COLEGIO COMFATOLIMA

ANA JULIA SUAREZ DE ZORROZA

Licencia de Funcionamiento 1935 de Diciembre 04 de 2000
Aprobacin del Plan de Estudios Resolucin No. 71002608 de 15 de noviembre de 2012

Nombre: _____________________________________________ Undcimo: A__B:___C:___

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Titulacin
La titulacin es el procedimiento utilizado para determinar el volumen de una solucin que es necesario para reaccionar
con una cierta cantidad de otra sustancia. En este experimento, usted realizar la titulacin de una leche, con una disolucin
bsica de hidrxido de sodio, NaOH 0,1M. La concentracin de la disolucin de NaOH est dada y usted determinar la
concentracin desconocida la leche y a esta le calcula el pH.
Materiales
Leche 10ml
Bata
Erlenmeyer
Buretas
Soporte universal
Fenolftalena
Soda caustica (NaOH) solucin 0,1M

Procedimiento
1. Prepara una solucin 200ml de NaOH 0,1M (Pm NaOH= 40g)
M=molaridad
n= moles de soluto
1.1 Calculas las moles de soluto =

2.
3.
4.
5.
6.
7.

n de soluto= M x litros de solucin

40

1.2 conviertes las moles de soluto a gramos de soluto _____

= _______
1
1.3 Tomas los gramos de NaOH y los disuelves en 100 ml de agua y aforas despus hasta 200ml
Se toman 10ml de leche con una pipeta y se depositan en un Erlenmeyer.
Se adicionan unas gotas de fenolftalena.
Se llena una bureta con disolucin de NaOH 0,1M (puno #1)
Se lleva a cabo la titulacin de la misma dejando caer la disolucin de NaOH sobre la muestra de leche en el
Erlenmeyer gota a gota hasta que la coloracin sea rosa claro permanente.
Se anota el volumen de NaOH consumido en la titulacin y se determina la acides
Con la ecuacin 1 1 = 2 2 calcula la concentracin final de la muestra
1 = 0,1
1 1
1 = 0,2
= 2

2 =
2 = 0,2L+ (volumen gastado de NaOH)

8. Calcula los pOH de la muestra # 2

8.1 La 2 convirtela a notacin exponencial
8.2 pOH = -log # x10#
9. Con la ecuacin pH+pOH=14 calcula el pH
9.1 pH=14 - pOH