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UNIVERSIDAD GALILEO
IDEA
CEI: Guatemala de la Asuncin
Nombre de la Carrera: Administracin de Empresas
Curso: Contabilidad para Administradores 2
Horario: 11:00 am - 1:00 pm
Tutor: Jos Mariano Flores Hernndez
NOMBRE DE LA TAREA
Investigacin: Costo de produccin
Elementos
Clasificacin
Naturaleza
Mtodos de Costeo
Costos de Produccin
1. Costo de Produccin
Los costos de produccin (tambin llamados costos de operacin) son los gastos
necesarios para mantener un proyecto, lnea de procesamiento o un equipo en
funcionamiento. En una compaa estndar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y
otras entradas) y el costo de produccin indica el beneficio bruto.
Esto significa que el destino econmico de una empresa est asociado con: el ingreso
(por ej., los bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido) y el costo de
produccin de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso, particularmente el ingreso
por ventas, est asociado al sector de comercializacin de la empresa, el costo de
produccin est estrechamente relacionado con el sector tecnolgico; en consecuencia,
es esencial que el tecnlogo pesquero conozca de costos de produccin.
El costo de produccin tiene dos caractersticas opuestas, que algunas veces no estn
bien entendidas en los pases en vas de desarrollo. La primera es que para producir
bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda caracterstica es
que los costos deberan ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los
innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminacin de los costos
indiscriminadamente.
Por ejemplo, no tiene sentido que no se posea un programa correcto de mantenimiento
de equipos, simplemente para evitar los costos de mantenimiento. Sera ms
recomendable tener un esquema de mantenimiento aceptable el cual, eliminara,
quizs, el 80-90% de los riesgos de roturas. Igualmente, no es aconsejable la compra
de pescado de calidad marginal para reducir el costo de la materia prima. La accin
correcta sera tener un esquema adecuado de compra de pescado segn los
requerimientos del mercado y los costos. Usualmente, el pescado de calidad inferior o
superior, no produce un ptimo ingreso a la empresa; esto ser analizado
posteriormente.
Otros aspectos entendidos como "costos" a ser eliminados (por ej., programas de
seguridad de la planta, capacitacin de personal, investigacin y desarrollo),
generalmente no existen en la industria procesadora de pescado de los pases en vas
de desarrollo. Desafortunadamente en el mismo sentido, los costos para proteger el
medio ambiente (por ej., el tratamiento de efluentes) son en forma frecuente ignorados
y, en consecuencia, transferidos a la comunidad en el largo plazo o para futuras
generaciones.
Cuando se analiza la importancia dada al costo de produccin en los pases en vas de
desarrollo, otro aspecto que debera ser examinado respecto a una determinada
estructura de costos, es que una variacin en el precio de venta tendr un impacto
inmediato sobre el beneficio bruto porque ste ltimo es el balance entre el ingreso
(principalmente por ventas) y el costo de produccin. En consecuencia, los incrementos
o las variaciones en el precio de venta, con frecuencia son percibidos como la variable
ms importante (junto con el costo de la materia prima), particularmente cuando existen
amplias variaciones del precio.
Costos de Produccin
Costos de Produccin
Costos de Produccin
La suma de los costos por concepto de mano de obra directa y costos indirectos de
fabricacin se conoce como costos de conversin, o sea los necesarios para convertir
los materiales en partes especficas del producto, de un proceso de produccin a otro,
hasta llegar al producto final.
Costos de Produccin
pero indirecto para el producto. Como vemos, todo depende de la actividad que se est
analizando.
3 De acuerdo con el tiempo en que fueron calculados:
a) Costos histricos. Los que se produjeron en determinado periodo; los costos de los
productos vendidos o los costos de los que se encuentran en proceso.
Estos costos son de gran ayuda para predecir el comportamiento de los costos
predeterminados.
b) Costos predeterminados. Los que se estiman con base estadstica y se utilizan para
elaborar presupuestos.
4 De acuerdo con el tiempo en que se cargan o se enfrentan a los ingresos:
a) Costos de periodo. Los que se identifican con los intervalos de tiempo y no con los
productos o servicios; el alquiler de las oficinas de la compaa, cuyo costo se lleva en
el periodo en que utilizan las oficinas, al margen de cundo se venden los productos.
b) Costos del producto. Los que se llevan contra los ingresos nicamente cuando han
contribuido a generarlos en forma directa; es decir, son los costos de los productos que
se han vendido, sin importar el tipo de venta, de tal suerte que los costos que no
contribuyeron a generar ingresos en un periodo determinado quedarn como
inventariados.
5. De acuerdo con el control que se tenga sobre la ocurrencia de un costo:
a) Costos controlables. Aquellos sobre los cuales una persona, a determinado nivel,
tiene autoridad para realizarlos o no. Por ejemplo, los sueldos de los directores de
ventas en las diferentes zonas son controlables para el director general de ventas; el
sueldo de la secretaria, para su jefe inmediato, etctera.
Es importante hacer notar que, en ltima instancia, todos los costos son controlables a
uno u otro nivel de la organizacin; resulta evidente que a medida que nos referimos a
un nivel alto de la organizacin, los costos son ms controlables. Es decir, la mayora de
los costos no son controlables a niveles inferiores.
Los costos controlables no son necesariamente iguales a los costos directos.
Por ejemplo, el sueldo del director de produccin es directo a su rea pero no
controlable para l.
Estos costos son el fundamento para disear contabilidad por reas de responsabilidad,
o cualquier otro sistema de control administrativo.
b) Costos no controlables. En algunas ocasiones no se tiene autoridad sobre los costos
en que se incurre; tal es el caso de la depreciacin del equipo para el supervisor, ya que
el costo por depreciacin fue una decisin tomada por la alta gerencia.
6. De acuerdo con su comportamiento:
Costos de Produccin
a) Costos variables: Los que cambian o fluctan en relacin directa a una actividad o
volumen dado. Dicha actividad puede ser referida a produccin, o ventas: la materia
prima cambia de acuerdo con la funcin de produccin, y las comisiones de acuerdo
con las ventas.
b) Costos fijos. Los que permanecen constantes dentro de un periodo determinado, sin
importar si cambia el volumen; por ejemplo: los sueldos, la depreciacin en lnea recta,
alquiler del edificio.
Dentro de los costos fijos tenemos dos categoras:
b.1 Costos fijos discrecionales. Los susceptibles de ser modificados, por ejemplo: los
sueldos, alquiler del edificio, etctera.
b.2 Costos fijos comprometidos. Los que no aceptan modificaciones y tambin son
llamados costos sumergidos; por ejemplo: la depreciacin de la maquinaria.
c) Costos semivariables o semifijos. Estn integrados por una parte fija y una variable;
el ejemplo tpico son los servicios pblicos, luz, telfono, etctera.
d) Caractersticas de los costos fijos y variables. Se analizarn con ms detalle las
principales caractersticas de los costos fijos y los variables, pues es vital conocer y
controlar su comportamiento.
7 De acuerdo con su importancia para la toma de decisiones:
a) Costos relevantes. Se modifican o cambian dependiendo de la opcin que se adopte;
tambin se les conoce como costos diferenciales. Por ejemplo, cuando se produce la
demanda de un pedido especial habiendo capacidad ociosa; en este caso los nicos
costos que cambian si aceptamos el pedido, son los de materia prima, energticos,
fletes, etctera. La depreciacin de! edificio permanece constante, por lo que los
primeros son relevantes, y el segundo irrelevante para tomar la decisin.
b) Costos irrelevantes. Aquellos que permanecen inmutables, sin importar e! curso de
accin elegido.
Esta clasificacin nos ayudar a segmentar las partidas relevantes e irrelevantes en la
toma de decisiones.
8. De acuerdo con el tipo de sacrificio en que se ha incurrido:
a) Costos desembolsabas. Aquellos que implicaron una salida de efectivo, motivando a
que puedan registrarse en la informacin generada por la contabilidad.
Dichos costos se convertirn ms tarde en costos histricos; los costos desembolsables
pueden llegar o no a ser relevantes al tomar decisiones administrativas. Un ejemplo de
un costo desembolsable es la nmina de la mano de obra que tenemos actualmente.
b) Costo de oportunidad. Aquel que se origina al tomar una determinada decisin, y
provocando la renuncia a otro tipo de alternativa que pudiera ser considerada al llevar a
cabo la decisin
Costos de Produccin
Costos de Produccin
Costos de Produccin
5. Mtodos de Costeo
A principios del siglo XX el mtodo de costeo utilizado era el absorbente o total. Eso se
deba a que el tratamiento contable tradicional se dedicaba a salvaguardar los activos
utilizados, los cuales se controlaban a travs de estados de resultados, prestando poca
atencin a los problemas especficos de informacin para la toma de decisiones
administrativas. Sin embargo, al incrementarse el nivel de complejidad de las
organizaciones, se hizo hincapi en la preparacin de informes que proveyeran y
facilitaran la informacin para la toma de decisiones y la planeacin a largo plazo.
Hacia 1930 surgi una alternativa al mtodo de costeo absorbente, la cual lleva el
nombre de costeo directo o tambin costeo variable. No se puede afirmar que el costeo
directo sea mejor que el absorbente. Cada uno de ellos tienen una misin especial que
cumplir: el costeo directo ayuda a la administracin en su tarea mientras que el costeo
absorbente informa a los usuarios externos. Pero es innegable que conceptualmente
alguno de ellos debe estar mal; los dos no pueden ser correctos porque no puede haber
dos verdades, es decir, no podemos afirmar que un producto tiene dos diferentes
costos.
Es indispensable precisar que existen cinco mtodos para determinar los costos, a
saber:
A)
Costo tradicional. Fue el primero en utilizarse, y se integra:
a)
En el caso de productos terminados y en proceso, slo con el Costo de
Elaboracin (gastos fijos y variables).
b)
Costo de operacin (Gastos de Venta, Financieros, y de Administracin)
aplicables directamente a los resultados del periodo en que se incurren.
Se le conoce al Costo Tradicional, indebidamente, como Costo Absorbente sin serlo,
puesto que es Semi-absorbente, ya que no se integran al Costo de Produccin y al de
Distribucin sus costos respectivos de Administracin y Financieros, as como tampoco
los Gastos de Venta al Costo de Fabricacin.
B)
Costo Variable. Fue el segundo en emplearse, sin desplazar al primero, y est
formado por:
a)
En el caso de los productos terminados, slo por los gastos variables de
elaboracin, enviando los gastos fijos de fabricacin directamente a los resultados del
periodo en que acontecen.
b)
Para el Costo de Operacin (Gastos de Venta, Administracin, y Financieros)
igualmente ste se queda totalmente en los resultados del lapso en que suceden. Slo
hace la separacin en gastos variables y fijos.
c)
Es un costo No Absorbente.
C)
Costo por reas y Niveles de Responsabilidad, conocido como Costos ABC
(Activity Based Costs). Slo se refiere a los Gastos Indirectos de Produccin,
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Costos de Produccin
1. Conclusin
Los costos econmicos representan los costos de oportunidad de los recursos utilizados
en la produccin de los bienes o servicios de la empresa. Los costos contables incluyen
la mayora de los costos econmicos, pero normalmente no consideran ciertas partidas,
tales como el costo del tiempo del propietario ni los costos de oportunidad de los
recursos inmobiliarios y financieros utilizados en la empresa.
A corto plazo hay dos tipos de costos: los costos fijos (aquellos que no dependen del
volumen de produccin y los variables (los que aumentan con el nivel de produccin). El
costo total es la suma de ambos. Los costos medios se obtienen dividiendo el costo
respectivo por el nmero de unidades de producto obtenido. El costo marginal es el que
tiene lugar cuando se produce una unidad adicional.
La forma U de las curvas de costos medios y marginales se debe a la existencia de
rendimiento, primero creciente y luego decreciente. El costo marginal es menor que el
costo cuando ste disminuye, y superior cuando el costo medio aumenta. En el mnimo
de la curva de costos medios stos coinciden con el costo marginal.
La curva de costos totales a largo plazo se obtiene suponiendo que la empresa tiene
tiempo suficiente, dados unos precios concretos de los factores, para ajustar la cantidad
empleada de cada factor productivo de forma que alcance el costo de produccin ms
bajo posible. La curva de costos a largo plazo es la envolvente de las curvas de costos
totales a corto plazo.
En trminos de las curvas de costos medios ocurre algo similar, s bien hay que sealar
que los puntos de tangencia entre la curva de costos medios a largo plazo y las distintas
curvas de costos medios a corto plazo sern en el tramo descendente de las
respectivas curvas de costos medios a corto plazo para niveles de producto inferiores al
mnimo de los costos mnimos a largo plazo, y en el tramo ascendente de las
respectivas curvas para niveles de producto superiores al mnimo.
La curva de costo medio a largo plazo ser creciente, decreciente o de costos
constantes, segn los rendimientos de escala sean decrecientes, crecientes o
constantes, respectivamente.
Los beneficios se definen como la diferencia entre los ingresos totales y los costos
totales.
La determinacin bsica que toda empresa debe tomar es la cantidad que va a producir
y sta depende del precio de venta y del costo de produccin. En el proceso que toda
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Costos de Produccin
2. Conclusin
Los costos econmicos representan los costos de oportunidad de los recursos utilizados
en la produccin de los bienes o servicios de la empresa. Los costos contables incluyen
la mayora de los costos econmicos, pero normalmente no consideran ciertas partidas,
tales como el costo del tiempo del propietario ni los costos de oportunidad de los
recursos inmobiliarios y financieros utilizados en la empresa.
Para lograr el objetivo de producir con la mxima eficacia econmica posible, para
lograr el nivel de produccin de mxima eficacia econmica y mxima ganancia hay que
tomar en consideracin que la ganancia total de una empresa depende de la relacin
entre los costos de produccin, el ingreso total alcanzado. Para lograr el nivel de
mxima eficacia depender del uso de los factores de produccin dentro de los lmites
de la capacidad productiva de la empresa. Un empresario ha logrado el nivel ptimo de
produccin cuando combina los factores de produccin en tal forma que el costo de
producir una unidad del producto resulta ser el ms bajo posible.
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Costos de Produccin
3. Conclusin
Los costos siguen a la produccin all donde vaya como si de una sombra se tratara.
Una produccin excesiva puede ser tan peligrosa como una produccin escasa. Pero
los costos no solo influyen en el nivel de produccin. Las empresas inteligentes prestan
especial atencin a los costos cuando toman decisiones operativas, las empresas
desean elegir el mtodo de produccin eficiente.
Los costos comprenden, adems de los gastos monetarios explcitos los costes de
oportunidad que se derivan del hecho de que los recursos pueden utilizarse con otros
fines.
Existe una relacin entre el comportamiento del costo total y la funcin de produccin, la
curva de costo total es cada vez mas inclinada a medida que aumenta la cantidad de
produccin debido al producto marginal decreciente.
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Bibliografia
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