A.

JUDUL
Penanaman rasa peduli lingkungan pada murid SMA Negeri Surakarta dengan MASAORI
(Manajemen Sampah Organik Mandiri) sebagai upaya menuju green school.
B. LATAR BELAKANG MASALAH
Sampah selalu menjadi masalah baik keberadaannya maupun penanganannya.
Karena sampah yang tidak tertangani akan menimbulkan masalah kesehatan dan estetika
lingkungan. Menurut UU No. 18 Tahun 2008 Tentang Pengelolaan Sampah, sampah adalah
sisa kegiatan sehari-hari manusia dan atau proses alam yang berbentuk padat. Seperti halnya
yang lain, sekolah juga mempunyai problem dengan sampah. Adanya sampah yang tidak
tertangani akan mengganggu kegiatan belajar mengajar di sekolah. Dari segi kesehatan
keberadaan sampah tentu akan menimbulkan penyakit bagi orang yang berada disekitarnya
dalam hal ini adalah warga sekolah. Sedangkan, dari estetika lingkungan sampah yang
menumpuk akan mengganggu pemandangan sehingga kenyamanan guru dan siswa-siswi
dalam kegiatan belajar mengajar akan terganggu.
Salah satu sekolah yang menghadapi masalah sampah ini adalah SMA Negeri
Surakarta. Di sekolah ini setiap hari nya dihasilkan .berarti dalam satu bulan dihasilkan ..
sampah. Tentu saja ini merupakan masalah yang memerlukan penanganan berkelanjutan
sehingga sampah yang dihasilkan tiap harinya dapat dilakukan pengolahan. Selama ini SMA
Negeri Surakarta menangani masalah sampah ini hanya dengan membuang sampah ke TPA
melalui petugas kebersihan. Penanganan sampah dengan cara ini menyebabkan rasa peduli
lingkungan yang rendah dikalangan siswa-siswi SMA Negeri Surakarta.
Penanganan sampah di sekolah sebaiknya melibatkan murid. Partisipasi siswa-siswi
ini penting untuk menumbuhkan rasa peduli lingkungan pada diri murid. Adapun upaya
yang bisa dilakukan untuk merealisasikan hal tersebut adalah dengan manajemen sampah
organik mandiri (MASAORI). Disini murid diajak berpartisipasi dalam pengolahan sampah
organik menjadi pupuk kompos. Sampah organik untuk sementara dipilih karena
pengolahannya mudah. Dalam manajemen sampah organik mandiri ini, penanganan sampah
organik diberikan kepada murid di sekolah tersebut. Jadi sampah organik yang dihasilkan
ditangani oleh murid dari pengumpulan sampai pengolahannya menjadi pupuk kompos.
Sampah organik yang dihasilkan ditampung dalam drum penampung sampah. Setelah
banyak kemudian diolah menjadi pupuk kompos. Adapun pupuk kompos yang dibuat bisa
dijual ataupun digunakan untuk memupuk taman sekolah. Semua kegiatan ini dimanajemen

murid sekolah tersebut. Peran guru disini hanya sebagai pendamping yang memberi saran
atau mengarahkan kegiatan pengolahan sampah organik ini.
Manajemen sampah organik mandiri (MASAORI) ini akan melatih rasa peduli
lingkungan pada diri murid SMA Negeri Surakarta. Kesadaran akan lingkungan yang
tumbuh pada diri murid akan membantu sekolah dalam menangani sampah yang ada. Paling
tidak rasa peduli lingkungan ini akan membuat lingkungan SMA Negeri Surakarta selalu
bersih. Manajemen sampah organik mandiri akan menjadikan pengolahan sampah organkc
di SMA Negeri Surakarta bisa dilakukan sendiri tanpa adanya ketergantungan pada lembaga
lain. Selain itu keadaan sekolah yang selalu bersih dan dimilikinya rasa peduli lingkungan
oleh siswa akan membuat SMA sebagai sekolah berwawasan lingkungan (green school).
C. PERUMUSAN MASALAH
Sampah selalu menjadi masalah baik keberadaannya maupun pengolahannya.
Masalah sampah ini juga dihadapi SMA Negeri Surakarta. Sekolah ini tiap bulan
menghasilkan sampah sebanyak

ton. Selama ini sampah yang dihasilkan hanya dibuang

ketempat pembuangan akhir sampah. Padahal, sampah organik yang dihasilkan masih bisa
dimanfaatkan menjadi pupuk kompos. Dengan demikian sampah tidak hanya menimbulkan
masalah tetapi malah mendatangkan manfaat. Penanganan sampah ini dilakukan secara
mandiri oleh murid di SMA Negeri Surakarta dengan guru sebagai pendampingnya. Kegiatan
pengolahan sampah tersebut bernama manajemen sampah organik mandiri (MASAORI).
Adanya MASAORI (manajemen sampah organik mandiri) akan membantu menanamkan
nilai rasa peduli lingkungan pada murid di SMA. Sikap peduli lingkungan dan pengolahan
sampah organik secara MASAORI akan menjadikan sekolah berwawasan lingkungan atau
green school.
D. TUJUAN
Tujuan PKMM ini adalah sebagai berikut :
1. Memberikan pengetahuan kepada siswa-siswi SMA Negeri Surakarta tentang pengolahan
sampah.
2. Memberikan ketrampilan membuat kompos kepada siswa-siswi SMA Negeri Surakarta.
3. Menanamkan rasa peduli lingkungan kepada siswa-siswi SMA Negeri Surakarta.
E. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Luaran harap diharapkan dari PKMM ini adalah :
1. Siswa-siswi mempunyai pengetahuan pengoilahan sampah organik.

2. Siswa-siswi mempunyai ketrampilan membuat kompos dari sampah organik.

3. Siswa-siswi mempunyai rasa peduli terhadap lingkungan.
F. KEGUNAAN
Pengetahuan yang diperoleh murid tentang pengolahan sampah organik akan
menumbuhkan nilai rasa peduli lingkungan pada murid tersebut. Mereka akan tahu tentang
bahaya masalah sampah. Dengan begitu mereka akan tergugah untuk mengolah sampah
organik sehingga bermanfaat dan tidak berbahaya. Salah satucaranya yaitu dengan mengolah
sampah organik tersebut menjadi kompos. Ketrampilan membuat kompos yang diberikan
membuat murid SMA Negeri Surakarta mengolah sampah organik yang ada di sekolah
mereka. Kompos yang dihasilkan bisa digunakan untuk pupuk tanaman yang ada di sekolah,
selain itu kompos yang dihasilkan juga bisa dijual. MASAORI ini akan membentuk rasa
peduli lingkungan pada diri murid sehingga sekolah tersebut selalu bersih dan ramah
lingkungan (green school).
G. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
SMA Negeri Surakarta adalah salah satu SMA Negeri yang ada di Kota Surakarta.
SMA Negeri Surakarta beralamat di jalan Surakarta. Sekolah ini mempunyai murid atau
peserta didik sebanyak siswa. Di SMAN Surakarta ini terbagi dua jurusan , yaitu jurusan
IPA dan IPS. Adapun kegiatan ekstrakulikuler

yang ada di sini antara lain olah raga,

paskibra, PMR, pramuka, keagamaan, dan KIR. Dari semua kegiatan intrakulikuler dan
ekstrakuler yang ada belum ada satupun yang mengajarkan cara menjaga lingkungan ,
misalnya pengolahan sampah. Akibatnya kepedulian siswa-siswi disini terhadap lingkungan
sangat rendah.
Rasa peduli lingkungan yang rendah tentu akan membuat sekolah ini kurang nyaman
untuk kegiatan belajar mengajar. Contoh yang bisa diambil adalah masalah sampah. Siswasiswi di SMA Negeri Surakarta ini masih banyak yang membuang sampah tidak pada
tempatnya. Akibatnya, kebersihan lingkungan sekolah juga akan terganggu. Apalagi, sampah
yang dihasilkan yang dibuang oleh petugas kebersihan dari Dinas terkait sehingga kadang
terjadi penumpukan sampah. Padahal, volume sampah yang dihasilkan sebanyak ton per
minggu. Jenis sampah yang adalah plastic, kertas, dedaunan, dan smapah lainnya. Sampah
yang dihasilkan itu jika tidak ditangani maka akan menjadi masalah. Menunggu petugas

untuk mengambil sampah yng ada pun sudah kurang efektif lagi. Oleh karena itu, perlu
upaya penanganan sampah secara mandiri..
Sebenarnya kunci dari masalah tersebut adalah rendahnya rasa peduli lingkungan
pada diri siswa-siswi SMA Negeri Surakarta dan kesalahan cara penanganan sampah yang
tidak melibatkan partisipasi siswa-siswi dalam mengolah sampah. masalah rendahnya rasa
peduli lingkungan siswa-siswi SMA Negeri Surakarta dan cara pengolahan sampah di SMA
Negeri Suarakarta ini bisa diatasi dengan MASAORI (Manajemen Sampah Organik
Mandiri). Cara penanganan sampah ini melibatkan partisipasi siswa-siswi secara penuh
dalam pengolahan sampah. sampah diposisikan sebagai subyek yang diberikan tanggung
jawab dalam mengolah sampah. sampah organik yang dihasilkan sekolah akan diolah
menjadi pupuk kompos oleh siswa-siswi SMA Negeri Surakarta sendiri. Adapun pengolahan
sampah menjadi puuk kompos dilakukan pada hari minggu atau sore hari. Kegiatan ini bias
dijadikan ekstrakulikuler siswa-siswi. Adapun pupuk kompos yang dihasilkan dapat
dijadikan pupuk untuk taman sekolah atau bahkan dijual. Dengan MASAORI ini rasa peduli
lingkungan akan tumbuh sedikit demi sedikit dalam diri siswa-siswi SMA Negeri Surakarta.
Dengan demikian masalah kepedulain siswa terhadap lingkungan sekolahnya dan masalah
sampah dapat diselesaikan sekaligus. Akhirnya, SMA Negeri Surakarta pun akan selalu
bersih , hijau dan tampak asri. Dengan demikian sekolah itu dapat disebut sekolah
berwawasan lingkungan ( Green School).
H. METODE PELAKSANAAN
1. Tempat dan Waktu Pelaksanaan
Pengabdian masyarakat tentang manajemen sampah organik mandiri (MASAORI)
ini akan dilaksanakan di SMA Negeri Surakarta. Adapun waktu pelaksanaan pengabdian
masyarakat ini selama 4 bulan sejak disetujuinya proposal ini.
2. Peserta
Peserta dari pengabdian masyarakat ini adalah murid SMA Negeri Surakarta.
Adapun jumlah peserta yang akan mendapatkan pelatihan sebanyak 40 orang.
3. Bahan dan Alat
a.

Bahan
Bahan yang digunakan untuk program pengabdian masyarakat ini anatara lain :
sampah organik, air

b. Alat
Alat yang digunakan untuk program pengabdian masyarakat ini antara lain
komposter, drum penampung sampah, pengaduk, ember, sekop,
4. Instrumen
Instrumen yang digunakan dalam program pengabdian masyarakat ini antara lain,
spanduk, LCD, Laptop, soundsytem.
5. Tahapan Pelaksanaan
Program pengabdian masyarakat ini terbagi menjadi beberapa tahap pelaksanaan, yaitu
a. Pra kegiatan

Survey lapangan
Survey lapangan bertujuan untuk mendapatkan data tentang waktu
pelaksanaan pelatihan, peserta, perlengkapan yang dibutuhkan, dan lain-lain.
Suvey lapangan ini dilakukan pada minggu pertama bulan kesatu pelaksanaan
program.

Konsultasi dengan dosen pembimbing

Hasil data dari survey sebelumnya

didiskusikan dengan dosen

pembimbing untuk dicarikan solusinya. Konsultasi ini dimaksudkan untuk

mendapatkan bimbingan dari dosen pembimbing terkait masalah yang timbul saat
pelaksanaan program pengabdian masyarakat. Dengan begitu tujuan pengabdian
masyarakat tercapai. Kegiatan ini dilakukan pada minggu kedua dan minggu
keempat bulan kesatu, minggu kedua bulan kedua, minggu kedua bulan ketiga,
dan munggu ketiga bulan keempat pelaksanaan program.

Persiapan bahan dan alat

Kegiatan ini untuk menyiapkan bahan dan peralatan serta segala sesuatu
yng dibutuhkan saat pelaksaanaan pengabdian masyarakat ini. Kegiatan persiapan
ini dilakukan pada minggu ketiga bulan kesatu pelaksanaan program.

Koordinasi dengan masyarakat sasaran

Kegiatan ini untuk memastikan pelaksanaan pelatihan MASAORI, dan

rangkaian kegiatan pengabdian masyarakat ini. Koordinasi ini dilakukan pada
minggu keempat bulan kesatu pelaksanaan program.
b. Kegiatan

Pelatihan MASAORI
Kegiatan pelatihan ini merupakan kegiatan inti pengabdian masyarakat ini.
Pada pelatihan MASAORI ini para peserta pelatihan MASAORI akan diberikan
pengetahuan pengolahan sampah dan ketrampilan membuat kompos dari sampah
organik. Pelatihan MASAORI ini dilakukan pada minggu pertama bulan kedua
pelaksanaan program.

c. Pendampingan
Kegiatan pendampingan ini bertujuan untuk mendampingi masyarakat sasaran
pasca pelatihan MASAORI. Kegiatan memantau perkembangan masyarakat sasaran
dalam pengolahan sampah organik. Dengan pendampingan ini diharapkan apa yang
diperoleh peserta selama pelatihan dapat diaplikasikan dan diteruskan. Kegiatan
pendampingan ini dilakukan pada minggu kedua bulan kedua sampai minggu kedua
bulan keempat pelaksanaan program.
d. Evaluasi
Kegiatan evaluasi bertujuan untuk mengevaluasi pelaksanaan program
pengabdian masyarakat ini. Dengan demikian dapat diketahui tingkat ketercapaian
program pengabdian masyarakat ini. Evaluasi ini dilakukan pada minggu ketiga bulan
pertama pelaksanaan program.
e. Pembuatan laporan akhir PKMM
Pembuatan laporan akhir ini bertujuan untuk membuat laporan pelaksanaan
program pengabdian masyarakat ini. Pembuatan laporan ini sebagai bukti bahwa
program pengabdian masyarakat ini telah selesai dilaksanakan. Pembuatan laporan
akhir PKMM dilakukan pada minggu keempat bulan keempat pelaksanaan program.

I. JADWAL KEGIATAN
Bulan ke
2
3

1
No.

Kegiatan

Minggu
ke

Minggu
ke

Minggu
ke

4
Minggu
ke

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1.

2.
3.
4.
5.

Pra kegiatan
Survey lapangan
Konsultasi dengan dosen
pembimbing
Persiapan
instrument
Pelatihan
Koordinasi
dengan
masyarakat sasaran
Kegiatan
Pelatihan MASAORI
Pendampingan
Evaluasi
Pembuatan laporan akhir
PKMM

J. RANCANGAN BIAYA
No.
Rincian

Satuan

Volume

Harga satuan

Jumlah

1.

2.
3.
4.
5.
6.

7.
8.
9.

10.

Instrument pelatihan
Drum
penampung
sampah
Drum komposter
Sekop
Tempat penampung
kompos
Serok
Ember
Sewa gedung
Sewa soundsystem
Sewa LCD
Transportasi
Konsumsi
Snack pelatihan
Snack
pendampingan
(6 kali)
Makan besar
Kemasan
Sealer
Pembuatan laporan
Kertas HVS
Tinta printer
Penggandaan
laporan
Penjilidan
Dokumentasi
Kertas HVS
Lain-lain

Unit

12

125.000

1.500.000

Unit
Unit
Unit

6
2
2

200.000
150.000
150.000

1.200.000
300.000
300.000

Unit
Unit
Hari
Paket
Paket
Kali

4
2
1
1
1
10 x 3
motor

25.000
50.000
500.000
300.000
100.000
10.000

100.000
100.000
500.000
300.000
100.000
300.000

Paket
Paket

50
270

3.000
2.000

150.000
540.000

Paket
Paket
Unit

50
1
1

10.000
100.000
400.000

500.000
100.000
400.000

Rim
Paket
Paket

1
1
5

30.000
30.000
10.000

30.000
30.000
50.000

Paket
Paket
Rim
Total

5
1
1
-

5.000
200.0000
30.000
200.000

25.000
200.000
30.000
200.000
6.955.000

K. LAMPIRAN
DAFTAR RIWAYAT HIDUP KETUA PELAKSANA

Nama lengkap

: Farid Udin

NIM

: H 0908024

Jenis kelamin

: laki-laki

Tempat tanggal lahir : Batang, 9 Sepetember 2010

Alamat rumah

: Jalan Ki Mangun Sarkoro Rt 03 Rw

Alamat kost

: Kos Al Maruf

12 Setono Pekalongan

Jalan Bimasakti Rt 12 Rw 20 Kaplingan Jebres Surakarta

Telpn.

: 085740137415

Riwayat pendidikan :

TK

: TK Batik Setono Pekalongan

SD

: SD Islam 01 Setono Pekalongan

SLTP

: SMP N 06 Pekalongan

SMU

: SMA N 01 Pekalongan

PT

: Ilmu dan Teknologi Pangan , Fakultas Pertanian UNS

Riwayat organisasi

Perwakilan OSIS di Perisai Diri SMAN 1 Pekalongan 2006

Sub Sie Perisai Diri OSIS SMAN 1 Pekalongan 2006

Sekretaris PMII Komisariat Kentingan 2010

Motto : kemarin adalah kemarin, Hari ini adalah hari ini, besok adalah besok

Surakarta, 9 Sepetember 2010

Farid Udin
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ANGGOTA PELAKSANA I
Nama lengkap

: Iswara Purnamajati

NIM

: H 0908072

Jenis kelamin

: laki-laki

Tempat tanggal lahir : Surakarta, 5 Agustus 1990

Alamat rumah

: Jalan Tejomoyo 24 Surakarta 57156

Alamat kost

: -

Telpn.

: 085642309413

Riwayat pendidikan :

TK

: TK Al Islam Jamsaren Surakarta

SD

: SD 2 Al Islam Jamsaren Surakarta

SLTP

: SMP N 03 Surakarta

SMU

: SMA N 02 Surakarta

PT

: Ilmu dan Teknologi Pangan , Fakultas Pertanian UNS

Riwayat organisasi

Staf Litbang Himaghita 2009

Kabid Litbang Himaghita 2010

Staf HRD SIM UNS 2009

Motto : kemarin adalah kemarin, Hari ini adalah hari ini, besok adalah besok

Surakarta, 9 Sepetember 2010

Iswara Purnamajati
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ANGGOTA PELAKSANA II

Nama lengkap

: Fithri Amaliya

NIM

: H 0207040

Jenis kelamin

: Perempuan

Tempat tanggal lahir : Jepara, 24 Juli 1989

Alamat rumah

: Desa Sowanlor, Kedung, Jepara RT/ RW: 08/ 02

Alamat kost

: Kost Filantropi Putri gang Tejo 2, Jebres

Telpn.

: 085728235347

Riwayat pendidikan :

TK

: TK Pertiwi Sowanlor

SD

: SD N Sowanlor, Kedung, Jepara

SLTP

: MTs Matholiul Huda Bugel Jepara

SMU

: SMA N 01 Jombang

PT

: Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian UNS

Riwayat organisasi

Reporter jurnalistik majalah SMAN 01 Jombang periode 2005-2006

Staff Bid. Keilmiahan KIR SMAN 01 Jombang peride 2005-2006

Staff Komisi Organisasi DEMA FP UNS 2007-2008

Humas Eksternal KSI FP UNS periode 2007

Bidang Media Islam FUSI FP UNS periode 2007

Motto : Hidup adalah perjuangan dan ambil hikmah dalam semua permasalahan

Surakarta, 9 Sepetember 2010

Fithri Amaliya
CURRICULUM VITAE DOSEN PEMBIMBING

Nama
NIP
Tempat Tanggal Lahir
Nama Institusi
Alamat Institusi
Alamat Rumah
Phone /Email

: Ir. Choirul Anam, MP, MT

: 19680212 2005011001
: Magelang 12 Pebruari1968
: Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta
: Jl Ir. Sutami 36 A Kentingan Surakarta
: Tilp/Fax (0271) 637457
: Jl Slamet Riyadi Gg Duku No 8, RT 1 RW 6 Kabalan,
Ngadirejo, Kartasura, Sukoharjo
: (0271) 7652838, 08122742198 / Dikchoir@yahoo.com

PENDIDIKAN:
Pendidikan

Tahun

Universitas

Bidang Ilmu

S1

1992

Universitas Jember

Teknologi Hasil Pertanian

S2

1996

UGM Yogyakarta

Teknologi Pangan

S2

2004

UGM Yogyakarta

Informatika

PENELITIAN:
No Tahun

Judul

2000

Stimulasi Sintesis Protein Oleh Protein_DNA 34 KD Dari Plasenta

Manusia. (Magistra No 33 TH XI Juni 2000)

2000

Pengaruh Konsentrasi dan Lama Perendaman Rootone F terhadap

Keberhasilan Stek anggur ( Laporan Penelitian tahun 2000 )

2001

Pengaruh Lama Fermentasi dan Pengadukan dalam pengolahan Biji Cacao

Lindak. ( Laporan Penelitian, Tahun 2001)

2001

Kerusakan Bahan Makanan, Keracunan Makanan Dalam Rumah (Magistra

No 40 Th XII Maret 2001)

2001

Uji Efektifitas Agens Antagonis Cendawan Richoderma Untuk

Mengendalikan Penyakit Busuk Kering Fusarium Pada Umbi Kentang
(Laporan Penelitian Tahun 2001)

2001

Studi Aplikasi pestisida nabati pada tanaman padi dan lama pengeringan
gabah terhadap mutu beras IR 64 (Laporan Penelitian Tahun 2001)

2002

Dari Sup Para Raja Hingga Obat HIV ( Magistra No 40 Th XIII Maret
2002)

2002

Memilih Dan Minyimpan Daging ( Magistra No 40 Th XIII Juni 2002)

2003

Pengaruh Tingkat Kemasakan Daun Tembakau Kering Los Terhadap

Kualitas Tembakau Vorstenlanden Bawah Naungan ( Prosiding Seminar
Nasional PATPI Juli 2003)

10

2003

Aktivitas Enzim Bromelin Terhadap Mutu Fisik Daging

Seminar Nasional PATPI Juli 2003)

11

2003

Pengaruh Proporsi Whey dan Tepung Tapioka yang Berbeda terhadap

Kualitas Bakso Ikan Hiu ( Prosiding Seminar Nasional PATPI Juli 2003)

12

2003

Manfaat Perendaman Air Kapur Pada Pengolahan Rambak Cakar Ayam

Prosiding Seminar Nasional Penerapan Teknologi Tepat Guna Dalam
(Mendukung Agribisnis September 2003).

13

2005

Pengaruh Varietas dan Perbandingan Pelarut Ekstraksi Minyak Atsiri Jahe

(DIPA UNS)

14

2005

Penggunaan Daging Keong Mas (Pomacea caniculata ) Terhadap Kualitas

Kerupuk (Caraka Tani FP UNS)

15

2006

Karakterisasi Amilase Alkalin Dari Kultur Isolat Cabuk Prosiding Seminar

Nasional PATPI. Yogyakarta 2-3 Agustus 2006

16

2006

Keragaman Mikroflora dalam Fermentasi Cabuk Prosiding PIT

Perhimpunan Mikrobiologi Indonesia. Surakarta 26-27 Agustus 2006

17

2006

Pelayanan Masyarakat Melalui Sistem Informasi Pertanian Kabupaten

Sukoharjo, Jawa Tengah (Penelitian Terapan Dinas P & K Jateng)

18

2006

Aplikasi Mikrobia dan Adsorban Cangkang Bekicot Dalam Instalasi

Pengolahan Air Limbah Home Industri Tekstil PT. Sakura Sarana Putra
Surakarta (Penelitian Terapan Terpadu Dinas P & K Jateng)

19

2007

Pengolahan Terintegral Limbah Industri Pati Aren dan Limbah Pertanian

Potensial Menjadi Bahan Bakar Kiln Dry Guna Meningkatkan
Produktifitas sentra Industri Pati Aren (DP2M Dikti Hibah Bersaing)

20

2007

Proses Pengolahan Air Minum Reverse Osmosis Dengan Metode Resin

dan Filtrasi (Penelitian Terapan Terpadu Dinas P & K Jateng)

21

2008

Propylen Glycol Dan Lecitin Sebagai Emulsigator Dalam Pembuatan Es

Krim Nabati Ubi Jalar (Ipomoea batatas)

PENGABDIAN PADA MASYARAKAT:

( Prosiding

No

Tahun

Aktifitas

2002

Penyuluhan Pembuatan
(Disperindagkop Jateng)

Sangkar

Burung

di

Klaten

2003

Penyuluhan Oleh Perguruan Tinggi Dalam Uji Coba Teknologi Desa

Penggug Harjo Kec Sewon Bantul Tahun 2003. (Pemda Bantul)

2003

Peningkatan Kualitas Kripik Jamur Dengan Vacum Fryer di Desa Pondok

Kec Karanganom Klaten. Tahun 2003 (TTG Dinas P &K Jateng)

2004

Pasteurisasi Susu dan Sari Buah di Kecamatan Musuk Kab Boyolali

Tahun 2004 (TTG Dinas P & K Jateng)

2005

Pelatihan retooling pengolahan Hasil pertanian di Depnaker Sragen

( Depnaker RI )

2005

Pelatihan pembuatan sari buah instan di desa Gondangrejo Kab

Karanganyar. (DIPA UNS)

2006

2006

2006

10

2007

11

2007

12

2007

13

2008

Penyuluhan Penganekaragaman Olahan Kacang Tanah, Jagung, dan

Ketela di Pracimantoro, Wonogiri. Januari 2006. (VSO Philipina)
Perancangan Alat Pasteurisasi Susu di Desa Bengking, Jatinom, Klaten
(Vucer Dikti)
Pengolahan Limbah Organik Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan
Petani dan Peternak Sapi di Senden Selo Boyolali (Pengabdian
Masyarakat Dinas P&K Jateng)
Penyuluhan Bumbu Masak Berkhasiat Obat di Desa Gesikan Kec
Gantiwarno Kab Klaten
Perancangan Alat Perontok dan Penampi Kedelai di Pagutan, Manyaran,
Wonogiri
Pembuatan aneka makanan berbahan baku kacang hijau, Pagutan
Manyaran, Wonogiri
Sinergi Dalam Pemanfaatan Potensi Sebagai upaya Peningkatan
Pemberdayaan Masyarakat Kecamatan Ngrambe Kabupaten Ngawi
(DP2M Dikti dan Pemda Ngawi)

PELATIHAN :
No Tahun
Pelatihan
1
2001
Participative WorkShop
2
2001
Pelatihan penerapan HACCP
3
2003
Pelatihan Bimbingan dan Konseling Klinis
4
2003
Microsft Hands-on Training Lab
5
2003
Pelatihan Local Area Network dan Internet
6
2003
Pembahasan Hasil Temuan Teknologi Tepat Guna di Jateng
7
2003
Workshop dan Presentasi Teknologi Tepat Guna
8
2003
Diklat TOT Produksi Bersih

Selatan

2004

10
11
12
13

2005
2006
2007
2007

Pengembangan Penelitian Terapan Untuk Pengabdian dan Pemberdayaan

Masyarakat
Penjaminan Mutu Bagi Perguruan Tinggi
Kursus Keamanan Pangan
Workshop on Instructional Design for E-Learning
Workshop Penulisan Jurnal Internasional
Surakarta, Januari 2008

Ir. Choirul Anam, MP, MT

NIP. 19680212 2005011001