V a r ia b le s

Instrumentacin y control de
un proceso fermentativo

Un proceso semi-industrial transforma la

materia prima que se encuentra como
entrada en un producto final o semiproducto, para ello es necesario un
conjunto de equipos que acten
armnicamente, (biorreactor).
Es necesrio Evalaur didtintos
factores

Variables

Temperatur
a.

Presin.

Qumic
as
Biolgic
as

Tener el control apartir de intrumentos

para las siguientes variables

Viscosidad.

pH

Concentraci
n.

Densidad.