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cuisine andine. Cest le restaurant le plus intressant que je visit. Il est situ
au nord de Lima, dans une campagne entour par montagnes. Le moins quon
puisse dire par rapport au paysage, cest quil ne laisse pas indiffrent.
C'est l quon trouve les plats le plus exquis et traditionnel de notre
gastronomie. Le restaurant sert les plats avec les ingrdients qui caractrisent
de la rgion andine dont le principal est la pomme de terre. Rien nest plus
vari que cette produit de la nature.
La chicha de jora est aussi vari et de bonne qualit
Ce restaurant est un lieu parfait pour connaitre certain merveilles de la cuisine
pruvienne