Universidad Abierta y a Distancia de Mxico

Foro 5 capitulo 5 DE CRONOGRAMA DE EJECUCIN

Objetivo principal:

Elaborar un Manual de Procedimientos Administrativos en la carrera de Gastronoma Internacional en Grupo CEUG, S.C. Zitcuaro, a
fin de tener un control interno y una comunicacin efectiva con el personal, a travs de su implementacin del mismo.

Objetivos Especficos:

Identificar las funciones del personal de la carrera de Gastronoma Internacional en Grupo CEUG, S.C. Zitcuaro.
Identificar los trabajos de las funciones del personal y su secuencia cronolgica que se realizan en la carrera de Gastronoma

Internacional en Grupo CEUG, S.C. Zitcuaro.

Elaborar los procedimientos y conjuntarlos en el manual para la carrera de Gastronoma Internacional en Grupo CEUG, S.C. Zitcuaro.
Elaborar los formatos para el plan de actividades para los docentes en la carrera de Gastronoma Internacional en Grupo CEUG, S.C.
Zitcuaro.

Metas:

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Elaborar un manual de funciones y procedimientos para los empleados del rea administrativa y docentes del plantel Grupo CEUG,

S.C., campus Zitcuaro de la carrera de Gastronoma, en un plazo de dos meses.

Capacitacin al personal docente y administrativo del plantel Grupo CEUG, S.C. campus Zitcuaro, para el manejo del manual, en un

mes.
Implementacin del manual de funciones y procedimientos al personal docente y administrativo del plantel Grupo CEUG, S.C. campus

Zitcuaro en tres meses.

Elaborar una evaluacin a los tres meses de haberse implementado el manual. .

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