme si nous avions moins de produits, il y avait peut-tre plus dattention
porte au commerce de dtail, au marchandising, la visibilit sur ltrangre, etc.
La situation au Maghreb est passionnante car nous avons vraiment une diversit de challenges. Nous croyons
fortement au potentiel de dveloppement du march maghrbin et nous avons des plans ambitieux pour la rgion.
Nous avons les produits et le savoir-faire pour dvelopper davantage notre prsence au Maghreb, do lobjectif de
doubler notre chiffre daffaires dans les cinq annes venir.
Source : Food Magazine/Octobre 2009
Document n6 : Programme dinvestissement
Ce sont 500 millions MAD qui ont t investis pour la construction initiale de lusine de NESTLE El-Jadida. Et depuis
cette anne, une enveloppe de 270 millions de DH a t injecte au fur et mesure dans les infrastructures et les
technologies.
() Les derniers investissements datant de 2008. Le premier a servi lextension de la capacit de schage du lait, qui
est passe de 250 000 300 000 litres par jour pour un montant de 25 millions MAD.
Source : Food magazine/Octobre 2009

Travail faire n1:

1) Prciser le mtier de NESTLE MAROC ; (0,5 pt)
2) Dgager pour NESTLE MAROC : (1 pt)
a- Une finalit sociale ;
b- Une finalit socitale.
3) a- Identifier une opportunit offerte sur le march de crales au Maroc ; (0,5 pt)
b- Placer lactivit crales dans la matrice BCG, justifier votre rponse. (1 pt)
4) Dgager des documents 3 et 4, deux facteurs cls de succs de NESTLE MAROC. (1 pt)
5) Relever dans le document 4 : (1 pt)
a- Un objectif conomique ;
b- Une finalit conomique.
6) Identifier les options stratgiques de NESTLE MAROC ; Justifier votre rponse. (2 pts)
7) Identifier le mode de croissance adopt par NESTLE MAROC ; Justifier votre rponse. (1 pt)
8) Relever deux indicateurs de croissance de NESTLE MAROC ; (1 pt)
9) Citer deux avantages et deux limites de ce mode de croissance. (1,5 pts)
10) Synthse : (4 pts)
NESTLE MAROC est leader dans le segment de la nutrition infantile. Dans un contexte de concurrence sur ce
segment, elle cherche en permanence maintenir une bonne position sur le march marocain. Vous ete charg de
rdiger une synthse en 10 lignes traitant les points suivants :
- Les dfis relever par NESTLE MAROC sur le march marocain ;
- les actions mettre en uvre par NESTLE MAROC pour maintenir et amliorer sa position concurrentielle.

Dossier n 2: Gestion des Ressources Humaines

Document n1 : change de comptences entre la filiale et la maison mre
Nestl opre de faon trs dcentralise, les compagnies oprationnelles dans les pays, sont responsables doprer au
sein du cadre dfini par le groupe. Lchange des comptences entre la maison mre et les filiales est constant, et peut
porter sur tous les domaines (techniques, innovation, leadership). La participation de nos employs des sminaires
internationaux, ainsi que la visite dexperts du sige ou dautres pays leader dans leur domaine, permet de nous assurer
que nous adoptons et dveloppons les meilleures pratiques actuellement en vigueur au sein de notre groupe, ceci avec
lobjectif de consolider notre position mondiale de leader dans notre domaine dactivit.
Source : www.leconomiste.com du26/04/2011
Document n2 : Mission du Training and Employer Branding Specialist
Dans le cadre de son plan de dveloppement au Maghreb, Nestl Maroc filiale marocaine du Groupe, recherche un
Training and Employer Branding Specialist bas Casablanca pour :

Assurer la consolidation du plan de formation annuel sur la base des plans de dveloppement dfinis dans les
PDG (Guide de Progrs et Dveloppement) et assurer la mise en place de lensemble des actions de
dveloppement identifies ;
Assurer la mise jour et la communication du catalogue de formation annuel et des actions de formation
planifies, aux diffrents interlocuteurs internes ;
Assurer un suivi du budget annuel de formation ;
Dvelopper la veille concurrentielle autour du recrutement, et dvelopper la communication externe en
utilisant les rseaux mdias (LinkedIN ; Facebook) et sites de recrutements externes ;
Dvelopper et coordonner la publication des supports de communication interne : flash news et magasine
interne selon les deadlines dfinis ;
Assurer le monitoring et lefficacit des actions de formation et de recrutement avec un suivi rgulier des KPIs
dfinis.
Source : www.rekrute.com du 28/01/2015

Travail faire n1:

1) Dgager du document n1, le style de commandement ; justifier ; (0,5 pt)
2) Pourquoi considre-t-on, dsormais, les ressources humaines comme un facteur de comptitivit ? (1 pt)
3) Citer deux autres domaines de la fonction-Ressources Humaines que celui cit dans le document n2 ; (1 pt)
4) Expliquer lexpression souligne dans le document n2 ; (1 pt)
5) Relever les supports de communication interne ; (1 pt)
6) Rappeler le rle de la communication interne pour NESTLE MAROC. (1 pt)