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GUA REGALO PIE DE LIMN Y

PARCHITA SIN HORNO

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Cupcakes, 7. Chocolatera, 8. Helados, 9. Cake Pops y 10. Decoracin de pasteles.
(1 x 350 Bs), (2 x 600 Bs) y las (10 x 1800 Bs).

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PIE DE LIMN

INGREDIENTES:

PARA LA MASA

1 PAQUETE COMPLETO DE GALLETAS MARA (LA CANTIDAD DEPENDE


DEL TAMAO DEL PIE QUE VAMOS HACER).
1/4 TAZA MANTEQUILLA O MARGARINA DERRETIDA.
INGREDIENTES:
PARA EL RELLENO

2 TAZAS DE LECHE CONDENSADA, PODEMOS USAR LA CASERA.

1/4 DE TAZA DE AGUA.

1 CUCHARADA DE GELATINA SIN SABOR.

JUGO DE LIMN A GUSTO.

PARA DECORAR USAMOS MERENGUE SI LO QUEREMOS DE COLOR


AGREGAMOS COLORANTE VEGETAL A GUSTO Y RALLADURA DE LIMN.

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PROCEDIMIENTO

1 PASO: TRITURAR LAS GALLETAS MARA, LO HACEMOS EN LA LICUADORA


PARA QUE QUEDEN POLVO.
2 PASO: AGREGAR LA MARGARINA O MANTEQUILLA DERRETIDA.
3 PASO: HACER UNA MASA Y FORRAR NUESTRO MOLDE PARA PIE, EL CUAL DEBE
ESTAR UNTADO DE MANTECA VEGETAL.
4 PASO: LLEVAR AL CONGELADOR POR 10 MINUTOS.
5 PASO: HIDRATAR EN EL AGUA LA GELATINA SIN SABOR Y LLEVAR A FUEGO
PARA DISOLVER (NO DEJAR HERVIR).
6 PASO: MEZCLAR LA LECHE CONDENSADA CON EL JUGO DE LIMN Y AGREGAR
LA GELATINA HIDRATADA.
7 PASO: COLOCAR LA CREMA DE LIMN SOBRE EL PIE Y LLEVAR 10 MINUTOS
MAS AL CONGELADOR.
8 PASO: SACAR DEL CONGELADOR, DESMOLDAR, DECORAR CON RALLADURA DE
LIMN Y MERENGUE.

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PIE DE PARCHITA

INGREDIENTES:

PARA LA MASA

1 PAQUETE COMPLETO DE GALLETAS MARIA (LA CANTIDAD DEPENDE DEL


TAMAO DEL PIE QUE VAMOS HACER).
1/4 TAZA DE MANTEQUILLA O MARGARINA DERRETIDA.
INGREDIENTES:
PARA EL RELLENO

2 TAZAS DE LECHE CONDENSADA, PODEMOS USAR LA CASERA.

1/4 DE TAZA DE AGUA.

1 CUCHARADA DE GELATINA SIN SABOR.

JUGO DE PARCHITA CONCENTRADO A GUSTO.


PARA DECORAR MERENGUE

ALMIBAR DE PARCHITA (1/4 TAZA DE PULPA DE PARCHITA CON 1/4 TAZA DE


AZCAR.

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PARCHITA EN ALMIBAR
INGREDIENTES:
1/4 TAZA DE PULPA DE PARCHITA.
1/4 TAZA DE AZCAR.
PREPARACIN: MEZCLAR LA PULPA DE PARCHITA CON EL AZCAR
COCINAR A FUEGO MEDIO HASTA QUE HIERVA, DEJAR HERVIR
POR 5 MINUTOS. NOTA: ESTE ALMIBAR DEBE QUEDAR AGUADO AL
ENFRIAR TOMA MAYOR CONSISTENCIA.

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PROCEDIMIENTO

1 PASO: TRITURAR LAS GALLETAS MARA, LO HACEMOS EN LA LICUADORA


PARA QUE QUEDEN POLVO.
2 PASO: AGREGAR LA MARGARINA O MANTEQUILLA DERRETIDA.
3 PASO: HACER UNA MASA Y FORRAR NUESTRO MOLDE PARA PIE, EL CUAL DEBE
ESTAR UNTADO DE MANTECA VEGETAL.
4 PASO: LLEVAR AL CONGELADOR POR 10 MINUTOS.
5 PASO: HIDRATAR EN EL AGUA LA GELATINA SIN SABOR Y LLEVAR A FUEGO
PARA DISOLVER (NO DEJAR HERVIR).
6 PASO: MEZCLAR LA LECHE CONDENSADA CON EL JUGO DE PARCHITA Y
AGREGAR LA GELATINA HIDRATADA.
7 PASO: COLOCAR LA CREMA DE PARCHITA SOBRE EL PIE Y LLEVAR 10 MINUTOS
MAS AL CONGELADOR.
8 PASO: SACAR DEL CONGELADOR, DESMOLDAR, DECORAR CON EL ALMIBAR DE
PARCHITA Y MERENGUE.

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MI BELLA AMIGA, ESPERO QUE TE HAYA GUSTADO MI GUA DE REGALO,


LA HICE CON MUCHO CARIO Y DEDICACIN PARA QUE LE SAQUES
PROVECHO A ESTAS RECETAS, BIEN SEA PARA COMPARTIR CON TU
FAMILIA, INVITADOS O GENERAR UN INGRESO EXTRA DESDE CASA.
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QUE DIOS ME LA BENDIGA, SALUDOS.