Brownie

Ingredientes (molde de 20cm): 300g de calabacn, 250g de harina de

trigo, 150g de azcar, 150g de cacao en polvo, 1 cucharada sopera de
azcar avainillado, 1 cucharada de postre de levadura, 1 pizca de sal,
125ml de aceite de girasol.

Preparacin
1. Empieza precalentando en horno a 180Lava el calabacn y, sin
pelarlo, rllalo o pcalo con la batidora, y reserva.
2. Mezcla todos los ingredientes secos en un bol, remueve bien. Aade el
calabacn y el aceite, e intgralo todo con una cuchara o con las manos.
3. Engrasa un molde de unos 20cm con un poco de aceite y vierte la
masa en el molde, estirndola con una esptula para que quede de un
grosor uniforme. Hornalo durante 20 minutos, hasta que introduzcas
un palillo en l y salga slo un poco hmedo.
Y ya lo puedes sacar del horno! Puedes cortarlo an caliente, y
conservarlo en un recipiente hermtico, para que conserve la humedad.