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Filets de poulet farcis

2personnesPrparation:15minCuisson:25min
2filetsdepouletpaisde150gchacun100gdechampignons2oignons1tranchedejambon
crude100g2branchesdepersil1cuil.soupedebaiesroses50gdebeurresel,poivre
1. Coupezlesfiletsdepouletendeuxdansleurpaisseursanslessparerpourformerunchausson.
Lavezetessuyezleschampignons.pluchezlesoignons.Hachezleschampignonsetlesoignons
aveclejambonetlepersil,ajoutezensuitelesbaiesroses,duseletdupoivre.Farcissezlesfilets
depouletaveccehachis.
2. Faitesfondrelebeurredansunepole,faitesdorerlesfiletsdepouletsurlesdeuxfaces,puis
laissezcuirepetitfeupendant20minutes.Servezbienchaud.
Notreconseil:accompagnezcesfiletsdepouletdetagliatellessauceaucitron.