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Kukis
Cargua Jos
Naula Jorge
Orta Fernando
Paucar Martha
IDENTIFICACIN DEL
EMPRENDIMIENTO
Elaborar galletas con zanahoria propios de la zona
KUKIS
AUTORES.
Eduardo Cargua
Jorge
Naula
Martha Paucar
Fernando Orta
MONTO
Materiales
Cantidad
Harina de maz
Valor
2 lb
$ 2,00
Mantequilla
500 gr
$ 4,50
Panela
350 gr
$ 1,50
4 yemas
$ 0,50
600 gr
$ 2,00
Yema de huevo
Zanahoria
Subtotal
Costos
generales
$ 10,50
15%
$ 3,15
de
fabricacin
Costos
de
$ 13,65
fabricacin
Utilidad
30%
$ 2,04
Precio de venta
$ 15,70
Valor unitario
$0,16
Americano
Pas
Ecuador
Provincia
Chimborazo
Ciudad
Riobamba
MICROLOCALIZACIN
Ciudad
Barrio
Calles
Telfono
Riobamba
San Jos de Tapi
Santiago y Quirola
264368
PLAZO DE EJECUCIN
Este proyecto tiene un plazo mximo de 4 meses
PROBLEMAS A RESOLVER
Dar un apoyo nutricional a la poblacin en general,
especialmente a los nio con problemas visuales
Existen pocos productos dirigidos hacia las personas con
enfermedades como diabetes y obesidad.
Las galletas de harina de trigo son perjudiciales para las
personas que padecen de enfermedades celiacas.
MISIN
Elaborar galletas de zanahoria que permanezcan en la
preferencia del consumidor por susabor nico,
frescura, calidad tradicional y valor nutritivo, siempre
disponibles en los mercados que participa y siendo
respetuosa delmedio ambiente.
VISIN
Galletas KUKIS tiene como visin, ser la empresa
lder en la produccin y comercializacin de galletas a
base de zanahoria a nivel regional, nacional y con
presencia internacional.
ANLISIS FODA
OBJETIVOS
O. Generales
Introducir una nueva galleta con mejor
valor nutritivo a partir de la zanahoria.
O. Especficos
Elaborar un producto innovador a base
de harina de maz enriquecidas con
fibra de zanahoria.
Evaluar sus caractersticas
organolpticas.
Determinar la aceptacin de nuestro
producto por parte de los
consumidores.
Otras galletas
introducen
productos
No
vegetales para el consumo
infantil
Galletas de mayor o menor
peso al adecuado para el
consumo
Es una galleta simple que no
atrae a vegetarianos
PLAN DE MARKETING
CARACTERSTICA DEL
PRODUCTO
SU VALOR AGREGADO
CARACTERSTICAS
TANGIBLES
EMPAQUE
COLOR
TAMAO
NOMBRE
DURABILIDAD
PRODUCTO
QU ES?
QU HACE?
Galletas
de
Zanahoria
Es un alimento
bsico, elaborado
a partir de un
cereal: el maz y
la utilizacin de
zanahoria.
Ayuda a mejorar la
nutricin con la
implementacin de
vitaminas
que
pose la zanahoria,
adems ayuda al
cuidado
de
la
visin.
Las
necesidades
energticas de la
poblacin
deben
cubrirse,
fundamentalmente
,
a
partir
de
alimentos
de
origen
vegetal,
entre los que se
encuentra
la
galleta,
pues
favorecen
el
equilibrio
de
QU NECESIDADES
SATISFACE?
Satisface algunas de las
necesidades de nuestro
cuerpo como es el caso
de los cereales como
fuente de hidratos de
carbono complejos, los
cereales contienen entre
8% a 12% de protenas.
La zanahoria cubre la
falta de vitaminas como:
A,B,B1,B2,B6,adems
aporta calcio, magnesio,
yodo, zinc ,entre otros
que son esenciales para
mantener una buena
salud.
PRECIO
Producto
Nuestro producto es
galletas de
Zanahorias el cual
tiene
vitaminas y
minerales.
Precio ptimo
0,16
Caja de 10
galletas (1.60)
Panadera
Galletas de Zanahoria
Kukis
Justificacin
El precio de nuestro
producto
est considerado por
ser un
producto nuevo e
innovador en
el mercado, adems
que trae
ventajas en la salud de
las
personas.
Direccin
Barrio San Jos de Tapi
en la Miguel de Santiago y
Sergio Quirola
PUBLICIDAD
ACTIVIDAD DE
COMUNICACIN
Publicidad en
internet
FECHA
COSTO
RESPONSABLE
INFORMACIN
COMUNICACIN Y
PROMOCIN
5/02/201
65/03/201
6
150.00
Fernando
Orta
Publicidad en
radio
5/02/201
65/03/201
100.00
Martha
Paucar
Publicidad de
marca
5/02/201
65/03/201
6
80.00
Jorge Naula
a
r
i
c
s
a